Экономика Дагестана

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 15:08, курсовая работа

Краткое описание

Я выбрал эту тему, потому что я родился и в Республике Дагестан, и я много нового узнаю о нем при изучении этой темы.

Республика Дагестан является самым южным регионом России, который занимает территорию 50,3 тыс. км2, прилегает к Чеченской Республике, Республике Калмыкия, Ставропольскому краю, и граничит с суверенными государствами Азербайджан и Грузия. Население республики составляет около 2,2 миллиона человек, из которого 41,45% проживает в городах.

Содержание работы

Введение……………………………………………….

Экономика……………………………………………..

Характеристика АПК Дагестана……………………..

Заключение…………………………………………….

Список литературы…………………………………....

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая по экономике(Абакаров Т.) (2).doc

— 290.00 Кб (Скачать файл)

     Пищевая и перерабатывающая промышленность

 
 
В настоящее  время в пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Дагестан насчитывается 427 зарегистрированных предприятий всех форм собственности. В том числе 68 крупных и средних предприятий.  
Производственные мощности предприятий пищевой промышленности используются в среднем на 15-20 процентов, хотя предприятия имеют следующие годовые мощности производства: консервы плодоовощные – 450 млн. условных банок (муб), спирт этиловый – 900 тысяч дал, водка – 1010 тысяч дал, коньяк – 2215 тысяч дал, шампанское – 2460 тысяч дал.  
Имеющийся потенциал предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности не позволяет обеспечить глубокую переработку всего объема выращиваемой в республике сельскохозяйственной продукции, что вызывает необходимость их реконструкции и технического перевооружения. 
Для динамичного развития отрасли необходимо: 
- модернизация производственного процесса предприятий и обновление производственных фондов; 
- повышение эффективности маркетинговой работы и менеджмента; 
- повышение технологического уровня производства и внедрение ресурсосберегающих и экологически чистых технологий, переход на тароупаковку международного стандарта.

Основные показатели развития пищевой и перерабатывающей  
промышленности Республики Дагестан
 

  2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Консервы  плодоовощные, муб 39,0 24,2 28,6 30,0 31,5 20,2 21,4 27,5 33,5
Цельномолочная  продукция, тыс. тонн 5,4 27,8 15,1 10,6 12,7 13,5 15,5 18,6 19,8
Кондитерские  изделия, тыс. тонн 2,0 2,0 2,0 2,8 3,8 4,6 5,1 8,1 8,9
Безалкогольные  напитки, тыс. дал 34,3 1320 1359 1949 2475 3678 4681 5598 6144
Минеральная вода, млн. бут 2,9 11,6 17,6 25,3 32,2 46,7 47,6 57,7 64,5
Товарная  пищевая рыбная продукция, включая  консервы, тыс. тонн 16,9 8,9 6,5 7,8 9,7 8,1 8,9 8,9 4,8
Добыча  рыбы, тыс. тонн, 18,9 8,4 6,0 7,3 9,6 7,6 8,6 7,1 4,7
в т.ч. прудовой 0,4 0,4 0,3 0,4 0,6 0,6 0,7 0,8 1,0

     Молочная  и маслосыродельная промышленность

     В настоящее время по стоимости  производимой продукции молочная и  маслосыродельная промышленность занимает первое место среди других отраслей пищевой промышленности. Важнейшие виды ее продукции — молоко, сыры, молочные консервы, масло и др. 
Заготовка молока и его переработка осуществляются во всех городах и сельских районах республики. В Дербенте, Буйнакске, Избербаше, Хасавюрте действуют молочные заводы, в Махачкале — маслосыродельный, в Кизляре — маслодельный. В сельских районах, откуда трудно своевременно вывозить свежее молоко, перерабатывающие предприятия были созданы в крупных селах. 
Однако в последнее время из-за отсутствия сырья сырзаводы в районах закрываются. Хозяйствам невыгодно стало сдавать молоко на переработку по низким закупочным ценам.

     Хлебопекарная промышленность

     Среди пищевых отраслей АПК, хлебопекарная промышленность занимает второе место. В ней в 1995 г. насчитывалось 340 предприятий, на которых работало свыше 3400 человек, или 25% общей численности занятых в пищевой промышленности. 
Хлебопекарная промышленность работает на местном и привозном зерне. 
Хлебозаводы размещены непосредственно в центрах потребления хлеба. 
В 1995 г. в Махачкале введен в действие завод по производству хлебопекарных дрожжей, основным сырьем для выработки, которых служит поступающий из Краснодарского края отход переработки сахарной свеклы — меласса.

 Винодельческая  промышленность

     
     
     Продукция Дербентского 
коньячного завода

     Большое разнообразие сортов винограда, выращиваемых в республике, позволяет получать широкий ассортимент высококачественных вин и коньяков. Дагестанские вина и коньяки неоднократно удостаивались медалей и грамот на международных, всесоюзных и всероссийских конкурсах и дегустациях. 
Кроме вин и коньяков, винзаводы выпускают еще шампанское, ликероводочные изделия, виноградный и плодово-ягодный соки. 
Размещение винодельческих заводов приурочено к зонам виноградарства. Почти в каждом крупном специализированном хозяйстве создано предприятие по первичной переработке винограда на виноматериалы-полуфабрикаты. Но окончательный выпуск готовой продукции (вина, коньяки, шампанское) и ее розлив осуществляются на заводах вторичного виноделия в Дербенте, Кизляре (старинные и крупнейшие центры) и в Махачкале. Коньячные заводы работают в Кизляре и Дербенте. Шампанское вырабатывает Дербентский завод игристых вин. В 1995 г. в Муахачкале вступил в строй спиртовой завод. 
Однако сокращение сырьевой базы в последние годы привело к снижению объемов производства вин и коньяков. Сократились виноградники таких сортов, как мускат, каберне, саперави, группы пино и других, в результате чего исчезли многие марки вин, в стране стал ощущаться острый дефицит шампанских виноматериалов; возобновляются закупки вин и коньяков за валюту. Избыток трудовых ресурсов в республике при рыночной экономике вновь выдвигает виноградарство и виноделие на ведущую роль в АПК Дагестана.

     Плодоовощеконсервная  промышленность

     Дагестан  располагает разнообразной сырьевой базой для развития плодоовощеконсервной промышленности. Республика имеет давние традиции в организации консервирования  пищевых продуктов. Однако на промышленную основу эта отрасль была переведена лишь в советские годы. 
В 1995 г. в Дагестане насчитывалось более 20 консервных заводов. Консервы Дагестана вывозятся во многие регионы России. Особым спросом у покупателей пользуются фруктовые компоты из абрикосов и персиков. Удельный вес Дагестана в России по их производству составляет более 55%. 
В Южном Дагестане, который наиболее обеспечен сырьем, имеющиеся производственные мощности не могли обеспечить своевременную его переработку и поэтому созданы новые консервные заводы — Магарамкентский и Дагогнинский, вырабатывающие овощные и фруктовые консервы, Ахтынский фруктовоконсервный и другие.

     Рыбная  промышленность

     Рыбная  промышленность — одна из старейших  и высокорентабельных отраслей народного  хозяйства республики. Она базируется на использовании запасов рыбы и морского зверя Каспийского моря и внутренних водоемов. 
Рыболовство в Дагестане имеет многолетнюю историю, но промышленное значение оно приобрело лишь в конце XIX в. Ловили белугу, осетра, севрюгу, сельдь, судака, сазана, леща, лосося, воблу и др. Рыба и рыбопродукты почти полностью вывозились за пределы Дагестана. В 1995 г. на долю этой отрасли приходилось 13,3% валовой продукции пищевой промышленности Дагестана. Она относится к отраслям специализации республики. Перерабатывающие предприятия выпускают разнообразную рыбную продукцию: консервы, рыбу холодного и горячего копчения, маринованную рыбу и др. 
За последние десятилетия запасы ценных промысловых пород рыб Каспия претерпели большие изменения: сократился улов осетровых, крупночастиковых, воблы, сельди.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

     В ходе выполнения данной работы мною были рассмотрены экономическое развитие региона, на примере Республики Дагестан.

     А именно АПК Республики Дагестан, сельское хозяйство, растениеводство, животноводство, молочная и маслосыродельная промышленность, винодельческая промышленность, хлебопекарная промышленность, рыбная промышленность.

     Республика  Дагестан располагает значительными экономическими возможностями, особенно ресурсными. На ее территории расположены месторождения горючих полезных ископаемых. Большим потенциалом обладает сельское хозяйство и промышленность. Наиболее значительными отраслями являются виноградарство, садоводство, животноводство, зерноводство, и соответственно – топливная, перерабатывающая отрасль и машиностроение. В сфере услуг Дагестана лидируют бытовое обслуживание, общественное питание и торговля.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы

     1.Абуев Н.М. Формирование и управление стратегией социально-экономического развития проблемного региона : На примере Республики Дагестан, 2002г.

     2.Абдурахманов М.А. Проблемы становления и развития крестьянских (фермерских) хозяйств в Республике Дагестан. - Махачкала, 2003.

     3.Алхлаев М.М.Теневая экономика как угроза экономической безопасности Республики Дагестан. - М.: Арт-Бизнес-Центр, 2001.

     4.Исрапилов С. Основные итоги социально-экономического и политического развития Дагестана в XX веке.- Махачкала , 2002

     5.Исрапилов С. Дагестан в начале ХХI века - некоторые проблемы и исторические перспективы.- Махачкала , 2002.

     6.Инвестиционный потенциал Республики Дагестан. Каталог. Министерство экономики Республики Дагестан. Махачкала, 2000г.

     7.Национальный проект «Развитие АПК».

     8.Социально-экономическое положение России в июле. - Москва: Госкомстат, 2000

     9.Собрание законодательства Республики Дагестан №6, 2003.

     10.Тоторкулов Ш.М. Теоретические вопросы управления социально-экономическим развитием субъектов Федерации (на примере Северного Кавказа): Монография. - М., 2003.

     11.Экономический журнал ВШЭ. Т.3. - 1999. - №4. - С. - 631-633.

     12. http://www.dagestanrsp.ru/

     13. http://www.fatiha.ru/regiony/daghestan/dagestan.htm

     14 .http://www.dagpravda.ru/

     15 .http://www.megaspravka.ru/publications

Информация о работе Экономика Дагестана