Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 15:29, курсовая работа
Цель исследования - изучить особенности управления запасами торгового предприятия.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть сущность теории управления запасами.
2. Определить структуру товарных запасов.
3. Проанализировать факторы, влияющие на величину товарных запасов.
4. Рассмотреть виды систем управления запасами.
5. Рассмотреть понятие об ассортименте товаров и их классификацию.
6. Определить порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли.
7. Изучить порядок формирования ассортимента товаров в магазинах.
8. Проанализировать управление товарными запасами на предприятиях торговли.
Введение
Глава 1. Теоретические основы формирования товарных запасов на торговом предприятии
1.1 Сущность теории управления запасами
1.2 Структура товарных запасов
1.3 Факторы, влияющие на величину товарных запасов
1.4 Виды систем управления запасами
Глава 2. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятиях торговли
2.1 Понятие об ассортименте товаров и их классификация
2.2 Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли
2.3 Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах
2.4 Управление товарными запасами на предприятиях торговли
Заключение
Список литературы