Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Февраля 2012 в 21:04, курсовая работа
Розничная торговля – торговля товарами народного потребления, как правило, за наличный расчет через розничную торговую сеть для удовлетворения личных потребностей населения. В розничной торговле происходит завершение процессов обращения, так как товары переходят в собственность потребителя выпадая из сферы обращения, потребляются или образуют потребительский фонд.
Вместе с тем розничный товарооборот, как и любой другой стоимостный показатель, имеет и некоторые недостатки. На его размеры непосредственно влияет уровень цен на товары. Он может увеличиться за счет изменения ассортимента: сокращение продажи и «навязывания» покупателю дорогих изделий и т.п. Это нужно учитывать при анализе.
В состав розничного товарооборота государственной и кооперативной торговли включаются:
выручка от продажи продовольственных и непродовольственных товаров в магазинах, палатках, автоматах, развозной и разносной торговле, аптеках и на других подобных предприятиях;
товарооборот предприятий общественного питания, который включает продажу продукции собственного производства и покупных товаров;
выручка от продажи: сахара с сахарных заводов при государственных закупках сельскохозяйственной продукции; книг, газет, журналов, в том числе по подписке; горючесмазочных материалов индивидуальным владельцам транспортных средств и т.п.;
выручка мастерских за пошив и ремонт одежды, белья, головных уборов, обуви, услуги по ремонту товаров культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода, индивидуальных транспортных средств;
выручка мастерских за химическую чистку и крашение одежды, ремонт и строительство жилых помещений и домов;
выручка от продажи топлива, стандартных домов, лесоматериалов и других строительных материалов со складов торговых, промышленных и транспортных предприятий и организаций, а также леса на корню;
выручка от продажи форменного обмундирования и спецодежды из розничной сети и со складов материально-технического снабжения, непродовольственных товаров из комиссионных магазинов государственной торговли, а также из комиссионных магазинов Союза художников, Союза охотников и рыболовов;
выручка от торговых кооперативов, созданных при предприятиях, в кооперативах общественного питания, и наценка;
выручка магазинов за доставку товаров населению на дом, стоимость невозвращенной в магазины порожней стеклопосуды, приобретенной населением вместе с наполнением, выручка магазинов за раскрой тканей при продаже их населению;
выручка от продажи торгующими организациями прокатным пунктам товаров культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода;
выручка от продажи сельскохозяйственных продуктов, скота, птицы и других товаров непосредственно из совхозов, а также из подсобных хозяйств, принадлежащих организациям, учреждениям и предприятиям; посылочных ящиков (к моменту отпуска их) тароприемными и лесозаготовительными предприятиями; стоимость товаров, разыгрываемых в денежно-вещевых лотереях;
выручка от продажи потребительской кооперацией сельскохозяйственных продуктов, закупленных у колхозов, совхозов, колхозников и других граждан по ценам согласно договоренности, а также товаров, выработанных на промышленных предприятиях потребительской кооперации из этих сельхозпродуктов;
продажа населению товаров в кредит с рассрочкой платежа. При этом в товарооборот включается полная стоимость товаров в момент фактической покупки их населением независимо от времени уплаты денег;
мелкооптовый товарооборот – выручка от продажи товаров рыночного фонда из розничной торговой сети и со специально организованных мелкооптовых баз кооперативам, организациям, учреждениям и предприятиям для обслуживаемых ими контингентов населения и для текущих хозяйственных нужд.
Величина товарооборота складывается из суммы торговой выручки, сданной в Госбанк или кассу вышестоящей торговой организации; суммы мелкооптовых продаж (по безналичному расчету); расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам). При продаже продовольственных товаров из сумм кассовой выручки исключают стоимость стеклянной посуды, которая поступила от поставщика (по залоговым ценам) в отчетном году.
В соответствии с Инструкцией по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения № П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг», утвержденной постановлением Госкомстата России по согласованию с Минэкономики России от «17» ноября 1997 года № 76 в редакции постановлений Госкомстата РФ от «20» мая 1998 года № 56, от «08» декабря 1998 года № 122 и от «23» февраля 1999 года № 14 в состав товарооборота розничной торговли включается:
стоимость проданных населению потребительских товаров:
за наличный расчет;
по кредитным карточкам;
по расчетным чекам банков;
по перечислениям со счетов вкладчиков (что также учитывается как продажа за наличный расчет);
стоимость проданных товаров по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);
стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) в объеме полной стоимости товара;
стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи) в объеме комиссионных вознаграждений, если торговое предприятие не является собственником товаров; в размере полной стоимости, если торговое предприятие является собственником товаров;
стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры, и доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);
полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.);
стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимости доставки);
стоимость упаковки, имеющий продажную цену, не входящую в цену товара;
стоимость проданной порожней тары.
Не включается в оборот розничной торговли:
стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;
стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта.
Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов.
С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.
Развитие розничного товарооборота должно быть тесно связано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического регулирования товарооборота.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Розничная торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минимальной затратой сил и времени, приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве. На практике в розничный товарооборот включается также продажа из торговой сети товаров учреждениям, организациям, предприятиям для коллективного потребления или текущих хозяйственных нужд, но не для производственного потребления. Также повышается культура обслуживания населения, создаются максимальные удобства для покупателей и сокращается время на приобретение товаров.
Розничный товарооборот является важным звеном в общем процессе осуществления требований экономического закона распределения по труду. Денежные доходы отдельных членов общества, полученные в соответствии с количеством и качеством затраченного труда, обмениваются через розничный товарооборот на потребляемые товары.
Розничный товарооборот является завершающей стадией процесса обращения предметов личного потребления. В результате розничной продажи дальнейшее движение товара прекращается, он становится предметом удовлетворения потребностей отдельных членов общества.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
1.Аванесова Ю.А. «Экономика предприятия торговли и сферы услуг». Москва,
2002.
2.Гребнева А.И. «Экономика торгового предприятия». Москва, 2007.
3.Греховодова М.Н. Экономика торгового предприятия. Ростов-на-Дону,
2005.
4.Дашков Л.П. «Коммерция и технология торговли». Москва,2002.
5.Каплина С.А. «Технология оптовой и розничной торговли». Ростов-на-Дону,
2009.
6.Памбухчиянц О.В. «Организация и технология коммерческой
деятельности». Москва, 2006.
7.Раицкий К. А. «Экономика предприятия». Москва, 2008.
8.Соломатина А.Н. «Экономика и организация деятельности торгового
предприятия». Москва, 2000.
Информация о работе Услуги розничной торговли и общие требования к ним