Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2012 в 03:21, доклад
Плотность спиртных напитков очень важно учитывать при приготовлении слоистых коктейлей. Один и тот же литраж разных спиртных напитков будет и весить по разному. Например, из таблицы видно, что литр джина будет весить 940 гр, а литр сиропа Monin - 1300 гр. Из этого и надо исходить при приготовлении слоистых коктейлей, что тяжелее - внизу, что легче - сверху