Гипермаркеты в Республике Беларусь

Введение

Особенности и отличительные черты гипермаркета как современного формата торговли.

Состояние и развитие гипермаркетов в РБ.

Перспективы развития гипермаркетов как современных форматов торговли в РБ и в мировой практике.

Заключение

Введение

В настоящее время в мире происходят постоянные изменения стратегий и методов, и проблематика данного исследования по-прежнему несет актуальный характер.

Представляется, что анализ сетей гипермаркетов и достаточно актуален и представляет научный и практический интерес.

Характеризуя степень научной разработанности проблематики развитие сетей супермаркетов, следует учесть, что данная тема уже анализировалась у различных авторов в различных изданиях: учебниках, монографиях, периодических изданиях и в интернете. Тем не менее, при изучении литературы и источников отмечается недостаточное количество полных и явных исследований тематики сетей супермаркетов.

Значимость данной работы состоит в оптимизации и упорядочивании существующей научно-методологической базы по исследуемой проблематике. Практическая значимость данной работы состоит в анализе проблем как во временном, так и в пространственном разрезах.

С одной стороны, тематика исследования получает интерес в научных кругах, в другой стороны, как было показано, существует недостаточная разработанность и нерешенные вопросы. Это значит, что данная работа помимо учебной, будет иметь теоретическую, так и практическую значимость.

Определенная значимость и недостаточная научная разработанность проблемы Развитие сетей  гипермаркетов определяют научную новизну данной работы.

Объект работы  - система сетей супермаркетов.

Предмет исследования – частные вопросы деятельности системы сетей гипермаркетов.

Цель работы – изучение развития сетей гипермаркетов как в белоруской, так и в зарубежной практике.

Задачи работы:

1. Рассмотреть теоретические подходы к развитию сетей гипермаркетов;

2. Выявить основную проблему развития сетей гипермаркетов в современных условиях;

3. Показать пути решения выявленных проблем;

4.Обозначить тенденции развития сетей гипермаркетов.

Работа состоит из введения, глав основной части, выводов (заключения), списка литературы.

Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и соответствующие ей задачи, охарактеризованы методы исследования и источники информации, показаны научная и практическая значимость, выявлена проблема.

В первой главе рассмотрены общетеоретические вопросы сетей гипермаркетов. Определяются основные понятия, обуславливается актуальность развитие сетей гипермаркетов.

В главе второй, практической, рассмотрены особенности и отличительные черты гипермиркета, как современного формата торговли.

Глава третья рассматриваются и выделяются направления и обозначаются перспективы развития супермаркетов.

1. Особенности и отличительные черты гипермаркета как современного формата торговли.

Росту отечественного рынка продовольственной розницы кто-то сулит скорый финал, кто-то утверждает, что подъем бесконечен. В нынешней ситуации существует несколько способов инвестировать в этот сектор средства, заняв свою нишу среди многообразия различных продовольственных магазинов.

Розничный рынок практически безразмерен. Это означает, что на все 100% он не насытится никогда. Рассмотрим рынки более развитых стран, где объем розницы намного больше, чем у нас. Например, итальянский. Тут можно заметить, что в больших городах размер неудовлетворенного спроса достигает 30–40% от общего оборота розничных магазинов. Отечественный же рынок сейчас насыщен не более чем на 70%. И главный «двигатель» этого бесконечного процесса — рост доходов населения.

И еще одно явление, которое уже пережили многие западные страны и которое, скорее всего, предстоит пройти и нам. Во многих европейских государствах — Италии, Германии, Англии, — начиная с 70-х годов прошлого века активно развивались новые крупные форматы: дискаунтеры, гипермаркеты, cahs&carry и т.д. И в каждой из этих стран у населения в первые годы после их появления наблюдался резкий всплеск интереса к нововведению. В этот период мелкие магазины и лавки переживали нелегкие времена, а процентов десять из них и вовсе разорялись. Затем страсти утихали, потребители вновь возвращались в ближайшие к дому маленькие магазинчики, равномерно распределяясь между всеми существующими форматами.

Если продолжать рассматривать проблему с территориальной точки зрения, то, к примеру, в Италии, все события разворачивались в северной части страны, совершенно не затрагивая южную. Похоже, что так произойдет и в России. Исследования отечественных специалистов, например, по Краснодарскому краю и Ростовской области, показали, что заинтересовать людей, привыкших ходить на традиционно изобильный южный рынок, каким бы то ни было супермаркетом невозможно.

Классификация торговых точек

Деление торговых точек по видам не является простой темой, как может показаться с первого взгляда. Ведь практически в каждой компании применяются собственные подходы к определению какая торговая точка к какому типу относится и зачастую различаются сами критерии. А в полях еще сложнее! Подходы к работе с различными типами торговых точек серьезно различаются!

Итак, начнем с наиболее распространенной классификации по размеру и принципам работы, описывающей все основные виды торговых точек, с которыми сталкивается в работе торговый представитель.

1. Гипермаркеты

Большие магазины самообслуживания с площадью торгового зала более 1000 кв.м. и ассортиментом до 80000 наименований. Гипермаркеты располагаются на крупных трассах, имеют автостоянку. Основной принцип работы – все покупки в одном шаге. Стандартный покупатель посещает гипермаркет не чаще одного раза в неделю, однако наполняемость его тележки часто ограничена только возможностями кошелька. Здесь клиента на каждом шагу подстерегают искусные ловушки и в результате половина и выше покупок заранее не планируются и являются следствием психологического импульса. Гипермаркеты сочетают политику низких цен на наиболее ходовые и сезонные товары, при вполне стандартной наценке на остальные. Очень часто в данных магазинах реализуется продукция собственного производства.

Администрация гипермаркетов предпочитает иметь дело с производителями, требуя с них значительные скидки. Поставки осуществляются в соответствии с ассортиментной матрицей, каждая позиция которой дополнительно оплачивается. Продажи в основном осуществляются на собственном оборудовании. Менеджеры гипермаркетов занимают довольно жесткую позицию при переговорах, что, говоря честно, оправданно, ведь они действительно гарантируют значительный объем продаж.

2. Супермаркеты

Магазины самообслуживания с торговой площадью от 300 до 3000 кв.м. Супермаркеты обычно располагаются в спальных районах или зонах с большим трафиком (например, возле станций метро). В классических супермаркетах присутствует широкий ассортимент продуктов питания, напитков, бытовой химии и товаров для дома, однако бывают и специализирующиеся на продаже непродовольственных товаров. Если в магазине установлена высокая наценка, то она компенсируется политикой постоянных скидок, стимулирующих покупателей к посещению. Данная категория торговых точек имеет более двух касс для расчетов с покупателями.

Поставка продукции в супермаркеты осуществляется как производителями, так и официальными дистрибьюторами. Как правило, существует оплачиваемая ассортиментная матрица. В супермаркетах от поставщиков часто требуют значительных скидок и отсрочек оплаты, но при переговорах могут проявлять гибкость.

3. Универсамы

Торговая площадь не меньше 300 кв. м. Магазины традиционной формы обслуживания покупателей, через прилавок. Обычно расположены в спальных районах. Продажи ведутся по секциям, с отдельными ассортиментными группами: напитки, бакалея и т.д. Специализируются как на продуктах питания, так и на хозяйственных товарах. Часто встречаются универсамы смешанного типа с преобладанием продуктов в товарообороте. Ценообразование нерегулируемое (но очень низкое на хлеб и молоко). Расчеты могут вестись через кассы, расположенные непосредственно в секциях или общую кассу, но товар оказывается в руках у покупателей только в момент оплаты.

Наполнение универсамов товарами достаточно хаотично. Здесь продают практически любую продукцию, которая может показаться перспективной с точки зрения оборота и входной цены. При этом универсамы поддерживают широкий ассортимент товаров, что открывает большие возможности для торговых представителей.

4. Традиционные магазины

Самая распространенная категория торговых точек. Имеют небольшую площадь (от 50 до 300 кв.м.) Часто обозначаются как магазины на углу. В основном это продовольственные магазины, но не редки и хозяйственные. Обслуживание покупателей ведется через прилавок, хотя иногда встречается и вариант самообслуживания (минимаркет). Наценка высокая. Поставки, как правило, осуществляются дистрибьюторами, но часто товар закупается самостоятельно на торговых базах и рынка. Обычно имеют отрицательную кредитную историю, поэтому платят при доставке. В силу ограниченных оборотных средств и торговых площадей администрация традиционных магазинов сотрудничает с ограниченным количеством поставщиков. При этом именно здесь открываются широчайшие возможности для экспериментов с ассортиментом и размещения оборудования.

5. Павильоны

Небольшие торговые точки площадью до 20 кв.м . Продажи ведутся через прилавок и как вариант через окно. Имеют ограниченный ассортимент, в основном быстрооборачиваемая продукция повышенного спроса и известных марок. Павильоны могут иметь продовольственную и непродовольственную специализацию.

6. Киоски

Торговые точки без торгового зала, с небольшой площадью. Продажи ведутся только через окно. Основная доля товарооборота приходится на импульсные товары, сигареты и напитки. Могут иметь специализацию: продовольственные, непродовольственные, смешанного типа, специалисты (газетные, табачные). Закупки товара в основном производятся самостоятельно на рынках и базах. Мерчендайзинг слабый.

Основанием для следующей классификации является формат обслуживания покупателей.

Прилавочные торговые точки

Универмаги, павильоны, традиционные магазины и киоски. Выкладка товаров осуществляется на витрине, к которой покупатель не имеет доступа. Продажи ведутся через кассу в отделе или через общую кассу магазина. Подобный формат в больших городах вымирает по ряду причин: во-первых, многие покупатели привыкли выбирать, а этого они лишены в прилавочных магазинах; во-вторых, подобные торговые точки ассоциируются с низким качеством обслуживания и товаров (что часто справедливо!); в-третьих, из-за высоких цен (поставщики обычно получают наибольшую прибыль от работы именно с данным форматом. К этому добавляется необходимость содержания персонала и семьи владельца, что накладывается на скромный оборот и в результате мы получаем гигантскую наценку до 50% на отдельные позиции); в-четвертых, в связи с естественными процессами старения уменьшается доля населения, которой здесь психологически комфортно покупать. Однако прилавочные торговые точки имеют важное преимущество как предоставляющие возможность быстрой покупки, что наглядно демонстрируют процветающие киоски возле станций метро и это их ресурс для выживания.

Магазины самообслуживания

Гипермаркеты, супермаркеты, минимаркеты, cash & carry). Работа подобных торговых точек основывается на принципе свободного выбора и доступа к товарам (за исключением нескольких групп продукции). Продажи ведутся через кассовые узлы. Существенная часть покупок в магазинах самообслуживания незапланированные, что требует от владельцев наличия широкого товарного ассортимента и, следовательно, больших площадей и оборотных средств, что приводит к широкому распространению сетевых супермаркетов.

Торговые точки отличает и ценовая политика.

А) Дискаунтеры – торговые точки, позиционирующие себя как магазины эконом-класса, и отличающиеся низкой торговой наценкой (не более 20% или, при условии больших скидок от поставщиков меньше средней по региону), простотой оформления торгового зала (экономия на оборудовании, примитивная выкладка) и ограниченным ассортиментом.

Дискаунтеры в свою очередь бывают двух видов: жесткий и мягкий.

Жесткий дискаунтер имеет небольшую для супермаркета площадь (в среднем 800 кв.м.), ассортимент не больше 1000 позиций, значительную часть которых составляют товары, покупаемые регулярно, минимальное оформление, выкладка осуществляется на паллетах и часто в транспортной упаковке.

Мягкий дискаунтер. Основной недостаток магазинов предыдущего типа это не слишком привлекательный имидж: теснота, очереди на кассах, маленький выбор товара и как следствие их не посещает самый желаемый и массовый покупатель, с доходом приближающимся к среднему и выше. Однако эта группа населения также желает экономить и мягкие дискаунтеры преподносят себя как магазины для людей, не любящих переплачивать. Здесь уже более широкий ассортимент (до 2000 позиций), не роскошный, но вполне приличный зал, в котором можно встретить и живых сотрудников.

Отдельный и редко встречающийся тип дискаунтера – убийца категории. Торговые точки, относящиеся к нему, как правило, имеют ограниченный ассортимент товаров с чрезвычайно низкой наценкой, поэтому одновременно с появлением убийцы продажи соответствующей продукции в окрестных магазинах и киосков практически прекращаются.

Б) Деятельность масс-маркетов основывается на принципе: качественные товары по разумным ценам. К ним относятся большинство существующих супермаркетов.

В) Премиум. В данном сегменте находятся торговые точки, продающие, по заявлениям, исключительно высококачественную, эксклюзивную и дорогую продукцию, что, впрочем, не мешает устанавливать огромную наценку и на обычные товары. Они позиционируются как магазины для состоятельных людей и расположены на престижных улицах и в дорогих районах. Наиболее распространенные виды – супермаркеты и бутики.

Сразу можно сказать, что данная классификация применима лишь к крупным и сетевым торговым точкам. В традиционной рознице ценообразование не системное, с высокой наценкой. Исключение составляют лишь торговые точки, позиционирующиеся как оптовые.

Еще одна классификация учитывает специализацию торговой точки. В этом случае она может являться как универсальной, то есть продающей широкий ассортимент товаров, так и специалистом, ограничивающейся узкими ассортиментными рамками (специалистом может быть классическая булочная, табачный киоск, винный бутик, колбасная лавка).

Наконец, последняя классификация делит торговые точки по каналам сбыта.

1. Сетевая (организованная) розница. Торговые точки сетей имеют характерные признаки:

централизованное управление, осуществляемое из офиса сети;

низкий уровень полномочий администрации торговой точки (к ним относятся – формирование текущих заказов и поддержание внутренней торговой дисциплины);

централизованное снабжение (единый контракт с поставщиком или поставки из распределительного центра сети);

общая ассортиментная матрица и минимум, схожие размещение товара на полках и ценовая политика;

единый дизайн, узнаваемость торговых точек сети;

регламентированные, долговременные и партнерские отношения с поставщиками и производителями;

К сетям относят предприятия торговли, объединяющие не меньше трех торговых точек (хотя в разных компаниях различный подход).

Ни формат магазинов, ни принадлежность одному юридическому лицу, ни общая вывеска не являются характерными признаками сети. Многие из сетей состоят из торговых точек, совершенно различающихся по типу: от магазинчиков с одной кассой, до гипермаркетов. Иногда торговые точки сети имеют разные названия. Наконец, при франчайзинге магазины сети могут принадлежать нескольким десяткам хозяев.

2. К независимой рознице относятся торговые точки всех типов, от киосков до супермаркетов, не обладающие вышеперечисленными признаками.

3. Оптовые торговые точки (английское название – wholesale). Работают с обычным покупателем, а не только с юридическими лицами (как это делают дистрибьюторы). Реализуют мелкооптовые партии продукции (обычно от упаковки) по более низкой, чем розничная цене. Могут иметь различные форматы, ассортимент и специализацию (cash & carry, оптовый киоск на рынке, оптовая база). При выборе источника поставок руководствуются минимальной входной ценой.

Теперь рассмотрим ситуацию из полевой практики: некто Алик Гусейнов владеет шестью палатками в Южном округе г. Москвы. Сеть это или нет? Сам Гусейнов считает что да, а потому требует скидок и прочих преференций. Давай подумаем… Палатки? В больших городах подобные сети не редкость. Офиса у него нет, но централизованное управление, несомненно, есть. Продавцы в киосках никогда ничего не решают, ссылаясь на свирепый характер Алика. Значит, и второй признак сети налицо. Централизованное снабжение также имеет место. Хозяин каждое утро на “ГАЗели” едет на оптовый рынок и развозит товар по точкам. Самостоятельных поставщиков немного и они все у него “на крючке”. И все-таки это не сеть. Выкладка и ассортимент в различных палатках разные, и зависят только от воли владельца. Цены также различаются как между киосками, так и внутри товарных категорий. Главное, что практически все договоренности держатся на честном слове Гусейнова и настойчивости торговых представителей. И стоит завтра другому поставщику пообещать хозяину ценный подарок как в один миг твоя выкладка будет сметена с витрины. Сотрудничество же с сетями подразумевает долговременные партнерские отношения.

Не являются сетями и содружества независимых магазинов, объединяющихся с целью получения единого выгодного контракта с поставщиком. Ведь кроме этого у них нет ничего общего, и они остаются все теми же самостоятельными “Березками”, ИП Давыдова и т.д.

Кроме общепринятых классификаций торговых точек внутри компаний применяются собственные, применяемые для более точного планирования и контроля результатов работы. Зачем это нужно? Заметил ли ты, но встречаются супермаркеты, еще при входе в которые, создается ощущение полной заброшенности? Нет, поставки товаров туда, несомненно, ведутся. Но посмотри по сторонам, оборудование от производителей старое, выкладка в них небрежная, не видно снующих туда-сюда мерчендайзеров, а в прикассовой зоне победно разместилась продукция третьестепенных компаний. И это в супермаркете! И в тоже время бывают небольшие прилавочные магазинчики, до невозможности тесные, с капризными хозяевами, но именно там разворачиваются настоящие схватки за каждый сантиметр площади, за каждую позицию в ассортименте между торгпредами.

Так в чем же дело? В приоритетах. Торговые точки могут значительно различаться по степени значимости для компании в зависимости от объема продаж, специализации, наценки, трафика покупателей, территориального расположения, окружения и т.п. Например, табачный киоск-специалист, несомненно, окажется приоритетным для представителей любой табачной компании, даже если он находится во дворе заводского общежития. А крохотный продуктовый магазинчик на “Тверской” (не уверен, что такие остались, но все же предположу для красочности примера), неужели туда не направят свои усилия абсолютно все торгпреды на территории?

Наиболее распространенным является деление торговых точек на категории: А, В, С и D, хотя в практике я встречал и другие варианты: вроде superior quality, high quality, medium и low. Именно к магазинам и киоскам типа «А» приковано максимальное внимание руководства, туда в первую очередь направляются маркетинговые бюджеты и там тебе труднее всего будет сражаться с конкурентами.

Приведём опыт Германии по созданию гипермаркетов.

В то время, как в Беларуси сети гипермаркетов только зарождаются, жители Германии наслаждаются процессом покупок в таких торговых центрах достаточно долго.

Рассказывает экономический обозреватель «Немецкой волны» Андрей Гурков:

«В Германии есть сети супер- и гипермаркетов. Гипермаркет – это то, что в Германии называют торговый центр. Это здание или комплекс зданий, где есть один или даже два супермаркета, а также есть маленькие бутики, специальные магазины, мастерские по ремонту, рестораны, может быть кинотеатр. То есть это такой торговый комплекс».

Главной особенностью гипермаркетов Андрей Гурков назвал их месторасположение. Как правило, их строят за пределами города. Добраться туда можно только на машине, и следовательно, считает Гурков, появление в Германии гипермаркетов можно рассматривать как признак высокого уровня автомобилизации населения:

«Туда ездят люди, как правило, на машинах и закупаются на неделю».

По мнению обозревателя, именно благодаря огромному количеству супермаркетов и в целом острой конкуренции на рынке продовольствия, цены на продукты питания в Германии ниже, чем в других европейских странах. 

«Это связано с широким распространением дискаунтеров – Aldi, Plus, Lidl – это фирмы, которые в своей бизнес-модели сделали ставку не столько на сервис и на элегантные полки. Там все очень просто, что касается оформления, многие продукты стоят еще в коробках, в которых их привозят, то есть надо самому вынимать товары. Но за счет этого в них более низкие цены, при чем они действительно значительно ниже, чем в традиционных супермаркетах».

По словам Андрея Гуркова, сейчас уже 40 процентов немецкого рынка продуктов питания контролируется дискаунтерами. Как правило, это магазины размером со среднестатистический белорусский универсам, но где представлен широкий выбор продуктов и предметов повседневного спроса. Такие супермаркеты обычно располагаются в самих городах:

«Это те магазины, к которым можно пройтись пешком, или поехать на велосипеде. В этом смысле они контролируют центры или жилые районы городов и в значительной мере навязывают свою ценовую политику крупным супермаркетам, которым приходится снижать цены или вести агрессивные акции по привлечению клиентов, чтобы удержаться в этой острейшей конкурентной борьбе».

Итак, гипермаркетов в Германии огромное количество. Чем же они привлекают покупателей?

«Главное, чем в последние годы гипермаркеты привлекают покупателей – это цена. Немецкий покупатель показал, что он в принципе готов поступиться какими-то элементами сервиса, но он хочет покупать качественные продукты по низкой цене. Второе – это какие-то скидки, одноразовые акции, которые проводятся, есть также система клиентских карточек».

Важным условием успешной работы гипермаркетов на рынке Андрей Гурков считает тот факт, что в Германии не существует никаких квот на торговлю в супермаркетах товарами местного или иностранного производства.

В Германии такой квоты нет. Крупные универмаги и супермаркеты формируют совершенно самостоятельно свою торговую политику. Она, естественно, связана с регионом. Везти молоко за тридевять земель невыгодно, поэтому местные региональные продукты доминируют в супермаркетах. Это продиктовано сугубо экономическими, а не какими-то государственными директивными соображениями.

2. Состояние и развитие гипермаркетов в РБ.

Гипермаркет — это предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 5000 м².

Согласно ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий» гипермаркет — это предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 5000 м²

От других магазинов самообслуживания и от супермаркетов гипермаркеты отличаются, прежде всего, масштабностью. Это не только большие торговые площади (от 5 тыс. м²), но ещё и универсальный ассортимент товаров, превышаюший ассортимент супермаркета в 3—10 раз, особенно это касается непродовольственных товаров, насчитывающий обычно до 40—50 тысяч позиций. Ассортимент может увеличиваться за счет добавления нетипичных групп товаров. На непищевую продукцию в продуктовых гипермаркетах приходится до 35—50 % общего ассортимента.

Гипермаркеты ориентированы как на менее состоятельного клиента, так и на оптовых покупателей. Гипермаркеты в своей рекламе делают акцент на низкие цены товаров-маркеров и широкий ассортимент, проводят разнообразные акции распродажи товаров, предлагают дисконтные пластиковые карты покупателей. Гипермаркеты могут выступать якорными арендаторами крупных торговых центров или собственниками собственных магазинов. Для гипермаркетов существенным условием является просторная парковка.

Гипермаркеты являются одним из столпов современной системы розничной торговли. И, прежде чем рассуждать об особенностях деятельности основных характеристиках супермаркетов. Необходимо определиться с самим понятием «розничной торговли». Так вот, розничная торговля представляет собой сделку купли-продажи, при которой товар переходи к конечному потребителю. То есть подразумевается, что это последняя торговая операция, которая осуществляется с товаром – дальше, в другие руки, он уже не перейдёт, а будет использован по назначению. Розничные магазины являются основным передаточным пунктом, через который товары поступают потребителю. Главными характеристиками, которые и определяют тип розничного магазина, следует назвать площадь торгового зала, технологию размещения товара, количество товарных позиций и уровень обслуживания.

В этой связи нужно сказать, что гипермаркет во многом схож с другими основными видами современных розничных магазинов – с супермаркетами и дискаунтерами (магазинами низких цен). Больше всего общих черт, конечно, с супермаркетами. Хронологически супермаркеты появились раньше, в тридцатых годах, и стали первыми магазинами нового образца. Именно в супермаркетах впервые соединились характерные и для гипермаркетов принципы: большая торговая площадь, на которой в соответствии с поделёнными отделами расположено множество наименований продукции самого различного направления, от продуктов питания до бытовой техники, и где принцип самообслуживания покупателей сочетается с наличием штата продавцов-консультантов, выполняющих также и рекламные функции.

Гипермаркеты действуют по тем же принципам и их отличия от супермаркетов в большей степени количественные, нежели качественные. Так, гипермаркетами считаются магазины, имеющие торговую площадь свыше 5 тысяч квадратных метров, и предлагающие покупателям как минимум 40 тысяч товарных позиций (супермаркеты обычно ограничиваются 25 тысячами). Кроме того, для супермаркетов характерно наличие более 20 кассовых терминалов и включение в число расположенных на территории объектов различных ресторанов, кофе, столовых фаст-фуда, а также развлекательных центров, кинотеатров, детских площадок и так далее. В конце концов, деятельность супермаркетов характеризуется более активной маркетинговой политикой в области частых акций по скидкам на те или иные товары или на определённые периоды времени, а также акциями с предоставлением дополнительных бесплатных услуг (например, бесплатная доставка приобретённых свыше определённой суммы товаров по указанному покупателем адресу).

Гораздо больше отличий у гипермаркета от дискаунтера – последний тип магазинов также ориентирован на концентрацию как можно большего количества товаров на ограниченной торговой площади, но здесь основной акцент делается на менее состоятельных покупателях. Низкие цены являются основным козырем дискаунтеров, поэтому они экономят и на торговой площади отдельного магазина (предпочитая брать своё за счёт широкой торговой сети), на количестве персонала, на рекламных акциях и предпочитают сосредотачивать внимание на ограниченном, но проверенном ассортименте товаров.

Вместе с тем гипермаркеты обладаю рядом особенностей, связанных, скажем так, с внутренней кухней. Существует ряд принципов, от которых напрямую зависит успешность работы супермаркета. Перечислим некоторые из них.

Во-первых, нужно со всей тщательностью подойти к выбору местоположения гипермаркета. Вследствие того, что гипермаркеты представляют собой весьма большие, если не огромные, строения, то в большинстве случаев они располагаются на окраинах крупных городов – в центре для них просто нет места или земля слишком дорогая. В этой связи нужно подыскать такое место, которое обладает наибольшим потенциалом с транспортной точки зрения, то есть поближе к оживлённым магистралям, по которым активно курсирует общественный транспорт.

Во-вторых, гипермаркеты обречены вести активную маркетинговую деятельность, которая выражается как в повышении сервиса, так и в непрерывном проведении различных промо- и рекламных акций. Ведь прямыми конкурентами гипермаркетов являются как супермаркеты, так и дискаунтеры, интересы которых между собой практически не сталкиваются.

В-третьих, гипермаркеты в первую очередь торгуют сезонной продукцией, то есть товарами, повышенный спрос на которые наблюдается в определённые периоды времени. С одной стороны, это плюс в плане возможности оперативного реагирования на рыночную ситуацию, с другой – если неправильно разработана маркетинговая стратегия, то супермаркеты могут уступить в борьбе с теми же супермаркетами, которые выставляют преимущественно универсальные, пользующиеся стабильным постоянным спросом, товары. Для гипермаркетов существует опасность накопления неликвидных сезонных остатков, которые будут тянуть финансовый баланс вниз.

В-четвёртых, наличие в супермаркетах подразделений по собственно производству товаров (в первую очередь продовольственных) и огромный коллектив работников требует особого управленческого искусства.

Кстати, именно управленческая составляющая будет ахиллесовой пятой супермаркета в том случае, если на должность управляющего не найти, с одно стороны, опытного и компетентного человека, с другой, работника, обладающего творческой жилкой и способного на нововведения. Ведь в данном случае такой человек должен отвечать за управление запасами и поставками, за налоговый и бухгалтерский учёт (в силу контроля над кадрами), за контроль над ассортиментом, продажами и взаиморасчётами, и так далее. Именно поэтому считается, что успех гипермаркета держится на трёх китах: на правильном и бдительном руководстве, на сложившихся контактах с поставщиками (которые должны поставлять качественную продукцию по минимальным ценам) и на адекватной рекламной стратегии.

Ассортимент гипермаркетов включает в себя все категории товаров массового спроса. Сочетание продовольственных и непродовольственных товаров обычно варьируется, но может доходить до 60 и 40 процентов соответственно.

Традиционные для магазинов самообслуживания товары: мясопродукты, яйца,  молочная продукция, рыба, бакалея, консервы, замороженные продукты и полуфабрикаты, безалкогольные напитки, алкоголь, табачные изделия, товары для гигиены, - представлены в гипермаркетах более широким ассортиментом и разнообразными вариантами расфасовки (к примеру, мегапак, которые не используется в небольших магазинах).

Расширение ассортимента предлагаемых услуг и наличие нетрадиционных отделов ведет к повышению скорости товарооборота. В среднем каждый новый отдел или пункт, открытый в супермаркете, повышает объемы продаж традиционных товаров на 2—6%. Поэтому многие супермаркеты имеют отделы кулинарии, мини-пекарни, кафетерии, салатные бары, аптечные и цветочные секции, отделы парфюмерии и косметики, пункты сферы услуг (парикмахерские, ремонта обуви, часов, туристические агентства и пр.). Для российских супермаркетов дополнительные услуги являются средством не столько повышения скорости товарооборота, сколько средством завоевать определенную нишу на рынке и создать для клиентов максимум удобств.

Дополнительно в линейке продукции имеются товары для дома, бытовая техника, товары для детей, сопутствующие товары и т.д. Ассортимент непродовольственных товаров на первый взгляд разнообразен, но по каждой отдельно взятой категории максимально узок в сравнении со специализированными магазинами.

Также особенностью гипермаркета, который создан как магазин с большой проходимостью и нацелен на массовый спрос, является небольшой процент деликатесов, алкогольной и табачной продукции высокого класса. Однако весь популярный товар представлен в большом количестве, что делает формат гипермакета привлекательным для покупателей.

В таблице 1 представлены факторы, влияющие на выбор места совершения покупок.

Таблица 1  Оценка важности факторов, влияющих на выбор места совершения покупок.

В министерстве торговли Беларуси констатируют активное развитие розничных сетей крупного формата, заявила в четверг в Минске на пресс-конференции начальник управления защиты прав потребителей и контроля за рекламой Минторга Ирина Барышникова.

"В последнее время очень активно развивается такая форма торговля как гипермаркеты, крупные магазины", - сказала И.Барышникова.

При этом она отметила, что не менее активно развиваются магазины шаговой доступности. "Наши усилия нацелены на то, чтобы сохранить возможность потребителей приобретать товары в торговых объектах разного формата. Разнообразие форм торговли, прежде всего, выгодно потребителю", - подчеркнула представитель Минторга.

Говоря в целом о формировании цен на товары в объектах торговли, И.Барышникова констатировала, что "рыночный механизм не работает в полной мере". "Пока у нас цены, к сожалению, диктуют продавцы, изготовители услуг. Потребители принимают позицию "соглашательства", а не поиска более выгодных условий", - пояснила начальник управления. При этом она добавила, что "наше огромное желание – чтобы конкуренция заработала в полной мере, и потребитель мог влиять своим кошельком на формирование цен".

Исследование брендов розничных торговых организаций Республики Беларусь.

Сетевая торговля становится одной из самых привлекательных сфер привлечения капиталовложений в Республике Беларусь. С начала 2005 года на данном сегменте рынка торговых услуг произошли значительные изменения не только за счёт появления на белорусском рынке новых участников. Практически все более или менее крупные компании, а вслед за ними – производители, начали создавать собственные торговые брэнды.

Несмотря на значительное государственное присутствие в формирующихся торговых сетях, частный розничный бизнес в Беларуси в последние годы заметно развивается за счёт появления новых сетей и магазинов. Определённая часть предпринимателей ограничивается тщательным освоением основных приёмов сетевой торговли на региональном уровне, остальные предпринимают усилия по созданию национальных или межрегиональных сетей.

Характерными особенностями развития сетевой торговли в Республике Беларусь  являются:

    - относительная неразвитость данного сегмента розничной торговли в Республике Беларусь по сравнению с европейскими странами, соседними государствами Литвой и Россией;

    - создание брэндов крупных торговых компаний производителей;

    - появление на рынке новых отечественных и иностранных участников;

    - сочетание аренды и покупки товарных помещений новыми участниками рынка;

    - масштабное российское вторжение на данный сегмент рынка;

    - насыщение торговыми площадями крупных городов Республики Беларусь;

    - отсутствие опыта централизованного управления сетью магазинов в государственных и частных торговых организациях.

Входе исследования по результатам анализа вторичной информации (периодическая печать, интернет-ресурсы) выявлены основные организации торговли Республики Беларусь, сеть магазинов которых имеет зарегистрированный товарный знак по состоянию на 01.11.2008г. (таблица 2).

Таблица 2   Перечень зарегистрированных товарных знаков торговых организаций (продовольственные товары) Республики Беларусь.

Перспективы развития супермаркетов, как современных форматов торговли продовольственными товарами в мировой практике.

Сейчас в столице работают 9 гипермаркетов. Активно идет процесс формирования крупных торговых сетей, как продовольственных, так и непродовольственных. Среди них «Соседи», «Рублевский», «Евроторг», «Виталюр», «Ома», «Палас», «Электросила», «Пятый элемент» и другие.

За минувший год в Минске были открыты 222 объекта торговли и общественного питания: 115 магазинов торговой площадью 39,6 тысяч квадратных метров и 107 объектов общественного питания на 3.945 мест. Всего же в столице функционируют 3.149 магазинов торговой площадью 548,2 тыс. квадратных метров (продовольственных – 913, непродовольственных – 2.059, смешанных – 177), 43 крупных торговых центра, 26 рынков, в том числе 7 рынков ООО «Торговый дом «Ждановичи», пишет агентство «Минск-Новости».

Что же касается современных объектов торговли, с 2004 года их общая площадь в Минске увеличилась более, чем в 11 раз, сообщили «EJ:Недвижимость» в агентстве «Твоя столица». В итоге сегодня на каждого минчанина приходится 64,1 кв.метра современных торговых площадей. И хотя эта цифра в 3 раза и превышает показатель 2006 года – 18,9 кв.метров на человека – Минск пока по-прежнему разительно отстает от европейских показателей в 250-300 кв.метров.

Наиболее известные гипермаркеты:

Гипермаркет "BIGZZ"

Гипермаркет "ProStore"

Гипермаркет "ГИППО"

Гипермаркет "КОРОНА"

3. Перспективы развития гипермаркетов как современных форматов торговли в РБ и в мировой практике.

Интеграция белорусских и мировых рынков способствовали расширению торговли продовольственными товарами посредством сетей продуктовых супермаркетов. Данная проблема имеет большое значение в связи с особенностями демографии в стране. Около половины населения  проживает в небольших городах, численностью 50-100 тыс. чел. В  больших городах сети продуктовых супермаркетов практически не имеют альтернативы и не испытали сильной конкуренции со стороны продовольственных рынков и магазинов с традиционной организацией торговли продуктами питания. Расширение торговли продовольствием в продуктовых магазинах и супермаркетах и сокращение реализации продовольствия на продуктовых рынках проходило с 2000 по 2003 годы. С 2004 г. ситуация практически стабилизировалась и в настоящие время более 78 % продовольствия реализуется в рамках торговых организаций. Проникновение филиалов сетей супермаркетов в небольшие города встречает значительные препятствия, связанные с объективными особенностями осуществления торговли продовольствием в этих локусах. В городах малого размера влияние продуктовых рынков значительно превышало и превышает значение таковых в крупных городах. Ввиду небольших масштабов таких городов проблемы транспортирования покупателей к месту торговли не имеют такого значения, как в крупных городах. Продуктовые рынки имеют тесные связи с фермерскими хозяйствами, поэтому располагают широким ассортиментом продукции отечественного производства, что значимо для местного населения. Кроме того, ритм жизни в малых городах не столь напряжен, и поэтому горожане не столь высоко оценивают скорость обслуживания в магазине. Поэтому преимущества супермаркета, значимые в больших городах, не столь значимы в условиях малых городов. Безусловно, жители малых городов также ценят приятный запах в торговом зале, тихую музыку, хорошее отношение персонала, воздействие установок климат - контроля и т.д., но для них эти преимущества менее значимы, чем для жителей мегаполисов, которые постоянно подвергаются большим нервным перегрузкам и стрессам. Более значимым, но не решающим преимуществом супермаркета для малого города является дифференциация наборов товаров по «размеру кошелька». Поскольку большинству потребителей психологически приятнее считать, что они отовариваются в том же магазине, что и их более успешные коллеги или соседи, хотя и с других полок.

Другим важным преимуществом является возможность покупать упакованные продукты, не имеющие контакта с внешней средой. Однако сегмент таких покупателей в малых городах значительно более тонкий, чем в больших. Объясняется это тем, существует возможность оценки качества продукции на рынке при помощи дегустации, и данный сегмент потребителей традиционно полагается на свои органолептические ощущения. Поэтому значительное количество покупателей в малых городах приобретают цельное молоко на продуктовых рынках, там же они приобретают домашний кефир (закваска), творог и т. д. Все эти продукты подлежат дегустации перед покупкой. Возможность разочарования потребителей усугубляется тем обстоятельством, что на полке с данной товарной позицией в супермаркете может стоять 10—15 и более разновидностей товара от разных производителей, отличающихся вкусом, цветом, запахом. В этих условиях некоторые покупатели делают пробные покупки по принципу «понравится - не понравится». Априорно можно выделить несколько моментов, позволяющих увеличить постоянную рентабельность филиалов продуктовых супермаркетов в малых городах и, следовательно, увеличить их проникновение в них. К этим моментам относятся:

- расширение товарных позиций овощами и фруктами с сохранением названий оригинальных сортов, популярных у жителей данной местности, для использования преимущества их вкусовых предпочтений (картофель «американка», «синеглазка», капуста «китайская», «брокколи» и т. д.);

- использование открытой тары для овощей и фруктов с наименованием сортности и вариацией различных размеров упаковки;

- возможность перманентной дегустации большинства представленных к продаже продуктовых позиций.

Естественно, эти мероприятия должны проводиться в сочетании со стандартными преимуществами торговли супермаркетов.

Таким образом, в современных условиях основным препятствием для дальнейшего развития  рыночной инфраструктуры в больших и малых городах, представленной сетями продовольственных супермаркетов, является психологический феномен – развитие синдрома разочарованного покупателя. Объективное существование данного феномена, в свою очередь, определяет конкурентные преимущества торговли продовольствием на

продуктовых рынках.

Необъятные просторы супермаркетов и тихое умиротворение крошечных продуктовых лавок, суетливые кассиры в униформе и радушные владельцы семейного бизнеса… И у той, и у другой категории магазинов есть свои поклонники и противники. Однако вряд ли кто-то поспорит с тем, что, находясь за границей, человек (особенно не владеющий иностранным языком) предпочтет купить предметы первой необходимости и еду в магазине самообслуживания. Наверняка получится быстрее и продуктивнее – если только вы правильно выберете сам магазин...

Супермаркетом сейчас вряд ли кого удивишь. Что это такое, знает почти каждый, но вот список стран, в которых магазинов такого типа больше всего, может удивить. Помимо США и Великобритании, присутствие которых в таком рейтинге вполне предсказуемо, в нем также оказались Швеция и Швейцария (последняя заняла 4-е место!), Норвегия, Нидерланды и Бельгия. На скромной пятой позиции «засветилась» Австралия, на 7-ой – Япония; скромный результат в виде 9-ого места показала Канада.

Выбирают потребители

Количество и доступность магазинов самообслуживания – важный, но не единственный критерий, которым руководствуются потребители при выборе супермаркета. Поэтому, чтобы оказавшись в США, вы не запутались в обилии продуктовых сетей, можете руководствоваться одним из самых свежих рейтингов покупательского доверия. Он отдает пальму первенства среди американских супермаркетов сети Wegmans. Здесь вас гарантированно ждет высокое качество обслуживания, чистота торговых залов и, конечно, свежая продукция.

На втором месте – супермаркеты Trader Joe’s. В более чем 300 магазинах этой сети на территории Америки вы также обнаружите высокий уровень сервиса и, что немаловажно, низкие цены. Правда, за это придется пожертвовать выбором: ассортимент в большинстве торговых точек Trader Joe’s ограничивается, главным образом, продуктами под собственными брендами компании.

Магазины Costco, оказавшиеся на 7-м месте в списке, тоже не радуют покупателей прекрасно подобранным ассортиментом. Зато то, что представлено на прилавке, отличается хорошим качеством. По желанию, клиенты могут получить бесплатные образцы некоторых видов продукции. Но вот особого радушия и помощи со стороны продавцов покупатели в этой сети не дождутся.

Коль скоро во всем мире процветает мода на органические, натуральные продукты, нельзя не назвать крупнейшего в этом сегменте американского ритейлера. Магазины Whole Foods (8-е место) отличаются не самыми привлекательными ценами, но те, кто все-таки решился приобрести здесь мясо или овощи, остаются в восторге.

Сеть Giant Eagle, которая может ввести в заблуждение туриста своей величиной, занимает достаточно скромное место в рейтинге потребительского доверия – 46-е из 59-ти. У ритейлера низкие оценки за обслуживание, чистоту и доброкачественность продуктов. Большинство покупателей также не довольно ценами в магазинах этого бренда. В явных аутсайдерах у американцев и известнейшая во всем мире сеть WalMart (56-е место). Неплохие позиции, по данным опросов, у таких супермаркетов, как Publix, Raley's, Harris Teeter и Fareway. Они уверенно входят в десятку рейтинга, составленного авторитетным журналом Consumer Reports.

На другом конце света

В Австралии основная конкуренция разворачивается между двумя крупнейшими сетями – Coles и Woolworths. В стране так же, как в США и Европе, широко известна сеть Aldi (в Америке она в числе лидеров не только по количеству торговых точек, но и по популярности у рядовых посетителей). Впрочем, существование Aldi в США и Австралии – страничка ее новейшей истории. Возникла же она в 1913 году в германском Эссене. Фрау Альбрехт, почтенная мать семейства, открыла небольшую продуктовую лавку, которую впоследствии ее удачливые сыновья превратили в настоящую глобальную империю. Похожая судьба была и у некоторых других продуктовых сетей, возникших в Европе…

Сеть Aldi – один из ярчайших примеров успешных европейских торговых марок, сумевших осуществить глобальную экспансию. К счастью, он далеко не единственный…

ASDA

В 1965 году компания Associated Dairies & Farm Stores так успешно объединила усилия с Петером и Фредом Асквитами, владельцами магазина самообслуживания в Каслфорде. Первые слоги фамилии Асквит (Asquith) и названия магазина Dairies дали название бренду - ASDA. Еще три года спустя сеть взяла контроль над двумя американскими магазинами-дискаунтерами, в результате чего продажи Asda моментально выросли с 6 до 30 тысяч фунтов. Сейчас в Британии насчитывает около 350 супермаркетов с таким названием, и все они заслуживают высшей похвалы у потребителей.

Morrison’s

История четвертой по величине в Великобритании сети супермаркетов началась в 1899 году. Изначально специализировавшийся на продаже яиц и молочных продуктов, Morrison’s в 2004 году смог открыть 100-ый магазин, в котором продается уже весь спектр товаров народного потребления. Заботу у покупателях сеть проявила тем, что одной из первых открыла бесплатную парковку.

Marks & Spencer

В 1884 году Михаэль Маркс, польский эмигрант, родившийся в России, открыл на рынке Лидса ларек. Поскольку владелец магазинчика не говорил по-английски, он повесил над входом объявление: «Не спрашивайте, сколько стоит. Один пенни». В 1930 году Маркс с партнером Томом Спенсером уже открывал магазин в лондонском Marble Arch. Через год компания удачно начала торговать фаст-фудом: сэндвичами и мороженым, а также экзотическими блюдами вроде салата с авокадо (посетители так и не поняли, как его правильно есть) и котлет по-киевски.

Tesco

Магазины Tesco, которых сейчас в мире насчитывается 4308, начинали с дневной прибыли в 1 фунт стерлингов. Это было в далеком 1919 году… А уже в начале 60-х гг. магазин Tesco Leicester попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый крупный в Европе. Огромные прибыли сети демонстрируют высокую лояльность клиентов к бренду Tesco.

Sainsbury's

Известная всему миру торговая марка в конце 19 века торговала лишь маслом, молоком и яйцами. Правда, в 1875 году в ассортименте магазина появилась такая «экзотика», как ирландский бекон, а в 50-е гг. XX в. в торговых точках, расположенных в местах проживания мигрантов, стали появляться «специфические» товары: например, колбаса из Италии, Венгрии и Германии и сосиски из Польши и Югославии. Сейчас же в ассортименте супермаркетов Sainsbury’s – более 30 тыс. продуктов.

SPAR

К числу лучших и самых известных супермаркетов, безусловно, относится и SPAR – магазин, одна история названия которого чего стоит… Первоначально торговые точки сети носили вывеску DESPAR (сокращение голландской версии фразы «в единстве наша сила»). Дело в том, что каждый из магазинов сохранял относительную самостоятельность, извлекая преимущества из объединенной системы закупок и маркетинга. Сейчас SPAR (в процессе эксплуатации название вынуждены были сократить) представлен в 36 странах на пяти континентах.

MPREIS

MPREIS – австрийские супермаркеты, принадлежащие одной семье. Знамениты они не столько низкими ценами, хорошим обслуживанием или богатым ассортиментом, сколько уникальным дизайном и архитектурой. Каждый из магазинов MPREIS отличается футуристическим стилем, удобной и приятной атмосферой, в которой посетителям особенно нравится совершать покупки.

Оранжевые тона в декоре и стилизованные под деревья колонны – визитная карточка магазина Nierndorf. Нестандартная форма крыши отличает торговые точки Bramberg и Rum. Несмотря на общее небольшое число магазинов, сеть MPREIS уверенно доказывает свою состоятельность и то, что эксклюзив порой важнее универсальности.

Заключение

Гипермаркеты и крупные сетевые компании уверенно завоёвывают доверие покупателей. Более 5 процентов всего розничного товарооборота г. Минска приходится на гипермаркеты столицы.

Вместе с тем, было отмечено, что в последнее время сокращается ассортимент отдельных изделий, не обеспечивается ритмичность их поставок, не выполняются заявки отдельными предприятиями, имеют место простои автотранспорта при разгрузке продукции.

Для Республики Беларусь это ещё довольно молодой и не сильно развитый сегмент рынка.

В настоящее время отечественная розница претерпевает существенные структурные изменения. Активно развиваются старые и появляются новые форматы торговли, многообразие которых представлено такими сферами, как:

1) продовольственный сектор;

2) непродовольственный сектор;

3) комбинированный (мультиформатный) сектор.

Но уже можно отметить здоровую конкуренцию на этом рынке. Гипермаркеты стараются бороться за своего покупателя различными методами: это и постоянные скидки, действие дискоунтных карт, постоянно улучшающийся ассортимент товаров (которого нету в обычном магазине), качество обслуживания, дополнительные услуги и многое другое.

Сейчас в столице работают 9 гипермаркетов и 6 продовольственных супермаркетов. Активно идет процесс формирования крупных торговых сетей, как продовольственных, так и непродовольственных. Среди них «Соседи», «Рублевский», «Евроторг», «Виталюр», «Ома», «Палас», «Электросила», «Пятый элемент» и другие.

За минувший год в Минске были открыты 222 объекта торговли и общественного питания: 115 магазинов торговой площадью 39,6 тысяч квадратных метров и 107 объектов общественного питания на 3.945 мест. Всего же в столице функционируют 3.149 магазинов торговой площадью 548,2 тыс. квадратных метров (продовольственных – 913, непродовольственных – 2.059, смешанных – 177), 43 крупных торговых центра, 26 рынков, в том числе 7 рынков ООО «Торговый дом «Ждановичи»

Что же касается современных объектов торговли, с 2004 года их общая площадь в Минске увеличилась более, чем в 11 раз, сообщили «EJ:Недвижимость» в агентстве «Твоя столица». В итоге сегодня на каждого минчанина приходится 64,1 кв.метра современных торговых площадей. И хотя эта цифра в 3 раза и превышает показатель 2006 года – 18,9 кв.метров на человека – Минск пока по-прежнему разительно отстает от европейских показателей в 250-300 кв.метров.

Литература

1. Коробкин, АЗ. Эффективность и конкурентоспособность организаций торговли : пособие 1 АЗ. Коробкин Белкоопсоюз, БТЭУ, ОСП ИПК. - Гомель: БТЭУ, 2010. - 80 с. Б.ц.ББК 65422-132 Бр. 2267 Амл-122

2. Рублева, Ю.С. Построение адаптационной модели персонала на предприятии розничной торговли (на примере работы гипермаркета) / Ю.С. Рублева, Е.М. Колчина 11 Менеджмент в России и за рубежом. - 2010. - М З. - С. 1 15-123.ББК 65.422.2-64 РФ

3. Тумар, Н. добро пожаловать в “ОМА”. Сегодня и еще много раз! / Наталия Тумар 1/ Гермес. - 2010.- 7. - С. 18-21.ББК65.422.211.1 РБ

4. Винокурова, О.С. Оптимизация программ лояльности на рынке розничной торговли / ОС. Винокурова II Экономический анализ: теория и практика. - 2010. - М2 11 (апрель). - С. 51-60.ББК 65.422.2-32 Рф

5. Винокурова, ОС. Анализ перспектив развития формата гипермаркета на российском рынке 1 О С. Винокурова 1! Экономический анализ: теория и практика. - 2010. - 9 8 (март). - С. 45-52.ББК 65.422.211.1 Рф

6. Винокурова, ОС. Анализ эффективности и оптимизация деятельности формата гипермаркет на рынке России в условиях экономического кризиса / ОС. Винокурова II Экономический анализ: теория и практика. - 2010.- З (январь). - С. 67-76.ББК65.422.211.1 РФ

7. Попков, М. Формат магазина: у нас и за рубежом 1 Михаил Попков 11 Гермес. - 2009. - 9. - С. 56-61.ББК65.422.211.1 РБ

8. Волкович, А. Супермаркеты Бреста на калькуляторе социальной бухгалтерии 1 Александр Волкович II Гермес. - 2009. - М2 6. - С. 17-19.ББК 65.422.212 РБ

9 Пурыгин, А. Использование систем видеонаблюдения в розничной торговле / Алексей Пурыгин

11 Финансовый директор. - 2009. - М 6. - С. 54-58.ББК 65.422.2-803 РБ

1 0. Тумар, Н. У нас нет слова “нет”. для покупателя и гостя : [интервью] / Наталия Тумар /1 Гермес. - 2009. - Г\ 4. - С. 32-35.ББК 65.422.211 РБ

11. Ковалева, Е. Расставлены точки над ““ / Елена Ковалева 1/ Гермес. 2009. - М 2. - С. 17.ББК 65.422 РБ

12. Клоков, И. Смотрите, кто идет. Возможно, и в Беларусь! Игорь Клоков II дело (Восток + Запад). - 2008.- Г 9.- С. 15-16.ББК65.422.211.1(4Беи) РБ

13. Клоков, И. На пороге рая. Потребительского / Игорь Клоков!! дело (Восток + Запад) - 2008 - Г\19. - С. 11.ББК65.422.211.1(4Беи) РБ

14. Заико, Л. Эра потребления: от продмагов - к гипермаркетам! Леонид Заико 11 дело (Восток + Запад. - 2008.- ГФ 9.- С. 8-9.ББК65.422.211.1(4Беи) РБ

15. Богачева, Е. Где у него “кнопка’. Еще раз про механизмы управления покупателями! Екатерина Богачева 11 дело (Восток + Запад). - 2008. - Г\2 9. - С. 20-22.ББК 65.422.2-803.4 РБ

16. Гузелевич, Н. Аппетитные покупки! Наталия Гузелевич II дело (Восток + Запад). - 2008. - 6. - С. 43-45.ББК 65.422.2-803.4 РБ

1 7. Уласик, С. Плата за полки : выкладка товаров в магазинах! Сергей Уласик 11 Гермес. - 2008 - Гд З. - С. 48.ББК 65.422.211 РБ

18. дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли : учеб. для вузов! Л.П. дашков, В.К. Памбухчиянц. - М. : дашков и К, 2008. - 696 с. : Б.ц.ББК 65.422-804я73 ЧзI-1

19. Степанюк, В. “Разложим все по полочкам !“: (Приемы выкладки товара в торговой точке) / Валентина Степанюк II Продажи. - 2007. - Г\1 4(6). - С. 42-47.ББК 65.422.2-803.4 РБ

20. Гузелевич, Н. В ожидании “Ашана” : операторы ритейла столкнулись с нехваткой оборотных средств и экспансией торговых сетей / Наталия Гузелевич II дело (Восток + Запад). - 2007. - 12.- С. 38-40.ББК 65.422 РБ

21. дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли: учеб. для вузов! Л.П. дашков, В.К. Памбухчиянц. - М. : дашков и К, 2007. - 700 с. : Б.ц.ББК 65.422-804я73 ЧзI-1

22. Акантинов, А. Торговля в поисках национального формата: беседа с белорусскими маркетологами Анатолием Акантиновым и Алексеем Коликом / Алексей Колик; записал Сергей давыдов II директор. - 2007. - Г\1 9. - С. 32-34.ББК 65422.2 РБ

23. Колдачев, В. Рейтинг популярности гипермаркетов / Валерий Колдачев II Продажи. - 2007. - М 3(5). - С. 91-92.ББК 65.422.211 РБ

24. Рябова, Н.В. Что надо исследовать при реорганизации торгового центра / Наталья Валерьевна Рябова 11 Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2007. - М 4. - С. 320-328.ББК 65.422 211-32 РФ

25. Королева, Н. дискаунтер или гипермаркет? : наблюдения белорусского специалиста о розничной торговле в Германии / Наталья Королева 1/ Гермес. - 2007. - Г] 5. - С. 55-58.ББК 65.422.211(4Гем) РБ

26. Мохнач, Г. Гиганты бросают вызов / Галина Мохнач 1/ Беларуская думка. - 2007. - Г\]. 3. - С. 73-78.ББК 65.422.211.1 (4Беи) РБ

27. Альбертович, С. Гипермаркеты не задушили мелкие магазины! Сергей Альбертович 1/ Торговля и общественное питание. - 2007. - Г\ 4. - С. 3-6.ББК 65.422.211.1 РБ

28. Альбертович, С. Потери прибыли неизбежны / Сергей Альбертович /1 Торговля и общественное питание. - 2007. - М2 3. - С. 3-8.ББК 65.422 РБ

29. Бенко, А. Размер имеет значение / Александр Бенко /1 дело (Восток + Запад). - 2006. - Г 11 - С. 11-13.ББК 65.442.211 РБ

30. От рынков - к гипермаркетам: [тема круглого стола Организация работы рынков в современных условиях”, проведенного НИИ Белкоопсоюза и управлением заготовок отраслевого ведомства] 1! Вести потребкооперации. - 2006. - 10 (ноябрь). - С. 2.ББК 65.422.8(4Беи) РБ

31. Тимофеева, Т. Гипермаркет: формирование ценового имиджа / Татьяня Тимофеева 1/ Новости торговли. - 2006.- Г’19 10.- С. 64-67.ББК 65.422.211 РФ

32. Ёремич, Н. Гипермаркет по-белорусски! Наталья Еремич 11 Гермес. - 2006. - 8. - С. 30-31.ББК 65.422.211 РБ

33. Хадасевич, И. “РгоЫоге” - настоящий гипермаркет 1 Ирина Хадасевич 1/ Гермес. - 2006. - М. 6. - С. 14-15.ББК 65.422.211 РБ

34 Третьяков, О.А. Сотрудничество региональных производителей с розничной торговлей 1 О.А. Третьяков /1 Маркетинг в России и за рубежом. - 2006. - М 3. - С. 107-166.ББК 65421.2 РФ

35. Адамович, Н. Гипермаркеты: конкуренция впереди / Алексей Герасимович беседует с руководителем коммерческой службы гипермаркета ВIС7 Надеждой Адамович 11 директор. - 2006. - 7. - С. 30-31 .ББК 65.421.211 РБ

36. Блондо, Э. Инновации в розничной торговле 1 Эрик Блондо 11 Эффективная торговля. - 2006. - 6. - С. 35-З6.ББК 54.421 .3 РБ

37. Супермаркет “Бахетле’ : воплощение индивидуальности и функциональности : компания “Русский Проект” оснастила второй “дизайнерский” магазин крупного торгово-производственного комплекса “Бахетле” 11 Новости торговли. - 2006. - М 3. - С. 44-49.ББК 65.421.211 РФ

38. Смолевич, Ю. Покупателей заманивают в сети! Юрий Смолевич II директор. - 2006 - Г 1. – С. 48-51.ББК 65421 .211 РБ

39. Бубенцова, П. В трехмерном пространстве: электропогрузочная техника, традиционно применяемая на складах, с развитием КРУПНЫХ форматов - гипермаркетов и кэш энд керри - стала неотъемлемым атрибутом торговых залов магазинов 1 Полина Бубенцова 11 Новости торговли. - 2006.- 1.- С. 62-6ЗББК 65.421.211 РФ

40. Велисов, В. Это сладкое слово - дискаунт: торговля на рынках сдает позиции, гипермаркеты пока не оправдывают своего назначения. Кто займет пустующую нишу? / Виталий Велисов 1/ дело. - 2005.- 12.- С. 16-19.ББК 65.421.211 РБ

41. Харкевич, А.М. Гипермаркет-неизвестный для гомельчан формат розничной торговли! А.М.Харкевич 11 деловой Гомель. - 2005. - 2 4 (нояб-дек). - С. 14-17.ББК 65.421211 РБ

42. Тарасов, В. Сэкономить - значит заработать : (покупая товары со скидкой, можно выиграть до 50%)! В. Тарасов!! дело. - 2005.- 9 11.- 0 29-34.ББК65.421.2 РБ

43. Бубенцова, П. Автоматизация торгового процесса - излишество или насущная необходимость / П. Бубенцова!! Товаровед. - 2005. - ГI2 9. - С. 22-24.ББК 65.421-55 РБ

44. Скриба, Н. Глобализация торгового бизнеса! Н. Скриба /1 Финансы, учет, аудит. - 2005 - 9. - С. 20-22.ББК65421(4Беи) РБ

45. Мельник, Г. В единстве - сила, или как выжить в конкурентной борьбе: [Гипермаркеты] /1 Гермес. - 2005.- Г5. - С.46-49ББК 65.421.211 РБ

46. Мельник, Г. Первый гипермаркет: европейский формат с белорусским акцентом 11 Гермес - 2005.- ГI4. - С10-I4ББК 65.421.211 РБ

47. Коробушкин, В. Гипермаркет - правильный выбор! 11 Вести потребкооперации. - 2005. – 11 марта( 10). - С4ББК 65.421 (2Рос)-803 РБ

48. Коробушкин, В. Гипермаркет - правильный выбор ! II Вести потребкооперации. - 2005. – 14 янв.(Г2). - С.4ББК 65.421 .8(4Беи) РБ

49. Гермогенова, ЛЮ. Как сделать рекламу магазина / Л.Ю. Гермогенова. - М. : РусПатнер Лтд., 1994. - 281 с. : З6300.ООББК 65.422-803.8 Аул-3, ЧзI-2