По  технологии низового брожения, наиболее распространённой в наши дни (многочисленные светлые "лагерные", от lager) сорта пива "пльзенского" типа (pils или pilsener), в Бельгии изготавливается около сотни различных марок, они составляют примерно 3/4 общего объёма производства, наиболее известные из них - Stella Artois и Jupiler.

     Но  самое интересное в бельгийском  пиве — это его специальные, особые виды. Так, в производстве типичного  для окрестностей Брюсселя пшенично-ячменного  пива ламбик (lambic, иногда пишется lambik) используется технология естественного брожения. Бельгийские монахи-трапписты издавна делают собственный вариант эля под общим названием Trappiste (в Бельгии существует всего пять марок такого пива, - Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle и Westvleteren, ещё одна пивоварня, La Trappe, находится в Нидерландах).

     Abbaye, то есть "аббатское" пиво — более широкая категория, чем trappiste. Как правило, такое пиво имеет какую-то монастырскую предысторию, но производится сейчас без участия монахов.

     Пиво  гёз (gueuze) — это смесь сортов "ламбик" разного возраста, из них обычно две трети молодых. Эта смесь активно дозревает в ходе вторичной ферментации после розлива, отчего и бутылки для этого пива подбирают самые крепкие - типа шампанских. Из-за сходства с игристыми винами пиво "гез" иногда называют "Брюссельским шампанским".

     Пиво  Крик (kriek, вишня на фламандском) — это та же смесь ламбик, которую перед вторичной ферментацией настаивают на вишне, "фрамбуаз" или "фрамбозен" (framboise, frambozen) — на малине.

     Пшеничное пиво (бланш, (фр. blanche, букв. белое) — обычно нефильтрованное, мутноватое, нередко с добавками, на вкус кисловатое, обычно слабоалкогольное. В настоящее время культовой напиток местной молодежи, хотя саму технологию освоили еще в XVIII веке пивовары восточной части Брабанта, зерновой житницы страны. Один из популярных сортов "белого" пива, которому уже более 500 лет — Hoegaarden. Бельгийцы употребляют такое пиво не только по прямому назначению, но и для приготовления разных соусов, особенно к белой рыбе.

4. Внешнеэкономическая  деятельность

     Структура экономики Бельгии характерна для  самых передовых постиндустриальных государств мира. В сфере услуг  создается 73,0 % ВВП, в промышленности и строительстве — 25,7 %, в сельском хозяйстве — 1,3 % (данные по итогам 2004 года). Важнейшая особенность экономики  Бельгии — преобладание банковского  капитала в активах ведущих корпораций. В экономике значителен удельный вес госсектора, особенно на транспорте, в коммунальном и топливно-энергетическом хозяйстве. Государственные расходы  составляют свыше 50 % ВВП (174,8 миллиарда  долларов в 2004 году).

     Рентабельность  бельгийских компаний — 11,9% (2000)

     Рентабельность  в промышленности — 21% (2000)

     Рентабельность  в сфере услуг – 8,8% (2000)

     Перспективы роста рентабельности бельгийских  компаний зависят от двух факторов: состояния мировой экономики и рынка труда. Экономика Бельгии, которая специализируется на промежуточных товарах, будет получать больше прибылей в верхних точках кривой мирового спроса.

     Рынок труда Бельгии претерпел значительные изменения в последние несколько  лет. Снижение налогов для работодателей  будет способствовать занятости  и, без всякого сомнения, повышению  прибыльности. Тем не менее, высокие  темпы инфляции, вызванные ценами на продовольствие и энергоресурсы  в 2001 году, были учтены в заработной плате с помощью индексации.

     Другие  действия правительства, которые могут  повлиять на рентабельность, включают снижение корпоративных налогов  для привлечения иностранных  инвестиций (в частности, в секторе  услуг). Телекоммуникации и коммунальные предприятия находятся в процесса либерализации. В зависимости от эффективности регулирования, это может повлиять на доходность.

Участие в международном  разделении труда

     Бельгия — преимущественно торговая страна. Она издавна придерживается политики свободной торговли, но необходимость  в защите и поддержке заставила  ее в 1921 году объединиться в экономический  союз с Люксембургом, а затем, в 1948 году, объединиться с Нидерландами в Бенилюкс. Членство в Европейском  объединении угля и стали (1952 год) и Европейском экономическом  сообществе (1958 год, сейчас Европейский  союз) и подписания Шенгенского соглашения (1990 год) подтолкнули Бельгию вместе с Нидерландами и Люксембургом к  постепенной экономической интеграции с Францией, Германией и Италией.

     Уровень диверсификации производства

     Современная экономическая и социальная политика страны направлена на поиски путей  более эффективного решения ряда важнейших проблем. В сфере экономики  основные усилия концентрируются на выработке и реализации новой  концепции участия страны в системе  международного разделения труда. Речь идёт прежде всего о поддержке отраслей «новой экономики» (телекоммуникации, микроэлектроника, биотехнология и др.), но, чтобы поднять национальную экономику до уровня мировых стандартов, необходимо способствовать притоку иностранного предпринимательского капитала. Многоязычное население Бельгии может создать международному обществу эффективную и доброжелательную среду для общения и ведения бизнеса. На первом этапе такой программы структурного преобразования экономики основную ставку государство намерено сделать на модернизацию инфраструктурных объектов (порты, аэродромы, магистральные автодороги). При этом акцент – на всемерной поддержке функций страны как «Золотых ворот Европы», которую бельгийцы выполняли с переменным успехом на протяжении последних 500 лет. Государство постепенно выходит из производственно-предпринимательской сферы с тем, чтобы создать более благоприятные условия для частной предпринимательской инициативы.

     Торговля

     Около 80 % торговли Бельгии приходится на страны-члены Европейского союза. Имея такой высокий процент, страна идет в направлении диверсификации и  распространения торговых отношений  со странами, не входящими в ЕС. Бельгия  занимает 10 место как самый большой  экспортный рынок товаров и услуг  США. При условии, что товары на экспорт, находящиеся в пути, не допускаются  в страну, Бельгия все равно  находится на 12 месте среди самых  больших рынков для товаров США.

     В двусторонних отношениях между США  и Бельгией существует мало разногласий  в экономической и торговой сфере. Бельгийские власти, как правило, занимают непротестную позицию и пытаются поддержать гостеприимную и открытую торговую, инвестиционную среду. Правительство США сосредотачивает свои рыночные, открытые усилия в сфере торговли на Еврокомиссии и на крупных странах ЕС. В добавление можно сказать, что Еврокомиссия ведет переговоры по торговле за все страны-члены ЕС, что уменьшает объем двустороннего переговорного процесса с Бельгией. Более 80 % ВВП идёт на экспорт[4].

Экспорт/Импорт

     Экспортные  товары: (в 2008 г. экспорт составил 141 млрд долларов США)

     Автомобили (включая автомобили-универсалы): 23 301,3 ($США миллионов) — 10 % бельгийского экспорта (2003)

     Медицинские смеси в дозах: 20 426,1 ($США миллионов) — 8,8 % бельгийского экспорта (2003)

     Бриллианты, не вставленные в оправу или неустановленные: 10 213,4 ($США миллионов) — 4,4 % бельгийского экспорта (2003)

     Продукция органической химии с гетероатомом азота; нуклеиновая кислота & другие соли: 7546 ($США миллионов) — 3,2 % of бельгийского экспорта (2003)

     Минеральное масло, не сырая нефть: 6164,4 ($США миллионов) — 2,6 % бельгийского экспорта (2003)

     Запасные  детали & обслуживание автомобилей: 4411,2 ($США миллионов) — 1,9 % бельгийского экспорта (2003)

     Техника по автоматической обработке данных; оптические считывающие устройства: 3225,5 ($США миллионов) — 1,4 % бельгийского экспорта(2003)

     Нефтяной (попутный) газ: 3112,5 ($США миллионов) — 1,3 % бельгийского экспорта (2003)

     Импортируемые товары: машины и оборудование, химикаты, необработнные алмазы, продукты фармацевтики, продукты питания, продукция транспортного машиностроения, нефтепродукты.

     Партнеры  по экспорту: Германия 19,4 %, Франция 17,3 %, Нидерланды 11,7 %, Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии 8,2 %, Соединенные Штаты Америки 6,4 %, Италия 5,3 % (2005)

     Партнеры  по импорту: Нидерланды 17,8 %, Германия 17,2 %, Франция 11,4 %, Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии 6,8 %, Ирландия 6,5 %, Соединенные Штаты Америки 5,4 % (2005)

Список  используемой литературы

1. Энциклопедия  «Страны мира» 22 тома.
2. Вавилова Е. В. Экономическая география и регионолистика. М. Гардарики, 1999. 160с.
3. Энциклопедия по географии М., Педагогика, 1977.
4. Зорин И.В., Квартальников В.А. «Энциклопедия туризма»
5. Википедия – свободная энциклопедия
6. Страны и регионы мира: экономико-политический справочник/под ред. А. С. Булатова. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. - 624 с.
7. Конотопов М.В., Сметанин С.И. История экономики зарубежных стран. Издательство: КноРус 2006
8. Михайлова В.А. Экономика зарубежных стран. 2001 г.