Свойства воды

Электролитическая диссоциация воды – причина гидролиза  солей слабых кислот и (или) оснований. Степень электролитической диссоциации  заметно возрастает при повышении  температуры. 

При взаимодействии с водой многих оксидов образуются кислоты или основания. 

Вода может  служить катализатором, например, щелочные металлы и водород реагируют  с CI2 только в присутствии следов воды. 

Иногда вода – каталитический яд, например, для  железного катализатора при синтезе NH3. 

Способность молекул  воды образовывать трёхмерные сетки  водородных связей позволяет ей давать с инертными газами, углеводородами,

СО2 , CI2 , (CH2)2O , CHCI3 и многими другими веществами газовые гидраты. 

Примерно до конца 19 века вода считалась бесплатным неистощимым даром природы. Её не хватало только в слабонаселённых районах пустынь. В 20 веке взгляд на воду резко изменился. В результате быстрого роста населения земного шара и бурного развития промышленности проблема снабжения человечества чистой пресной водой стала чуть ли не мировой проблемой номер один. В настоящее время люди используют ежегодно около 3000 млрд кубических метров воды, и эта цифра непрерывно быстро растёт. Во многих густонаселённых промышленных районах чистой воды уже не хватает. 

Недостаток пресной  воды на земном шаре можно восполнить различными путями: опреснять морскую  воду, а также заменять ею, где  это возможно в технике, пресную  воду; очищать сточные воды до такой  степени, чтобы их можно было спокойно спускать в водоёмы и водотоки, не боясь загрязнить, и использовать вторично; экономно расходовать пресную воду, создавая менее водоёмкую технологию производства, заменяя, где это можно, пресную воду высокого качества водой более низкого качества и т.д.