Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2012 в 11:30, курсовая работа
Кафе «Блинная» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.
Введение 6
Описание фирмы 7
Товары и услуги 8
Помещение и оборудование 10
Маркетинг 10
Таблица. Прогноз объема продаж 20
План производства 21
Организационный план 31
Финансовый план 35
Заключение 42
Список использованной литературы 43