Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2012 в 22:35, курсовая работа
Цель курсовой работы – рассмотрение видов коммерции в торговле.
Введение………………………………………………………………………..…….3
1. Сущность и виды коммерческой деятельности
1.1 Сущность коммерции и коммерческой деятельности……………………...5
1.2 Виды коммерческой деятельности………………………………...……..….6
2. Коммерческая деятельность в торговле
2.1 Оптовая торговля…………………………………………………………….11
2.2 Розничная торговля……………………………………………………….…14
3. Современное состояние коммерции ……………………………….…...….22
4. Проблемы развития коммерции в современных условиях, методы и пути их решения
4.1 Проблемы коммерции………………………………………………..….…..24
4.2 Тенденции развития коммерции…………………………..…………..……25
Заключение………………………………………………………………………….29
Литература…………………………………………………………………………..31
Приложение
Розничная торговля выполняет ряд функций:
исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;
определяет спрос и предложение на конкретные виды товара;
осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;
проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;
осуществляет оплату товаров, принятых от поставщика;
проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;
оказывает поставщикам, потребителям транспортно- экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги.
Розничная торговля- основа экономики и коммерческой деятельности страны. В течение последних нескольких лет товарооборот в России увеличивается, что подтверждает положительные тенденции развития розничной торговли. За период рыночных преобразований усилилась концентрация розничной торговли в городах. На российском рынке представлены разнообразные розничные предприятия. Они классифицируются по следующим признакам:
- по реализуемому ассортименту (универсальные, специализированные, с комбинированным ассортиментом, со смешанным ассортиментом);
- по форме торгового обслуживания (индивидуальное обслуживание или продажа через прилавок, с открытой выкладкой, по образцам или каталогам, по предварительным заказам, самообслуживание, прямая продажа);
- по уровню цен (дискаунты, дисконтные магазины, магазины «Cash & Carry», комиссионные, «Секонд - хенды», магазины - бутики);
- по типу предприятия (универмаги, гипермаркеты, универсамы (супермаркеты), магазины продуктов (минимаркеты), гастрономы и т.д.);
- по форме и виду интеграции (торговые объединения, торговый комплекс, отраслевая интеграция, межотраслевая интеграция);
- по концентрации и местоположению (изолированное размещение предприятия относительно других торговых точек, групповое размещение торговых точек одной специализации, в центре города, в жилых районах).
Сегодня услугами розничных магазинов самообслуживания пользуются представители всех слоев общества, особенно при приобретении товаров повседневного спроса и некоторых товаров предварительного выбора. Самообслуживание является основой любой торговли со скидкой. Ради экономии многие потребители готовы самостоятельно заниматься поиском, сравнением и выбором товаров.
Розничные торговые предприятия со свободным отбором товаров имеют продавцов, к которым при желании можно обратиться за содействием. Клиент завершает сделку, подходя к продавцу и расплачиваясь с ним за покупку. Накладные расходы у таких магазинов несколько выше, чем у магазинов самообслуживания, в связи с необходимостью содержания дополнительного персонала.
Розничные торговые предприятия с ограниченным обслуживанием обеспечивают покупателю более высокий уровень помощи со стороны торгового персонала, поскольку в таких магазинах продают больше товаров предварительного выбора, и покупателям требуется больше информации. Кроме того, в этих магазинах потребителям предлагают услуги в виде продажи в кредит и приема назад купленных товаров, обычно отсутствующих в магазинах с более ограниченным уровнем обслуживания. Так что эксплуатационные расходы у этих магазинов выше.
Розничные торговые предприятия с полным обслуживанием, такие, как фешенебельные универмаги, имеют продавцов, готовых лично помочь покупателю на всех этапах поиска, сравнения и выбора товара. Потребители, желающие, чтобы их «обслуживали», предпочитают именно такие магазины. Большие затраты на содержание обслуживающего персонала, более высокий процент в их номенклатуре товаров особого спроса и товаров замедленного сбыта, более либеральный подход к практике возврата купленных товаров, использование различных схем кредитования, бесплатная доставка покупок, предоставление покупателям дополнительных удобств в виде комнат отдыха и ресторанов - все это оборачивается для подобных магазинов высокими накладными расходами.[10]
Одним из параметров классификации розничных торговых заведений является предлагаемый ими товарный ассортимент. Существуют бакалейные, гастрономические, винные, мебельные и другие магазины. В более широком смысле можно говорить о широте и насыщенности ассортимента, выделяя по этим признакам основные типы магазинов. Наиболее важными являются специализированные магазины, универмаги, универсамы, магазины товаров повседневного спроса и универсамы широкого профиля.
Структуру розничных торговых предприятий в % можно представить в виде таблицы 4.[11]
Таблица 4. Структура розничных торговых предприятий, %
Тип предприятий розничной торговли | года | |
2009 | 2010 | |
Рынки (открытые), павильоны | 54 | 46 |
в т.ч. рынки | 21 |
|
Традиционные магазины | 24 | 13 |
Дискаунтеры | 10 | 21 |
Супермаркеты | 7 | 12 |
Гипермаркеты | 5 | 8 |
Специализированный магазин предполагает узкий ассортимент товаров значительной насыщенности. Примерами могут служить магазины одежды, спорттоваров, мебели, цветочные, книжные.
Универмаг предполагает несколько ассортиментных групп товаров – обычно одежду, предметы домашнего обихода, хозяйственные товары. Каждой ассортиментной группой занимается специальный отдел универмага во главе со своими закупщиками или торговцами. Такие магазины имеют торговые площади порядка 1700 кв. м.
Большинство магазинов предлагает товары по средним ценам и обычный уровень услуг для потребителей. Ряд магазинов – товары и услуги повышенного качества и по более высоким ценам. А магазины сниженных цен продают товары по ценам, ниже обычных, поскольку организуют свою деятельность с минимальными издержками и предлагают меньше услуг и менее высокого качества.
Магазины сниженных цен торгуют стандартными товарами по более низким ценам за счет снижения нормы прибыли и увеличения объемов продаж.
Магазины – демонстрационные залы, торгующие по каталогам, используют принципы торговли по каталогам плюс принципы торговли по сниженным ценам для сбыта широкого ассортимента ходовых марочных товаров, продающихся обычно с высокой наценкой.
Для российской розничной торговли в последнее время стали актуальными вопросы интеграции и развития торговых сетей.
В 1 квартале 2011г. оборот розничной торговли продовольственными товарами сократился на 1,6% по сравнению с соответствующим периодом 2010г., а оборот непродовольственными товарами – на 1%. Таким образом, итоги 1 квартала 2011г. показали, что экономический кризис негативно сказался на развитии розничной торговли.
Существует несколько видов торговых сетей:
1. Национальные (федеральные или общероссийские) операторы:
а) иностранные, т.е., открытые в России напрямую своими материнскими компаниями. Торговая сеть планирует общероссийскую экспансию;
б) иностранные торговые сети, открытые на правах франчайзинга. Такая сеть планирует общероссийскую экспансию.
в) российские компании, планирующие экспансию во все регионы.
2. Локальные компании:
а) компании, работающие в рамках одного города или одного региона и не планирующие экспансию во все регионы;
б) компании, работающие в рамках одного или нескольких регионов, но не планирующие выход в столицы и во все регионы.
Также рост рынка обеспечили локальные и региональные компании. Практически во всех крупных городах России есть локальные операторы, но большинство из них не имеют у себя более 20 магазинов и не отвечают современным форматам торговли. Тем не менее, они вносят существенный вклад в развитие торговли.
Хотя подавляющее большинство товаров до сих пор продают в магазинах, по темпам роста внемагазинная розничная торговля намного обгоняет магазинную. Существует три основных формы внемагазинной торговли:
1. Заказ товаров по почте (как обычной, так и электронной), по телефону и Интернету. Под этим видом торговли понимают любую деятельность по сбыту с использованием почтовых каналов, телефонных линий и всемирной сети Интернет для сбора заказов и содействия в доставке проданных товаров. Такого рода торговля имеет несколько форм:
а) торговля с заказом по каталогу. Продавцы обычно рассылают каталоги избранному контингенту клиентов или предоставляют возможность получить их в своих торговых помещениях бесплатно либо по номинальной цене. Такой подход практикуют предприятия посылторга со смешанным ассортиментом, предлагающие исчерпывающий выбор товаров;
б) прямой маркетинг. Деятель прямого маркетинга иногда дает объявление в прессе или по радио и телевидению с описанием какого- либо товара, который потребители могут заказать по почте или по телефону. Для размещения подобных объявлений он выбирает те средства рекламы, которые обеспечат поступления наибольшего числа заказов в рамках выделенных рекламных ассигнований;
в) «Директ мейл». Деятели прямого маркетинга нередко рассылают почтовые отправления- письма, листовки, проспекты - потенциальным клиентам. К такой форме все чаще прибегают при организации продажи новинок, одежды. Например, на электронную почту или в обычный почтовый ящик постоянно приходят рекламные письма с предложением приобрести что- либо с высокой скидкой;
г) продажи по телефону или через Интернет. Сделать заказ очень легко – достаточно набрать телефонный номер, сообщить вид желаемого товара и свой адрес. При заказе через Интернет вы загружаете электронный адрес магазина, где к вашим услугам электронная витрина- каталог товаров, которые вы можете приобрести, с полной информацией о них и ценах. Чтобы заказать товар, достаточно заполнить электронный формуляр, указав свой адрес и телефон.[12]
2. Служба заказов со скидкой. Такая служба оказывает содействие обособленным группам клиентов обычно рабочим и служащим крупных организаций, таким как школы, больницы, союзы и государственные учреждения, которые проводят закупки по ценам со скидкой. Потребитель, желающий приобрести товар, получает от службы специальный бланк, с которым идет к определенному розничному торговцу и покупает товар со скидкой. После чего розничный торговец обычно выплачивает службе заказов небольшую комиссию.
3. Торговля вразнос. Этот вид торговли удовлетворяет нужды людей с точки зрения удобства и проявления внимания к их личности, присущих покупке на дому. Цены продаваемых подобным образом товаров нельзя назвать низкими, поскольку торговля вразнос - предприятия дорогое само по себе. Комиссия коммивояжера составляет от 20 до 50% от суммы продаж, не считая издержек по найму, организации работы и мотивированию торгового персонала. Будущее этой формы розничной торговли довольно неопределенно.
3 Современное состояние коммерции в торговле
Предпринимательство на современном этапе характеризуется большой динамичностью развития. В последние годы получили широкое распространение такие новые направления коммерческой деятельности как:
- Интернет-предпринимательство. К нему относится: развитие интернет-торговли (создание и продвижение интернет-магазинов); широкое распространение web-сайтов на которых предлагаются посреднические услуги, услуги по консалтингу, информационная поддержка проектов, реклама и продвижение различных товаров и услуг. Широкие возможности интернет позволяют осуществлять дистанционное образование, проведение on-line конференций и переговоров с деловыми партнерами в различных странах.
Вендинговое предпринимательство — продажа товаров (как правило, напитков, газет, игрушек, шоколадных батончиков и т.п.) через автоматы без участия продавца. Такой вид коммерческой деятельности позволяет экономить торговую площадь, обеспечивает круглосуточную работу автомата и снижает издержки на обслуживание.
Интеграция российских компаний с крупнейшими международными компаниями. Это выражается в покупке зарубежными компаниями российских активов и брендов, создание совместных предприятий, целью деятельности которых является расширение объёмов производства, ускорение темпов роста, завоевание потребительского доверия и увеличение доли рынка.
Создание брендов. Если в 80—90-е г. XX в. понятие «бренд» практически не использовалось, то в XXI в. ситуация кардинально изменилось. Все больше предпринимателей стало понимать, что создание мощного, узнаваемого бренда является важным конкурентным преимуществом в бизнесе и увеличивает стоимость компании, позволяет ей выйти на новые рынки. В связи с этим, все больше средств стало инвестироваться в рекламу и продвижение товаров, проведение промо-акций и создание яркого, запоминающегося логотипа.
Повышенный интерес к наукоёмким отраслям. В начале XXI века, с каждым годом все больше внимания российских предпринимателей привлекают такие перспективные отрасли инвестирования как: цифровые и нанотехнологии, телекоммуникации.
Стремительное развитие ретейла (розничной торговли). В последние десятилетие развитие розничной торговли осуществляется высокими темпами. Российские и зарубежные предприниматели вкладывают все больше инвестиций в эту динамично развивающуюся отрасль. Число розничных сетевых магазинов открывающихся под именем известных брендов растет с каждым днем. Прежде всего это относится к магазинам, реализующим продукцию массового спроса.