Кормовые бобы

ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РЕФЕРАТ

на тему: «Кормовые бобы» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Работу  выполнила:

Студент 4 курса 3 гр.6 п.гр.

Владимиров  А. Б

Работу  проверил:

Елисеев И.П. 
 
 
 
 

 Чебоксары  - 2011  
 

Оглавление

Введение 3

1. Биология и  технология кормовых бобов  4

1.1 Ботанико-морфологическая  характеристика кормовых бобов 4

     1.2 Биологические особенности кормовых бобов 6

1.2.1 Требования  к теплу, влаге, свету 6

1.2.2 Требования  к почве и элементам питания 7

1.2.3 Фазы роста  и развития озимой ржи, их продолжительность 8

2. Проект совершенствования  (оптимизации) технологии возделывания  озимой ржи 11

2.1 Место кормовых бобов в севообороте 11

2.2 Система удобрения кормовых бобов 12

2.3 Система обработки  почвы 15

Список литературы 16 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Введение 

     На  современном этапе развития сельскохозяйственное производство нацелено на решение двух актуальных проблем. Первая из них –  проблема растительного (кормового) белка, дефицит которого, по разным данным, составляет 18-40 % от необходимого количества. Его недостаток в кормах снижает их качественную характеристику и влечет за собой снижение питательности. Так, при дефиците белка в суточном рационе 20-22 %, себестоимость животноводческой продукции и перерасход кормов возрастает в 1,5-2 раза.

     Большинство кормовых культур содержат 60-75 г переваримого протеина на 1 кормовую единицу, тогда как, по научно-обоснованным нормам, должно приходиться 105-120 г протеина для свиней и 130-135 г – для птицы.

     Вторая  проблема является следствием неблагоприятной  экологической ситуации, сложившейся  в мире. А именно, истощение почв и загрязнение сельскохозяйственной продукции. Челябинская область  относится к числу передовых  регионов страны, но, как и во всем мире, процесс развития земледелия здесь связан с обострением агроэкологических  проблем, одна из которых - эрозия почв.

     Решение первой проблемы невозможно без расширения посевных площадей под зернобобовыми  культурами. В последнее время  в мире значительно возрос интерес  к кормовым бобам, как культуре, способствующей решению сразу двух задач: создания прочной кормовой базы для животноводства и восстановлению почвообразовательных процессов в агроэкосистемах.

     Кормовые  бобы, благодаря повышенной концентрации белка в зерне, представляют собой  практически незаменимый источник сырья для производства белковых добавок к фуражным культурам. По этому показателю они в два раза превосходят викоовсяную смесь, в три раза зерно овса и почти в четыре раза зерно ячменя.

     Использование кормовых бобов в севооборотах может  иметь огромное экологическое значение, так как это позволит значительно  улучшить физико-механические свойства почвы, увеличить ее плодородие, снизив при этом потребление азотных  удобрений.

     Несмотря  на все достоинства кормовых бобов  как культуры, посевные площади, занимаемые ими в нашей стране (в противовес мировой тенденции), остаются незначительными. Такая осторожность по стране связана, прежде всего, с недостатком или  отсутствием адаптированных к регионам сортов кормовых бобов. Сейчас посевные площади под кормовыми бобами в России составляют примерно 20 тыс. га, но спрос на высокобелковое зерно остается неудовлетворенным.

     В последнее время создано много  новых скороспелых высокопродуктивных сортов, что делает кормовые бобы культурой  очень перспективной, в том числе  и для Челябинской области.

     Однако  некоторые недостатки кормовых бобов  осложняют их возделывание в условиях короткого вегетационного периода. В частности, очень растянут период цветения, что вызывает наличие на растениях зерна с очень большой  разницей по влажности к началу уборки. В листьях и стеблях растений кормовых бобов в это время  также содержится большое количество влаги. Все это в значительной степени осложняет процесс уборки.

     Одним из наиболее эффективных технологических  приемов по снижению влажности растений перед уборкой является десикация. Но исследования на эту тему с кормовыми  бобами в нашей области не проводились.

     В связи с этим целью данной дипломной  работы является выяснение оптимальных  параметров десикации кормовых бобов  в лесостепной зоне Челябинской  области.

     При достижении поставленной цели определялись следующие задачи:

     1 Какие препараты наиболее эффективны для использования их в качестве десикантов кормовых бобов.

     2 Уточнить наиболее эффективные нормы их внесения.

     3 Определить экономический эффект десикации кормовых бобов.

     Выпускная квалификационная работа выполнена  по результатам исследований, проведенных  в 2007-2009 годах на опытном поле Института  агроэкологии. 
 

1. Ботанико-морфологическая  характеристика кормовых бобов
2. Биологические особенности кормовых бобов

 

     Бобы  кормовые (Faba Vulgaris Moench), семейство Бобовые (Fabaceae) –однолетнее бобовое растение, с хорошо развитой стержневой корневой системой, глубоко проникающей в почву (1,0-1,2 м). Стебель толстый, четырехгранный, полый, длиной 50-200 см, ветвится в нижней части. Листья большие, парноперистые, преобладают одно- четырехлистные пары. Верхушка листа острая. Листочки эллиптические, толстые, без опушения, покрытые восковым налетом. Прилистники стреловидные, зубчатые. Соцветие – кисть, находящаяся в пазухе листьев. В кисти 2-12 цветков, длиной 2,5-3,5 см, цветки с особым запахом, белые или розовые, с темными пятнами на лепесточках.

     В основном, бобы самоопыляющееся растение, но встречается и перекрестное опыление. Плод – боб, длиной 3-20 см, плоский или почти цилиндрический, различной величины. Молодой боб зеленый, гладкий, при созревании становится темно-коричневым или почти черным, в нем обычно 3-4 семени. Семена крупные, плоскоцилиндрические, разноцветные (коричневые, черные, фиолетовые) и одноцветные. При продолжительном хранении, особенно на свету, семена становятся темнее. Семена бобов – одни из наиболее крупных среди зернобобовых культур. Масса 1000 семян мелкосеменных форм 200-650 г. Рубчик семени находится в углублении, обычно черный, продолговато-эллиптической формы.

     Семядоли  выносятся на поверхность почвы. Бобы по величине семян подразделяют на три разновидности. В производственных условиях Нечерноземной зоны наибольшее значение имеют мелкосеменные бобы (Faba minor), так как легче механизировать их возделывание и уборку.

     Большое значение имеют также среднесеменные (Faba equina) бобы (масса 1000 семян до 800 г). Сорта этой разновидности обычно более раннеспелые с более короткими стеблями, чем бобы Faba minor. Выращиваются в небольшом количестве из-за трудностей механизации посева. При уборке урожая бывают большие потери, так как бобы находятся слишком близко к земле.

     Меньшее значение в производственных условиях имеют крупносеменные бобы (Faba major). Семена их плоские, масса 1000 семян почти 1200 г, выращивают главным образом на огородах [6]. 
 

     1.2.1 Требования к теплу,  влаге, свету 

     Требования  к теплу. Кормовые бобы во время роста  и формирования плодов нетребовательны  к теплу. Минимальная температура  прорастания семян 3-4 ºС, всходы переносят заморозки до -5 ºС. При среднесуточной температуре 10 ºС всходы появляются только через 20-25 дней, а при 15-17 ºС – через 8-10 дней. Оптимальная температура для роста и развития 18-20 ºС, для формирования репродуктивных органов – 22-24 °С, для цветения – 25-27 °С, для формирования бобов – 20-22 °С и созревания – 18-20 °С. Температура 25 °С и выше вызывает опадение цветков и угнетает рост растений. Сумма активных температур для созревания семян скороспелых сортов должна быть равна 1800 °С, позднеспелых 2400 °С [4].

     Требования  к влаге. К влаге бобы более  требовательны, чем другие зернобобовые культуры. Для прорастания им необходимо 90-120 % воды от их собственной массы. Много влаги бобы используют также в период от прорастания до начала созревания семян. При недостатке влаги осыпаются цветки, почки и мелкие бобы. В условиях оптимальной влажности получают более крупные семена, чем в засуху. Обилие влаги в конце вегетационного периода задерживает созревание семян. Коэффициент транспирации около 800. В засушливое лето урожаи семян бывают низкие [4].

     Кормовые  бобы при выращивании требуют, в  зависимости от почвенных условий, от 600 до 700 мм годичных осадков [8].

     Бобы  чувствительны к недостатку влаги, начиная с ранних стадий развития. При слишком жаркой и сухой  погоде в период цветения формируется  мало завязей, которые при недостатке влаги после цветения погибают. Поэтому  колебания урожаев в отдельные  годы очень большие [7].

     Требования  к свету. Бобы относятся к растениям  длинного дня. В условиях короткого  дня цветение и плодоношение задерживаются. Цветение начинается через месяц  после появления всходов и  продолжается снизу вверх по стеблю в течение длительного времени, когда нижние бобы уже заканчивают  налив. Длительное цветение приводит к  растянутому созреванию. Сорта, происходящие из различных регионов, неодинаково  реагируют на длину дня. Выявлено четыре типа реакции по началу цветения: длиннодневные (основная часть), короткодневные, промежуточные и нейтральные. Такая  дифференциация свидетельствует о  больших возможностях изменения  культуры [1].

     Продолжительность периода вегетации 90-140 дней. С продвижением на север вегетационный период укорачивается. Для вегетативного развития растений оптимален 12-часовой световой день, а для продуктивного – 18-часовой [7]. 
 

     1.2.2 Требования к почве  и элементам питания 

     Требования  к почве. Лучше всего бобы растут на плодородных, с оптимальной влажностью, нейтральных или слабокислых  почвах. Такими обычно бывают дерново-карбонатные  и дерново-подзолистые, хорошо окультуренные  тяжелые и среднетяжелые, песчаные и суглинистые почвы в севообороте  после хорошо удобренного предшественника.

     На  плодородных почвах и в оптимальных  метеорологических условиях Нечерноземья кормовые бобы дают до 45-70 ц/га семян и 250-450 ц/га зеленой массы, благодаря чему они обеспечивают наиболее высокие урожаи протеина (13-20 ц/га) из всех зерновых и зернобобовых культур [6].

     Требования  кормовых бобов к элементам питания. Кормовые бобы требовательны к питательным  веществам. Потребность в калии  особенно высока, причем он поглощается  в первые шесть недель роста растений, в то время как поглощение фосфора, кальция и магния происходит равномерно по всему вегетационному периоду, фосфор потребляется значительно меньше, причем кормовые бобы имеют, как и все  зернобобовые культуры, высокую усвояемость  этого элемента из почвы. Кормовые бобы имеют высокую потребность в  азоте. При урожайности 40-60 ц/га потребляется 300-400 кг азота на гa. При нормальных условиях они удовлетворяют эту потребность на 70-80 % за счет фиксации азота из воздуха клубеньковыми бактериями, остальную часть поглощают из почвы. Во внесении азотного удобрения при нормальных условиях выращивания кормовые бобы не нуждаются. При худших почвенно-климатических условиях внесение «стартовой дозы» азота в фазе «азотного голодания» может быть целесообразным.