Общая характеристика семейства лютиковых

Министерство образования и  науки 
Российской Федерации 
Федеральное агентство по образованию 
Государственное образовательное учреждение  
профессионального образования 
БРЯНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
ИМЕНИ АКАДЕМИКА И.Г.ПЕТРОВСКОГО 
 
Реферат 
 
на тему: «Общая характеристика семейства лютиковых » 
 
 
Выполнила: студентка 
Социально-педагогического  
факультета  
1 курс, группа 101 
Чуйко О.А.  
Проверила: Чижевская И.Н.                                                                                                                                                    

 
 
 
 
Брянск 2012

 

Содержание 
 
Введение…………………………………………………………….. 
Общая характеристика……………………………………………... 
Морфологические особенности……………………………………. 
Анатомические особенности……………………………………….. 
Размножение………………………………………………………… 
Заключение………………………………………………………….. 
Список литературы 
Приложение (примеры конкретных представителей)

 

Введение 
 
Лютиковые (лат. Ranunculaceae), семейство двудольных растений. Около 2000 видов (50 родов), главным образом в умеренном и холодном поясах Северного полушария. Представители семейства — однолетние, двухлетние и многолетние травы; иногда полукустарники и вьющиеся кустарники. К лютиковым относятся аконит, лютик, живокость,адонис, ветреница, водосбор, ломонос,морозник и др. Многие лютиковые ядовиты. Аконит (Aconitum) или Борец, род многолетних трав семейства лютиковых. Около 300 видов, в умеренном поясе Северного полушария. Ядовиты. Многие акониты разводят как декоративные. Клубни некоторых видов используют в медицине как жаропонижающее и болеутоляющее средство. Лютик (Ranunculus), род трав семейства лютиковых. Свыше 600 видов, распространены широко, но в умеренном поясе Северного полушария; обычны преимущественно на сырых лугах и в лесах. Ядовиты. Некоторые декоративны. Лютик саянский — охраняется. Живокость (Delphinium) (дельфиниум, шпорник), род многолетних трав семейства лютиковых. Около 250 видов, в Северном полушарии и в горах тропической Африки. Живокость посевная (сокирки) — медоносное и красильное растение. Живокость высокая — лекарственное растение (курареподобное действие). Многие виды живокости декоративны. Адонис (Adonis), род одно- или многолетних трав семейства лютиковых. Свыше 20 видов, в умеренном поясе Евразии и в Северной Африке; растут по сухим открытым местам. Многие виды ядовиты. Ветреница (Anemone) или Анемона, род корневищных трав (изредка полукустарников) семейства лютиковых. Около 150 видов, по всему земному шару. Многие из них — ранневесенние растения, некоторые декоративны. Водосбор (Aquilegia) (орлик, аквилегия), род многолетних трав семейства лютиковых. Около 100 видов, в умеренном поясе Евразии и Америки; в т. ч. 27 видов — в Восточной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Некоторые — декоративные. 
Большую роль семейство лютиховых играют в медицине. Адонис. Применяется в галеновых препаратах (отчасти стандартизованных) при болезнях сердца и недугах кровообращения под контролем врача. Основные области их применения - нарушения деятельности сердечной мышцы от легкой до средней тяжести, ослабление сердечной деятельности, сердцебиения при гиперфункции щитовидной железы, а также недуги сердца.  
Аконит. В фармацевтических дозах аконит действует через нервную систему на весь организм в целом. На первом месте стоит болеутоляющее действие при невралгиях, ишиасе и подагре. Следует отметить также благоприятное влияние аконита при высокой температуре и простудных заболеваниях (особенно при бронхите). Врачи иногда назначают его внутрь в виде настойки, а наружно в виде жидких растираний или мазей - для снятия болей.  
Живокость высокая довольно популярна в народной медицине: настой травы употребляют как аппетитное, желудочное и противопоносное средство, иногда лечат переломы. Траву прикладывают к деснам для утоления зубной боли отвар корней пьют при грыжах, сифилисе, ожогах, желтухе. Корни и корневища оказывают курареподобное действие. Настой травы также используется как антигельминтное, при эпилепсии, сифилисе, асците, желтухе и онкологических заболеваниях. Семена в индийской медицине употребляются как рвотное, мочегонное, желчегонное, слабительное и антигельминтное.

Общая характеристика 
 
Большая часть лютиковых - многолетние травы, но среди них есть одно- или двулетние травы, а также полукустарники. Корневище в основном симподиальное (редко моноподиальное). Обычно возникновение подземных образований определенного типа - корневища или столона - является постоянным для вида. 
Листья лютиковых большей частью очередные, реже супротивные, простые, раздельные или лопастные, пальчато-, реже перисторассеченные, иногда цельные, чаще без прилистников, иногда с рудиментарными прилистниками (некоторые василисники). Прикорневые листья обычно имеют длинные черешки и широкие влагалища, у стеблевых листьев черешки короче и пластинка часто переходит во влагалище. Преобладает в семействе тип листа с сердцевидным основанием, пальчаторасчлененный на доли с грубыми зубцами или надрезами. Мелкие листья обычно округлые, а большие почковидные. Если лист цельный или расчленен на неглубокие доли, край его обычно зубчатый или городчатый (калужница, чистяк, некоторые лютики). Когда лист узкий, основание его округлое или клиновидное, а раздельность, надрезанность или зубчатость встречается редко и ограничена только верхней частью (мышехвостник, некоторые лютики). 
Цветки лютиковых расположены в верхоцветных соцветиях - от кистевидных до метельчатых, реже одиночные, обоеполые, изредка однополые, спиральные, спироциклические или циклические, актиноморфные или реже зигоморфные. Цветоложе обычно хорошо развито, а иногда оно очень длинное. 
Лютиковые имеют разнообразную окраску цветков - от белых до синих, желтых, ярко-красных. Околоцветник двойной или простой, представленный только чашечкой, как у калужницы, анемоны, сон-травы, ломоноса, василисника. Чаще яркая окраска цветка относится к окраске чашелистиков. Чашечка обычно состоит из пяти чашелистиков, иногда из шести, у многих ломоносов - из четырех, у чистяка - из трех, изредка из двух. Число чашелистиков не всегда постоянно, особенно варьирует оно у калужницы, купальницы, анемон. У специализированных цветков аконита, живокости, водосбора - число чашелистиков постоянно. Чашелистики обычно опадают после цветения. 
Тычинок обычно много, расположение их спиральное. У подавляющего большинства лютиковых при раскрывании цветка (по крайней мере актиноморфного) тычинки изогнуты внутрь и закрывают плодолистики. Созревание пыльников начинается с тычинок наружного круга и постепенно достигает тычинок, прилегающих к плодолистикам. Благодаря тому, что плодолистики защищены незрелыми тычинками, на первых стадиях после раскрытия цветка самоопыление невозможно. Лишь когда созревают тычинки самого внутреннего круга, становится возможным попадание пыльцы на рыльца, иногда это происходит с помощью насекомых (калужница, лютик, ломонос). 
Большинство представителей семейства являются насекомоопыляемыми растениями. Эволюция цветков шла в направлении приспособления к опылению различными насекомыми. Некоторые виды не имеют нектарников (ломонос, василисник, анемоны, перелеска), и насекомых привлекает пыльца. Однако подавляющее большинство насекомых привлекает нектар, который имеется у большей части родов лютиковых. 
Среди лютиковых довольно широко распространена тип плода спиральная многолистовка. Он встречается, например, у калужницы и купальницы. Семян обычно много, и расположены они вдоль внутреннего края шва плодолистика каждой листовки. Для многих лютиковых характерен плод-многоорешек, который произошел от многолистовки вследствие редукции числа семязачатков до одного и утраты в связи с этим вскрывающего механизма. Многочисленные орешки расположены на удлиненном (мышехвостник) или выпуклом (лютик) цветоложе. Более редкий тип плода в семействе лютиковых - сочные однолистовки, напоминающие ягоду черного или красного цвета (виды рода воронец, ноултония). Внутри группы, имеющей листовки, семена разнообразны. В основном они гладкие или гребенчатые, но у некоторых родов (энемион, полуводосбор, виды рода дихокарпон) они гравированные и иногда слегка пластинчатые. 
Интересной биологической особенностью представителей семейства лютиковых являются разнообразные способы. 

                     Морфологические особенности лютиковых 
 
Общие морфологические особенности рода: корневище утолщенное в виде одного, двух или ряда сросшихся между собой в цепочки округлых клубней или неутолщенное; стебель прямой или у многих приподнимающийся, вверху извилистый; листья дланевидно-рассеченные на различную глубину и на разные по форме, величине и количеству сегменты; цветки неправильные, шлемовидные, у отдельных видов различно окрашенные (преобладают синие, фиолетовые окраски); плоды — листовки в числе 3—7, в зависимости от видовых особенностей строения цветка. Корневище в основном симподиальное (редко моноподиальное); оно образуется, если междоузлия новых подземных побегов укорочены. Если они удлиняются, возникает столон (анемона — Anemone, лютик — Ranunculus, , василисник — Thalictrum, траутфеттерия — Trautvetteria, равноплодник — Isopyrum, кonmuc — Coptis). Обычно возникновение подземных образований определенного типа — корневища или столона — является постоянным для вида, хотя есть и исключения (у анемоны гибкой — Anemone flaccida — имеются формы и с корневищами, и со столонами). Встречаются сильно утолщенные корни, запасающие питательные вещества (например, лютик иллирийский — Ranunculus illiricus — имеет клубневидные корни). Иногда запасающую функцию выполняет нижняя клубневидно утолщенная часть стебля (лютик клубненосный — R. bulbosus). Лютик весенний, или чистяк (R. ficaria), интересен тем, что обладает выводковыми ночками двух типов — на корнях (клубневидно утолщенные придаточные корешки) и в пазухах листьев. И те, и другие служат для вегетативного размножения. Древесное строение стебля имеется только у ломоноса (Clematis) и близкого к нему монотипного гималайского рода архиклематиса (Archiclematis), но оно у них возникло вторично из травянистого типа. Листья лютиковых большей частью очередные, реже супротивные, простые, раздельные или лопастные, пальчато-, реже перисторассеченные, иногда цельные, чаще без прилистников, иногда с рудиментарными прилистниками (некоторые василисники). Прикорневые листья обычно имеют длинные черешки и широкие влагалища, у стеблевых листьев черешки короче и пластинка часто переходит во влагалище. Преобладает в семействе тип листа с сердцевидным основанием, пальчаторасчлененный на доли с грубыми зубцами или надрезами. Мелкие листья обычно округлые, а большие почковидные. Если лист цельный или расчленен на неглубокие доли, край его обычно зубчатый или городчатый (калужница, чистяк, некоторые лютики). Когда лист узкий, основание его округлое или клиновидное, а раздельность, надрезанность или зубчатость встречается редко и ограничена только верхней частью (мышехвостник, некоторые лютики). Цветки лютиковых расположены в верхоцветных соцветиях — от кистевидных до метельчатых, реже одиночные, обоеполые, изредка однополые, спиральные, спироциклические или циклические, актиноморфные или реже зигоморфные (живокость — Delphinium, консолида — Consolida и аконит — Aconitum). Цветоложе обычно хорошо развито, а иногда оно очень длинное. Лютиковые имеют разнообразную окраску цветков — от белых (анемона дубравная — Anemone nemorosa) до синих (перелеска — Hepatica, аконит, живокость), желтых (лютик, калужница, купальница — Trollius), ярко-красных (адонис — Adonis,, лютик азиатский — Ranunculus asiaticus). Околоцветник двойной или простой, представленный только чашечкой, как у калужницы, анемоны, сон-травы (Pulsatilla), ломоноса, василисника. Чаще яркая окраска цветка относится к окраске чашелистиков. Чашечка обычно состоит из пяти чашелистиков, иногда из шести, у многих ломоносов — из четырех, у чистяка — из трех, изредка из двух (клопогон—Cimicifuga). Число чашелистиков не всегда постоянно, особенно варьирует оно у калужницы, купальницы, анемон. У специализированных цветков аконита, живокости, водосбора (Aquilegia) — число чашелистиков постоянно. Чашелистики обычно опадают после цветения. Сохраняются они лишь у родов гегемона (Hegemone), морозник (Helleborus), оксиграфис (Охуgraphis), пароксиграфис (Paroxygraphis), а также у некоторых видов живокости, аконита, лютика, купальницы.

                     Приложение 
 
Аконит Антора.  
Широко распространенные (европейско-азиатские) виды: 
Аконит Антора (Aconitum anthora L.). Корневище утолщенное в виде яйцевидного или продолговатого клубня; стебель прямой, до 1 м высотой; листья пальчато-многораздельные на узкие линейные или линейно-ланцетные доли, нижние длинночерешковые, верхние — на коротких черешках; цветки желтые, реже желтые с синеватым оттенком; плод— листовки в числе пяти. 
Распространен в Европейской части СССР (более в южной зоне, Крыму, на Кавказе), в Восточной и Западной Сибири, Средней Азии. Растет на степных, суходольных лугах, по травянистым склонам, долинам горных рек, на альпийских лугах. 
Аконит высокий (A. excelsum Rchb., A. lycoctomum Ldb.). Корневище неутолщенное; стебель высотой до 2 м; листья крупные, глубоко лапчато-3—9-раздельные на широкие доли; цветки грязно- или серовато-фиолетовые; листовок три. 
Распространен в Европейской части СССР, на севере — до Арктики, в Восточной и Западной Сибири, Средней Азии. Растет в лесах, по опушкам леса, на лесных лугах, субальпийских и альпийских лугах, по оврагам. 
Кавказские виды аконитов: 
Аконит восточный (A. orientale Mill.). Стебель высотой до 2 м; листья прикорневые на длинных черешках, пальчато-5—7-раздельные, стеблевые — по форме схожи с прикорневыми; цветки белые, желтоватые, реже бледно-фиолетовые, листовок три. 
Растет в горно-лесных, субальпийских зонах, по лужайкам. 
Аконит носатый (A. nasutum Fisch.). Корневище в виде округлых, коричневых, внутри белых клубней с большим количеством мелких клубней в верхней части; иногда маленькие клубни в пазухах листьев; стебель прямой, до 1 м высотой, листья пальчато-пятираздельные на ланцетные доли; цветки крупные, бледно-голубые или фиолетовые. 
Растет по опушкам леса. 
Сибирские виды аконитов: 
Аконит бородатый (A. barbatum Pers.). Корневище неутолщенное; стебель до 1 м высотой и больше; листья до основания лапчато-3—5-раздельные на сегменты, в свою очередь глубоко разделенные на ланцетные дольки; цветки желтые. 
Распространен в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на суходольных лугах, щебенистых склонах. 
Аконит байкальский (A. baicalense Turcz.). Корневища в виде двух продолговатых клубней; стебель прямой, до 1 м высотой; листья до основания рассеченные на пять широких сегментов, в свою очередь распадающихся на 2—3 ланцетные доли; цветки крупные, синие. 
Распространен в восточной части Сибири. Растет в степях, на лугах, в падях, лесах. 
Аконит алтайский (A. altaicum Steinb.). Корневище из двух клубней; стебель равномерно облиственный; листья рассечены на 3—5 сегментов с крупными зубцами; цветки темно-фиолетовые. 
Распространен по берегам рек, склонам, лугам субальпийской зоны Западной Сибири. 
Дальневосточные виды аконитов: 
Аконит Фишерa (A. Fischeri Rchb.). Корневище утолщенное с дополнительными клубнями; стебель прямой или иногда с извивающейся верхушкой, высотой до 1,5 м; листья глубоко пальчатонадрезанные на 5—7 клиновидных, обратно-овальных с крупными зубцами долей; цветки ярко-синие. 
Распространен на Дальнем Востоке, широко — на Камчатке. Растет по берегам рек, в лесах, по прогалинам. 
Аконит сахалинский (А. sachalinense F. Schmidt.). Стебель высотой до 1,5 м; листья почти до основания рассеченные на ланцетные сегменты, почти прилегают к стеблю; цветки фиолетово-синие. 
Растет по долинам рек Дальнего Востока. 
Аконит крупный (A. maximum Pall.). Корневище утолщенное, шишковатое; стебель высотой до 2 м; нижние листья черешковые, до основания трехраздельные; цветки грязно-фиолетовые, реже грязно-розовые. 
Распространен на Дальнем Востоке (Камчатке, Сахалине). Растет по речным склонам, в рощах, по кустарникам. 
 
Аконит круглолистный. 
Среднеазиатские виды аконитов: 
Аконит круглолистный (A. rotundifolium Kar. et Kir., A. tianschanicum Rupr.). Корневище утолщенное, в виде продолговатых или округлых клубней; стебель прямой, высотой до 60 см; листья прикорневые и нижние стеблевые на длинных черешках, разделенные на 5—7 долей.

Список литературы 
§ Лютиковые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. 
§ Агапова Н. Д. Семейство лютиковые (Ranunculaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1980. — С. 210—216. 
§ Кречетович В. И. Семейство LVIII. Лютиковые — Ranunculaceae // Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Б. К. Шишкин. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1937. — Т. VII. — С. 20. — 792 + XXVI с. — 5200 экз. 
§ Арктическая флора СССР. Вып. VI / Сост. Т. В. Егорова, В. В. Петровский, А. И. Толмачёв, В. А. Юрцев; Под ред. А. И. Толмачёв. — Л.: Наука, 1971. — С. 123-124. 
§ Никифоров Ю. В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.