Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2012 в 13:47, дипломная работа
Целью данной дипломной работы является анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО «Гранд кафе «Бульвар».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Изучить теоретические основы анализа финансового состояния предприятия, его инструменты и методологию,
Дать характеристику деятельности ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
По данным Бухгалтерского баланса провести анализ финансового состояния предприятия ООО «Гранд кафе «Бульвар», рассчитать основные коэффициенты,
По данным Отчета о прибылях и убытках изучить динамику и структуру прибыли ресторана, показатели рентабельности,
Предложить пути улучшения финансового состояния на предприятии,
Рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.
Бухгалтерский баланс за 2006 год
Актив |
Код по- |
На начало |
На конец отчет- |
казателя |
отчетного года |
ного периода | |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
49 |
27 | |
Нематериальные активы |
110 | ||
Основные средства |
120 |
73902 |
83774 |
Незавершенное строительство |
130 |
||
Доходные вложения в материальные ценности |
135 |
||
Долгосрочные финансовые вложения |
140 |
||
Отложенные налоговые активы |
145 |
||
Прочие внеоборотные активы |
150 |
||
– |
151 |
||
Итого по разделу I |
190 |
73951 |
83801 |
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
15026 |
13200 | |
Запасы |
210 | ||
в том числе: |
9344 |
8955 | |
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 | ||
животные на выращивании и откорме |
212 |
||
затраты в незавершенном производстве |
213 |
432 |
637 |
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
5250 |
3607 |
товары отгруженные |
215 |
||
расходы будущих периодов |
216 |
1 | |
прочие запасы и затраты |
217 |
||
– |
218 |
||
Налог на добавленную стоимость по приобретенным |
656 |
1070 | |
ценностям |
220 | ||
Дебиторская задолженность (платежи по которой |
|||
ожидаются более чем через 12 месяцев после |
|||
отчетной даты) |
230 | ||
в том числе покупатели и заказчики |
231 |
||
Дебиторская задолженность (платежи по которой |
|||
ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной |
|||
даты) |
240 | ||
в том числе покупатели и заказчики |
241 |
||
Краткосрочные финансовые вложения |
250 |
44814 |
58812 |
Денежные средства |
260 |
140 |
175 |
Прочие оборотные активы |
270 |
||
– |
271 |
||
Итого по разделу II |
290 |
60636 |
73257 |
БАЛАНС |
300 |
134587 |
157058 |
Пассив |
Код по- |
На начало |
На конец отчет- | ||||
казателя |
отчетного периода |
ного периода | |||||
1 |
2 |
3 |
4 | ||||
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
84 |
84 | |||||
Уставный капитал |
410 | ||||||
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
411 |
||||||
Добавочный капитал |
420 |
80834 |
80834 | ||||
Резервный капитал |
430 |
3 |
3 | ||||
в том числе: |
|||||||
резервы, образованные в соответствии |
|||||||
с законодательством |
431 | ||||||
резервы, образованные в соответствии |
3 |
3 | |||||
с учредительными документами |
432 | ||||||
Фонд социальной сферы |
433 |
7342 |
9084 | ||||
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
3929 |
10758 | ||||
Итого по разделу III |
490 |
92192 |
100763 | ||||
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||
Займы и кредиты |
510 | ||||||
Отложенные налоговые обязательства |
515 |
||||||
Прочие долгосрочные обязательства |
520 |
||||||
– |
521 |
||||||
Итого по разделу IV |
590 |
||||||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||
Займы и кредиты |
610 | ||||||
Кредиторская задолженность |
620 |
42395 |
56295 | ||||
в том числе: |
31318 |
38716 | |||||
поставщики и подрядчики |
621 | ||||||
задолженность перед персоналом организации |
622 |
875 |
1603 | ||||
задолженность перед государственными |
2145 |
4927 | |||||
внебюджетными фондами |
623 | ||||||
задолженность по налогам и сборам |
624 |
5423 |
7883 | ||||
прочие кредиторы |
625 |
2634 |
3166 | ||||
Задолженность перед участниками (учредителями) |
|||||||
по выплате доходов |
630 | ||||||
Доходы будущих периодов |
640 |
||||||
Резервы предстоящих расходов |
650 |
||||||
Прочие краткосрочные обязательства |
660 |
||||||
– |
661 |
||||||
Итого по разделу V |
690 |
42395 |
56295 | ||||
БАЛАНС |
700 |
134587 |
157058 |
Бухгалтерский баланс за 2007 год
Актив |
Код по- |
На начало |
На конец отчет- |
казателя |
отчетного года |
ного периода | |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
27 |
44 | |
Нематериальные активы |
110 | ||
Основные средства |
120 |
83774 |
90828 |
Незавершенное строительство |
130 |
||
Доходные вложения в материальные ценности |
135 |
||
Долгосрочные финансовые вложения |
140 |
||
Отложенные налоговые активы |
145 |
||
Прочие внеоборотные активы |
150 |
||
– |
151 |
||
Итого по разделу I |
190 |
83801 |
90872 |
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
13200 |
62341 | |
Запасы |
210 | ||
в том числе: |
8955 |
35567 | |
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 | ||
животные на выращивании и откорме |
212 |
||
затраты в незавершенном производстве |
213 |
637 |
1353 |
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
3607 |
25404 |
товары отгруженные |
215 |
||
расходы будущих периодов |
216 |
1 |
17 |
прочие запасы и затраты |
217 |
||
– |
218 |
||
Налог на добавленную стоимость по приобретенным |
1070 |
3587 | |
ценностям |
220 | ||
Дебиторская задолженность (платежи по которой |
|||
ожидаются более чем через 12 месяцев после |
|||
отчетной даты) |
230 | ||
в том числе покупатели и заказчики |
231 |
||
Дебиторская задолженность (платежи по которой |
|||
ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной |
|||
даты) |
240 | ||
в том числе покупатели и заказчики |
241 |
||
Краткосрочные финансовые вложения |
250 |
58812 |
42127 |
Денежные средства |
260 |
175 |
191 |
Прочие оборотные активы |
270 |
||
– |
271 |
||
Итого по разделу II |
290 |
73257 |
108246 |
БАЛАНС |
300 |
157058 |
199118 |
Пассив |
Код по- |
На начало |
На конец отчет- | ||||
казателя |
отчетного периода |
ного периода | |||||
1 |
2 |
3 |
4 | ||||
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
84 |
84 | |||||
Уставный капитал |
410 | ||||||
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
411 |
||||||
Добавочный капитал |
420 |
80834 |
80834 | ||||
Резервный капитал |
430 |
3 |
3 | ||||
в том числе: |
|||||||
резервы, образованные в соответствии |
|||||||
с законодательством |
431 | ||||||
резервы, образованные в соответствии |
3 |
3 | |||||
с учредительными документами |
432 | ||||||
Фонд социальной сферы |
433 |
9084 |
9084 | ||||
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
10758 |
12622 | ||||
Итого по разделу III |
490 |
100763 |
102627 | ||||
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||
Займы и кредиты |
510 | ||||||
Отложенные налоговые обязательства |
515 |
||||||
Прочие долгосрочные обязательства |
520 |
||||||
– |
521 |
||||||
Итого по разделу IV |
590 |
||||||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||
Займы и кредиты |
610 | ||||||
Кредиторская задолженность |
620 |
56295 |
88599 | ||||
в том числе: |
38716 |
56183 | |||||
поставщики и подрядчики |
621 | ||||||
задолженность перед персоналом организации |
622 |
1603 |
711 | ||||
задолженность перед государственными |
4927 |
10218 | |||||
внебюджетными фондами |
623 | ||||||
задолженность по налогам и сборам |
624 |
7883 |
21487 | ||||
прочие кредиторы |
625 |
3166 |
|||||
Задолженность перед участниками (учредителями) |
|||||||
по выплате доходов |
630 | ||||||
Доходы будущих периодов |
640 |
||||||
Резервы предстоящих расходов |
650 |
||||||
Прочие краткосрочные обязательства |
660 |
7892 | |||||
– |
661 |
||||||
Итого по разделу V |
690 |
56295 |
96491 | ||||
БАЛАНС |
700 |
157058 |
199118 |
Отчет о прибылях и убытках за 2006 год
Показатель |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года | |
наименование |
код | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
Доходы и расходы по обычным видам деятельности |
|||
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) |
010 |
117031 |
102212 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(109183) |
(96998) |
Валовая прибыль |
029 |
7848 |
5214 |
Коммерческие расходы |
030 |
||
Управленческие расходы |
040 |
||
Прибыль (убыток) от продаж |
050 |
7848 |
5214 |
Прочие доходы и расходы |
|||
Проценты к получению |
060 |
||
Проценты к уплате |
070 |
||
Доходы от участия в других организациях |
080 |
||
Прочие доходы |
090 |
232 |
2854 |
Прочие расходы |
100 |
(38) |
(315) |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
8042 |
7753 | |
Отложенные налоговые активы |
141 |
||
Отложенные налоговые обязательства |
142 |
||
Текущий налог на прибыль |
150 |
(1930) |
(1861) |
Чистая прибыль прибыль (убыток) отчетного периода |
6112 |
5892 | |
Справочно. |
|||
Постоянные налоговые обязательства (активы) |
200 |
||
Базовая прибыль (убыток) на акцию |
|||
Разводненная прибыль (убыток) на акцию |
Информация о работе Анализ финансовой деятельности на примере ресторана