Прибыль предприятия : формирование, распределение

Графически, динамика финансовых результатов пекарни представлена на рисунке 4:

Рисунок 4 - Динамика финансовых результатов ООО «Златоустье Хлеб» за 2004-2008 гг. (В процентном отношении к предыдущему году)

В 2004 г. убыток от деятельности пекарни сократился почти в 6,5 раз (по сравнению с 2005 г.). В 2006 году финансовый результат превысил прошлогодний показатель в 3,8 раза (377%). Следующие два года (2007-2008 гг.) показывают относительно стабильный рост прибыли (таких скачков как в предыдущие годы - более чем в 3 раза - не наблюдается).

Резкое сокращение убытков в 2005 году обеспечивалось 131% ростом объема реализованной продукции на фоне 116% повышения ее себестоимости (динамика роста выручки в 2 раза превышает динамику роста себестоимости). Эта же тенденция, чуть в более скромных масштабах, сохранилась и в 2007 году - четырехкратное (377%) сокращение убытков произошло за счет 125%-увеличения выручки и 118%-повышения себестоимости (динамика роста выручки в 1,5 раза превышает динамику роста себестоимости). Относительно стабильный рост прибыли предприятия в 2007-2008 гг. объясняется уравновешиванием динамики роста объемов выручки и себестоимости продукции (в 2007 году темпы роста себестоимости обогнали темпы роста выручки всего на 1%, а в 2008 г. - эти показатели сравнялись).

Для того чтобы узнать причины роста прибыли предприятия, проанализируем влияние отдельных ее составляющих на конечный финансовый результат [17, с. 180].

Исходные данные для проведения факторного анализа деятельности организации представлены в таблице 6.

Таблица 6 - Исходные данные для факторного анализа прибыли

Наименование продукции

Показатель (2006 г.)

В 2008 г. пекарня получила наибольшую прибыль от реализации пшеничного хлеба (выручка по этому виду продукции почти в 9 раз превышает выручку от реализации батонов, а себестоимость осталась ниже себестоимости батонов на 25%).

Основную массу прибыли булочной пекарни составляет прибыль от реализации пшеничного хлеба (получаемая, главным образом, за счет увеличения цены реализации и незначительного роста объемов продаж).

Проведем анализ степени влияния различных факторов на изменение суммы прибыли от реализации хлеба «Пшеничный» в 2008 году (способом цепной подстановки).

Прибыль от реализации пшеничного хлеба (П) равна:

П = (Ц - С) * О,              (5)

где Ц - цена 1 булки пшеничного хлеба,

С - себестоимость 1 булки пшеничного хлеба,

О - объем реализации пшеничного хлеба.

Прибыль от реализации пшеничного хлеба составила:

-    в 2006 г.: (5,3 - 5,06) * 112081 = 26899,44 руб.,

-    в 2007 г.: (6,4 - 6,09) * 133021 = 41236,51 руб.

Общее изменение прибыли (ДП) от реализации пшеничного хлеба в 2008 г. по сравнению с 2007 г.:

ДП - П2008 - П2007,

где П2008 - прибыль от реализации пшеничного хлеба в 2008 году, П2007- прибыль от реализации пшеничного хлеба в 2007 году. ДП = 41236,51 -26899,44= 14337,07 руб.

Отклонение прибыли за счет изменения цены реализации пшеничного хлеба (ДПусЛ1):

ДПусл! - ПуСЛл - П2006,

(6)

(7)

где Пусл. 1 - прибыль от реализации пшеничного хлеба в 2007 году по ценам реализации

2008 года:

Пусл.1 - (Ц2008 - С2007) * О2007,

где Ц2008 - Цена 1 булки пшеничного хлеба в 2008 г., С2007 - себестоимость 1 булки пшеничного хлеба в 2007 г., О2007 - объем реализации пшеничного хлеба в 2007 г. Пусл.1= (6,4 — 5,06) * 112081 = 150188,54 руб. ДПусл, = 150188,54-26899,44= 123289,1 руб.

Отклонение прибыли за счет изменения себестоимости пшеничного хлеба (ДПусЛ2):

ДПусл2 = ПуСЛ2 - Пусл. 1,              (9)

где ПуСЛ 2 - прибыль от реализации пшеничного хлеба в 2007 году по ценам реализации и себестоимости 2008 года:

Пусл.2 = (Ц2008 - С2008) * О2007,              (10)

где С2008 - себестоимость 1 булки пшеничного хлеба в 2008 г. ПУсЛ.2 = (6,4 - 6,09) * 112081 = 34745,11 руб., ДПуСл2= 34745,11 - 150188,54 = - 115443,43 руб. Отклонение прибыли за счет изменений в объеме реализации (ДПуслз):

ДПуслЗ = П2008 - ПусЛ.2,              (11)

ДПуСЛз = 41236,51 - 34745,11 = 6491,4.

Правильность расчетов отклонения прибыли за счет влияния различных факторов можно проверить следующей формулой:

ДП = ДПусл, + ДПусл2 + ДПусл3              (12)

Действительно:

14337,07 руб. = 123289,1 +(- 115443,43) + 6491,4 руб.

Таким образом, влияние всех факторов на величину прибыли составило 14337,07 руб., в том числе, за счет изменения:

-         отпускной цены пшеничного хлеба: + 123289,1 руб.,

-         количества реализованной продукции: + 6491,4 руб.,

-         себестоимости пшеничного хлеба: - 115443,43 руб.

Основная доля прибыли в 2008 году была получена за счет увеличения цены реализации пшеничного хлеба и незначительного роста объемов его продаж. Изменение себестоимости

(8)

пшеничного хлеба оказало негативное воздействие на доходы пекарни в 2008 году: за счет этого фактора предприятие недополучило прибыль в размере 115443,43 руб.

Следующим этапом анализа является оценка рентабельности деятельности ООО «Златоустье Хлеб».

Абсолютная величина прибыли показывает, насколько безубыточно работает предприятие, однако по одному этому показателю, взятому изолированно, нельзя сделать обоснованные выводы об эффективности финансово-хозяйственной деятельности организации.

Показатели рентабельности являются важнейшими для оценки рыночной активности фирмы, эффективности использования экономического потенциала и финансовых ресурсов предприятия.

Определим показатели рентабельности деятельности пекарни ООО «Златоустье Хлеб» за 2006-2008 гг.

Рассчитав рентабельность реализованной продукции по формуле 1, наблюдается изменение коэффициента: в 2006-2007 гг. он снизился на 0,5 пункта, а в 2007-2008 гг. - на 0,4 пункта и составил:

в 2006 году: Рр = 29676 / 520413 * 100% = 5,7%, в 2007 году: Рр = 35898 / 693838 * 100% = 5,2%, в 2008 году: Рр = 47161 / 991268 * 100% = 4,8%.

Несмотря на отрицательную тенденцию снижения уровня рентабельности продаж, продукция пекарни пользуется достаточно постоянным спросом, что вполне понятно, так как продукция хлебной промышленности является «товаром первоочередной необходимости».

Тенденция к постоянному снижению затронула также и показатель рентабельности производственной деятельности пекарни ООО «Златоустье Хлеб», рассчитанного по формуле 2:

в 2006 году: Рз = 29676 / 490737 * 100% = 6,0%, в 2007 году: Рз = 35898 / 657940 * 100% = 5,5%, в 2008 году: Рз = 47161 / 944107 * 100% = 5,0%.

Графически, изменение показателей рентабельности реализованной продукции и рентабельности производственной деятельности представлено на рисунке 5.

Ежегодные темпы падения коэффициента рентабельности производственной деятельности составили 0,5%. Данный показатель, хотя и незначительно, но все же отражает негативную тенденцию в финансовой деятельности.

Вышеприведенные расчеты показывают, что в настоящее время показатели рентабельности продаж и производственной деятельности находятся на достаточно высоком уровне, но имеют неустойчивый характер

2006 г. '              2007 г.              2008 г.

Рисунок 5 - Изменение показателей рентабельности реализованной продукции и рентабельности производственной деятельности за 2006-2008 гг. (В процентах)

Рассчитав рентабельность активов по формуле 3, видно, что исследуемое предприятие с каждого рубля, вложенного в активы, получило:

в 2006 году: Ра = 29676 / 1465732 * 100 = 2,0 копейки, в 2007 году: Ра = 35898 / 1555625 * 100 = 2,3 копейки, в 2008 году: Ра = 47161 / 1865250 * 100 = 2,5 копейки.

Стабильный рост коэффициента свидетельствует об увеличении спроса на продукцию пекарни и эффективном использовании имущества.

По формуле 4 коэффициент рентабельности собственного капитала в булочной пекарне составил:

в 2006 году: Рек = 29676 / 362135 * 100 = 8,2 копейки, в 2007 году: Рек = 35898 / 365178 * 100 = 9,8 копейки, в 2008 году: Рек = 47161 / 370989 * 100 = 12,7 копейки.

Графически, изменение показателей рентабельности активов и рентабельности собственного капитала отражено на рисунке 6.

Ежегодное увеличение коэффициента рентабельности собственного капитала представляет положительную тенденцию. Рост коэффициента можно объяснить стабильным ростом прибыли в 2006-2008 гг. (темпы роста прибыли обгоняли темпы роста собственного капитала предприятия, за счет чего показатель рентабельности капитала в 2007 году превысил прошлогодний показатель на 1,6 копейки, а в 2008 - на 2,9 копейки).

14

12

10

■ Рентабельность активов

1 Рентабельность собственного капитала

4

2006 г.

2007 г.

О 4""-'"

2008 г.

Рисунок 6 - Изменение показателей рентабельности активов и рентабельности собственного капитала за 2006-2008 гг. (В копеках)

В результате анализа относительных показателей прибыльности пекарни можно сделать вывод о том, что деятельность предприятия по производству и реализации хлеба и хлебобулочных изделий является рентабельной.

В настоящее время показатели рентабельности продаж и производственной деятельности пекарни находятся на достаточно высоком уровне, но имеют неустойчивый характер (в течение 2006-2008 гг. наблюдалось незначительно падение этих коэффициентов в среднем на 0,5% в год).

Стабильный рост коэффициентов рентабельности активов и собственного капитала говорит о повышенном спросе на продукцию пекарни и эффективном использовании имущества.

3 Рекомендации по увеличению прибыли и повышению рентабельности на предприятии ООО «Златоустье Хлеб»

3.1 Пути повышения прибыли и рентабельности на предприятии

В условиях рыночной экономики, а тем более в условиях экономического кризиса, значение прибыли огромно. Стремление к получению прибыли ориентирует производителей на увеличение объема производства продукции, нужной потребителю, снижение затрат на производство. При развитой конкуренции этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей. Для предпринимателя прибыль является сигналом, указывающим, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создает стимул для инвестирования в эти сферы. Свою роль играют и убытки. Они высвечивают ошибки и просчеты в направлении средств, организации производства и сбыта продукции. Для повышения эффективности работы предприятия первостепенное значение имеет выявление резервов увеличения объемов

производства и реализации, снижения себестоимости продукции (работ, услуг), роста прибыли. К факторам, необходимым для определения основных направлений поиска резервов увеличения прибыли относятся [18, с. 52]:

природные условия, государственное регулирование цен, тарифов и др. (внешние факторы);

изменение объема средств и предметов труда, финансовых ресурсов (внутренние производственные экстенсивные факторы);

-         повышение производительности оборудования и его качества, ускорение оборачиваемости оборотных средств и др. (интенсивные);

снабженческо-сбытовая деятельность, природоохранная деятельность и др. (внепроизводственные факторы).

Изучение социально-экономической сущности прибыли имеет первостепенное значение для рассмотрения источников ее формирования, влияния на нее различных производственных и непроизводственных факторов, разработки системы распределения, формирования основных направлений деятельности предприятия.

Прибыль от реализации продукции находится под влиянием ряда факторов - изменения в уровне отпускных цен, объеме производимой продукции, себестоимости, структуре производимой продукции. Однако наиболее значительно на прибыль от реализации воздействуют два фактора - изменения отпускных цен и изменение себестоимости продукции.

Таким образом, в целях совершенствования механизмов формирования и распределения прибыли и повышения рентабельности рекомендуются разработать мероприятия способные обеспечить:

-         повышение эффективности использования ресурсов предприятия; совершенствование системы управления оборотными средствами;

-         уменьшение ресурсозатрат, ведущее к снижению себестоимости;

-         уменьшение остатков нереализованной продукции; ускорение оборачиваемости оборотных средств;

-         снижение затрат на рубль товарной продукции;

рост прибыли за счет эффекта масштаба, а не повышения цен на продукцию;

-         совершенствование системы управления производством.

Реализация этих мер позволит нарастить объемы получаемой прибыли, уровень рентабельности и, в конечном счете, приведет к повышению эффектности деятельности предприятия в целом.

Основные источники резервов увеличения суммы прибыли (которые определяются по каждому виду продукции):

-         увеличение объемов реализации продукции; снижение ее себестоимости; повышение качества товарной продукции;

-         реализация ее на боле выгодных рынках и т.д. (рисунок 7)

Рисунок 7 - Основные направления поиска резервов увеличения прибыли от реализации продукции