МОСКОВСКАЯ  ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО  КРАСНОГО ЗНАМЕНИ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ им. К.А. Тимирязева 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА  

по теме: 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнил: 

студент 406 группы

дневного  отделения

экономического  факультета  
 

            Проверил:

                  

 
 
 
 
 
 
 
 
 

      МОСКВА  2003 
СОДЕРЖАНИЕ

 

    ВВЕДЕНИЕ

 

    Сельское  хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве, смысл которой заключается в том, чтобы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы.

    Большую роль в решении этих задач играет анализ хозяйственной деятельности предприятий, методика которого направлена на обоснование бизнес-планов и управленческих решений; систематический контроль за их выполнением; изучение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятия по использованию возможностей повышения эффективности производства.

    Переход к рыночной экономике требует  от предприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д.

    Объект  анализа – сельскохозяйственное предприятие, которое на протяжении уже 70 лет занимается, в основном, производством овощей открытого и закрытого грунта. Это Агрофирма «Косино». Данное хозяйство находится в Москве, но раньше относилось к Люберецкому району Московской области. Агрофирма «Косино»  играет существенную роль в продовольственной политике, как города Москвы, так и Московской области, поскольку является старейшим и крупнейшим производителем овощей. Высокое народно-хозяйственное значение производство овощей приобрело сегодня, поскольку населению требуется качественно произведенный отечественный продукт, а государству конкурентоспособная, по сравнению с внешним поставщиком, продукция.

    Финансовые  результаты деятельности предприятия  характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности (участие в межхозяйственной кооперации, сдача в аренду земли и основных фондов, доходы от ценных бумаг и т.д.).

    Прибыль — это реализованная часть чистого дохода, который непосредственно получают субъекты хозяйствования за вложенный капитал и риск осуществления предпринимательской деятельности. Количественно она представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции.

    Объем реализации, величина прибыли и уровень  рентабельности зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели отражают все стороны хозяйствования.

    Основными задачами анализа  реализации продукции и финансовых результатов деятельности являются:

• изучение возможностей получения прибыли в соответствии с имеющимся ресурсным потенциалом предприятия и конъюнктурой рынка;  
• систематический контроль за процессом формирования прибыли и изменением ее динамики;
• определение влияния как внешних, так и внутренних факторов на объем реализации продукции и финансовые результаты;
• выявление резервов увеличения суммы прибыли и повышения уровня доходности бизнеса;
• оценка работы предприятия по использованию возможностей наращивания объема реализации продукции, прибыли и рентабельности;
• разработка мероприятий по повышению эффективности системы управления прибылью.

    Основными источниками информации при анализе  реализации продукции и прибыли служат накладные на отгрузку продукции, данные аналитического, бухгалтерского учета по счетам 90, 91, 99, ф.№ 2 «Отчет о прибылях и убытках», ф.№ 3 «Отчет об изменениях капитала», ф.№ 7-АПК «Реализация продукции», ф.№ 16-АПК «Баланс продукции», а также соответствующие таблицы плана предприятия.

 

    ГЛАВА 1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНЫХ, ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ И РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

    Краткая характеристика природных  и организационно-экономических  условий деятельности предприятия

 

    Совхоз  имени Моссовета Восточного административного  округа  города Москвы — одно из старейших хозяйств. Он основан в 1932 году на землях поселка Косино, села Кожухово. В 1993 году совхоз имени Моссовета был преобразован в предприятие «Косино». По своим производственным размерам предприятие является средним и типичным в данном районе.

    Центральная усадьба агропредприятия находится  в микро районе Косино. Расстояние от неё до центра города Москвы – 24 км, до города Люберцы – 6 км, а до ближайшей железнодорожной станции – 1,5 км.

    В настоящее время общая земельная  площадь составляет 2206 га, из которых 1778 га сельскохозяйственных угодий, в  том числе 1281 га пашни. Площадь защищенного грунта – 22 га. Землепользование в АОЗТ «Косино» осуществляется на разрозненных участках. Всего в хозяйстве 5 взаимосвязанных отделений. Центральная усадьба соединяется с отделениями шоссейными автодорогами.

    АОЗТ  «Косино» расположено в зоне умеренно-континентального климата. Среднегодовая температура воздуха 3-4 °С.  Сумма положительных температур (с показаниями выше +10 °С) составляет в среднем 1850-2150; продолжительность безморозного периода колеблется в пределах 180-185 дней. Среднегодовое количество осадков – 550 мм, из которых в теплый период года выпадает 390 мм, в холодный – 160 мм. Данная сумма осадков не гарантирует устойчивый урожай сельскохозяйственных культур и в хозяйстве организован искусственный полив.

    Основными почвенными типами являются слабоподзолистые, среднеподзолистые и подзолисто- глеевые почвы легкого механического состава. Подстилающие породы – мореные суглинки и песчаные отложения. По данным картограмм среднее содержание в почвах подвижного фосфора 25 мг/100 га почвы, подвижного калия – 12-13 мг/100 га почвы, реакция почвенной среды 6, содержание гумуса от 1,1 до 2,3 %, мощность пахотного слоя 21-38 см, содержание валового азота 0,29–0,5%.

 

Таблица 1

Местоположение  и состав предприятия, размер его  землепользования

 

    Территория  хозяйства расположена на террасе  реки Москвы и представляет собой  равнину с резко выраженным микрорельефом. Естественными источниками являются река Пехорка и озера.

    Агрофирма «Косино» является пригородным хозяйством с наиболее развитыми отраслями  овощеводства открытого и закрытого  грунта, картофелеводства, производства мяса и молока.

    В хозяйстве животноводство представлено двумя отраслями: свиноводство (откорм свиней) и молочное скотоводство.

    Свиноводческая  ферма имеет в своем составе 15 свинарников, кормокухню, административное здание санпропускником, ветеринарную аптеку, складские здания и другие подсобные помещения. На ферме реально может размещаться 16500 голов свиней, но из-за низкой окупаемости кормов эти мощности давно не используются и наполовину.

    В состав молочной фермы находящейся  в Люберецком районе входят 3 коровника, 2 телятника, кормоплодохранилище, сенохранилище, кормоцех, административное здание, ветеринарный пункт, электростанция, бойня, навозосборник, газовая котельная. Среднегодовое поголовье КРС фермы молочного животноводства в 2000 г. составило 892 голов, в том числе коров – 400 голов.

 

Таблица 2

Размер  и структура товарной продукции