Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2012 в 12:35, контрольная работа
Цель работы – изучение темы «Качество, стандартизация и сертификация продукции на предприятии отрасли», как с российской, так и с зарубежной точек зрения.
Поставленная цель определяет задачи исследования:
1. Рассмотреть теоретические подходы к качеству, стандартизации и сертификации продукции на предприятии отрасли;
2. Выявить основную проблему качества, стандартизации и сертификации продукции на предприятии отрасли, в современных условиях;
3. Показать пути решения выявленных проблем и сделать расчет путей их решения;
4. Провести, обозначить тенденции развития тематики качества, стандартизации и сертификации продукции на предприятии отрасли.
ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие
ГОСТ Р 52465-05 Масло подсолнечное. Технические условия.
ТУ 9222-007-00869318-09 Йогурт.
ТУ 9222-047-00419006-05 Молоко питьевое стерилизованное витаминизированное.
ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки.
ТУ 9222-355-00419785-04 Сметана.
ГОСТ 11041-88 Сыр российский.
ГОСТ 10526-63 Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком.
ГОСТ 12583-67 Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации.
ГОСТ 1725-85 Томаты свежие.
ГОСТ 1726-85 Огурцы свежие.
ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый консервированный.
ГОСТ 5904-82 Копчено-вареные продукты из свинины.
ГОСТ 27572-87 Яблоки свежие для промышленной переработки.
ГОСТ 27573-87 Плоды свежие.
27
Информация о работе Качество, стандартизация и сертификация продукции на предприятии отрасли