Организация оплаты труда работников в животноводстве

4. Планирование урожайности  культуры на перспективу

5. Рекомендуемая организация  возделывания культуры

6. Расчет потребности в рабочей силе и сельскохозяйственной технике при возделывании культуры

7. Экономическое обоснование эффективности перспективной организации возделывания культуры

8. Выводы и предложения

9. Список используемой  литературы

10. Приложения

 

5. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ  КУРСОВОГО ПРОЕКТА

 

5.1 Введение

 

Во введении необходимо кратко показать значение культуры для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; задачи, стоящие в области сельского хозяйства на ближайшую перспективу, в том числе решаемые наукой «Организация сельскохозяйственного производства». Кроме этого,  здесь следует дать обоснование темы проекта, указать объект исследования и годы, положенные в основу его написания, сформулировать цель и задачи работы.

 

5.2 Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства

 

При описании данного раздела следует  дать полное наименование хозяйства, охарактеризовать его местоположение, подчиненность, удаленность от пунктов реализации продукции и получения промышленных товаров и материалов.  Следует также показать организационную и производственную структуру хозяйства (можно в виде схемы), дать краткий анализ природных условий хозяйства (климат, почвы, рельеф и т.д.). Необходимо также показать структуру земельных и сельскохозяйственных угодий, охарактеризовать урожайность основных сельскохозяйственных культур, затраты и себестоимость единицы основных видов продукции, эффективность и уровень производства (то есть, сделать краткие выводы по таблицам «Рабочей тетради по сбору материала»).

 

5.3 Существующая организация возделывания и уборки культуры

 

В данном разделе необходимо сделать критический анализ существующей организации (применяемой системы  машин и технологии) выращивания изучаемой культуры. Данный анализ, для удобства, должен базироваться на представленной в приложении существующей базовой технологической карте ее возделывания.

Технологические карты являются основным планово - экономическим документом, в котором определяется комплекс взаимоувязанных мероприятий, связанных с освоением технологической схемы выращивания сельскохозяйственных культур. Для удобства их обычно составляют в расчете на 100га посева или посадки культуры.

Базовую технологическую карту необходимо составить на последний анализируемый год хозяйства, согласовав перечень и наименование всех видов работ с главным агрономом хозяйства, состав машинно-тракторных агрегатов – с главным инженером, затраты труда и нормы выработки – с главным экономистом.

Технологическая карта  составляется в рукописном или машинописном виде на стандартном бланке, имеющемся в хозяйстве или на кафедре организации.

В завершение раздела на основании анализа базовой технологической карты необходимо отразить недостатки в технологии и механизации возделывания культуры и сделать заключение о необходимости пересмотра некоторых элементов технологи ее возделывания.

 

5.4 Анализ уровня механизации работ по возделыванию и уборке культуры

 

Уровень механизации – это отношение объема работ, выполняемых агрегатами и механизмами, к их общему объему, выраженное в процентах. Этот показатель характеризует возможность замены ручного труда механизированным  при возделывании той или иной культуры в хозяйстве.

Для его оценки необходимо составить таблицу, включающую в себя перечень показателей и уровень их механизации, выраженный в процентах. Например, для картофеля она будет иметь следующий вид:

 

Таблица 1. Уровень механизации работ по производству картофеля, %

 

Наименование работ	20__  г.	20__ г.	20__ г.	в среднем 20__ -20__ гг.
Подготовка почвы под  посадку
Внесение органических  удобрений
Внесение минеральных  удобрений
Переборка и сортировка картофеля
Загрузка картофелесажалок
Посадка
Уход за посевами
Уборка
Погрузка на транспортные средства

 

При этом следует полно проанализировать уровень механизации работ по возделыванию культуры и указать на имеющиеся резервы.

 

 

5.5 Планирование урожайности культуры на перспективу

 

Планирование новой технологии возделывания культуры на перспективу связано с повышением ее урожайности. При этом следует исходить из урожайности, достигнутой в хозяйстве в последние годы, ее уровня в передовых хозяйствах района и области, работающих в аналогичных природно-климатических условиях. Необходимо также учитывать качество земли, количество вносимых органических и минеральных удобрений, средств защиты растений, качество посевного и посадочного материала и другие факторы.

Планирование урожайности  в курсовом проекте необходимо провести одним из следующих способов:

 

- по балльной оценке плодородия почвы и возможной прибавке от минеральных и органических удобрений

 

У_п= (Б_п х Ц_б + Д_мух О_му + Д_оух О_оу) : 100,

 

где У_{п –} планируемая урожайность культуры, ц/га;

Б_п  - балл пашни;

Ц_б - цена балла, кг;

Д_му - доза минеральных удобрений, кг д.в./га;

О_му - окупаемость 1 кг д.в. минеральных удобрений, кг зерна;

Д_оу - доза органических  удобрений, т/га;

О_оу – окупаемость 1т органических удобрений, кг зерна;

100 – коэффициент перевода килограммов продукции в центнеры.

В приложении А приведены  необходимые для этого справочные материалы

 

- по определению  фактической базисной (средней) урожайности  за последние 2-3 года и прибавлению  к ней таких  образующих  урожай элементов, как дозы удобрений и средств защиты растений, сорт, качество семян и т.д.

 

У_п = У_баз + П_оу + П_му + П_с + ...+ П_n,  

 

где У_п - планируемая урожайность, ц/га;

У_баз – базисная (средняя) урожайность культуры за последние 3 года, ц/га;

П_оу – прибавка урожайности от органических удобрений, ц/га;

П_{му –} прибавка урожайности от минеральных удобрений, ц/га;

П_с – прибавка урожайности от внедрения новых сортов, ц/га;

П_n – прибавка урожайности от других факторов.

 

 

- путем расчета среднепрогрессивной урожайности по формуле

 

У_сп =

 

где У_сп – среднепрогрессивная урожайность культуры, ц/га;

У_св – средневзвешенная (отношение суммы валовых сборов к сумме посевных площадей) урожайность за последние 2-3 года, ц/га;

У_н – наивысшая урожайность культуры за последние 2-3 года, ц/га.

При представлении в  курсовом проекте данного раздела  необходимо показать развернутый расчет  планирования урожайности с подробным объяснением условных обозначений и расчетных данных.

 

5.6 Рекомендуемая организация выращивания культуры

 

На основании достижений сельскохозяйственного производства необходимо переработать базовую технологическую карту, изменив устаревшие мероприятия, некоторые применяемые агрегаты, нормы выработки и оплаты труда на более современные.

Эти изменения вносятся в новую технологическую карту, а затем пересчитываются затраты труда (чел.-ч) и оплата труда (тыс.руб).

На основании новой технологической карты выращивания сельскохозяйственной культуры делается заключение о значимости внедрения новых элементов в технологию возделывания культуры.

 

5.7 Расчет потребности в рабочей силе и сельскохозяйственной  технике при возделывании культуры

 

Для определения потребности  в рабочей силе необходимо знать  нормативы затрат труда на 1га посевов при запланированной урожайности культуры. Такие нормативы затрат труда на производство основных видов сельскохозяйственной продукции разработаны Центром аграрной экономики Национальной Академии наук для условий различных областей Республики Беларусь (приложение Б). Затем его значение умножается на площадь культуры, чем определяются общие затраты труда.

  После установления общих затрат труда их величину необходимо разделить на возможный годовой фонд рабочего времени одного работника (2017 чел.-ч на 2007 год, который ежегодно меняется).

В итоге получим необходимое  количество работников для возделывания исследуемой культуры. Далее требуемое количество сравнивается с фактическим наличием и делается вывод об излишке или недостатке рабочей силы.

Расчет потребности  в технике можно сделать в виде таблицы 2 при помощи укрупненных нормативов на единицу площади пашни или посева соответствующей культуры (приложение В). В качестве единицы площади необходимо принять 1000га.

 

Таблица 2. Расчет потребности в сельскохозяйственной технике

 

Вид техники	Площадь, га	Норматив, шт/1000га	Количество, шт
			требуется	имеется

 

После определения необходимого количества техники следует сравнить ее с фактическим наличием и сделать соответствующие выводы.

 

5.8 Экономическое обоснование эффективности перспективной организации возделывания культуры

 

При оценке технологий возделывания культуры (существующей и перспективной) расчеты необходимо производить  по данным технологических карт. Для этого следует пользоваться соответствующими нормативами, ценами, расценками и т.д.

На основании технологических карт заполняется таблица 3.

 

Таблица 3. Экономическая эффективность технологий возделывания культуры

Показатели	Технологии
	существующая	перспективная
Площадь, га
Урожайность, ц/га
Затраты труда, чел.-ч
Эксплуатационные затраты, тыс. руб
Капвложения, тыс. руб

 

 По существующей и перспективной технологическим картам возделывания культуры площадь посева (посадки) будет составлять 100га. Урожайность культуры будет разной, так как существующую необходимо взять за последний год по хозяйству, на перспективу - записать расчетную из раздела 4. Затраты труда проставляются из технологических карт.

Эксплуатационные затраты рассчитываются  в следующем порядке:

1. Тарифный фонд оплаты труда отдельно для механизаторов и других работников берется по технологическим картам. К нему добавляются:

а) доплата за продукцию – 25-50% от тарифного фонда оплаты труда;

б) доплата за сроки,  качество работ – 8,3% тарифного фонда, для пропашных и кормовых культур -  12,5%;

в) повышенная оплата на уборке урожая – 12-15% тарифного фонда;

г)  оплата невыходов на работу при выполнении общественных обязанностей – 0,5% тарифного фонда;

д) доплата за работу в праздничные дни – 2,62% от тарифного фонда;

е) доплата за классность трактористам-машинистам 1-2 класса – 20 и 10%, соответственно, от тарифного фонда;

ж) оплата отпусков – при 24-дневном отпуске 8,66%  от тарифного фонда с учетом всех предыдущих доплат и начислений (п.а +...+ п.е);

з) доплата за стаж работы – от 2 до 5 лет 8%, 5-10 – 10%, 10-15 – 13%, свыше 15 лет – 16%, от тарифного фонда и суммы всех доплат и начислений (п.а +...+ п.ж);

и) отчисления на социальные нужды – 31% от суммы основной и дополнительной оплаты,  (п.а +...+ п.з).

2. Стоимость семян (посадочного материала) культуры определяется, исходя из нормы высева, по технологической карте и средней стоимости 1ц их;

3. Стоимость удобрений – исходя  из вида и количества их, по технологической карте и средней стоимости за единицу;

4. Стоимость средств  защиты растений – аналогично  стоимости удобрений;

5. Стоимость ГСМ берется  исходя из количества основного  топлива по технологической карте и комплексной цены за единицу;