Тема 6

Применение  биотехнологии в  сельском хозяйстве

Глава 11

Применение биотехнологии в сельском хозяйстве

Сельскохозяйственные  растения были изъяты из естественного  хода эволюции, когда человечество начало отбирать среди них самые  вкусные, продуктивные и простые  в выращивании. Мы сильно ускоряем процесс, с помощью которого обращаем в свою пользу природные ресурсы и законы. Мы внедряем бактериальные гены в растения и гены из одних видов растений в другие. Мы прогрессируем очень быстро и передаем нашим детям сильно измененный мир. Надеемся, он будет лучше.

Когда мы будем использовать в сельском хозяйстве более продуктивные, питательные и устойчивые к болезням растения, то столкнемся с определенным риском. Этот риск не принимается в расчет группой процветающих оптимистов, так называемых развивающихся прогрессивных ученых, и, напротив, выносится на обложку мрачными пессимистами, группами по защите окружающей среды. А в реальности эксперимент уже начался. Генетически модифицированные растения (ГМ-растения) составляют значительную долю в мировом сельском хозяйстве, и эта технология развивается. Мы создаем растения, которые содержат лекарства в листьях, корнях и семенах, не уничтожаются широким спектром гербицидов и не поедаются насекомыми. Плохо это или хорошо? Все зависит от того, как это сделано ¹.

¹ В настоящее время, несмотря на огромные площади, занимаемые ГМ-организ-мами (более 110 млн гектаров по всему миру засеяно трансгенными растениями, выращивается 120 видов таких растений), резко обозначился вопрос — насколько безопасны данные технологии и насколько адекватно соблюдаются Международные руководящие принципы техники безопасности ЮНЕП в области биотехнологии, принятые еще в 1995 году. Точки зрения по этому вопросу у ученых диаметрально противоположные. Одни считают, что использование генетически модифицированных организмов, направленное на снижение себестоимости продуктов, не влечет за собой никакой опасности для здоровья человека. По достаточно правомерному мнению других, технология создания ДНК в геном организма-хозяина абсолютно непредсказуемо, что является основным источником серьезных биологических и экологических рисков для человека, окружающей среды и всего мирового сообщества. Отсюда следует, что широкомасштабное использование генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов питания допустимо лишь тогда, когда производитель предоставит исчерпывающие доказательства их полной биологической и экологической безопасности. Это требование базируется на Международной конвенции по устойчивому развитию окружающей среды, принятой и подписанной Россией в 1992 году. С 12 декабря 2007 года в России (как в странах Европейского союза) производители продуктов питания обязаны указывать, что в их продукции содержатся ГМ-компоненты, если их количество превышает 0,9% от веса продукта. Это минимум, который прослеживается приборами. Такой порядок предписывает новая норма Федерального закона «О защите прав потребителей». О меньшем содержании можно умолчать на законном основании. В России полный цикл исследований уже прошли и получили санитарно-эпидемиологические заключения и свидетельства о государственной регистрации восемь сортов кукурузы, четыре сорта картофеля, один — риса и один — сахарной свеклы. Однако опасно или нет употребление организмов, выращенных с применением генной инженерии или технологии рекомбинантных молекул, достоверно пока сказать не может никто. Поэтому выбор — потреблять их или нет — должен сделать сам потребитель. — Прим. перев.

Тема7

Применение  биотехнологий в  сельском хозяйстве. Заключение

Использование ГМ-культур широко распространено в  США и ряде других стран. К основным ГМ-культурам относят сою, кукурузу и хлопок. Кроме того, многие ГМ-культуры находятся в разработке. Основные параметры, подвергающиеся модификации, — устойчивость к гербицидам, насекомым и патогенам. Другие модификации будут улучшать вкусовые качества, питательную ценность и общую устойчивость растений.

Устойчивость  к гербицидам — это в первую очередь устойчивость к гербицидам широкого спектра действия, Раундапу и Либерти. Устойчивость к насекомым-вредителям обычно получают, индуцируя ГМ-растения синтезировать белок-инсектицид Bt, который в естественных условиях синтезируется в бактерии. Эти технологии возбудили опасения, что новые гены будут мигрировать в дикие популяции или другие сельскохозяйственные растения, способствуя возникновению Bt-устойчивых насекомых и суперсорняков. Фермеры, выступающие за органическое земледелие, особенно озабочены проблемами, связанными с Bt-технологией, потому что они применяют Bt токсин как «естественный» инсектицид. Повсеместное применение токсина создает высокое эволюционное давление на популяции насекомых, способствуя развитию устойчивости.

В США Агентство  по охране окружающей среды принимает  меры по мониторингу популяций насекомых  и потребовало от фермеров, выращивающих ГМ-растения, оставлять часть земель под нетрансгенные растения. Другие опасения касаются влияния на дикую природу, например бабочек. Исследования, проведенные Агентством по охране окружающей среды, указывают на то, что эти опасения не всегда обоснованы.

В сельскохозяйственной биотехнологии были также и поражения, связанные в основном с восприятием ГМ-технологий обществом. К наиболее известным относят историю с трансгенной кукурузой Starlink, которая обошлась компании примерно в 100 млн долларов, так как ее пришлось изъять из продажи. Другим поражением стали бактерии «ice minus», которые вызывают опасения относительно возможного изменения климата при их масштабном применении. До сих пор идут процессы в судах по всему миру, где разбирается эта проблема.

Развивающиеся страны могут больше всего получить и потерять от использования ГМ-растений. Страны, которые на данный момент не могут прокормить свое растущее население, имеют возможность существенно улучшить качество и количество снабжения продовольствием с помощью биотехнологии. У ГМ-растений также есть потенциал заменить традиционные сельскохозяйственные культуры. И в условиях мировой экономики такая замена не может произойти локально.

Тема8

КУРС  МАШАВ: Биотехнологии  в сельском хозяйстве  и в мире глобальных климатических изменений

Автор Израиль в Казахстане, написано 13 Ноябрь 2011 г. в 20:17

Посольство Государства  Израиль в Республике Казахстан  свидетельствует свое почтение и  имеет честь сообщить, что МАШАВ (Израильское агентство по развитию международного сотрудничества) при МИДе Государства Израиль с 6 февраля по 5 апреля 2012 года проводит в Израиле курс на английском языке на тему: «Биотехнологии в сельском хозяйстве и в мире глобальных климатических изменений»-«Biotechnology in Agriculture in a World of Global Environmental Changes».

Требования к  кандидатам: ученая степень в области  биологии и сельского хозяйства (детальная информация об образовании  и копии документов, удостоверяющих присвоение ученой степени, должны быть предоставлены вместе с заявлением), документы подтверждающие прохождение TOEFL с результатом не менее 89 баллов или другой эквивалент международного уровня, основные знания в области молекулярной биологии, профессиональный опыт в этой области.

Стипендия MASHAV покрывает  плату за обучение, питание, проживание и поездки по Израилю в целях программы. Авиаперелет в Израиль и обратно осуществляется участниками самостоятельно или спонсирующей стороной участника.

Формы для подачи заявок на участие доступны на сайте Посольства Государства Израиль: http://astana.mfa.gov.il (Отделы Посольства →МАШАВ→ Курсы в Израиле). Пакет документов в электронном варианте на английском языке необходимо выслать для рассмотрения в Посольство Государства Израиль в Астане на эл. адрес: mashav@astana.mfa.gov.il, не позднее 6 января 2012 года.

В рамках активизации  сотрудничества Государства Израиль  и Республики Казахстан Посольство Государства Израиль в Республике Казахстан просит оказать содействие в распространении информации и  подборе кандидатур для зачисления на курс.

Посольство Государства  Израиль в Республике Казахстан  пользуется случаем, чтобы возобновить  уверения в своем глубоком уважении.