Визначна роль дизайну, підприємств сервісу готельно-ресторанних комплексах

Автор работы: e***************@yandex.ru, 28 Ноября 2011 в 18:16, реферат

Краткое описание

Інтер`єр - це організація внутрішнього простору будівлі, яке представляє собою створене середовище, яке забезпечує умови життєдіяльності людини; складне, багатопланове явище, яке здатне справляти величезний естетичний психофізіологічний вплив на людину

Содержимое работы - 1 файл

РОЛЬ ДИЗАЙНУ.doc

— 659.50 Кб (Скачать файл)

бажання підійти до зображеного предмета й пощупати його – справжній він чи ні? Це

дотепний і модний декораторський прийом, який дозволяє грати з простором і привно-

сити в інтер'єр елемент несерйозності. Історія  тромплею нараховує дві тисячі років.

Один з авторів  цього стилю - Хогстратен Самуел Ван, голландський художник,

учень Рембрандта. Відмовившись від драматичного стилю свого  вчителя, він захопився 

ілюзіоністичним відтворенням реальних предметів і простору в  техніці живопису. Хог-

стратен малював  картини в стилі тромплей і виготовляв так звані «чарівні ящики» - ко-робки з намальованими всередині на їхніх стінках речами, з альковами і анфіладами

кімнат, видимих в  дверні прорізи. Один з таких ящиків зараз перебуває у Лондонській 

національній галереї. Сьогодні цей ефект особливо люблять у знаменитій компанії

Cappellini - наприклад, вони випустили крісло з «розсипаним» по ньому вмістом дам-

ської сумочки, яке  так і хочеться зсунути в бік, перш ніж сісти. Дизайнер і модельєр

Пол Сміт придумав легкі  сучасні білі стільці для їдальні, на кожному з яких є сліди

«бенкету» - плями, шматочки страви, «забуті виделки» з намотаними на них спагетті.

Італійський майстер  Тетяна Лордіні зробила ширму  в бібліотеку із старого дерева і 

шкіри вартістю 2500 євро. Модельєри також не забувають цю тему, розпочату ще в

1930-х роках Ельзою  Ск'япарреллі і підхоплену Франком  Москіно і П'єро Форназетті.

Малюнки на тканині  у вигляді розсипу сірників, прикрас, неіснуючих конструктивних

швів і кишень, брошок у вигляді зім'ятих банкнот  чи макаронів, сумки у вигляді теле-

фону, дитячої іграшки  або будильника і подібні «обмани  зору» часто з'являються в ко-

лекціях сучасних дизайнерів одягу.

Тромплей у дизайні  - окреме культурне явище. Найбільше прикладів можна

знайти у французькому Ліоні. Наприклад, одна з визначних пам'яток Ліона - зображен-

ня книжкових полиць, що прикрашають міську бібліотеку.

Тромплей - виключно модний прийом в дизайні інтер'єру зараз. Він настільки

оригінальний, що неминуче стає центром інтер'єрної композиції будь-якого приміщен-

ня. Одна з переваг  прийому - те, що він відносно недорогий і дозволяє приховати будь-

які дефекти та нерівності. Довгі коридори і «сліпі» кімнати  без вікон з його допомогою 

перетворюються в  просторі холи і тераси, залиті сонячним світлом. Значно посилюєть-

ся ефект, якщо малюнок  підкреслити справжніми молдингами або шторами, які візу-

ально «розсунуть»  простір і «збільшать» стелі. Деталі тут відіграють важливу роль, їхня

мета - розвинути тему і зробити оптичний ефект більш реалістичним.

Малюнки книг і сплячих тварин, до речі,  взагалі трапляються найчастіше - на

гобеленах, тканинах і навіть керамічній плитці. І мода ця не нова - в середні століття

імітації полиць з книгами можна було зустріти майже в кожному будинку - мати біблі-

отеку було модно, але дуже накладно - книги коштували неймовірно дорого. Обходи-

лися намальованими  на ширмах і стінах полицями з книгами.

Не варто прикрашати великою композицією маленьку кімнату - глядачеві по-

трібна перспектива, перед стіною має бути хоча б три  метри для її оцінки. Краще обій-

тися декоративним розписом або наклейкою. Наприклад, на скатертину за допомогою 

декупажу або фарби  на тканину можна нанести зображення столових приборів, на што-

ри - комах або, наприклад, котів, які гойдаються на них. На м'які меблі - комах або

предмети інтер'єру. Можна оформити готову картину на стіні так, ніби її «шматочок»

виліз за межі рами. Або на журнальний столик приклеїти  «лист» або фотографію теле-

візійного пульта - тим самим буде позначено його постійне місце, а гості будуть диву-

ватися, намагаючись  його взяти.

Таким чином, запропоновані  дизайнерські прийоми в оформленні інтер'єрів на-

дають можливість не лише створити нестандартний, оригінальний, інтер'єр, який дозво-

ляє закріпити високий  позитивний імідж, але й забезпечити популярність та економічне

процвітання готельного комплексу.

В умовах підвищеної конкуренції в готельному бізнесі, власники готелів прагнуть привабити гостей оригінальними концепціями відпочинку. В 100 км. на північ від Сіднея знаходиться невеликий острівець спокою й умиротворення - Pretty Beach House. Філософія готелю полягаєу створенні окремої атмосфери. З атрибутів цивілізації тут є лише музична система Bose SoundDock в комплекті з iPod і WiFi для невтомних користувачів інтернету. Приватний курортскладається з трьох павільйонів. Кожна з вілл має в розпорядженні власний  басейн. За кухнювідповідає відомий сіднейський шеф-кухар СтівМанфреді.

Італія завжди була одним з головних культурних центрів Європи, а в тому, що Мілан є найбільш знаковим місцем у світі моди і дизайну, взагалі не виникає жодних сумнівів. Саме тому Maison Moschino – унікальний дизайнерський готель, розташований у цій столиці моди і стилю – це щось більше, ніж просто розкішний готель класу люкс.

 
 

Дизайн закладу надає відвідувачу альтернативну сюрреалістичну реальність, відкриваючи двері, що ведуть у казку. А казка ця про вічну актуальність моди, креативу і фантазії, які відводять нас від сірості, ординарності  й одноманітності.

Кожен з номерів розвиває свою власну тему через образи, асоціації, колір і світло. Ці виразні, але делікатні «декорації» емоційні, дотепні або дивні і таємничі, не залишать шансів для відсутності емоцій і відчуттів у відвідувачів розкішного міланського готелю.

 
 
 
 

Список літератури

1. Пищева С.И. Роль архитектуры в формировании имиджа предприятия / С.И. Пище-

ва. – Саратов: СГУ, 2008. – 125 с.

2. Нестеренко О.И.  Краткая энциклопедия дизайна  / О.И. Нестеренко. – М.: Молодая 

гвардия, 1994. – 315 с.

Информация о работе Визначна роль дизайну, підприємств сервісу готельно-ресторанних комплексах