Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2012 в 14:01, отчет по практике
Открытое акционерное общество «Нижнекамский хлебокомбинат» - крупное, стабильно работающее предприятие пищевой промышленности города Нижнекамска. Предприятие основано в 1961 году на базе маленькой пекарни тогда ещё небольшого поселка Нижнекамск, построенного для строителей нефтехимического комплекса, где «дедовским» методом заводили и месили тесто, а готовый хлеб вынимали из печи деревянными лопатами.