Анализ деятельности производственного кооператива «Бургенский»

   Сорт «Сантэ» выведен в Белорусском  НИИ картофелеводства методом  скрещивания с последующим индивидуальным  отбором. Сорт среднеспелый, столового  назначения. Вкусовые качества и  лежкость при хранении хорошие,  содержание крахмала 12-14%, белка 20%. Клубни овальные и округлые  с тупой вершиной и вдавленным  столонным следом, розовые. Кожура  гладкая, глазки малочисленные,  мелкие. Мягкость белая, не темнеющая  при резке. Средняя масса клубней  – 90-130 г.

   Сорт «Приекульский ранний» выведен  на Приекулькой селекциннно- опытной станции методом скрещивания (Кобблер и Юбель). Раннеспелый, с очень ранним клубнесозреванием. Вкус удовлетворительный, лежкость клубней во время хранения хорошая. Содержание крахмала 11-14%, белка 1,9%. Клубни белые, округло-овальной формы, кожура гладкая, мякоть белая, глазки неглубокие. Выход товарных клубней в урожае 79-90%, семенных – 72%, средняя масса клубня – 85-115 г.

   Сорт «Волжанин» выведен в  Северо-Западном НИИСХ методом  скрещивания (Веселовский и Прикарпатский)  с последующим индивидуальным  отбором. Сорт среднеспелый, столового  назначения. Вкусовые качества и  лежкость хорошие, содержание  крахмала 10-12%, белка – 2%. Клубни  белые, округло – овальные, глазки  мелкие, розовые. Выход товарных  клубней в урожае – 90-96%, масса  товарного клубня 90-135 г.

   Для посадки картофеля в хозяйстве  применяют картофелесажалки КСМ-4 и КСМ-6, которые работают челночным  способом. На одном поле работает  не менее двух посадочных агрегатов.  Посадку начинают с середины  поля. После прохода первого агрегата, второй начинает работу с противоположной  стороны поля.

   Значительных затрат труда в  ПК «Бургенский» требует уход  за посадками.

   Уход за посадками картофеля  – важный агротехнический комплекс  мероприятий, направленный на  создание оптимальных условий  роста, развития растений и  накопления урожая в течение  всего периода вегетации, на  уничтожение сорняков, разрушение  комков почвы. От посадки и  до уборки урожая картофеля  поле следует содержать в чистом  от сорняков и рыхлом состоянии.

   В систему ухода за картофелем  в ПК «Бургенский» входит боронование  и окучивание.

   Первое мероприятие по уходу  за картофелем – довсходовое  боронование поля сетчатыми и  зубовыми боронами. Основное назначение  боронования – борьба с сорняками  и разрушение почвенной корки.  В результате рыхления верхнего  слоя почвы хорошо сохраняется  влага, почва лучше прогревается, а к прорастающим клубням свободно  проникает воздух.

   Первое боронование в ПК «Бургенский»  проводят через 7-8 дней после  посадки при появлении «белых  нитей», второе – через 5-7 дней  после первого. Когда ботва достигает высоты 10 см, боронование прекращают, чтобы не повредить растений.

   Важное значение в производстве картофеля в ПК «Бургенский» имеет окучивание. Для этого используют культиватор – окучник КОН-2,8 с трактором МТЗ-80,82.

   Первый раз в хозяйстве картофель  окучивают во время бутонизации  при высоте ботвы 15-20 см. с окучиванием  нельзя опаздывать, так как это  приводит к сильному повреждению  корней и клубней.

   Формирование урожая картофеля  заканчивается по периоду подсыхания  ботвы, что указывает на полную  физическую зрелость клубней.  К этому времени накапливается  максимальный урожай и увеличивается  содержание в клубнях сухого  вещества и крахмала.

   Уборка – самая трудоемкая  операция при возделывании картофеля.  К тому же, одновременно с ней  выполняют большой объем других  сельскохозяйственных работ.

   Значительное влияние на качественные  показатели работы комбайнового  агрегата оказывает правильный  выбор срока уборки.

   Уборку в ПК «Бургенский» планируют  так, чтобы она была закончена  не позднее достижения среднесуточной  температуры воздуха ниже плюс 5-7 градусов (вторая декада сентября). Пониженная температура приводит  к резкому увеличению количества  механически поврежденных клубней  и есть риск оставить неубранным  часть урожая. Сначала убирают  семенные участки, а затем картофель  на продовольственные цели.

   Эффективность уборки урожая  в ПК «Бургенский» в значительной  степени зависит от предуборочной  подготовки полей, которая включает  удаление ботвы и разбивку  поля на участки.

   Для удаления ботвы в хозяйстве  используют косилки – измельчители  КИР-1,5, высота среза ботвы должна  быть не более 8-10 см.

   Для уборки урожая применяют  картофелекопалки КТН-2Б. собирают  картофель вручную. 

Кроме этого мы изучили тенденцию изменения урожайности картофеля в ПК «Бургенский». Для выявления тенденций применим статистико-экономический прием выравнивания динамического ряда с использованием уравнения прямойТочнее метод наименьших квадратов. 

 где y – урожайность, a – начало отсчета, b – ежегодное изменение урожайности, x – год. Параметры прямой определяются из системы уравнений:

                                           ∑y = an+b∑x

                                         ∑xy = a∑x+b∑x²   

                                                                                                         Таблица 3

      Исходные данные для выявления  тенденции урожайности картофеля  в ПК «Бургенский» за 2003 – 2009 годы.

∑y = an+b∑x;                                                    ∑xy = a∑x+b∑x²;

549,3+a*7+0                                                         -6,4=78,5*0+b*28                                                                                                               

a = 78,5                                                                         b = -0,2

    Урожайность расчетного ряда находим путем подстановки значения коэффициентов «а» «b» в уравнение y=a+bx

У₂₀₀₃= 78,5+(-0,2)*(-3)=79,1ц/га;

У₂₀₀₄=78,5+ (-0,2)*(-2)=78,9ц/га;

У₂₀₀₅=78,5+(-0,2)*(-1)=78,7ц/га;

У₂₀₀₆=78,5+(-0,2)*0=78,5ц/га;

У₂₀₀₇=78,5+(-0,2)*1=78,3ц/га;

У₂₀₀₈=78,5+(-0,2)*2=78,1ц/га;

У₂₀₀₉=78,5+(-0,2)*3=77,9ц/га;

У₂₀₁₀=78,5+(-0,2)*4=77,7ц/га;

У₂₀₁₁=78,5+(-0,2)*5=77,5ц/га;

У₂₀₁₂=78,5+(-0,2)*6=77,3ц/га;

Рис.1 Диаграмма производства картофеля.

     За анализируемый период (2003-2009 г.г.) урожайность картофеля колеблется по годам. При этом выявлена тенденция сокращения урожайности, ежегодное ее снижение составляет 0,2 ц/га.

    Таким образом, мы рассчитали выровненный ряд урожайности, который не зависит от колебаний условий последних лет данного периода. Эту связь используют для планирования урожайности на перспективу.  В ПК «Бургенский» на 2010, 2011, 2012 она составит: У8=78,5+(-0,2)*4=77,7ц/га;

У9=78,5+(-0,2)*5=77,5ц/га; У10=78,5+(-0,2)*6=77,3ц/га соответственно.

Производство  картофеля для ПК «Бургенский» играет немаловажную роль. Так, в структуре  товарной продукции объем выручки  от реализации картофеля составляет 550 тыс. руб., удельный вес которой составляет 6,8 % на 2009 год.

На снижение себестоимости продукции растениеводства  решающее влияние оказывает рост урожайности сельскохозяйственных культур, а также величина затрат на 1 га посева.

   Определим влияние основных факторов  на себестоимость 1 ц картофеля  в ПК «Бургенский » за 2006-2008 годы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                                                          Таблица 4

      Влияние основных факторов на себестоимость 1 ц картофеля в ПК «Бургенский  » за 2007-2009 годы.

 

В 2007 году себестоимость 1 ц картофеля  в  ПК «Бургенский» сократилась на 72874,4 рублей, при этом за счет повышения  затрат на возделывание себестоимость 1 ц картофеля увеличилась на 5788,8 рублей и за счет увеличения урожайности  себестоимость 1 ц картофеля снижается  на 78663,2 рублей. В 2009 году наблюдается  снижение себестоимости на 146817,68 рублей, при этом за счет сокращения затрат на возделывание себестоимость уменьшилась  на 353,4 рублей и за счет увеличения урожайности  себестоимость снизилась на 147464,28рублей.