Современное состояние АПК Одесской области

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ, МОЛОДЁЖИ И  СПОРТА УКРАИНЫ

ОДЕССКИЙ  НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ 
 
 
 

Кафедра экономики, организации и учёта  в АПК 
 
 
 

РЕФЕРАТ

на тему:

«СОВРЕМЕННОЕ  СОСТОЯНИЕ АПК ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ» 
 
 
 
 

Подготовила:

студентка 34 группы

УЭФ

Бондаренко  Ирина

Проверила:

преподаватель Голозубова Н.В. 
 
 

Одесса  – 2011

ПЛАН

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..……3

1. Общая характеристика  АПК Одесской области………………………….……..4

2. Пищевая  промышленность региона и переработка сельскохозяйственной продукции…………………………………………………………………………….5

3. Рыбное хозяйство……………………………………………………………...….6

4. Инфраструктура  аграрного рынка……………………………………………….6

5. Научный потенциал……………………………………………………………….6

6. Проблемные  вопросы в сельском хозяйстве…………………………………….7

    6.1. Сокращение объемов производства продукции животноводства………7

    6.2 Проблема технического переоснащения  отрасли………………...………8

    6.3. Ухудшение природного плодородия  почвы, снижение эффективности  растениеводческой отрасли……………………………………………………..…..8

    6.4 Проблемным остается вопрос использования мелиоративных земель…9

    6.5 Обострение социальных проблем  на селе…………………………...…..10

ВЫВОД…………………………………………………………………………...…12

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ  ИСТОЧНИКОВ……………………………...…13 
 
 
 
 
 

                                                        
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

      На  современном этапе экономика  Украины, включая её агропромышленный комплекс, находится в состоянии  глубокого кризиса. Негативное влияние  имеют структурные, межотраслевые  диспропорции, накопившиеся в народном хозяйстве на протяжении десятилетий, которые и привели к острому дефициту товаров производственного и непроизводственного назначения, и особенно энергоносителей. Кризис усиливается разбалансированностью финансово- кредитной системы, несоответствием сложившихся управленческих структур потребностям экономического развития. При условии чрезвычайно высокой монополизации экономики отрасли перерабатывающей промышленности АПК оказались очень чуткими к резким изменениям социально-экономической ситуации в Украине и в СНГ. Экономический кризис многосторонне влияет на развитие инвестиционного процесса во всем АПК. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Общая характеристика агропромышленного комплекса 

      Одесская  область – исторически и географически  признанный сельскохозяйственный район. Удельный вес области в общем  объеме производства валовой сельскохозяйственной продукции по Украине в 2008 году составил 4,9%, зерна – 8,2%, подсолнечника – 6,9%, овощей – 7,1%, винограда – 55,7%, мяса – 2,9%, молока – 4,0%, яиц – 4,3%, шерсти – 41,7%.

      Земельный фонд составляет 3,3 млн. га, в том числе сельскохозяйственные угодья  – 2,6 млн. га, из них пашни – 2,0 млн. га, многолетние насаждения – 90,9 тыс. га, сенокосы, пастбища 406 тыс. га.

         На базе 483 бывших КСП создано  1059 сельскохозяйственных предприятий, в том числе 236 сельскохозяйственных кооперативов, 356 хозяйственных обществ, 215 частных предприятий, 238 других субъектов хозяйствования. Кроме того, действуют 7908 фермерских хозяйств.

         Право на земельный пай получило 379 тыс. селян. Средний размер  земельного пая составляет 4,2 га. Общий размер арендной платы – 159,9 млн. грн.

         Общее количество собственников  имущественных паев составляет 351,9 тыс. человек. Общий размер  арендной платы – 3,4 млн. грн.  Средний размер имущественного  пая составляет 3,3 тыс грн.

         Удельный вес продукции растениеводства в общем объеме валовой продукции сельского хозяйства за 2008 год составил 68,7%, животноводства – 31,3%.

         В растениеводстве ведущей отраслью является зернопроизводство. За исключением неурожайных 2003 и 2007 годов среднегодовые валовые сборы зерновых культур составляют более 2,5 млн. тонн. Наибольший валовой сбор зерновых  - 3,7 млн. тонн было получено в 2004 году. Среднегодовые объемы производства подсолнечника составляют 328 тыс. тонн, сахарной свеклы – 210 тыс. тонн, овощей – 490 тыс. тонн, плодов и ягод – 95 тыс. тонн, винограда – 183 тыс. тонн.

         Важное место в агропромышленном  комплексе области занимает  животноводство, ресурсный потенциал которого составляет: крупного рогатого скота 258 тыс. голов, свиней – 454 тыс. голов, овец и коз – 371 тыс. голов, птицы – 6215 тыс. голов. В среднем за 2002-2006 годы произведено мяса – 98 тыс. тонн, молока – 648 тыс. тонн, яиц – 677 млн. штук, шерсти – 1433 тонны.

         На протяжении 2005-2006 годов в сельском  хозяйстве области удалось сохранить позитивную тенденцию по увеличению объемов производства основных видов сельскохозяйственной продукции.

         В 2007 году вследствие длительной  засухи за январь-сентябрь объем  производства сельского хозяйства  уменьшился на 32,3% по сравнению  с соответствующим периодом предыдущего года.

         Посевы ранних зерновых и зернобобовых  культур погибли на площади  370 тыс. га, поздних сельскохозяйственных  культур – на площади 175 тыс.  га. С учетом недополученной продукции  растениеводства, убытки от засухи  составляют 2,3 млрд. грн.

         Объем производства продукции  животноводства во всех категориях  хозяйств уменьшился на 2,8%. Уменьшилось  поголовье всех видов скота  и птицы.  

      2. Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции

      В объем промышленного производства региона за 2008 год доля пищевой и перерабатывающей промышленности составила 26,8%. Предприятиями переработано и реализовано пищевой продукции на сумму более 3,2 млрд. грн.

         Мясная и молочная отрасли  региона представлены 60 перерабатывающими предприятиями. Хлеб и хлебобулочные изделия изготавливают около 140 больших и малых предприятий. Предприятиями винодельческой отрасли региона за 2008 год произведено готовой продукции на сумму более 800 млн. грн.

         За январь-сентябрь 2007 года на  предприятиях по производству пищевых продуктов и напитков зафиксирован рост объемов производства продукции на 2,0%.   

3. Рыбное хозяйство

      Одесская  область обеспечивает до 10,5% общего объема вылова рыбы и стабильно занимает третье место в Украине.

         На территории области насчитывается 937 ставков, 82 водохранилища, 11 озер, 17 соленых лиманов общей площадью 154,8 тыс. га.

         В 2007 году рыбный промысел осуществляли 91 предприятие, в 2008 году – 102 предприятия.

         Среднегодовые объемы вылова  рыбы и других водных живых ресурсов за последние 5 лет составляют 23,6 тыс. тонн.   

4. Инфраструктура аграрного рынка.

         В ее состав входят: Одесская товарная и аграрная биржи, 11 агроторговых домов, 62 оптово-продовольственных рынков, 396 заготовительных пунктов, 314 фирменных магазинов, 22 обслуживающих кооператива, 12 кредитных союзов.

         В области функционирует 491 учреждение  сервисного ветеринарного обслуживания, 338 диагностически-лечебных и 117 консультативных  пунктов. Кроме того, работает  аптечная сеть (524 пункта).

         Готовность сельскохозяйственной техники обеспечивает ремонтно-обслуживающая база, в состав которой входят 311 ремонтных мастерских хозяйств, ассоциация ремонтных предприятий «Одесагроремонт» и 12 машинно-технологических станций.  

      5. Научный потенциал.

         Подготовкой и переподготовкой кадров для сельскохозяйственного производства в области занимаются Одесский государственный аграрный университет, Одесская национальная академия пищевых технологий, 4 аграрных техникума, 20 профессионально-технических начальных заведений и 3 их филиалов, областной учебно-курсовой комбинат и областная школа мастеров сельского хозяйства.

         В области функционирует Центр  научного обеспечения агропромышленного  производства, который создан на  базе Одесского института агропромышленного производства УААН и в состав которого входят: Селекционно-генетический институт, институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова, инженерно-технологический институт «Биотехника», Одесский научно-исследовательский и проектный институт землеустройства, исследовательская станция по карантину винограда и плодовых культур, Жеребковская и Измаильская исследовательские станции.   

      6. Проблемные вопросы в сельском хозяйстве.

      6.1. Сокращение объемов производства продукции животноводства.

         Удельный вес животноводства в общем объеме производства валовой продукции сельского хозяйства уменьшилась с 38,3% в 2006 году до 31,3% в 2008 году.

         Изменилась структура поголовья  животных по категориям хозяйств. Доля поголовья КРС в сельскохозяйственных  предприятиях уменьшилась до 30,5%, в хозяйствах населения выросла  до 69,5%, свиней – 38,7% и 61,3%, овец  и коз – 16,7% и 83,3% соответственно.

        Во многих сельскохозяйственных предприятиях скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство как отрасли практически были свернуты. На начало 2007 года 45% хозяйств не держали скота и птицы, а в таких районах как Ананьевский, Великомихайловский, Любашевский, Николаевский и Фрунзовский, до 80% хозяйств вообще не занимаются животноводством.

         Финансовая поддержка, которая  предоставляется государством, составляет  только около 9% затрат, которые  несут сельскохозяйственные производители  при производстве продукции. Животноводство убыточно во всех 26 районах области.

         Сворачивается производство животноводческой  продукции и личных подсобных  хозяйствах населения. На начало  текущего года 30% существующих  домохозяйств  населения не держали  скота  всех видов, 70% - КРС, 75% - коров, 68% - свиней, 90% овец.  

      6.2 Проблема технического переоснащения отрасли.

         Сельскохозяйственное производство  обеспечено тракторами на 52%, комбайнами  – на 49% от потребности. Только  на 25-40% от необходимого обеспечены  тракторами хозяйства Ананьевского, Арцызского, Савранского районов, на 29-30% от необходимого – комбайнами хозяйства Березовского, Великомихайловского, Татарбунарского районов. Большая часть техники отработала свой амортизационный срок.

         На протяжении последних лет  сельхозпроизводителями области было закуплено 3674 единицы сельскохозяйственной техники на сумму 364 млн. грн. Только за счет программы 30-процентной компенсации стоимости сложной сельскохозяйственной техники закуплено 26 зерноуборочных комбайнов, 104 трактора и 123 единицы другой техники. Кроме того, с частичной компенсацией из областного бюджета закуплено 58 зерноуборочных комбайнов, 129 тракторов, 41 поливная машина.   

      6.3. Ухудшение природного плодородия почвы, снижение эффективности растениеводческой отрасли.