Микроволновое излучение

Микроволно́вое излуче́ние, Сверхвысокочасто́тное излуче́ние (СВЧ-излучение) — электромагнитное излучение, включающее в себя сантиметровый и миллиметровый диапазон радиоволн (от 30 см — частота 1 ГГц до 1 мм — 300 ГГц). Однако границы между инфракрасным, терагерцовым, микроволновым излучением и ультравысокочастотными радиоволнами приблизительны и могут определяться по-разному.

Микроволновое излучение большой интенсивности  используется для бесконтактного нагрева  тел (как в бытовых, так и в  промышленных микроволновых печах для термообработки металлов), основным элементом в которых служит магнетрон, а также для радиолокации.

Микроволновое излучение малой интенсивности  используется в средствах связи, преимущественно портативных — рациях, сотовых телефонах (кроме первых поколений), устройствах Bluetooth, WiFi и WiMAX.

В советские  времена ходили ужасные легенды  о разных болезнях у служивших  военных в радиолокаторных войсках, истории о том что если  
подвесить кошку на локатор, за несколько минут облучения она становиться лысой, и это не истории, это правда.  

Но теперь с веком технологического прогресса  такой излучатель у половины есть дома,только он называется микроволновая печь. 

Волны СВЧ (сверхвысокочастотные)занимают промежуточное положение между радиоволнами и инфракрасным излучением 

и вырабатывает их страшная штука с названием  " Магнетрон". Он есть не только в каждой микроволновой печи, а и в радарах систем ПВО.

Магнетрон в микроволновой печи является самой  важной составляющей частью.  
Именно он является источником  СВЧ-нагрева в микроволновой печи. 

Каждая  молекулы пищи - особенно молекулы воды – имеют положительно и отрицательно заряженные частицы,  
на подобие южного и северного полюсов , то есть крохотный магнитик, в котором есть северный и южный  
полюса. Микроволны заставляют этот магнитик раскачиваться то вправо, то влево (благодаря все тому же 
 правилу буравчика), и энергия превращается в движение, а движение в тепло. Качающаяся туда-сюда молекула воды  
толкает окружающие молекулы, заставляет их двигаться, и тепло распределяется по всему нагреваемому объекту. 
 

Электроны, находящиеся в магнетроне, заряжаются от электромагнитных полей таким  
образом, чтобы производить микроволновое излучение, равное 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц).

Это микроволновое  излучение и взаимодействует  с молекулами пищи.

Микроволны  «бомбят» молекулы пищи, заставляяполярные молекулы вращаться с частотой в миллионы раз в секунду,  

создавая  молекулярное трение, которое и нагревает  еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи,

разрывая  или деформируя их. 

В научном  мире этот процесс называется структурной  изомерией.

Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения

«С медицинской  точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул  подвергшихся воздействию  
микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую

энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём.»

Искусственно  созданные в микроволновой печи СВЧ волны, на основе переменного  тока, производят около миллиарда  
изменений полярности в каждой молекуле за секунду. Деформация молекул в этом случае неизбежна. 

Было  отмечено,что аминокислоты, содержащиеся в пище подвергаются изомерным изменениям, а также преобразуются в  
токсичные формы, под воздействием микроволн, производимых в микроволновой печи. Проведённое краткосрочное исследование вызвало  
значительное беспокойство изменением состава крови людей, употреблявших разогретые в микроволновой печи молоко и овощи. 

Все продукты, которые  были обработаны в  микроволновых печах, вели к изменениям в крови добровольцев. Уровень  
гемоглобина снизился, а уровень холестерина повысился.

приготовленная в микроволновой печи, может создавать угрозу для здоровья, по сравнению с пищей  
приготовленной традиционными способами. потребление продуктов питания, приготовленных в микроволновых печах, несёт злокачественное воздействие на кровь.

Значительные  изменения были обнаружены в крови  в интервалах приёма пищи, подвергшейся воздействию микроволновой печи.  
Эти изменения включали сокращение гемоглобина и изменение состава (плохой холестерин). Увеличивалось кол-во Лимфоцитов (белые кровяные  
клетки). Все эти показатели свидетельствуют о дегенерации. Кроме того, часть СВЧ-энергии, остаётся в пище, употребляя которую человек  
подвергается воздействию СВЧ излучения.

Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает новые соединения, не  
существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединений создают

молекулярную  гниль - как прямое следствие радиации.

В результате этих исследований в СССР использование  микроволновых печей  было запрещено в 1976 году.

Знаете  ли вы …  
 
что в микроволновой печи можно разогревать любое молоко без всякого ущерба для его питательных свойств? Единственное исключение - свежесцеженное грудное молоко: под воздействием микроволн оно утрачивает содержащиеся в нем компоненты, жизненно необходимые младенцу.  
 
что иногда вращение стола лучше отменить. Это позволит готовить большие по объему блюда (лосось, индейку и т. д.), которым просто не повернуться в полости, не задев ее стенок. Воспользуйтесь функцией отмена вращения, если она имеется в вашей микроволновке.  

Опасны  ли микроволны? 
 
С микроволновыми печами связан ряд заблуждений, которые объясняются непониманием характера этого вида электромагнитных волн и механизма микроволнового нагрева. Надеемся, что наш рассказ поможет преодолеть такие предубеждения.  
 
Микроволны радиоактивны или делают продукты радиоактивными. Это неверно: микроволны относятся к категории неионизирующих излучений. Они не оказывают никакого радиоактивного воздействия на вещества, биологические ткани и продукты питания.  
 
Микроволны изменяют молекулярную структуру продуктов питания или делают продукты канцерогенными. 
 
Это тоже неверно. Принцип действия микроволн иной, чем у рентгеновских лучей или у ионизирующих излучений, и сделать продукты канцерогенными они не могут. Напротив, поскольку приготовление пищи при помощи микроволн требует очень небольшого количества жиров, готовое блюдо содержит меньше перегоревшего жира с измененной при тепловой обработке молекулярной структурой. Поэтому приготовление пищи с помощью микроволн полезнее для здоровья и не представляет для человека никакой опасности.  
 
Микроволновые печи испускают опасное излучение.  
 
Это не соответствует действительности. Хотя непосредственное воздействие микроволн может вызвать тепловое поражение тканей, риск при пользовании исправной микроволновой печью полностью отсутствует. Конструкцией печи предусмотрены жесткие меры для предотвращения выхода излучения наружу: имеются продублированные устройства блокировки источника микроволн при открывании дверцы печи, а сама дверца исключает выход микроволн за пределы полости. Ни корпус, ни любая иная часть печи, ни помещенные в печь продукты питания не накапливают электромагнитное излучение микроволнового диапазона. Как только печь выключается, излучение микроволн прекращается.  
 
Тем, кто опасается даже близко подходить к микроволновой печи, нужно знать, что микроволны очень быстро затухают в атмосфере. Для иллюстрации приведем такой пример: допустимая западными стандартами мощность СВЧ-излучения на расстоянии 5 см от новой, только что купленной печи составляет 5 милливатт на квадратный сантиметр. Уже на расстоянии полуметра от микроволновки излучение становится в 100 раз слабее (см. рис. 5).  
 
Как следствие столь сильного затухания, вклад микроволн в общий фон окружающего нас электромагнитного излучения не выше, чем, скажем, от телевизора, перед которым мы готовы сидеть часами без всякого опасения, или мобильного телефона, который мы так часто держим у виска. Просто не стоит опираться локтем на работающую микроволновую печь или прислоняться лицом к дверце, пытаясь разглядеть, что происходит в полости. Достаточно отойти от печи на расстояние вытянутой руки, и можно чувствовать себя в полной безопасности.