Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2010 в 11:06, контрольная работа
3. Характеристика функциональных свойств продовольственных товаров: энергетической, биологической и физиологической ценности и усвояемости.
16. Стандартизация: понятие, цели и задачи, роль в обеспечении качества продукции. Закон РФ «О техническом регулировании» как нормативно-правовая база управления качеством продукции.
21. Развитие системного подхода к управлению качеством продукции в XX–XXI вв.
31. Требования системы менеджмента качества в соответствии с международными стандартами ИСО версии 2000 г.: управление несоответствующей продукцией; измерения, анализ и улучшение.
Факты
получения жалоб либо информации
о неудовлетворенности
Информация
об уровне удовлетворенности Заказчиков
и прослеживаемых тенденциях по его изменению
доводится до сведения руководителей
подразделений ООО «…» в рамках оперативных
совещаний и служит входными данными для
анализа со стороны руководства.
Внутренние аудиты.
В
ООО «…» планируется
Управление внутренними аудитами СМК включает регламентацию деятельности по:
Мониторинг и измерение процессов.
Для
обеспечения уверенности
Дополнительно
мониторинг выполнения документированных
требований к процессу осуществляется
при проведении внутренних аудитов СМК.
Результаты мониторинга процессов
представляются на оперативных совещаниях,
на которых принимается решение о необходимости
коррекций, проведении корректирующих
и/или предупреждающих действий.
Мониторинг и измерение продукции.
Контроль
и измерение характеристик
Типовые
формы записей по результатам контроля
и измерений предусматривают обязательное
указание лица, подтвердившего соответствие
услуги требованиям и ее готовность к
сдаче Заказчику.
Передача Заказчику результатов выполнения
работ не осуществляется до момента удовлетворительного
завершения всех плановых мероприятий.
Контроль несоответствующей продукцией.
Управление несоответствующей продукцией включает регламентацию деятельности по:
Анализ данных.
В ООО «…» определены, собираются и анализируются данные, необходимые для демонстрации пригодности и результативности СМК и выявления возможностей для улучшения.
Эти данные касаются информации по:
Постоянное улучшение.
Высшее
руководство ООО "…" реализует
принцип постоянного
Все
сотрудники ООО «…» имеют полномочия
и несут ответственность за сообщение
своим непосредственным руководителям
о выявленных ими в процессе работы
(в т.ч. при получении документов от смежных
подразделений) фактических и/или потенциальных
несоответствиях. По возможности, коррекция
выявленных несоответствий должна осуществляться
немедленно.
При получении информации о неоднократном
выявлении однотипных несоответствий
руководитель подразделения обязан проинформировать
менеджера по качеству либо вынести вопрос
на оперативное совещание для принятия
управленческого решения.
Корректирующие действия.
Управление корректирующими действиями включает регламентацию деятельности по:
Управление предупреждающими действиями включает регламентацию деятельности по:
анализу предпринятых предупреждающих действий.
Источники
информации:
1. ISO 9004:2000, «Системы
Менеджмента Качества –
2.
ISO 10012-2:1997, «Обеспечение Качества
для Измерительного
3. ISO 19011:2002, «Руководящие Указания по Аудиту Систем Менеджмента Качества и/или Окружающей Среды» ТЕХНИЧЕСКАЯ ISO/TS СПЕЦИФИКАЦИЯ 29001 Первое издание 2003-09-15
4. http://www.businessstudio.ru