Система ведения хозяйства

        На договорных началах в нее  включают сотрудников научно-исследовательских  институтов и проектных организаций.  Систему обслуживают и утверждают  на собрании трудового коллектива. При необходимости разрабатывают  и оценивают несколько ее вариантов.  Для экономической оценки рекомендуется  использовать такие показатели: производство продукции в натуральном  и стоимостном выражении в  расчете на 1 га сельскохозяйственных  угодий и одного среднегодового  работника, себестоимость единицы  продукции, прибыль, уровень рентабельности  производства, фондоотдача, срок  окупаемости капитальных вложений. Сопоставление этих показателей  позволяет выбрать более эффективный  и приемлемый для предприятия  вариант. 
 
 
 
 
 
 
 

3. Система животноводства 

         Система животноводства представляет собой комплекс взаимосвязанных материально-технических, технологических и организационных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных, увеличение и удешевление производства продукции, улучшение ее качества.

        Материально-технические мероприятия: соответствующие типы построек для содержания животных; сооружения для их обслуживания; системы машин для комплексной механизации и автоматизации кормоприготовления, транспортировки и раздача кормов, водоснабжения, вентиляции, уборка навоза, доения и первичной обработки молока, стрижки овец, сбора яиц и других процессов.

         Технологические мероприятия – это организация воспроизводства стада; улучшение породных и племенных качеств животных; совершенствование их содержания, кормления и ухода за ними; профилактика заболеваний и лечение.

         Организационные мероприятия предусматривают углубления специализации и повышение уровня интенсивности животноводства, установление рациональных размеров животноводческих ферм и комплексов, планирование производства, организацию труда, его нормирование и оплату, внедрение хозрасчетных отношений, управление трудовыми коллективами.

         Системы животноводства классифицируют по видам животных и в зависимости от производственного направления отраслей на следующие:

1. скотоводство – молочного, молочно-мясного и мясного;
2. свиноводство – мясного и беконного;
3. овцеводство – шерстного, шерстно-мясного, мясошерстного, шубного, смушкового и мясосального;
4. птицеводство – яичного, яично-мясного и мясного.

       Они имеют особенности в технике, технологии и организации производства.

        Системы животноводства подразделяют также по способам содержания скота на следующие:

1. пастбищная (кочевая, отгонно-пастбищная и культурно-пастбищная);
2. стойлово-пастбищная;
3. стойловая.

        Системы растениеводства и животноводства тесно взаимосвязаны. Организационную основу этой связи составляют структура и выход кормов с 1 га сельскохозяйственных угодий, получение органических удобрений в расчете на эту площадь. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Система растениеводства

         Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, включающая ряд таких подотраслей как зерновое производство, льноводство, свекловодство, картофелеводство, овощеводство, садоводство, виноградарство, производство масличных и ряда других культур. Степени  развития данной системы во многом сказывается на других сельскохозяйственных отраслях, например животноводство.

         Значительную роль здесь отводят зерновым культурам, которые занимают более половины всех  площадей используемых для засевания и выращивания культурных растений.  Следует отметить, что  в  странах, входивших в    советский союз урожайность на несколько порядков ниже, чем в западных странах, но затраты в общей сложности невысокие.

          Одной из главных отраслей растениеводства по праву стало зерновое хозяйство, так как злаковые культуры (зерно) имеют огромное продовольственное значение и являются важным кормом в животноводческой сфере. Земли, используемые в сельском хозяйстве называются,  сельскохозяйственными угодьями. У них сложная структура.  Большая часть этих земель распахивается, остальные используются для сенокосов и пастбищ скота.

        К техническим культурам относят лен - долгунец и коноплю. Из волокон этих растений изготавливают различные полотна, канаты и множество других изделий. Семена данных растений служат сырьем для производства льняного и конопляного масел, а так же используются других отраслях.  Отходы от переработки семян используются для корма скота. Так же к техническим культурам относят масличные, волокнистые, сахароносные растения. Это является сырьем для пищевой и легкой промышленности: маслоэкстракционной,   сахарной, текстильной и др.

         Наиболее важнейшей зерновой культурой система растениеводства по праву выделяет пшеницу. Именно она является важнейшим элементом в продовольственном ассортименте страны.  И площади ее посевов  в больше, чем  общая площадь всех остальных культур страны. В основном засевают яровую и озимую пшеницу. Озимая пшеница  является наиболее урожайной   в два и более раза яровой.  Ее засевают везде, где позволяют погодные условия.  Осенью происходит засев озимой пшеницы. Обилие  влаги (осенние и зимние осадки) является хорошим фактором для быстрой вегетации и способствует раннему созреванию и обеспечивает достаточно высокий уровень урожайности.

        Так же происходит засев следующих культур: озимая рожь (более теплолюбива, чем пшеница),  яровая пшеница (твердые сорта высоко оценивается на международном рынке из-за высокого качества), ячмень (является кормовой и пищевой культурой), овес, кукуруза (высокий уровень урожайности), просо. Сюда помимо всего еще  входит гречиха (для хорошей урожайности необходимо опыление пчелами), рис (лидер по урожайности), горох и чечевица, подсолнечник, сахарная свекла. На этом перечень культур,   которым  система растениеводства          нашей страны  уделяет внимание, не заканчивается.  Сюда относятся так же различные виды капусты, морковки, огурцов, кабачков, помидоров  и многие другие.

         Для создания нужных температурных условий используются различные парники и теплицы, что так же намного способствует повышению урожайности.  Кроме того страны бывшего союза являются на первом месте в мире по производству картофеля, хотя уровень средней урожайности меньше, чем средний  уровень во всем мире.  Кроме того в систему  растениеводства входит выращивание овощей и фруктов, различных ягод и т.д.    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 

          Система ведения хозяйства представляет собой совокупность экономических, организационных, технологических и технических принципов рационального построения и ведения производства для конкретных условий с целью достижения наилучших результатов. Системы хозяйства складываются под воздействием многих социально-экономических, научно-технических и природных факторов.

          Под системой животноводства понимают сложившуюся на предприятии отраслевую структуру животноводства, а также совокупность материально-технических, технологических и организационно-экономических приемов построения и ведения производства в каждой отрасли, обеспечивающих удовлетворение потребности общества в продукции животноводства при наивысшей эффективности деятельности предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы 

1.      Организация сельскохозяйственного  производства на предприятии  / под. ред. Ф.Н. Жукова – М.: Колос, 2003.  

2.      Организация производства на  предприятии / под. ред.О.Г. Туровца, Б.Ю. Сербиновского. – Ростов-на-Дону: Март, 2005.  

3.     Организация производства / под. ред. Д.И. Голикова. – М., 2000.  

4.     Туровец О.Г., Родинова В.Н. Организация производства на предприятии. – М.: Инфа-М, 2006.  

5.      Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. Организация  производства и предпринимательство  в АПК. – М.: КолосС, 2004.