Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2011 в 22:02, курсовая работа
Целью настоящей работы является анализ производства птицеводческой продукции на птицефабрике «Комсомольская» Кунгурского района Пермской области.
Для реализации поставленной цели решаются следующие задачи:
1.Рассматриваются теоретические основы анализа производства продукции животноводства.
2.Проводится анализ уровня и динамики производства продукции животноводства.
3.Рассматривается методика расчета влияния факторов на отклонение в выполнении плана производства продукции птицеводства.
4.Проводится оценка степени выполнения плана выходного поголовья и оборота стада.
5.Проводится анализа структуры стада птицы.
6.Анализируется продуктивность птицы.
7.Проводится анализ обеспеченности птицы кормами и эффективности их использования.
8.Выявляются пути и резервы увеличения производства продукции птицеводства.
Введение ……………………………………………………………………..…. 3
1. Анализ современного состояния и развития производства в сельскохозяйственном предприятии …………………………………….….6
1.1. Теоретические основы производства продукции птицеводства .………...6
1.2. Краткая производственно-экономическая характеристика ГОУП ТПФ «Комсомольская» …………………………..………………………………..11
2. Анализ производства продукции птицеводства ……………………………15
2.1. Анализ уровня и динамики производства продукции птицеводства ……15
2.2. Влияние факторов на отклонение в выполнении плана производства продукции птицеводства ……………………………………………………19
2.3. Анализ выполнения плана выходного поголовья и оборота стада, показателей его воспроизводства …………………………………………..20
2.4. Анализ структуры стада птицы ……………………………………………26
2.5. Анализ продуктивности …………………………………………………....27
2.6. Анализ обеспеченности птицы кормами ………………………….………29
3. Пути и резервы увеличения производства продукции птицеводства .….…34
Выводы и предложения …………………………………………………………41
Список использованных источников….……………………………………….44