Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Октября 2011 в 18:57, реферат
По заданию внутренний диаметр трубок , и длинна трубок . Согласно ГОСТ 8732-70 примем диаметр внешний 32 мм, а толщина стенки 2,5 мм. Примем расход теплоты на компенсацию теплопотерь в окружающую среду 4% от расхода теплоты на нагрев продукта. Коэффициент использования поверхности нагрева .
ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ 
И ТОРГОВЛИ им. М.И. Туган-Барановского 
ИНСТИТУТ 
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ 
 
Кафедра 
оборудования пищевых 
производств 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Курсовой 
проект 
по 
дисциплине «Процессы 
и аппараты» 
    Тема 
«теплообменник кожухотрубный 
горизонтальный» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Выполнил:        
ст. гр. ОБ-04 Винда 
О.И. 
Проверил: проф. д.т.н. Поперечный А.Н
   
 
 
 
 
 
Донецк 2007
 
По заданию внутренний диаметр трубок , и длинна трубок . Согласно ГОСТ 8732-70 примем диаметр внешний 32 мм, а толщина стенки 2,5 мм. Примем расход теплоты на компенсацию теплопотерь в окружающую среду 4% от расхода теплоты на нагрев продукта. Коэффициент использования поверхности нагрева .
Расход теплоты на нагрев продукта:
       
где -теплоемкость продукта при средней температуре , Дж/(кгК); -производительность, кг/с; -конечная и начальная температура продукта, соответственно.
       
       
Потери теплоты в окружающую среду:
       
       
Общий расход теплоты:
       
       
Расход греющего пара:
       
-энтальпия греющего пара, Дж/кг; -энтальпия конденсата, Дж/кг;
Согласно [3,5,6,7,8] энтальпии находим в зависимости от давления. По условию давление р=0,16 МПа, тогда =2696,8 Дж/кг, =475,38 Дж/кг.
       
Поверхность теплообмена:
       
-ориентировочное значение коэффициента теплопередачи, Вт/(м2К); -средняя разность температур °С (К). Величина будет зависеть от направления работы теплообменника, так же требуется спроектировать наиболее простую и удобную для нашего задания конструкцию. Составим температурную схему нагрева:
       
       
-температура горячего пара, °С; -начальная температура продукта, °С; -конечная температура продукта, °С.
       
       
Отношение этих разностей температур покажет нам, схему нагрева
       
При необходимо использовать противоточную конструкцию, за этим следует:
       
       
Определим количество труб в кожухе:
       
-погонная длинна труб, м; -длинна одной трубы в м, по заданию задано 1,2 м.
       
       
       
       
Принимаем число труб равным 217 шт. Пересчитаем длину трубок при неизменной площади теплообмена:
Расчет общего коэффициента теплопередачи можно определить по формуле:
        
-коэффициент теплоотдачи от конденсирующегося пара к стенке, Вт/(м2К); -коэффициент теплоотдачи от стенки к нагреваемому продукту, Вт/(м2К); -толщина стенки, м; -теплопроводность стенки трубы, Вт/(мК).
       Критериальное 
уравнение при пленочной 
с=0,72 при конденсации на наружной поверхности одиночной горизонтальной трубы.
       
       
       
       
Отсюда .В качестве определяющего размера при конденсации пара на горизонтальной трубе принимается диаметр; определяющая температура- средняя температура пленки конденсата:
       
-температура конденсации пара; -температура стенки со стороны конденсирующегося пара.
       
принимают равным 3-5 °С
       
       
По значению принимают по таблицам или рассчитывают физические параметры конденсата, входящие в критерии подобия.
Расчетная зависимость для определения в случае конденсации пара на пучке горизонтальных труб с наружным диаметром (в м):
       
       
-соответственно плотность, 
       
Коэффициент теплоотдачи от стенки к нагреваемой жидкости определяется в зависимости от режима движения жидкости.
       
-скорость движения потока нагреваемой жидкости; -внутренний диаметр трубки; -коэффициент нагреваемого молока. Все физические характеристики продукта взяты при средней температуре потока
       
При турбулентном режиме движения жидкости применяется формула:
       
       
       
Расчетный коэффициент теплопередачи с учетом коэффициента использования поверхности теплообмена ( )
       
Полученное значение коэффициента отличается от заданного, и, поэтому надо пересчитать погонную длину труб, число труб в кожухе.
       
       
       
Примем 19 шт.
-число труб по диагонали шестиугольника; -шаг трубок, м;
Примем шаг равным 45 мм, тогда:
Толщина стенки корпуса в м:
-внутреннее избыточное давление в кожухе, МПа; -допускаемое напряжение, МПа; -коэффициент прочности сварного шва( ); -прибавка на коррозию( можно принять 0,001 м).
Примем толщину 2 мм.
Толщина трубных решеток изготовленных из стали:
Толщина выпуклых днищ:
-наружный диаметр корпуса аппарата, м; -фактор днища, Примем К=1,25; =0,95; с=0,003 м.
Диаметр патрубков:
где G-расход продукта 
или греющего пара, кг/с; 
-плотность молока или пара, кг/м3; 
-скорость потоков, м/с. 
Для продукта:
Для пара:
Для конденсата
Гидравлическое сопротивление трубного пространства определяется как:
где -скорость движения жидкости в трубках, м/с; -плотность жидкости, кг/м3; -коэффициент трения. При турбулентном режиме ; -длинна пути жидкости в теплообменнике, м; -сумма коэффициентов местных сопротивлений.
Информация о работе Теплообменник кожухотрубный горизонтальный