Технологическое обоснование цеха по производству пастеризованного молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2011 в 21:41, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы будет изучение технологии производства пастеризованного молока.