предприятие располагается в промышленной зоне г. Кумертау, занимает площадь около 0,8 га, где располагаются:

• офис, гараж
• материальный склад и склад готовой продукции, отдел розничной торговли продукцией (магазин)
• производственные цеха с рабочим и силовым оборудованием

      Предприятие ИП Белик О. В. Арендует офисные и  производственные помещения, имеет в собственности офисную мебель, оргтехнику, информационные программы, штат сотрудников 25 человек, работающих как на основном месте работы, так и по совместительству,  и на балансе предприятия числятся основные средства: автомобили и промышленно-производственное оборудование.

        Хозяйственные средства образуются  за счет собственных и заемных  средств. К источникам заемных средств относятся заемные средства краткосрочного характера, а также кредиторская задолженность.

Производственная  структура предприятия

Цех по производству муки

Участок №1 получение, анализ и сортировка исходного сырья

Участок №2 изготовление, просеивание муки;

Участок №3 –  упаковка муки.

Цех по производству круп

Участок №1 сортировка исходного сырья;

Участок №2 изготовление продукции;

Участок №3 упаковка готовой продукции.

Цех по производству макаронных изделий

Участок №1 сортировка исходного сырья;

Участок №2 изготовление продукции;

Участок №3 упаковка готовой продукции.

Вспомогательные службы

Ремонтно-механические мастерские обеспечивают текущий и профилактический ремонт оборудования, заточку и замену инструмента.

Автотранспортный  участок занимается внешними и внутренними перевозками грузов, а именно:

• доставкой сырья и материалов на материальный склад предприятия и  перемещением грузов со склада к производственным участкам;
• доставкой готовой продукции из цеха на склад и от склада до потребителя.

Управленческая  структура предприятия

Экспертная группа – состоит из главных менеджеров предприятия, которая определяет техническую, финансовую и перспективную политику развития производства и сбыта продукции;

Планово-производственный отдел – выдача плановых заданий, определение потребности в сырье и материалах, расчет цен и себестоимости продукции;

Бухгалтерия – ведет всю необходимую документацию по учету производимых затрат, отчетность перед налоговой инспекцией, расчеты с поставщиками и потребителями, расчеты с работниками предприятия;

Снабженческо-сбытовой отдел – отвечает за бесперебойное обеспечение производства материальными ресурсами и инструментом, а также за отгрузку готовой продукции потребителям.

      Для производства продукции предприятие  использует сырье  отечественных производителей, преимущественно, поставляемых из Башкортостана.

      Выпускаемые продукция реализуются в основном в пределах региона через торговые точки по договорам большими партиями, а также реализуется в розницу через собственный магазин. Предприятие имеет долгосрочные партнерские отношения с клиентами.

      Участие в выставках-продажах, различных ярмарках помогает пропагандировать продукцию, выпуск буклетов, рекламных щитов и другой рекламной продукции позволяет предприятию находить новых клиентов, наращивать объемы производства и продаж.

      Ассортимент производимой продукции в настоящее  время широк и разнообразен, он рассчитан на потребителя с разным уровнем достатка, реализуется в  пределах региона и планируется налаживать связи для реализации продукции за пределы Башкирии.

      В результате проводимой работы предприятию удалось в 2002 году увеличить объем производства и продаж по сравнению с предыдущим годом в полтора раза. Это положительно повлияло на финансовое состояние предприятия, его экономические показатели и кадровую стабильность.

      Приоритетным  направлением своей деятельности руководство  предприятия считает повышение  качества выпускаемой продукции, улучшение  ее дизайна, применение современных  технологий.

      Оснащение производства современным оборудованием  и инструментом является главным условием увеличения выпуска продукции, улучшения ее потребительских свойств, повышения финансовой устойчивости предприятия и успешная конкуренция в мебельном бизнесе.

      Поэтому очень важно проанализировать эффективность  использования имеющихся основных фондов и наметить конкретные мероприятия по улучшению экономических характеристик предприятия в этом направлении.

2.1 Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия по основным ТЭП за 2007-2008г.г.

Исходные  данные

                                                                                                                    Таблица 1

 

     Данные, представленные в табл. 1 , характеризуют общие результаты и эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия  ИП Белик О. В. за последние три квартала и служат основой для проведения экономического анализа прибыли и рентабельности, с целью выявления финансовой устойчивости предприятия.

     Анализ  проводится на основании данных квартальных балансов предприятия.

     Для анализа составляются аналитические  таблицы, в которых рассчитываются темпы роста технико-экономических  показателей.

     Темпы роста производства продукции определяются отношением данного уровня производства продукции к уровню базового периода.

     Рассмотрим технико-экономические показатели в динамике за три квартала работы предприятия, принимая за базу 1 квартал 2008 года(табл. 1).

     Темпы роста к базисному году характеризуют  непрерывную линию развития, они  показывают насколько производство продукции в данном периоде возросло по сравнению с периодом, принимаемым за базу.

     Показатели  темпов роста отражают не только направление  развития, но и измеряют интенсивность  развития промышленного производства.

     Для того чтобы наглядно представить  изменение показателей деятельности предприятия в динамике за три квартала 2008 года, по рассчитанным темпам роста, построим их графическое изображение. В первую очередь рассмотрим данные о производстве и продукции (рис 1).

      

Рис. 1 динамика товарной продукции и себестоимости

     За  анализируемый период (1 – 3 кварталы 2008 г.) наблюдается тенденция роста показателей товарной продукции. Так выпуск товарной продукции возрос с 12690 тыс. руб. до 21077 тыс. руб. следует отметить, что реальный рост товарной продукции за рассматриваемый период составил 66%.  Это положительное явление связано с систематической работой отдела маркетинга по изучению покупательского спроса населения и заинтересованных организаций. Кроме того, на увеличение объемов реализации товарной продукции повлияло постоянное улучшение качества  предлагаемой для продажи продукции.

     На  рис. 2 представлена динамика темпов роста  показателей, характеризующих использование  основных фондов. Стоимость основных фондов за три последних квартала  увеличилась. Так, если в 1 квартале стоимость ОС составляла 3014 тыс. руб., то в 3 квартале их сумма составила 4504 тыс. руб. Произошел рост величины основных фондов на 49% за счет приобретения  нового современного оборудования.

     Рассматривая  динамику использования основных фондов можно отметить значительный рост фондоотдачи. Если в 1 квартале  она составляла 4,2 рубля на рубль товарной продукции, то в 3 квартале значение этого показателя возросло до 4,7 руб.. Темпы роста за рассматриваемый период составили 112%. Рост фондоотдачи произошел в основном за счет значительного увеличения объемов изготовленной продукции, при этом  такой показатель как фондоемкость снижает свои данные. Если в 1 квартале 2008 года  он составлял 24 руб., то в 3 квартале он составил уже 21 руб., что положительно сказывается на работе всего предприятия.

      

Рис. 2 динамика стоимости ОС, фондоемкости и фондоотдачи.

     На  рис. 3 представлена динамика изменения  следующих показателей:

• фонда оплаты труда;
• численности работающих;
• среднемесячной заработной платы на 1-го работающего;
• среднеквартальная выработка одного работника

      Анализируя  вышеперечисленные показатели можно  отметить тенденцию роста  величины некоторых показателей, а некоторых снижение. Так, фонд оплаты труда увеличился с 88080 руб. в 1 квартале 2008 г до 222900 руб. в 3 квартале; то есть вырос на 153%, причем прирост среднесписочной численности работающих составил 10 человека или 67% к базисному периоду. Значительное увеличение фонда оплаты труда при относительно небольшом увеличении численности работающих привело к росту среднемесячной заработной платы с 5872 руб. в 1 квартале до 8916 руб. То есть за рассматриваемый период заработная плата работающих увеличилась на 52%. В течении рассматриваемого года выработка продукции на одного работающего постоянно снижалась и по отчету за 3 квартал 2008 года составила 843. руб., т. е снизилась на 1%

     

рис. 3 динамика ФОТ, численности работников, средней зар. платы,  и квартальной  выработки на одного работника

     Динамика  прибыли рентабельности продаж и рентабельности затрат, представленная на рис. 4, показывает, снижение значений всех этих показателей.. На фоне роста объемов производства казалось бы, должен произойти  и рост прибыли, однако под влиянием внутренних (рост объемов производства) и внешних (инфляция) происходит снижение прибыли с 2080 тыс. руб. в 1 квартале до 1183 тыс. руб. , рентабельности   продаж с 81% в до 35% , наблюдается значительный рост  себестоимости выпускаемой продукции.