Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2011 в 19:10, отчет по практике
Одним из предприятий группы является мясоперерабатывающее производство ЗАО «Новгородский бекон». Оно начало работать в августе 1996 года. Выпуск колбасных изделий составляет более 3 тыс. тонн в год. Ассортимент выпускаемой продукции: вареные и полукопченые колбасы, мясные деликатесы (более 120 наименований, в т.ч. вакуумированная нарезка). На сегодняшний день на производстве начат выпуск и замороженных полуфабрикатов.