Бизнес-план производства хлебобулочных изделий в СПК «Россия» Кудымкарского района Пермского края

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Россия» расположен в центральной части Кудымкарского района в существующих границах сформировался в 1997 г., акт на право пользования землёй выдан в 1992 г.. Центр Кооператива расположен в пос. Юрино. Районный центр-г. Кудымкар.

Введение 3
1 Теоретические основы бизнес планирования производства зерна и продуктов его переработки 5
1.1 Организация, планирование и технология производства зерна и
продуктов переработки 5
1.2 Особенности технологии хлебопекарного производства 11
1.3 Повышение экономической эффективности хлебопекарного производства 17
2 Анализ организационно-экономических условий СПК «Россия» 22
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 22
2.2 Анализ производства и качество зерновых культур в СПК «Россия» 32
2.3 Анализ финансовой устойчивости предприятия 37
3 Бизнес-план производства хлебобулочных изделий в СПК «Россия» 46
3.1 План маркетинга 46
3.2 План производства хлебобулочных изделий 52
3.3 Экономическая эффективность производства хлебобулочных изделий
в СПК «Россия» 59
4 Правовые основы деятельности СПК "Россия" 60
Выводы и предложения 64
Список используемых источников 65
Приложения 68