Антикризисное управление отраслью животноводства

 

Эффективность с.-х. Производства зависит от наличия  состава уровня квалификации и эффективности  использования трудовых ресурсов. Показатели движения рабочей силы на протяжении 3-х лет существенно не изменились. Трудоемкость за анализируемый период снизилась на 5 чел.–ч /руб., а производительность труда увеличилась на 103,2 руб./ чел. – ч. Экономическое значение данной категории состоит в том, что  ее рост является источником объемов  производства и снижения себестоимости  продукции. Этот показатель определяет, какая стоимость валовой продукции  приходится на 1отработанный чел. –  ч. Аналогичный предыдущему показатель производительности труда 1 работника  показывает, какое количество валовой  продукции приходится на 1 работника. На предприятии этот показатель за 3 года увеличился на 246,2 тыс. руб. Затраты  труда на 1га. с.-х. Угодий возросли на 4,5 чел. – ч. / га, а количество обработанных площадей за час сократились на 12,2га/ч.

Работодатель  обязуется своевременно оплачивать труд работников в соответствии с  их квалификацией, сложностью, количеством  и качеством и условиями выполняемой  работы, с соблюдением требований законодательства, коллективного договора, соглашений и трудового договора.

Наименование  профессий, тарификация работ и  квалификация определяется по Единому  тарифно-квалификационному справочнику  работ и профессий рабочих; квалификация руководителей, специалистов и служащих – по квалификационному справочнику  должностей руководителей, специалистов и других служащих.

Месячная заработная плата  работника, отработавшего за этот период норму рабочего времени и выполнившего трудовые обязанности, не может быть ниже установленного Федеральным Законом  минимального размера оплаты труда. В минимальный размер оплаты труда  на включаются доплаты, надбавки, премии и другие поощрительные выплаты, установленные настоящим коллективным договором (ст.133 ТК РФ).

Система оплаты и стимулирования труда устанавливается работодателем  по согласованию с профсоюзным комитетом  колхоза. Система оплаты труда работников (повременная, повременно-премиальная, сдельная, сдельно-премиальная, в процентном отношении) устанавливается  по категориям работников согласно «Положения по оплате труда».

 

2.3 Финансовое состояние и финансовые результаты деятельности предприятия

 

Устойчивое  финансовое положение является важным условием успешного выполнения плана  по всем видам деятельности, так  как все хозяйственные процессы осуществляются по средствам денежных отношений. Конечными результатами хозяйственной деятельности предприятия  являются полученные от реализации продукции  выручка, прибыль, достигнутый уровень  рентабельности.

Немаловажным  направлением повышения эффективности  реализации является повышение качества молока, так как цена находится  в прямой зависимости от качества продукции, (жирности молока и сортности, которые в свою очередь, зависят  от культуры производства, организации  первичной обработки и хранение молока). Получение первосортного  молока способствует содержание животных и скотного двора в хороших  санитарных гигиенических условиях, а так как данные правила выполняются  не всегда, то есть и количество реализованного молока второго сорта и несортового (таблица 6).

Таблица 6- Объем  реализации и качество молока

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.
Реализация  молока  ц	43091	48522	58128
в  том  числе : 1  сорта	42728	47915,1	56135
2  сорта	130,1	299,4	700,7
Не  сортовое	232,9	307,5	1292,3
Средний  процент  жира,  %	3,9	3,76	3,83

 

СПК «Красное Знамя» реализует молоко высокого качества, в основном первого сорта. В хозяйстве  повышается удельный вес молока, реализованного первым сортом в каждый год за исследуемый  период, а в 2008 году достигает 96,6 % сдачи  молока 1 сорта. Цены на молоко дифференцированы по его сортности, следовательно, реализация молока более высокого качества, увеличивает  размер денежной выручки, что в свою очередь влияет на повышение прибыли  от реализации молока. Важное значение  в повышение качества молока имеет  и жирность, которая за анализируемый период немного снижается, однако выше базисного значения жирности (3,4%). Современное состояние управления сбытом в СПК «Красное Знамя» показало, что служба сбыта на предприятии работает достаточно эффективно. Можно отметить следующее: работники в своей деятельности используют возможный поиск маркетинговых мероприятий, проводится работа по привлечению и стимулированию покупателей,  применяются мероприятия по рекламированию продукции и создания благоприятного имиджа предприятия, уделяется внимание сбору информации о конкурентах.

Из-за инфляционного  роста цен в течение анализируемого периода, нет возможности провести анализ стоимостных показателей  эффективности, поэтому для анализа  используем показатель рентабельности продукции (таблица 7).

Таблица 7 - Финансовые результаты от реализации молока

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.
Полная  себестоимость  реализованной  продукции  всего,  тыс.  руб.	19052	24755	40217
В  том  числе  на  1  ц   молока ,  руб.	442	510,2	691,8
Выручка  от  реализации молока,  тыс.  руб.	32358	43650	67998
Средняя цена  реализации  1  ц  молока, руб.	751	900	1170
Прибыль(+),  убыток (-) от  реализации  молока  всего,  тыс.  руб.	13306	18895	27781
В  том  числе  на  1  ц  молока	283,9	389,4	477,9
Уровень  рентабельности(+) ,  убыточности(-)  продукции, %	70	76	69
Уровень  рентабельности  (+) ,продаж,    %	41,1	43,3	40,9

 

За анализируемый  период СПК «Красное Знамя» от реализации молока систематически получило прибыль. Размер прибыли в 2008 году по сравнению  с 2006 годом возрос в 2 раза так как  были увеличены объёмы производства и реализации продукции в связи  с расширением предприятия.

Конечными результатами хозяйственной деятельности предприятия являются полученные от реализации продукции выручка, прибыль, рентабельность продаж, рентабельность затрат. Рассмотрим эти показатели в хозяйстве СПК «Красное Знамя» (таблица 8).

Таблица 8 - Финансовые результаты деятельности СПК

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.
Выручка от реализованной продукции, тыс. руб.	53388	83315	108835
Полная себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	35081	56809	77017
Результат от реализации ( прибыль, убыток ), тыс. руб.	18307	26506	31818
Прибыль ( убыток ) до налогообложения, тыс. руб.	18451	26841	48701
Чистая прибыль, тыс. руб.	18441	26807	48272
Рентабельность произведенных затрат, %	52,2	46,7	41,3
Рентабельность продаж, %	34,3	31,8	29,2
Рентабельность продаж по прибыли  до налогообложения, %	34,6	32,2	44,7
Рентабельность продаж по чистой прибыли, %	34,5	32,2	44,4

 

По данным оценки финансовых результатов СПК  «Красное Знамя» можно сделать вывод  о том, что экономическая эффективность  деятельности предприятия растет. Об этом говорит увеличение  показателя доходности рентабельности.

Рентабельность  произведенных затрат в 2008 году составила 41,3%, что по сравнению с 2006 годом  ниже на 10,9%. Это означает, что на 100руб. вложенных затрат прибыль  снизилась на 10руб. 90коп. Рентабельность продаж за 3 года также снизилась  на 5,1%, что свидетельствует о снижении прибыли в 100руб. денежной выручки  на 5руб. 10коп. Рентабельность продаж по прибыли до налогообложения и по чистой прибыли в течение 3-х лет увеличились на 10%. Это обозначает, что доля прибыли до налогообложения и доля чистой прибыли в расчете на 100руб. денежной выручки выросли на 10руб.

Для улучшения показателей  хозяйство должно осуществлять производство с наименьшими затратами, искать выгодные каналы реализации и заниматься инновационной деятельностью.

 

2.4 Оценка  системы антикризисного управления  отраслью животноводства