Витамин A (ретинол)

Общие сведения

Витамин А является жирорастворимым витамином и включает ряд близких по структуре соединений (витамеров):
ретинол (витамин А-спирт, витамин А1, аксерофтол);
дегидроретинол (витамин А2);
ретиналь (ретинен, витамин А-альдегид);