Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 19:28, реферат
Краткое описание
Белки занимают ведущее место среди органических элементов, на их долю приходится более 50 % сухой массы клетки. Они выполняют ряд важнейших биологических функций.