Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 11:18, контрольная работа
Бытовые услуги – платные услуги, оказываемые физическим лицам, классифицируемые в соответствии с Общероссийским классификатором услуг населению. Бытовые услуги обеспечивают восстановление (изменение, сохранение) потребительских свойств изделий или изготовление новых изделий по заказам граждан, а также перемещение грузов и людей, создание условий для потребления. В частности, к ним могут быть отнесены услуги, связанные с ремонтом и изготовлением изделий, жилищно-коммунальные услуги, услуги общественного питания, услуги транспорта и т.д.
Внешние факторы не поддаются контролю со стороны «Ева стиль», но отслеживаются, анализируются и принимаются во внимание при установлении цены, они включают в себя:
- политическую стабильность в стране;
- характер регулирования экономики государством (цены на энергию, обменный курс валют, налогообложение и т.д.);
- уровень и динамику инфляции;
- объем и отличительные характеристики существующего и перспективного спроса на парикмахерские услуги;
- наличие и уровень конкуренции между парикмахерскими салонами;
- наличие на рынке необходимых ресурсов и их стоимость (парикмахерских препаратов, квалифицированного персонала и т.д.)
Внутренние факторы не подвергаются контролю, то есть не анализируются и не корректируются администрацией салона-красоты «Ева Стиль».
Исследуя метод ценообразования можно определить востребованость услуг и экономическую эффективность), которые в настоящее время позволят контролировать, анализировать и корректировать следующие показатели:
- затраты на оказание услуги (материалы, заработная плата, реклама и т.д.) – в целях увеличения конкурентоспособности парикмахерская может стремиться к снижению затрат на каждую услугу, что позволит предоставить клиентам услуги по более низким, чем у конкурентов ценам;
- специфика оказываемой услуги (уникальность, отличие от услуг, предлагаемых другими парикмахерскими, когда она имеет особенности в процессе её оказания либо в процессе обслуживания клиента) – для того чтобы выделить себя среди конкурентов, парикмахерская «Соната» предоставляет отличающиеся услуги, услугу «с изюминкой» - солярий, косметические и др.;
- дополнительный сервис – предоставление клиентам услуг по консультированию, продажа средств по уходу за волосами, предоставление прохладительных и горячих напитков, прессы и т.п.;
- имидж парикмахерской – он должен быть позитивным и устойчивым, то есть парикмахерская должна вызывать положительные ассоциации у клиентов, которые выделяют именно её среди других, предпочитая обслуживаться именно здесь – чего сегодня салону -красоты «Ева Стиль» и не хватает, в связи с этим идет большой отток потенциальных клиентов.
Далее сопоставим цены предлагаемые салонами, на услуги в среднем для длины волос не менее 25см, основание прейскурант цен салонов (таблица 4):
Таблица 4
Прейскурант цен на парикмахерские услуги салонов районов «Госбанк – Универсам»
Наименование
услуг |
«Ева Стиль» | «Гармония» | «Антарес» |
Стрижка | 360 | 450 | 400 |
Прическа | 870 | 1000 | 880 |
Окраска волос | 1020 | 1250 | 1200 |
Мелирование на фольге | 910 | 1500 | 1200 |
Цены на парикмахерские услуги салонов района выше цен салона «Ева Стиль» в пропорциях от 1% до 40%, сравнительный анализ представлен в таблице 5.
Таблица 5
Сравнительный
анализ цен на парикмахерские
услуги
Наименование
услуг |
Процентное соотношение, % | ||
«Шарм» | «Паллада» | «Образ» | |
Стрижка | 20 | 10 | 3 |
Прическа | 13 | 1 | 3,5 |
Окраска волос | 18,5 | 15 | 3 |
Мелирование на фольге | 40 | 24 | 13,5 |
Осуществленный анализ ситуации на парикмахерском рынке, позволил салону «Ева Стиль» установить оптимальные цены, которые позволят ему оказаться в преимущественном положении по сравнению со своими конкурентами, поскольку он сможет пользоваться настоящим рыночным «инструментом успеха» - активными ценами.
Как показывают результаты анализа, которые характеризуют рынок салонов красоты как динамичный, быстро растущий рынок, на котором спрос значительно опережает предложение.
Замер емкости услуг рынка салонов-парикмахерских является чрезвычайно сложной процедурой. Основные трудности состоят в идентификации услуг, количества агентов рынка и цен на услуги. Многие косметологи и парикмахеры занимаются частной практикой (по оценке экспертов многие мастера помимо работы в салоне работают еще и частным образом). Поэтому практически невозможно даже полевым методом замерить емкость рынка, которая учитывала бы все разнообразие предлагаемых услуг.
Салоны-парикмахерские имеют небольшой размер площади, таким образом, сделав оценку спроса в денежном выражении по стандартным услугам можно достаточно точно оценить реальную емкость рынка услуг салонов конкурентов.
Резерв спроса на услуги салонов кроется в повышении благосостояния населения, росте доли среднего класса в обществе.
Рост спроса на услуги салонов определяется такими факторами как:
-
активно развивающимся рынком косметики
и парфюмерии, в котором наиболее сильную
динамику определяют такие субрынки как:
рынок средств личной гигиены, в котором
в России отмечается высокий темп роста
по сравнению со странами Восточной и
Западной Европы. Рост происходит за счет
увеличивающего ассортимента товаров
и использования агрессивной ценовой
стратегии; рынок декоративной косметики,
характеризующийся устойчивым ростом,
как в России, так и в мире с 99 года; рынок
парфюмерии, демонстрирующий в России
устойчивые темпы роста на фоне спада
во всем мире; рынок средств по уходу за
волосами, средств по уходу за кожей и
др. рынки так или иначе связанные отраслью
косметики и парфюмерии;
- растущий рынок косметического оборудования, на котором помимо западных производителей, присутствуют отечественные производители, доминирующие в сегментах высокотехнологичного медицинского диагностического оборудования, а также аксессуаров для салонов красоты (сушуары, климазоны, кресла, мойки, вапазоны), где в основном представлены западные производители;
- агрессивной маркетинговой политикой фирм производителей и дистрибьюторов косметики и парфюмерии, относительно продвижения своей продукции на российский рынок, заключающейся в формировании каналов распределения (практически все импортеры используют салоны как перспективный сбытовой канал, в особенности это касается элитной продукции); проведении рекламно-информационных мероприятий целью, которых является не только продвижение товара, но и пропаганда услуг салонов красоты и услуг, родственных им организаций (фитнес, парикмахерские, оздоровительные комплексы); создании соответствующей инфраструктуры (школы мастеров парикмахеров и косметологов, образовательные программы, семинары), такая подготовка мастеров в дальнейшем положительно сказывается на продажах профессиональной косметики, с которой в основном работает салон;
- базовым макроэкономическим фактором, способствующим росту потребления в России, является повышение благосостояния населения. В структуре расходов представителя среднего класса 39% составляют расходы на услуги, в то же время в структуре расходов среднего российского гражданина, расходы на услуги составляют 14%. Соответственно, такое потребительское поведение положительно сказывается на рынке салонов красоты, как среднего, так и топ уровня.
- ростом открытия новых салонов не только в центре города, но так же на периферии. Об интенсивном развитии рынка говорит также частота проведения косметических выставок в России, в частности и в Иркутске.
С другой стороны, на развитие рынка салонов негативно влияют такие факторы как:
- недостаточное количество профессионально подготовленных мастеров, а также в большей степени управленческого персонала (кадры являются главным ключевым фактором успеха ведения салонного бизнеса). Многие салоны красоты закрываются по причине неквалифицированного управления;
- предоставляемые услуги не высокого качества по сравнению с западными, такой факт, впоследствии способен очень сильно негативно настроить, «отпугнуть» потенциальных клиентов салонов;
- достаточно стандартный и сравнительно небольшой набор услуг, предлагаемых салонами красоты в сравнении с западными организациями, салоны буквально повторяют друг друга в предлагаемых услугах. Для обеспечения постоянного притока своих клиентов салону необходимо постоянно следить за передовыми технологиями и использовать все возможности по их внедрению;
- большая стоимость предлагаемых услуг для салонов среднего уровня, но этот вопрос, возникает и в элитном салоне у состоятельного клиента при недостаточном качестве оказываемых услуг;
- недостаточно развитый менталитет потребителя относительно посещений салонов красоты. Основной сегмент составляют люди в возрасте 20 – 45 лет, в то же время люди старшего возраста, особенно мужчины, стесняются или не хотят идти в салон красоты. Этот фактор является наиболее препятствующим развитию спроса в России. Его причиной является, прежде всего, воспитание потребителя в России в отношении подобных услуг, отсутствие культуры, менталитета потребления подобных услуг;
- достаточно четко проявляется тенденция концентрации элитных салонов красоты в центре Иркутска (ограничение предложения), тем не менее, эта тенденция начинает исчезать в связи с ростом элитных застроек на периферии.
Основу конкуренции на рынке парикмахерских услуг составляет кадровое обеспечение. Именно кадры являются ключевым конкурентным преимуществом в организации, мастер обеспечивает степень его загрузки, приводя за собой свою наработанную стабильную клиентскую базу, которая и позволяет салону достаточно быстро окупить свои затраты. Особенность поведения потребителя парикмахерских услуг состоит в его сильной лояльности к «своему» мастеру. По наблюдению руководителей, работников и потребителей, парикмахерских на рынке достаточно часто встречаются типы «лояльного» потребительского поведения по отношению к мастеру.
Анализируя
выше изложенное, можно сделать следующий
вывод, что изучение ценовой политики
любой организации как средство завоевания
потребителя, играет большую роль на рынке.
Основное предназначение ценовой политики
фирмы сводится к решению как оперативных
задач, связанных с реализацией товара
(услуги), находящегося на определенной
стадии его жизненного цикла, так и к решению
стратегических задач, заключающихся
в адекватной реакции на действия конкурентов.