Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Августа 2011 в 16:58, курсовая работа
Картофель - важнейшая продовольственная культура, получившая название «второго хлеба». Картофель - культура универсального использования. В клубнях картофеля содержится в среднем от 14 до 22 % крахмала, 2-3 % белка. Спирт из картофеля до сих пор незаменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности. Крахмал используют в кондитерском, текстильном и колбасном производстве.
Введение.
1. Ботаническая характеристика и биологические особенности картофеля.
1.1. Ботаническое описание картофеля.
1.2 Требования к условиям выращивания.
2. Технологии выращивания картофеля.
2.1 Заворовская технология выращивания картофеля.
2.2 Особенности голландской технологии выращивания картофеля.
2.2 Широкорядная агротехника картофеля.
2.3 Грядово - ленточная технология.
2.4.Технологии выращивания высокоурожайного картофеля (метод Квартальновой).
Заключение.
Список литературы.