Шпаргалка по "Сельскому хозяйству"

1.Местос.-х.  производства в системе АПК

На всех этапах развития человеческого общества с.-х. играло и играет чрезвычайно важную роль. Главной целью его является достижение устойчивого роста с.-х.  производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и с.-х. сырьем,  объединение усилий с другими отраслями АПК для получения высоких конечных результатов.

С.-х. является важнейшей  отраслью материального производства. В РБ в нем занято свыше 20% трудовых ресурсов, более 25% основных производственных фондов и производится около 30% всего национального дохода. Примерно 2/3 личных потребностей населения составляют с.-х. продукты в сыром или переработанном  виде.В системе АПК с.-х.  производству придается большое значение по улучшению качества продукции, устранению ее потерь на всех стадиях производства, транспортировки, переработки, хранения и реализации; широкому использованию индустриальных и безотходных технологий производства. В силу специфики с.-х.   производства стоит также задача в целом перед АПК приблизить предприятия ПП к сырьевой зоне, активнее развивать прямые связи с.-х.предприятий с ПП(мясокомбинат, молокозавод, хлебозавод, сахарный завод и т.д.), предприятиями торговли, общественного питания; повысить взаимную ответственность заготовительных организаций и хозяйств за выполнение договорных обязательств).В целом за последнее десятилетие АПК республики оказался в кризисном состоянии. Об этом свидетельствуют следующие данные: в 1991 г.   - 1 % с.-х.предприятий окончили год с убытками, в 1992 г. – 2%, в 1993 г. – 4%, в 1994 г. – 6%, в 1995 г. – 13%, в 1996 г. – 15%, в 1997 г. – 11%, в 1998 г. – 22%, 1999 г. – 49%, в 2000 г. – 49%, в 2001 г. – 54,6%, в 2002 г. – 60%. Данная тенденция сохранилась и в 2003 г.

Главная причина этого  острая хроническая недостаточность чувства хозяина, отчуждение работников с.-х. от управления производством, от результатов производства.Для исправления сложившейся ситуации в с.-х. необходимо осуществить коренную реорганизацию, уйти от простого копирования в с.-х. индустриального труда на основе следующих трех принципов:1) жесткая сильная зависимость доходов всех с.-х.работников от конечных результатов;2) прикрепление работников к конкретным обозримым объектам производства (поле, ферма и т.д.);3) интеграция исполнительского и управленческого труда в одном работнике.

Кратчайший путь к решению всех этих проблем лежит через всемерное  раскрытие потенциала с.-х.предприятий  на основе развития разнообразных форм подряда и аренды, создания широкой сети хозрасчетных коллективов, как в рамках существующих хозяйств, так и во взаимосвязи с другими предприятиями и отраслями экономики посредством перехода от командно-административных методов управления к экономическим, а также путем разгосударствления и приватизации собственности (путем реформирования). Достичь этого можно, только изменив коренным образом экономические отношения на селе. При этом основная цель состоит в том, чтобы открыть широкую дорогу самостоятельности и ответственности товаропроизводителей.

2. Понятие и  принципы организации производства

Производство с.-х.продукции  включает ряд элементов биологического, технического и экономического характера. Однако все их многообразие можно  свести к трем основным: природа, труд и средства производства.Природные факторы проявл. в земельной площади (га) и ее качественном выражении – плодородии почв в баллах.

Труд выступает в виде количества работников, обладающих необходимыми знаниями, опытом, трудовыми навыками и т.д.Средства пр-ва представляют собой ОПФ с.-х.назначения и ОС в виде сооружений, построек, машин, рабочего и продуктового скота, семян, кормов, удобрений, денежных средств.Процесс пр-ва с.-х. продукции – это соединение элементов с.-х. пр-ва в определенных пропорциях для достижения хозяйственных задач.  При этом очевидно, что нормально функционировать с.-х.предприятия могут только при соответствующих принципах, выражающихся в сбалансированности и пропорциональности между элементами производства, нарушение которых приводит к хаосу и развалу пр-ва.

Важнейшим принципом организации  является стабильность пр-ва. Она проявляется прежде всего, в устойчивом объеме и стр-ре пр-ва. Изменение этих параметров требует больших производственных затрат и продолжительного времени (нескольких лет).В с.-х.предприятиях сконцентрированы значительные материальные ценности, что вызывает необходимость их высокоэффективного использования.Решением этих и других сложных вопросов хоз-ния и занимается наука организации пр-ва. В общем виде понятие «организация» представляет собой устройство, упорядочение, налаживание и приведение в систему. Иначе говоря, организация с.-х. пр-ва определяет что производить, сколько и как.Результативность использования элементов с.-х. пр-ва в предприятии выражается как в натуральных (урожайность с.-х. культур, продуктивность животноводства), так и в стоимостных показателях (чистый доход, прибыль). Важнейшими из них является прибыль с единицы земельной площади (1 или 100 га сельхозугодий).Организация с.-х. пр-ва включает также и организацию производственных процессов, представляющих собой совокупность действий людей и орудий труда. Рациональная организация работ возможна при соблюдении следующих принципов:1) пропорциональность;2) согласованность;

3) равномерность или  ритмичность;4) непрерывность или  поточность.Пропорциональность - это установление соразмерностей между производительностью работников и механизмов при выполнении отдельных операций, а также между машинами, выполняющими разные, но взаимосвязанные между собой операции (уборка зерновых и отвозка зерна, а также его переработка на току).

Согласованность-выполнение отдельных работ в строго определенное для них время. Это связано с выполнением разных работ в предусмотренной последовательности во времени (защита от болезней, дефолиация люпина).Равномерность или ритмичность- выполнение всех операций одного или нескольких взаимосвязанных между собой рабочих процессов в едином темпе и в едином ритме. При этом ритм определяется наиболее высокопроизводительным агрегатом.Непрерывность или поточность представляет собой форму организации рабочего процесса, приближенную к промышленности, когда процесс протекает непрерывно, поточно переходя из одного цеха в другой, из одной операции в другую (птицефабрики, животноводческие комплексы) (заготовка сенажа, силоса).

9. Унитарные предприятия

Деятельность УП организуется в соответствии с законом «О предприятиях» в РБ и новым ГК с учетом последних изменений и дополнений. На основе этих документов каждое предпр. разрабатывает свой Устав, который утверждает вышестоящий орган и соответствующий исполком. В уставе приводятся основные задачи и направления развития х-ва, право землепользования, состав подразделений и служб и другие положения.УП принадлежит важная роль в пр-ве с.-х. прод. Так, на их долю приходится около 40% всей произведенной в сельском хозяйстве ВП.Основные задачи УП: выполнение государственных плановых заданий; увеличение пр-ва и продажи с.-х. прод. гос-ву и улучшение ее качества; достижение высоких темпов роста производ-ти труда, неуклонное снижение с/с прод. и повышение R ; усиление материальной заинтересованности раб-ков и обеспечение правильного сочетания личных и общественных интересов; улучшение условий труда и быта и др.В соответствии с установленным производственным направлением УП развивает главную и дополнительные раст-кие и жив-кие отрасли, создает подсобные пр-ва и промыслы, обеспечивающие полное использование сезонного излишка рабочей силы.Управление УП осуществляется на основе сочетания централизованного рук-ва и самоуправления трудового коллектива.

УП возглавляет директор, который нанимается по контракту МСХиП РБ в соответствии с положением КМ РБ № 76 от 16.09.94 г. с последующими дополнениями. Директор организует всю работу УП и несет ответственность за ее результаты перед гос-м и трудовым коллективом. В подчинении директора находятся специалисты и руководители производственных подразделений. Последние назначаются директором.Основной формой осуществления полномочий трудового коллектива УП является общее собрание, которое собирается по мере необходимости, но не реже 2 раз в год. УП представляет собой юридическое лицо, имеет счета в банке, печать.Ежегодно вышестоящий орган проводит комплексную ревизию производственной и финансово-хозяйственной деятельности унитарного УП.

10. СПК

В своей практической деятельности СПК руководствуются Законом «О кооперации в РБ», примерным Уставом СПК и действующим зак-вом.Устав СПК, принятый общим собранием его членов на основе Примерного Устава, в месячный срок представляется на регистрацию в райисполком по территориальной принадлежности. Примерный Устав СПК определяет эк., соц., организ. и правовые основы деятельности кооператива, предусматривает укрепление собственности, устанавливает права и обязанности его членов, регламентирует их трудовые и распределительные отношения, обеспечивает эк. методы управления, гарантирует права, развивает внутрихоз-ную демократию и гласность, т.е. это основной юрид. документ, регул-щий его деятельность.СПК явл. коммерческой организацией добровольно объединившихся крестьян для совместного ведения с.-х. и другого пр-ва путем объединения его членами имущества и коллективного труда. СПК – это с.-х предпр., действующее в условиях полной самостоятельности и самоуправления, хозрасчета и самофин-ния, на основе демократических принципов хоз-ния и при содействии гос-ва.В соответствии с Уставом СПК его основными задачами являются: удовлетворение потребностей населения страны в продуктах питания, а промышленности – в с.-х. сырье; более полное удовлетворение растущих мат-х и культ-х потребностей раб-ков, улучшение условий их труда и быта, повышение культуры пр-ва, соц. преобразование села; всемерное укрепление и развитие общ. х-ва, неуклонное повышение производ-ти труда, эф. использование всего производственно-эк. потенциала, внедрение прогресс. технологий, использование эк. методов хоз-ния и обеспечения самофин-ния.СПК самостоятельно разрабатывает и утверждение планы-прогнозы своего развития, по желанию раб-ков м. создать самостоятельные хозрасчетные коллективы, доходы которых формируются в зависимости от конечных результатов. С согласия х-ва такие коллективы могут создаваться в качестве первичных кооперативов, действующих на основании закона «О кооперации в РБ».Прод., реализуемая заготовительными и ПП в рамках госзаказа, оплачивается по гос. закупочным ценам. На остальную прод. м. применяться договорные цены, но не ниже индикативных цен.СПК самостоятельно определяет формы и системы оплаты труда его членов, которые строятся, как правило, на принципах подряда с учетом конечных результатов работы.Высшим органом управления СПК является общее собрание. В период между собраниями руководящую деятельности осуществляет правление. Общее собрание принимает Устав СПК, избирает председателя, правление и ревизионную комиссию, решает вопросы приема в члены кооператива и исключения из него, принимает правила внутреннего распорядка, положение об оплате труда, о материальной ответственности за ущерб и др.СПК пользуется правами юридического лица, имеет печать и счета в банке.

19. Особенности земли  как ср-ва пр-ва

Земля – это не только общее  мат. условие и территориальная база пр-ва, но и гл. ср-во пр-ва в с.-х. Для промышленности земля – место расположения предпр. Для туристов – место для костра. Для крестьян – место труда, предмет труда. Иначе говоря, для с.-х. она служит основой, в которой происходит переплетение эк. процессов пр-ва и воспр-ва с естественными. Она является прод. природы и пространственно ограничена. Ее нельзя растянуть.Особенности земли:1. Чем больше плодородие, тем выше распаханность. Пример: при качестве земли по Могилевской области до 30 баллов распаханность составляет 50%; при 31-40 б. – 65%; при более 45 б. – 70%.2. Чем лучше земля и выше распаханность, тем больше размер х-ва. Пример: при кач-ве земли до 30 баллов на х-во приходится 1000 га пашни; при 31-40 б. – 1800 га; при более 45 б. – 3322 га пашни на х-во. Гродн., Горецкий и Шкловский районы – большие х-ва,  Мостовский, Краснопольский – поменьше.3. Чем выше плодородие почвы, тем пр-во 1 ц прод. обходится дешевле. Так при 30 баллах за счет естественного плодородия получают только 30% урож-ти, при 50-60 балла – 50-60% урожая. Следовательно 40-45% урожая получают за счет других факторов (удобрения и т.д.).4. Земля не м. б. заменена никаким другим ср-м пр-ва, т.к. она не перемещается.5. Земельные участки не однородны по своему кач-ву. Это надо учитывать при их исп.6. Земля при правильном исп. не изнашивается, а постоянно улучшает свое кач-во. Но для этого ее необходимо не только правильно обрабатывать и удобрять, но и защищать от водной и ветровой эрозии.

22. Орг. территории угодий  и севооборотов

Севооборот – это принятый порядок чередования с.-х. к-р по полям и во времени с целью получения max кол-ва прод. при одновременном повышении плодородия почвы и снижении трудовых и денежных затрат. При нарезке полей севооборота нужно стремиться, чтобы гоны были длинные, поля равновеликие, прямолинейные. Размер отклонения по площади не должен превышать 8%. Это необходимо для соблюдения установленной стр-ры посевных площадей.Севообороты бывают: - полевые (более половины площади занимают зерновые, технические и другие продовольственные культуры);- кормовые;- специальные (овощные) (входят культуры, требующие спец.обработки).Организационно-эк. содержание севооборота выражается стр-рой посевных площадей и рядом след. показателей:- удельный вес зерновых (до 60-65% );- max выход прод. с 1 га в натур. и стоим. выражении при min затратах труда и ср-в;- выход ВП на 1 руб. затрат и на 1 чел.-ч.;- окупаемость затрат; - выход к. ед.

3. Особенности  сельскохозяйственного производства

С.-х. пр-во в силу своей  специфики отличается от других отраслей народного хоз-ва рядом особенностей.1. Если во всех отраслях экономики, кроме с.-х., процесс производства продукции связан с превращением потенциальной энергии в кинетическую (в работу), то в с.-х. пр-ве, и особенно в раст-ве, наоборот. Здесь идет превращение кинетической энергии солнца (световой и тепловой) в потенциальную – в сгустки белка (в урожай).2. Полученная с.-х. прод. (семена, корма, молодняк животных), в отличие от промышленной (трактора, машины), служит исходным материалом для собственного воспр-ва. Поэтому в с.-х.предприятиях д. б. создан определенный запас исходных материалов.    3. С.-х.продукция создается в процессе пр-ва, следовательно, получаемая прод. в нормальных условиях всегда больше исходного продукта. Пример: посеяли 2 ц/га зерновых, а получили урожайность 50 ц/га зерна.        4. Время пр-ва с.-х.продукции всегда больше рабочего времени. Пример: время пр-ва (выращивания) оз. ржи составляет около 300 календарных дней, а время приложения труда на севе, уходе и уборке урожая колеблется от 30 до 40 рабочих дней.

Несовпадение времени  пр-ва с рабочим временем приводит к сезонности труда и необходимости  развития разных отраслей с несовпадающими сроками проведения работ (с.-х. отрасли, промышленное пр-во и подсобные промыслы).

5. В силу различий  в механическом составе земель, погодных и других условий  наблюдается в с.-х. в отличие  от промышленности сдвиг по срокам выполнения одних и тех же видов работ (сев, уборка и т.д.).

Использование особенностей с.-х пр-ва в организации оказывает большое влияние на эф. Пр-ва. Поэтому как наука она больше других экономических дисциплин связана с биологическими и технологическими процессами пр-ва.

4. Закономерности  организации производства

Зак-ти представляют собой  устойчивые связи и взаимозависимости экономического порядка. Они действуют в с.-х.предприятиях в зависимости от умения их использования в конкретных почвенно-климатических условиях и от коньюктуры рынка. К таким зак-тям можно отнести следующие 4 группы:

1. Зак-ти естественно-исторического порядка. Сюда относятся: почвенно-климатические условия, распаханность земель, местоположение х-ва, состояние дорожной сети и др. От них зависят уровень и эф. С.-х пр-ва, величина производственных затрат, сезонность труда и т.д.Климатические условия проявляются в теплообеспеченности культур, продолжительности вегетативного периода, рельефе местности, наличии водных источников, кол-ве выпадаемых осадков, расстоянии до пунктов реал-ции прод. и пр.

На стр-ру использования  элементов пр-ва, спец-цию хоз-ва и др. стороны оказывает влияние и распаханность. В РБ пашня сост. около 65% от всех с.-х.угодий в среднем (Малорита – 36,4%, Шклов – более 80%).Местоположение предприятия также влияет на эф. пр-ва.: по мере увеличения расстояния перевозок и ухудшения качества дорог возрастают производственные затраты. Скоропортящиеся товары (молоко, овощи) требуют дополнительных затрат на хранение и перевозку в специальной таре и т.д.

2. Зак-ти технического и технологического порядка. Они способствуют овладению процессами, проходящими в почве, растениях, животных и создают условия для более эф. использования естественно-исторических зак-тей с целью получения нужной и наиболее эф. С.-х. прод. Так, получение ранних скороспелых сортов с.-х. к-р способствует расширению ареала распространения теплолюбивых культур и получению дополнительной выручки, а выпуск малогабаритной техники способствует механизации пр-ва в крестьянских и фермерских х-х.

3. Зак-ти эк. и соц. значения. К ним в первую очередь относятся запросы рынка, т.к. его устойчивая конъюнктура является главным и определяющим при решении вопроса объемов и стр-ры пр-ва в с.-х.предприятиях. Соц. условия выражаются в обеспечении нормальных условий жизни, быта и работы, сохранении и создании рабочих мест (детсада нет – дети дома).

4. Зак-ти организационного порядка можно условно разделить на 2 группы: 1) зак-ти, определяющие с.-х.предприятие как единую хозяйственную с-му; 2) зак-ти, определяющие отрасли с.-х.предприятия как подсистемы более низкого порядка.

К зак-тям организационного порядка можно отнести следующие:

а) в первую очередь  распахиваются лучшие земли;

б) между высотой урожайности  различных с.-х. культур складываются определенные количественные соотношения. Пример: урожайность зерновых 20 ц/га, картофеля 180, т.е. сопоставление составляет 1:9, а при урожайности зерновых 40 ц/га - 1:7, причем с ростом урожайности соотношения становятся уже.

в) между урожайностью зерновых и продуктивностью животных имеется определенная зависимость: чем выше урожайность, тем выше продукт. животных

г) увеличение расхода  кормов на голову животных приводит к  снижению расхода кормов на единицу  жив-кой прод. и, следовательно, к  снижению с /с прод. (при высоком  качестве кормов).

6. Методы и  задачи науки

Под методом науки понимается сп-б познания изучаемого предмета.

Методологической основой  науки орг-ции пр-ва, является всеобщий м-д познания природы, общ-ва и человеческого  мышления – диалектический материализм. Он учит рассматривать все явления в их взаимосвязи и взаимодействии, в переходе количественных изменений в качественные, в единстве и борьбе противоположностей, в борьбе нового, прогрессивного со старым.Статистический м-д позволяет провести группировку, расчленение изучаемого явления на части. Он очень широко используется в эк-кой науке при изучении массовых данных и позволяет установить связь между отдельными явлениями (влияние профессиональной подготовки механизаторов на результаты работы).Монографический м-д – детальное изучение отдельных явлений, передового опыта за ряд лет.Экспериментальный м-д – представляет собой практ. проверку теоретических разработок (изучение вопросов оплаты, хозрасчета, аренды). Исходя из результатов эксперимента, даются рекомендации для всех хозяйств.Расчетно-конструктивный м-д – применяется при сопоставлении несколько вариантов и выборе наиболее эф. из них. Он наиболее приемлем для инженерно-технических и агрономических исследований.Эк.-матем. М-д – применяется, когда на изучаемый объект влияет много факторов. Он наиболее дорогой в использовании. Пользуются им наиболее квалифицированные исследователи.Наука «Орг-ция пр-ва» решает задачи, которые ставит правительство перед с.-х. на разных этапах его развития. Среди них можно выделить следующие:1) соверш-вание хозрасчетных отношений и мет-в экон-го стимул-ния про-ва;

2) разработка мет-в  ускорения темпов повышения произв-сти  труда;

3) разработка и обоснование  рациональных форм межхозяйственной  кооперации и агропромышленного интегрирования;4) определение оптимальных уровней концентрации спец. пр-ва;5) соверш-ние систем ведения х-ва при углублении спец. и повышении концентрации пр-ва применительно к природным зонам и эк. районам.

11. Крестьянские (фермерские) х-ва(КХ,ФХ)

КХ являются экон-ски  обособлен. малыми коллективами, функционирующ. с учетом местных условий. Их основн. работники сочетают в себе управленческ. и исполнительск. ф-ции и несут персональную ответственность за результаты пр-ва.КХ счит. Создан. с момента получения гос-го акта и земли и регистрир. в местн. Совете народных депутатов.В собственности КХ м. также наход. здания, сооружения, техника, скот, произведенная прод. и др. имущество.Время работы в КХ засчит. как в общий, так и непрерывный стаж работы на основании документов, подтверждающ. уплату взносов по соцстраху. КХ вправе открыть в банке расчетный счет для ведения расчетов и хранен. денежн. средств, м. брать долгосрочн. и краткосрочн. ссуды, по своему усмотрению распоряжается произвед. прод.Функц-ние данного типа х-в регламент-ся з-м «О КХ (ФХ) » и последующ. дополнен. Так, размер земельного участка КХ(ФХ) Указом Президента увеличен до 100 га. Для получения земли граждане подают заявление в сельск. Совет  народных депутатов. Последний д. в 2-недельный срок рассмотреть его при участии заявителя и землевладельца и направить свое решение в райисполком, кот. в месячный срок д. принять решение. При положительн. Решен. выдается соответствующ. гос-ный акт.Источниками форм-ния имущества КХ являются:1) ден. и мат. ср-ва КХ;2) доходы от реал-ции прод., раб., услуг;3) доходы от ценных бумаг;4) кредиты;5) кап.вложения и дотации из бюджета;6) безвозмездные, благотв-ные взносы, пожертвования граждан, пред. и орг.;7) иные источники, не запрещенные з-м.Права КХ:1) самостоятельно хоз-ть на земле;2) собственности на произведенную прод. и доходы от ее р-ции;3) в установленном порядке возводить жилые и произв-ные строения;4) участвовать в решении вопросов мелиорации и прочих мероприятий, повышать эф. исп. земли;5) в случае изъятия земли или отказа от нее получить компенсацию затрат.Обязанности КХ:1) эф. Исп. землю в соответствии с целев. назначением;2) осущ. мероприятия по охране земли;3) своевременно вносить арендную плату и налоги;4) не нарушать права других землевладельцев.В течение 3 лет КХ освобождается от уплаты всех налогов.Прекращение деятельности КХ осуществляется в следующих случаях:1) добровольного отказа от права владения и пользования земельным участком;2) истечения срока, на который был предоставлен земельный участок;3) использования земли не по целевому назначению;4) нерационального исп. земельного участка;5) изъятия земельного участка для гос-х или общ-х нужд;6) систем-го невнесения земельного налога или арендной платы в установленные сроки;

7) объявления КХ неплатежеспособным и т.д.На начало 2003 г. в РБ насчитывалось 2399 КХ. Они обрабатывают 113,8 тыс.га с.-х.угодий, в т.ч. 83,5 тыс.га пашни. В Гродн. обл. насчитывается 306 КХ (1995 г. – 331). Площадь с.-х.угодий в расчете на 1 х-во возросла с 12,1 га в 1995 г. до 60 га в 2003 г., пашни соответственно с 10,5 до 44,4 га.

20. Состав земель  и их учет

Характер исп. земли  зависит от вида угодий. Угодия –  это участки земли, имеющие характерное  природное развитие и планомерно систематически исп. для определенных природных и культурно-бытовых целей.Угодия подразделяются на 2 группы: с.-х. и прочие.

С.-х. угодия – это земельные участки, исп. в с.-х. как главное ср-во пр-ва, т.е. они непосредственно участвуют в процессе пр-ва с.-х.прод.. К ним относятся: пашня, сенокосы, пастбища, мн. насаждения, залежь.Наиболее интенсивным видом угодий является пашня. По РБ она занимает приблизительно 60% от площади с.-х. угодий. Основной признак пашни – систематическая обработка и посев, в т.ч. и мн. трав.Сенокосы – земельные участки, с которых скашивают траву на сено. Сенокосы подразделяются на: а) заливные в поймах рек; б) суходольные; в) заболоченные; г) коренного улучшения, т.е. те, где создан новый травостой; д) поверхностного улучшения, т.е. без разделки дернины.Пастбища – земли, исп. для пастьбы скота. Они подразделяются на:  а) суходольные; б) заболоченные; в) культурные; г) орошаемые; д) чистые (менее 10% площади закустарено); е) закустаренные.Мн. насаждения – сады, плодово-ягодные кустарники.Залежь – это земельные участки, ранее исп. под пашню, но уже более года, начиная с осени, на них не выращиваются к-ры и они не подготовлены под пар.Экспликация земель – перечень угодий с указанием их колич-ва по состоянию на 1 ноября каждого года.Трансформация угодий – перевод земельных угодий из одного вида в другой.Пример: пастбища переводятся в сенокосы (пашню) и наоборот.Учет земель в с.-х.предприятиях отражается в «Земельной шнуровой книге». В ней учитываются земли бессрочного и долгосрочного пользования. Книга содержит 4 раздела.В I разделе дается перечень земель с указанием площади и местонахождения.Во II  - состав земель, закрепленных за х-м.В III – качественная хар-ка земель.В IV – сведения о приусадебных участках и ФИО владельцев.Все с.-х.предпр. ежегодно по состоянию на 1 ноября представляют отчет о введении и освоении севооборотов (форма 17 сх). Кроме того все с.-х.пред. ведут книгу истории полей и севооборотов. Учет земель осуществляется также и в годовом отчете с.-х.предп..Один раз в 4 года специалисты станций химизации (агрохимики-почвоведы) проводят контроль качественного состояния земель. Они выдают картограмму кислотности, содержания гумуса, Р, К, магния. В Гродн. Обл. эта служба нах-ся в Щучине.Один раз в 10-15 лет Гипрозем проводит исследования по составлению почвенной карты.Экономическая оценка почв позволяет проводить их стоимостную оценку (ресурсный потенциал).Показатели эф. исп. земли подразделяются на:а) натуральные (Ур-сть, выход к.ед. с 1 га пашни и с.-х.угодий, пр-во мяса, молока на 100 га с.-х. угодий);б) стоимостные (величина Пр и Д, ВП с 1 га или 100 га).

21. Орг-ция землеустройства

Орг-ция зем-ва – это  определение внешних границ с.-х. пр. и их подразделений, размещение севооборотов, производ-ных центров, населенных пунктов, мелиоративной и дорожной сети, источников водоснабжения. Этими вопросами занимается гос-ная землеустр-ная служба.Рациональная орг. территории д. удовлетворять следующим требованиям:1) обеспечивать эф. и рациональное исп. земель х-ва для увеличения пр-ва прод. с.-х.;2) сп-ть успешному выполнению договорных обязательств и пр-ву прод. для внутрихоз-ных нужд;3) повышать плодородие земли;4) создавать благоприятные условия для снижения издержек пр-ва и экономии затрат;5) учитывать требования расширенного воспр-ва, перспективы развития х-ва;6) сп-ть улучшению орг. труда и управления пр-м, эф. исп. техники, повышению производ-ти труда.По задачам, содержанию и методам проведения землеустройство подразделяется на 2 основных вида:

а) межхозяйственное; и б) внутрихозяйственное.При межхоз-м землеус-ве решают след. вопросы:1) обеспечение постоянной устойчивости землеп-ния каждого х-ва;2) отвод территории, соответствующей оптимальным размерам х-ва данного типа;3) обеспечение х-ва удобными источниками водоснабжения.При внутрих-м землеустройстве проводят след. работу:1) формируют земельную территорию подразделений;2) намечают размещение усадебных центров х-ва и его подразделений;3) осуществляют устройство с.-х. угодий, их границы, проектируют севообороты, нарезают полевые дороги.4) выделяют участки для пастбищ, коренного и поверхностного улучшения.Проект землеустройства составляет землеустроительная группа совместно со спец-ми х-ва с последующим утверждением администрацией х-ва.

5. Предмет и  объекты науки

С.-х. предпр. является объектом исследования ряда экономических, технологических  и технических наук, в т.ч. и  науки «Организация производства».

Организация пр-ва – есть наука, изучающая зак-ти рационального построения и ведения в них пр-ва  с целью повышения его эф. и обеспечения дальнейшего роста народного благополучия.

Теоретической основой  науки служит «Экономическая теория». В своих исследованиях организация опирается на объективные эк. законы, изучаемые ею. В соответствии с основным эк. законом с.-х. пред. д. производить прод. в размерах, удовлетворяющих возрастающие потребности страны, а для этого необходимо непрерывно развивать и совершенствовать пр-во. Закон планомерного и пропорционального развития требует установления в них оптимальных пропорций между всеми элементами пр-ва. Закон общественного разделения труда диктует необходимость организации предприятий, отраслей и подразделений на основе спец-ции. Закон расширенного воспр-тва требует развития их с.-х.предприятий на расширенной основе. Закон экономии времени – обязательно организовать пр-во с min затратами труда на единицу прод., закон распределения по труду – устанавливать оплату с учетом кол-ва и качества труда. Связана также организация и с технологическими и техническими науками. Так, создание новых машин вызывает необходимость изменения технологических приемов и наоборот, т.е. организация устанавливает рациональное соотношение земельных угодий, технических и др. ср-в пр-ва, рабочей силы и финансов, сочетание отраслей и т.д. В процессе развития все они дополняют и обогащают друг друга.Организация пр-ва в с.-х. пред. как экономическая наука призвана рекомендовать методы наиболее эф. использования земли как важнейшего ср-ва пр-ва, материальных и трудовых ресурсов. Она изучает способы рационального сочетания труда и средств пр-ва, формирование отраслей и всего х-ва в целом, обобщает передовой опыт, намечает пути повышения эф. пр-ва, способствует осуществлению аграрной политики гос-ва.Орг. пр-ва в с.-х.предприятиях как наука отличается от других наук тем, что она изучает не машины, не землю, не растения и животных, а зак-ти орг-ции пр-ва, раскрывающие роль труда рабочих, использующих в своей деятельности землю, машины, растения и животных. В отличие от технических наук она изучает не физическую природу технических ср-в пр-ва, а способы соединения труда со ср-ми пр-ва.Главным содержанием науки является изучение процесса пр-ва с.-х. прод., который включает три момента:

- труд как целесообразную деятельность человека;- предметы труда – землю, раст., жив. и др. (т.е. то, на что направлен труд);         - средства труда – машины, оборудование и др. ср-ва пр-ва (то, чем человек воздействует на предметы труда). В процессе пр-ва живой труд, соединяясь с овеществленным (предметы и ср-ва труда) создает прод.Следовательно предметом науки «Орг. Пр-ва» является изучение орг.-эк. и общественных зак-тей пр-ва и реализации с.-х. прод., включающих изучение методов организации рабочей силы, сочетания отраслей, рациональной концентрации и спец-ции, мех-ции и элек-ции х-ва, соотношения земельных угодий, технических и др. средств пр-ва и финансов х-ва, оплаты и мат-го стимул-ния и т.д.

7. Понятие и виды с.-х.  предпр. и объединений

Современное с.-х. пред. – это основное произв-ное звено в системе  АПК. Оно представляет собой коллектив трудящихся, вооруженных ср-ми пр-ва и осуществляющих коллективным трудом на земле пр-во с.-х.прод. в соответствии с госзаказом и договорами на ее поставку и собственными потребностями. Оно организует свою деятельность по плану на основе полного хозрасчета, самофинансирования и сочетания централизованного рук-ва и самоуправления трудового коллектива, имеет самостоятельный баланс, печать, счета в банке и пользуется правом юрид-го лица.В с.-х.предприятии имеются основные и обслуживающие отрасли.Основные отрасли: раст-во; жив-во.Обслуживающие отрасли: мастерская; автопарк; электроцех; ПП; пилорама.Организационная стр-ра предпр. включает: цеха, участки, бригады, молочно-товарные фермы.В настоящее время сложились следующие организационно-правовые формы субъектов хоз-ния:

1. Хоз-ные тов-ства:а) полные;б)  коммандитные.2. Хоз-ные общ-ва: АО(ОАО,ЗАО);ООО;ОДО.3. Пр-ные кооперативы.4. УП: гос-ные,  частныеХоз-ные то-ва и общ-ва – это коммерческие орг-ции с разделенным на доли (вклады) учредителей (участников) уставным фондом. Участниками могут быть как граждане, так и юридические лица.Произв-нный кооператив (артель) – это ком-кая орг-ция, участники которой обязаны внести имущественный паевой взнос, принимать личное трудовое участие в его деятельности и нести субсидиарную ответственность по обязательствам кооператива в равных долях, но не меньше величины полученного годового дохода в кооперативе (если иное не определено в уставе)УП – это ком-кая орг-ция, которая не наделена правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Это имущество является неделимым и не может быть распределено на доли (паи).Полное товарищ-во – это орг-ция, участники которой осуществляют предприним-скую деятельность от имени товар-ва и солидарно друг с другом несут ответственность всем принадлежащим им имуществом по обязательствам тов-ва.Командитное тов-во – есть один или несколько товарищей, не принимающих участия в управлении. На них не распространяется субсидиарная ответственность. Они рискуют лишь в пределах вклада в уставной фонд.

8. Основные принципы  орг-ции с.-х.  пред. и объединений,  их произв-ная и орган-ная стр-раВсе с.-х. пред. и объединения осущ. свою деятельность в соответствии с поставленными перед ними задачами на организационных основах, кот. Опред. Хар-р труда, пр-ва и управления, эк-кие отношения и правовое положение. Основн. принципами их организации являются:1) деятельность предпр. (объединений) на основе гос-го плана-прогноза эк-го и соц. развития в соответствии с установлен. Контрольн. цифрами, госзаказами и договорами на поставку с.-х. прод., эк.нормативами и лимитами;2) орг-ция работы предпр. на принципах полн. хозрасчета и самофин-ния с обеспечением производ-ной, соц. деят-ти и оплаты труда за счет заработанных их коллективами ср-в;3) самоуправление, при котором труд. коллектив предпр. Явл. полноправным хозяином, самостоятельно решает все вопросы произв-го и соц. развития;4) эк. соревнование между предпр. за наиболее полное удовлетворение спроса потребителей в условиях конкуренции;5) предоставление пред. широких прав принимать по собственной инициативе все решения, если они не противоречат действующему законод-ву;6) гос-во не отвечает по обязательствам пред., а пред. не отвечает по обязательствам гос-ва и других пред., организаций и учреждений. Для каждой формы с.-х. пред. характерны свои специфич. Организацион. основы, обусловливающие различия в уровне обобществления ср-в пр-ва, стр-ре управления, оплате труда и т.д. Они изложены в положениях и примерных уставах пред.Производствен. стр-ра с.-х.предприятий предст. собой состав и соотношение главн., дополнительн. и подсобн. отраслей. Она устанавливается с учетом местных условий и задач, стоящих перед с.-х.пред-тием.Наибольший эк. Эф. достигается при более углубленной спец-ции и концентрации пр-ва с преимущественным ростом тех видов прод., для пр-ва которых имеются наиболее благоприятные условия.Организационн. стр-ра с.-х.предприятий предст. Соб. состав и соотношение основных производствен. Ед-ц и отдельн. служб. Она наход. в прямой зависимости от спец-ции и сочетания отраслей хозяйства, его размера, территориальн. размещения земельных угодий и других факторов и условий.

23. Состав и стр-ра  основных и оборотных средств (производственных фондов). Показатели оснащенности ими .

Пр-во с.-х. и других видов  прод. Осущ. раб-ми, воздействующими  на предметы труда ср-ми труда. Ср-ва труда и предметы труда в совокупности сост. ср-ва пр-ва, которые являются вещественной основой МТБ с.-х.предпр..Ср-ва пр-ва имеют натур. и стоимостное выражение. Поставленные на баланс х-ва и учитываемые в денежной форме, они составляют производственные фонды (ПФ) предприятия. В зависимости от срока службы и характера участия в производ-м процессе они подразделяются на основные и оборотные.ОФ (машины, оборудование и т.д.) в процессе пр-ва не изменяют своей первоначальной натур. формы. Они переносят свою стоимость на вновь созданную прод. по частям, по мере физического износа (амортизации), т.к. находятся и используются в х-ве на протяжении многих циклов пр-ва прод.ОбФ (нефтепродукты, корма, семена и т.д. (кроме удобрений)) полностью переносят свою стоимость на созданную прод. В процессе пр-ва они видоизменяют свою первоначальную форму и полностью потребляются за один цикл. ОбФ и фонды обращения образуют оборотные ср-ва. ОбС: производственные запасы, незавершенное пр-во, готовая прод., ден. ср-ва.Фонды обращения: готовая прод. на складах, в фирменных магазинах, ден. ср-ва. ОбФ: производ-ные запасы (корма, семена и т.д.) и незавершенное пр-во.В с.-х. принята следующая классификация ОФ:I. ОПФ с.-х. назначения: здания, сооружения, передаточные устройства; машины и оборудование; транспортные средства; рабочий скот; продуктивный скот; мн. насаждения и т.д.ОПФ с.-х. назнач. делятся на ОПФ с.-х.назнач. раст-ва, жив-ва, общественного назнач.II. ОПФ нес.-х. назнач.: объекты промышленных пр-в (подсобные цеха); объекты строительства; объекты торговли и общественного питания.III. Непроизвод-ные ОФ: объекты ЖКХ, объекты просвещения, объекты культуры, объекты здравоохранения, физкультуры.Размер и стр-ра ОПФ, а также ОбФ определяются спец-цией х-ва, т.е. они находятся в зависимости от уровня развития и сочетания главной, дополнительных и подсобных отраслей. Стр-ра ОПФ с.-х. назнач. по РБ хар-ся след. данными:- здания, сооружения и передаточные устройства - ≈ 65%;- силовые, рабочие машины и оборудование – 16-17%;- транспортные ср-ва – 3-4%;- рабочий скот – 0,4%;- продуктивный скот – 11-12%;- мн. насаждения – 0,2%.Уровень оснащенности с.-х. ОПФ характеризуют следующие показатели:- фондообеспеченность (фондооснащенность) – это СОПФ с.-х. назнач. в расчете на 100 га с.-х. угодий;- фондовооруженость труда – это стоимость ОПФ с.-х. назнач. на 1 раб-ка х-ва;- энергообеспеченность – к-во энергетических мощностей на 100 га посевной площади.;- энерговооруженность труда – к-во энергетических мощностей в л.с. на 1 раб-ка.;- фондоотдача – к-во прод. в стоимостном выражении, приходящейся на 1 руб. стоимости фондов. Ф_отд ≈ 0,6-0,7 руб.- фондоемкость (обратный показатель фондоотдачи).Соотношение основных фондов и оборотных средств ≈ 1 : 0,7. Т.е. на 100 руб. ОФ надо 70 руб. ОС. Для нормального функц-ния молочно-мясных х-в нашего региона надо на 100 руб. ОФ иметь 65-70 руб. ОС.ОФ оценивают по первоначальной и восстановительной стоимости, которая м. б.полной и остаточной.Первоначальная стоимость – это стоимость приобретения с учетом расходов на доставку и монтаж.Полная восстановленная стоимость – оценка ОФ в нынешних ценах без их износа.Остаточная восстановительная стоимость – оценка ОФ с учетом износа.Физический износ – износ ОФ в процессе эксплуатации.Моральный износ – выпущены новые совершенные образцы. Величина физического износа устанавливается путем определения амортизации.

24. Организац.-эк. требования к рациональной системе машин

Под системой машин в  с.-х. понимают совокупность разнородных, но дополняющих друг друга машин  и орудий, обеспечивающих комплексную механизацию всех работ как в отдельных отраслях, так и по с.-х. в целом. Комплексная мех-ция охватывает все стадии производ-го процесса, заменяет ручной труд на основных и вспомогательных операциях.Рациональная система машин д. отвечать следующим основным требованиям:1) своевременному и кач-му выполнению всех механизированных работ;2) соответствию биологическим и агротехническим особенностям возделывания с.-х. культур, прогрессивной технологии и организации пр-ва;3) снижению затрат труда и ср-в на ед. выполняемых работ и на ед. прод., облегчению условий труда и повышению его производ-ти.Наиболее прогрессивными направлениями в создании систем машин являются: 1) повышение мощности двигателей и работа МТА на повышенных скоростях;2) внедрение универсальных, комбинированных, широкозахватных машин и орудий с активными рабочими органами;3) широкая автом-ция производ-х процессов;

4) увеличение пр-ва  самоходных машин;5) облегчение управления  машинами, автоматизация регулировок узлов;6) оборудование кабин вентиляционными и обогревательными установками, уменьшение шума и вибрации с целью улучшения санитарно-гигиенических условий труда механизаторов;7) создание поточных линий;8) сокращение численности обслуживающего персонала;9) разраб-ка и внедрение малогабаритной техники для фермеров.Большое значение в совершенствовании системы машин для мех-ции с.-х. имеет повышение энергонасыщенности тракторного парка. Так, внедрение мощных тракторов Джон-Дир, К-701, Т-150, МТЗ-1221 позволит повысить скорость движения машинно-тракторных агрегатов, которая при выполнении многих работ не превышает 8 км/ч.

43 . Мет-ка планир. ур-сти с-х. культур

Наиб важн и сложн  моментом в процессе разработки планов является планирование урожайности  сельскохозяйственных культур. Для планирования урожайности можно использовать 4 способа:1) П_у = (Б_п х Ц_б + Д_о.у. х О_о.у. + Д_м.у. х О_м.у) : 100, где: П_у – плановая урожайность, ц/га, Б_п – балл пашни;Ц_б – цена 1 балла пашни, кг, Д_оу – доза органических удобрений, т/га, О_оу – окупаемость 1 т органических удобрений, кг зерна; Д_му – доза минеральных удобрений, кг д.в./га; О_му – окупаемость 1 кг д.в. минеральных удобрений, кг;100 – коэффициент перевода кг в центнеры.; 2) П_у=(Усв+Ун)/2, где: П_у – плановая урожайность, ц/га; У_св – средневзвешенная урожайность за последние 3 года, У_н – наивысшая урожайность в последние 3 года, ц/га.3) П_у = У_баз+П_оу+П_му+П_с+…+П_н; ,где: П_у – плановая урожайность, ц/га;У_баз – базисная урожайность за три последние года, ц/га;П_оу – прибавка урожая от органических удобрений, ц/га; П_му – прибавка урожая от минеральных удобрений, ц/га; П_с – прибавка урожая от внедрения новых сортов и т.д.4) также использ. метод, основанный на применении способа наименьших квадратов. Урожайность всех остальных культур также можно запланировать по соотношению их фактической урожайности с плановой урожайностью зерновых

25. Определение  потребности и организация рац-го исп. МТП

Каждое пред. для ведения пр-ва д. иметь опред. набор техники. Он будет оптимален, если будет соответствовать природным условиям, спец-ции и т.д.Для определения потребности х-ва в технике есть несколько методов: расчетно-конструктивный, нормативный, экономико-математический и т.д., но началом всегда будет тщательный и подробный анализ природных и производственных условий х-ва, изучение перспектив его развития, факторов, влияющих на уровень использования техники (удельное сопротивление почвы, длина и ширина гонов, размер и конфигурация полей и т.д.). Все расчеты начинают с: 1) технологических карт возделывания с.-х. к-р;2) для их составления надо провести сравнительную эк. оценку МТА;3) составить сводный план выполнения механизированных работ;4) составить план-график исп. машин в течение календарного года.Надо выбрать в условиях х-ва наиболее эф. МТА. Для этой эк. оценки исп. показатели: выработка за смену (час) рабочего времени, га; затраты труда на гектар, чел.-ч; с/с 1 га выполненных работ, руб.Для измерения всех видов механизированных работ принят условный эталонный гектар при следующих эталонных условиях: вспашка почвы с удельным сопротивлением 0,5 кг/см² при скорости движения агрегата 5 км/ч на глубину 20-22 см на поле правильной прямоугольной конфигурации при длине гона 800 м. Агрофон: стерня зерновых, влажность до 20-22%. Высота над уровнем моря – до 200 м. Рельеф ровный, каменистость и препятствия отсутствуют.Эталонный трактор – ДТ-75, Т-75 (Т-74).Расчет объема тракторных работ в условных эталонных га пр-ся умножением к-ва сменных норм выработки трактором данной марки на его сменную эталонную выр-ку.Сменная эталонная выр-ка опред. умножением коэф. перевода трактора в эталонные на установленную продолжительность смены.По тракторным работам, по кот. устанавливаются нормы выработки исходя из продолжительности смены  (7 час.) количество нормо-смен определяется делением выполненного объема работ в физических единицах на 7- часовую норму выработки в этих единицахЕсли оплата пр-ся повременно, т.к. нет нормы выр-ки, то число выполненных нормо-смен определяется делением факт. отработанных часов на продолжительность смены (7 час).Зная общий объем усл. эт. га в х-ве и в-ку на 1 усл. эталон.трактор м. установить требуемое к-во тракторов:Пример: Объем усл. эт. га в хозяйстве – 39600. Выработка на 1 эт. трактор в условном хозяйстве – 1200 га.39600 : 1200 = 33 усл. эт. трактора.Существует несколько подходов определения потребности в технике расчетно-конструктивным  способом.1. Для расчета потребности в тракторах необходимо составить на основе технологических карт сводный план выполнения работ. При этом данные по всем одноименным операциям в одни календарные сроки суммируем.Т.о. считается объем работ по всем операциям, и затем по формуле определяем к-во тракторов Т_К след. образом: Тк=Q/(Нсм*К*Рд) Q – объем работ, га;Н_СМ – сменная норма выработки трактора, га;К – коэффициент сменности использования тракторов;Р_Д – количество рабочих дней агрегата.2) По периоду наибольшей пиковой нагрузки для конкретного вида тракторов также определяется их к-во.Пример: пахоты больше приходится на вторую половину сентября или начало октября (подъем зяби). На данной работе по нашей оценке МТЗ-1221 наиболее экономически выгоден – его и возьмем. Норма выработки за день 15 га. Срок – 15 дней. Общая площадь пахоты – 2700 га. Норма выработки – 9 га/см. Выработка одного агрегата будет равна 15 дней х 15 га = 225 га. Тогда необходимое количество тракторов марки МТЗ-1221 составит: 2700 : 225 = 12.Потребность в МТЗ и Т-25 максимально ощущается в конце июня и начале июля (междурядная обработка и пропашная культивация, кошение и т.д.).Пример: Междурядная обработка – 2100 га (1 след). МТЗ-80. Срок 10 дней. Норма выработки – 10 га/см.; за день – 15 га. Выработка одного агрегата – 15 га х 10 дней = 150 га. 2100 : 150 = 14 тракторов МТЗ-80. Общая потребность: МТЗ-1221 – 12; МТЗ-80 – 22; Т-25А – 4; Т-16 – 7 и т.д.Т.о. необходимо всего 45 тракторов или условных – 33.3) Для более точного определения тракторов по маркам служит график машиноиспользования. Он составляется по месяцам, дням и т.д. Для этого берется сводный план механизированных работ, их объем и сроки проведения. График строится на миллиметровой бумаге по каждой марке тракторов.Пиковые нагрузки надо сгладить за счет след. мероприятий:- повысить коэф. сменности (увеличить время работы трактора в день);- часть работ м. выполнить др. тракторами (гусеничными);- если позволяют агротехнические сроки, то сдвинуть выполнение раб.После корректировки графика момент наивысшей нагрузки и определяет потребность х-ва в тракторах по маркам.График дает возможность наглядно представить степень загрузки тракторов в течение года. Исходя из этого можно план-ть техническое обслуживание и т.д.Потребность х-ва в комбайнах рассчитывается исходя из объема уборочных работ, их сроков и выработки в день (период).Пример: 1200 га зерновых и з/б необходимо убрать за 20 дней комбайном Дон-1500. Его выработка за смену составляет 10 га ,20 х 10 = 200 га,1200 : 200 = 6 комбайновПотребность в прицепных и навесных с.-х. машинах устанавливается на основе к-ва агрегатов и машин в одном агрегате.

Нормативный м-д Для каждой зоны страны устанавливаются агротехнически нормативные оптимальные сроки.Пример: сев ржи необходимо провести за 10 дней, льна – за 5 дней, теребление – за 10 дней, уборку ржи  за – 6-7 дней и т.д.На основе этих нормативов установлена нормативная потребность в технике. Так, на 1000 га пашни необходимо иметь: К-701 – 0,9шт. в физическом исчисчислении : Т-150 – 4,7; Т-74 (ДТ-75) – 4,4; МТЗ  – 14. Всего на 1000 га пашни необходимо иметь 26,5 физич. трактора (27,7 эталонных трактора). Это средний норматив.При исп. экономико-математического метода решается ЭММ задача по оптимизации использования МТП.

27. Показатели  и пути повышения эф. исп. МТП

Уровень исп. тракторов и комбайнов хар-ся след. показателями:1) годовая (сезонная), дневная, сменная выр-ка;2) коэф. исп. парка;3) коэф. сменности;4) с/с 1 га механизированн. работ.Между этими показателями сущ. тесная связь и взаимозависимость. Так, годовая (сезонная) выработка тракторов нах-ся в прямой зависимости от дневной производ-ти и кол-ва отработанных машино-дней в течение года и т.д.С/с мех-ных работ выраж. суммой мат.-денежных затрат х-ва в расчете на их ед. (на физич. или усл. эт. га).Эф. исп. тракторов, комбайнов и др. техники м. значительно повысить за счет экстенс. и интенс. ф-ров (путей).Экстенсивн. путь хар-ся увелич. кол-ва дней и смен работы машин в течение года и отдельн. периода.Интенсивн. путь хар-ся наиб. производ-ным испол. техники в ед. рабочего времени.Исчисляются: - коэф. экстенсивного исп. техники: Кэ=Вф/Вн, В_Ф – факт. время раб. машин;В_Н – время, в течение которого можно исп. машины (нормативное).- коэф. интенсивного исп. Техники: Кн=Пф/Пн, где П_Ф–факт. Производ-ть машин;П_Н – норм. производ-ть машин.К_э и К_н ≈ 0,7 – 0,8.Экстенсивные факторы:1) повысить коэф. сменности;2) сократить внутрисменные простои;3) увеличить число дней работы.Интенсивн. ф-ры:1) соверш-ние орг. труда (ПЦМ, диспетчерская связь, аренда и др.);2) соверш-ие ремонтной базы;3) внедрение прогрессивных приемов орг. труда (комбитрейлерная система работы транспорта – исп. тракторных прицепов (разгрузка комбайна на ходу));4) применен. группов. исп. техники, в результате чего достиг. улучш. обслуж. техники: (заправка в поле и т.д.);5) правильная комплектация агрегатов;6) повышение квалификации механизаторов;7) правильное хранение техники.Осуществление комплекса этих и др. мероприят. дает возможность получить max к-во прод. на каждый рубль ОФ и соответственно увеличить R с.-х. пр-ва.

26. Поточно-цикловой  метод исп. техники

В современных условиях развития с.-х. пр-ва ежегодно повышается техническая оснащенность с.-х.предпрятий, растет энергонасыщенность и вооруженность  труда. Но при этом производ-ть исп. с.-х. техники растет крайне медленно. Основными причинами этого является:1) недостаточный уровень квалификации инженерно-технических раб-в и механизаторов;2) слабая МТБ;3) орг. эксплуатации МТП пущена на самотек, вследствие принижения роли инженерной службы;4) отсутствие в отдельных х-х планово-предупредительных системы технического обслуживания и др.5) группы ремонтников зачастую создаются из штрафников и др. (лишенные водительских прав механизаторы).Поэтому все более важное значение приобретает вопрос рационального исп. имеющейся техники и кадров.Одним из путей улучшения исп. которых является поточно-цикловой метод (ПЦМ). Он позволяет без дополнительных затрат существенно улучшить исп. МТП с.-х.предприятий, особенно в пиковые периоды.Сущность данного метода заключается в след:1. Производ-ный процесс расчленяется на отдельные периоды (циклы);2. Необходимые матер. и трудовые ресурсы концентрируются в каждый такой период для выполнения с.-х. работ в строгой последовательности и при ограниченных агротехнических сроках проведения;3. Основной целью метода является достижение в течение цикла max выработки наиболее производительных машин путем орг. их двухсменной работы;4. Основным принципом при этом является закрепление за двумя механизаторами двух тракторов (пропашного и общего назначения) с соответствующим набором сельхозмашин, а также при необходимости з/у комбайна и самоходной кормоуборочной машины. При этом с.-х.техника д. использоваться в течение max возможного времени суток на тех технологических операциях, где это наиболее эф..В ненапряженный период механизаторы работают в 1 смену.5. Непременным условием орг. работы техники ПЦМ является орг. спец-го технического обслуживания всего МТП. С этой целью в х-х разраб-ся спец. мероприятия:а) на машинном дворе  создаются звенья по ТО и ремонту тракторов, комбайнов; причем звенья должны комплектоваться лучшими механизаторами;б) ТО проводится на пункте ТО под руководством мастера-наладчика или механика;в) необходимо составить план-график проведения ТО и ТР тракторов. Его составляет и контролирует главный инженер;г) необходимо определить потребное к-во мастеров-наладчиков, слесарей (По нормативу ЦНИИМЭСХ на 20-25 тракторов должно быть 2 мастера-наладчика и 2 слесаря-ремонтника; для ремонта сельхозмашин: 2-3 слесаря-ремонтника машинного двора на шлейф машин к 20-25 тракторам и т.д.;д) ввести в х-х должность заведующего машинным двором и распределить обязанности между ним и заведующим реммастерской;е) составить план-график ремонта с.-х.машин.6. Исходя из сводного плана мех-ных работ составляются планы-графики исп. МТП по циклам работ (весенний сев, заготовка кормов и т.д.);7. Уточняется режим рабочего дня механизаторов.8. Для орг. бесперебойной работы МТП следует организовать резервирование техники из расчета 1 машина на 9-11 несложных и на 4-6 сложных сельхозмашин или на 6-7 тракторов.В резерве д. нах-ся, как правило, новая и технически исправная техника.

28. Организация  хранения с.-х. техники

Хранение с.-х. техники  является одним из элементов ППСТО (планово-предупредительной сист. Технич. Обслуж.).Основная цель организации хранения – предотвращение  от пагубных коррозионных разрушений, старения, деформаций и других воздействий, а также от разукомплектования в нерабочий период машин и оборудования, их агрегатов, узлов и деталей.Существенное к-во машин в силу специфики с.-х. занято в пр-ве непродолжительное время и поэтому нах-ся на хранении. Только по этой причине около 50% с.-х. техники по балансовой стоимости заняты в пр-ве не более 5-10% календарного времени года.В процессе эксплуатации машины подвергаются физич. износу. Кроме этого, под воздействием атмосферных и др. факторов происходят коррозия, старение, снижается прочность и т.д. Все это сказывается на сроке службы данной техники и затратах на ремонт. Данные научных исследований показывают, что за счет правильной организации хранения техники можно снизить затраты на ее ремонт как min на 12% в расчете на ед. выработки. Поэтому обеспечение сохранности техники имеет большое народнохоз-ное значение.Существуют следующие виды хранения машин:1) межсменное; 2) кратковременное; 3) длительное.Межсменное хранение организуют при перерыве в исп. машин до 10 дней, кратковременное – от 10 дней до 2 месяцев и длительное – более 2 месяцев.Основные способы хранения машин – в помещении закрытого типа, под навесом, на открытых площадках, комбинированный.В помещениях закрытого типа хранят сложные и дорогостоящие машины, а также машины, изготовленные из материалов, легко подвергающихся порче. При данном способе сокращаются затраты труда на подготовку машин к хранению, уменьшаются размеры складских помещений для снимаемых агрегатов, узлов и деталей.Хранение на открытых площадях и под навесом также позволяет добиться надлежащей сохранности машин. На открытых площадках хранят, как правило, несложные с.-х.машины (плуги, бороны, катки, грабли, культиваторы).При комбинированном сп-бе машины стоят под навесами или на оборудованных площадках, а агрегаты, узлы и детали снимают и сдают на склад. Сложные машины при этом способе хранятся в закрытых помещениях, а простые – на открытых площадках. Этот сп-б хранения наиболее распространен.

32. Состав и  основы рационального испол. труд. ресурсов

ТР с.-х.–это трудоспособная часть сельск. населения, обладающая знаниями и опытом работы в с.-х. отраслях. Различают след. категории работников: постоянные; временные; сезонные.Постоянные раб-ки принимаются на работу без указания срока ее окончания.Временные раб-ки зачисляются на опред. срок (как правило до 2-х месяцев или при замещении временно отсутствующих раб-ков – до 4-х месяцев).Сезонные раб-ки принимаются на период сезонных работ сроком до 6 месяцев.СЧР определяется путем деления их общего кол-ва на число месяцев в году.Основу орг. труда в с.-х. составляют: подбор, подготовка и распределение рабочей силы, рациональная орг. рабочих процессов, оптимальный режим труда и отдыха и т.д.Рациональное исп. рабочей силы во многом зависит от четкой орг. и обслуживания рабочих мест.Рабочее место – это небольшое пространство, где сосредоточены предметы труда и осуществляется трудовая деят. человека.Рабочая зона – это территория, где раб-к с помощью ср-в труда выполняет производственные операции.Расстановка кадров – это распределение по рабочим местам, подразделениям раб-ков с учетом их квалификации и прочих качеств.Подбор кадров – выбор из нескольких кандидатов на должность лучшей кандидатуры.Подготовка кадров осуществляется через систему профессиональной подготовки (ПТУ, техникумы, ВУЗы, УПК).Разделение труда: функциональное, технологическое и квалификационное.Функциональное– это спец-ция раб-ков по видам трудовой деятельности.Технологическое – это спец-ция раб-ков по выполнению отдельной стадии производственного процесса.Квалификационное – это обособление отдельных групп раб-ков в зависимости от уровня их квалификации (классности, тарифного разряда). На практике разделение труда позволяет оптимально использовать имеющиеся трудовые ресурсы.

29. Организация  нефтехозяйства

Для орг. работы МТП, автомобилей  и других энергетических ср-в требуется большое кол-во нефтепродуктов. Так, ежегодное потребление бензина в с.-х. составляет бол. 30%, диз. Топл. – 40, диз. масла – 50% к-ва, которое расходуется во всех отраслях народного х-ва. Затраты с.-х.предприятий на нефтепродукты сост. приблиз. 15-20% общей суммы расходов на выполнение механизированных работ. Поэтому рациональное использование нефтепродуктов является одним из важнейших факторов снижения издержек пр-ва, роста его эф.Орг. нефтехозяйства в с.-хпредприятиях предусматр.: расчет потребности в нефтепродуктах, снабжение нефтепродуктами, их хранение, заправку ими тракторов, комбайнов и других машин, а также решение целого ряда др. вопросов, связанных с их экономией.

Для практического осуществления  этой работы в с.-х.предприятиях организуется нефтех-во. На него возлагаются следующие функции:1) получение нефтепродуктов с накопительных баз агропромснаба;2) оприходование и хранение принадлежащих х-ву топлив и масел;3) отпуск нефтепродуктов для работы МТП и на другие производственные нужды и учет их расхода;4) орг. заправки МТП на стационарных пунктах и передвижными заправочными агрегатами;5) сбор, хранение и отгрузка отработанных масел;6) контроль качества нефтепродуктов.Штат и должности работников нефтех-ва зависят от годового расхода топлива и масел. При суммарном расходе топлива и масел, не превышающем 100 т в год, обязанности заведующего нефтех-м возлагают на кладовщика склада запчастей (по совместительству). При расходе в год 100-500 т нефтепродуктов назначается заведующий нефтех-м. При потреблении более 500 т нефтепродуктов предусматр. должность кладовщика. Общее рук-во нефтех-ом осуществляет гл. инженер.В обязанности заведующего нефтехозяйства входит:1) участие в составлении заявки на ТСМ совместно с гл. инженером;2) контроль за своевременным получением нефтепрод. с баз снабжения;3) контроль за кач-ом поступающих нефтепрод.;4) обеспечение правильного хранения, приема и отпуска ТСМ;5) поддержание нефтескладского оборудования в исправленном состоянии, орг. его технич. обслуж. и ремонта;6) орг. и контроль своевременного завоза ТСМ в бригады и их хранение;7) орг. сбора и хранения отработанных нефтепродуктов;8) правильный и своевременный учет нефтепродуктов, ежемесячная инвентаризация по факт. наличию их в местах хранения;9) обеспечение соблюдения правил ТБ и противоположной безопасности на нефтескладах х-ва и т.д.Нефтехозяйство с.-х.предпр. сост. из центральной нефтебазы со всеми постройками, сооружениями и оборудованием. Сюда включают также спец. транспортные ср-ва для доставки нефтепродуктов и заправки ими, раздаточные колонки.Доставка нефтепродуктов в х-во осуществляется спец. транспортом агропромтранса по договорам, а также собственным транспортом.Кроме бухг. учета прихода и расхода топлива и смазочных материалов,  на нефтебазе ведут учет движения нефтепродуктов по установленным формам. Основным документом является книга учета полученных топлива и смазочных материалов. Кроме того, каждое сельхозпредприятие должно иметь паспорт нефтесклада, инструкции по хранению, использованию и учету ТСМ, журнал учета ремонта и проверки оборудования, формуляры колонок, инструкции по ТБ.Пла-ние потребности в ТСМ в целом по х-ву осуществляется по видам исп.: а) потребность в дизтопливе; б) потребность в автобензине; в) потребность в смазочных материалах; г) потребность в котельно-печном, твердом и др. топливе.Для определения эк. эф. проектируемого или реконструируемого нефтех-ва рассчитывают следующие  технико-экономические показатели:- кап-вложения, тыс руб.; - объем расходуемых нефтепродуктов, т; - эксплуатационные затраты, тыс. руб.; - затраты труда, чел.-дней (чел.); - производ-ть труда, т/чел.-дн.; - потери нефтепродуктов, т (тыс. руб.); - год. экономия, тыс. руб.; - приведенные затраты, тыс. руб./т; - год. эк. эф., тыс. руб.; срок окупаемости первоначальных кап-вложений, лет; - срок окупаемости дополн. кап-вложений, лет; и некоторые другие.

31. Содержание, пр-пы, задачи и основные направления орг. труда в с.-х.

Одним из важнейших условий, обеспечивающих выс. темпы развития с.-х., является широкое применение прогрессивных  форм орг. труда, сокращение потерь рабочего времени, всемерная активизация человеческого фактора.Рациональной орг. труда считают такую, которая основана на достижениях науки и передовом опыте, систем-ки внедряемых в пр-во, позволяет наиболее эф. соединять технику и людей в пр-ном процессе и обеспечивает повышение пр-ти труда и сохранение здоровья человека.Орг. труда д. осуществляться на основе след. пр-пов: научности; комплексности; оптимальности; эк. эф.; гуманности.Пр-п научности заключается в обеспечении научного обоснования мероприятий по соверш-нию орг. труда.Пр-п комплексности предп. осуществление работ по орг. труда одновременно по всем направлениям с учетом задач по соверш-нию орг. пр-ва.Пр-п оптимальности означает выбор наилучшего варианта орг. трудового процесса, соответствующего достижениям науки, передового опыта и условиям с.-х. пред.Пр-п эк. эф. Предп. обеспечение наивысшей результ-ти от внедрения избранного варианта орг. трудового процесса.Пр-п гуманности закл. в создании опт. психофизиологических, санитарно-гигиенических и эстетических условий труда.Орг. труда решает ряд взаимосвязанных задач.

1) Эконом. З-ча. Решение ее предполагает, с одной стороны, обеспечение экономии, высокой производ-ти и эф. труда за счет рационализации трудовых процессов, а с другой – полное испол. техники, производственных построек, семян, удобрений, кормов, топлива, смазочных и др. материалов.2) Психофизиологическая задача закл. в создании благоприятных психофизиологических, санитарно-гигиенических и эстетических условий труда, обеспечивающих его общественно-нормальную интенсивность, сохранение здоровья и работоспособности чел. как главной производительной силы.3) Соц. задача сост. в воспитании сознательного отношения к труду, чувства высокого общественного долга, коллективизма, товарищества, взаимопомощи, соблюдения дисциплины.Решение этих задач базируется на достижениях эк., соц., биол. и др. наук, передовом опыте и осуществляется по след. основным направлениям:1) разделение и кооперация труда, орг. трудовых коллективов;2) орг. и обслуживание рабочих мест;3) рационализация трудовых процессов и внедрение передовых методов труда;4) подбор, расстановка, подготовка и повышение квалификации кадров;5) улучшение условий, рационализация режимов труда и отдыха;6) соверш-ние нормирования и материального стимул-ния труда;7) воспитан. Сознательн. отношения к труду, строжайшее соблюдение дисциплины труда.Организация тр. дает наибольш. эф. в сочетании с соверш-нием орг. всего пр-ва. Решая круг самостоятельн. задач, орг. труда тесно связана с техникой, технологией и другими элементами пр-ва. Взаимосвязь с техникой проявл. в реконструкции технологич. процессов, в результате чего механизируются тяжел. работы и созд. благоприятные условия труда. Взаимосвязь с другими элементами проявляется при спец-ции, концентрации пр-ва, которые вносят существенные изменения в содержание и орг. труда и т.д.Орг. труда также тесно связана с орг. управления с.-х. пр-м. Но мероприят. по орг. труда не д. подменяться мероприят. по соверш-нию техники и технологии пр-ва.Для сбора разного рода предложений по улучшению орг. труда и т.д. проводят анкетное обследование. На основе анализа полученных данных делают общую оценку сложившейся орг. труда и намечают мероприятия по ее сов-нию.

30. Определение  потребности в ТСМ

План-ние потребности в ТСМ  в целом по хоз-ву осуществляется по видам исп.: а) потребность в дизтопливе; б) потребность в бензине; в) потребность в смазочных материалах; г) потребность в котельно-печном, твердом и др. топливе.Потребность в дизтопливе опред. расчетным путем по след. направлениям расхода: на тракторные, полевые, землеройные, транспортные работы, на работу стационарных агрегатов, передвижных насосных и др. установок, сварочных агрегатов, на работу самоходных комбайнов и др. с.-хмашин, на обкатку, на ремонт техники, на внутригаражные и прочие нужды.При расчете потребности в дизтопливе для выполнения полевых мех-х работ необход. иметь: техкарты по возделыванию и уборке с.-х.культур, действующие нормы выработки и расхода топлива, стр-ру посевных площадей.В практике наиб. Широк. распространение получил метод определения потребности в топливе по групповым нормам расхода. Они устанавливаются на 1 усл. эт. га полевых тракторных работ, а также на 1 ткм тракторно-транспортных работ.Расчет данной средневзвешенной групповой нормы расхода топлива ведется в след. последовательности:1) по технолог. картам уточняются перечень работ и агротехн. требования, а по ожидаемому наличию техники   – состав агрегатов и распределение объема работ по ним;2) уточняются нормы выработки и нормы расхода топлива исходя из реальных условий;3) рассчитывается расход топлива умножением нормы расхода на объем работ (по данному агрегату);4) рассчитывается кол-во нормо-смен путем деления объема работ на норму выработки;5) опред. эталонная  выработка умножением кол-ва нормо-смен на эталонную выработку трактора;6) опред. средневзвешенная групповая норма расхода топлива по кул-ре путем деления общей суммы расхода топлива на общую эталонную выработку.На транспортных работах в жив-ве потребность в топливе опред. путем перемножения соответствующей нормы на объем ткм.

Тогда общая потребность в топливе  на тракторные работы будет определена путем суммирования. Это более  точный, но в то же время и более  громоздкий сп-б опред. потребности  в топливе.Есть еще несколько сп-в:- в частности на перспективу потребность в дизтопливе м. опред. по перспективным нормативам;- эк.-математический метод.Потребность в дизтопливе по остальным направлениям его расхода рассчит. Сл. Обр.: для землеройной техники – исходя из  объема работ в тыс.м³ и норм расхода; для пр-ва травяной муки (не учтенной в техкартах) – исходя из объема пр-ва и норм расхода на 1 тонну; для работы стационарных двигателей (ТАУ-0,75 и др.) – исходя из их численности, фонда рабочего времени и удельного расхода топлива согласно заводской инструкции; на прочие нужды (внутригаражные расходы, обкатку, ТО) – 1% от потребности на работу МТП хозяйства.При необходимости м.б. отдельно определена потребность в дизтопливе для з/у, кормоуб. комбайнов и др. самоходных машин исходя из их числа, норм расхода, уборочной площади и других параметров.В такой последовательности необходимо делать все расчеты. В жизни же, к сожалению, часто это делается по другому (факт в среднем за 3 года + 5÷ 10%).Потребность в авто топливе опред. по след. направлениям: на работу грузового транспорта, легковых авто, спец. авто (бензовоз, кран), привлеченного транспорта, на внутригаражные и прочие нужды.Расход топлива для бортовых авто складывается из нормы на пробег (на 100 км) в зависимости от марки и нормы, на транспортную работу (на 100 ткм) – в литрах (2 л). Для авто-самосвалов и спецавто учит. также дополнительный расход на каждую поездку с грузом (0,25 л) и на работу спецоборудования (по нормам). Кроме того, линейные нормы расхода топлива увелич. при работе с прицепом, в зимнее время, при работе в тяжелых дорожных условиях и т.д.Потребность на внутригаражные расходы устанавливается из расчета 0,5% от общей; на ТО и ремонт – 0,2% от потребности в бензине.По газу аналогично.Потребность в котельно-печном и др. видах топлива определяют исходя из кол-ва котельных, времени их работы и норм расхода.Потребность в маслах и пластических смазках рассчитывают исходя из стр-ры парка по нормам в % от основного топлива или по нормам на 100 л основного топлива.Зная общие объемы расходуемых ТСМ м. легко определить затраты на них путем умножения на соответствующие цены.Большие резервы в экономии ТСМ кроются в правильном их хранении, рацион. транспортировке, лучшем испол. энергетических ср-в и т.д.

(46).К наиболее распространенным путям экономии ТСМ относятся следующие:1) хорошая квалификацион. подготовка механизаторов и водителей  и повышение их ответственности;2) правильная дифференциация норм расхода топлива по участкам работы;3) сокращение холостых переездов тракторов и машин;4) заправка техники непосредственно в «борозде»;5) работа машин при полной исправности и правильно отрегулированной топливной аппаратуре двигателей;6) правильное агрегатирование машин с целью max исп. мощности двигателя;7) устранение простоев тракторов с работающим двигателем;8) повышение культурного состояния полей приводит к снижению расхода горючего на единицу работы;

9) благоустройство нефтебазы, обеспечение  ее необходимым заправочным инвентарем. Потери от заправки неисправным  оборудованием могут достигать  1-2% общего количества горючего, а  при заправке вручную потери составляют 250-300 кг на машину в год;10) экономии горючего способствует нахождение оптимальной длины и ширины рабочих загонов;11) премирование за экономию ТСМ.Экономия должна быть достигнута при высоком качестве выполнения работ и соблюдении оптимальных агротехнических сроков.

14. Система внутрихоз-го  план-ния

Система внутрихоз-го план-ния включает установление правильных пропорций  в развитии пред. и его подразделений  на определенный срок. При этом учитываются  гос. планы закупок, рекомендации НИИ, нормативы. Система внутрихоз-го план-ния предусматривает разработку:1) перспективных планов. Они подразделяются на: а) долгосрочные(5 и более лет); б) среднесрочные (от 1 до 5 лет);

2) текущих планов (на 1 год и менее или краткосрочных);3) оперативных планов (менее 1 месяца).К перспективным планам относятся:- план организационно-хоз-го устройства;- 5-летний план эк. и соц. развития.Текущие планы включают в себя: - бизнес-план (производ-но-фин.план); - годовые планы производ-ных подразд.; - хозрасчетные задания подразд.К оперативным планам относятся: - рабочие планы по периодам работ; - календарные задания по отдельным отраслям; - планы-наряды на выполнение отдельных работ; - диспетчерские планы и др.Все последующие планы разрабатываются с учетом предыдущих.

16. Перспективный  план  эк. и соц. развития

Пятилетний  план состоит  из 2-х частей: - произв-ного плана; - плана соц. развития коллектива.В 1-й части содерж след. основные разделы: а) исходные данные; б) качество с.-х.прод.; в) план развития отрасли раст-ва(состав СХУ, производство основн. видов с-х культур, использ. мелиорированных земель, использ. Защищен. грунта, использ. мин. и орг. Удобрений...); г) план развития отраслей жив-ва(прод-сть животных и птицы, расчет движ. поголовья, потребность в кормах, баланс кормов); д) энергетика (электрификация, исп. ОС); е) пр-во промышлен. прод.  с.-х.; ж) капит. вложения; з) основные эк. показатели.Разделы 2-й части: а) потребность и обеспечен. кадрами; б) подготовка и повышение квалификации кадров; в) улучшение усл. труда; г) развитие соц. Инфраструктуры (жилищн. Усл., торговля и обществен. питание, бытовое обслуж., учрежд. здравоохранения, спортивные базы, благоустройство населенных пунктов; д) развитие ЛПХ.

33. Формы организации труда

В процессе роста технологической  вооруженности  с.-х. формы орг. труда  периодически изменялись.На первом этапе – это были бригады-дворки, которые формировались по теоретическому признаку. Они допускали обезличку ср-в пр-ва и земли, уравниловку в оплате труда.Затем возникли сезонные бригады. В основе их комплектования лежал уже не территориально-подворный принцип, а потребности пр-ва. Такие бригады создавались на один сезон (весенний сев, уборка и т.д.). Они явились шагом вперед. Но и здесь еще продолжала существовать обезличка земли и орудий труда, текучесть кадров и уравниловка в оплате труда.В феврале 1932 г. был обобщен опыт передовых колхозов, в постановлении «Об очередных мероприятиях по организационно-хозяйственному укреплению колхозов». В качестве основной формы орг. труда в колхозах была рекомендована постоянная производственная бригада, которая является в настоящее время основной формой орг. труда в с.-х. предпр.Постоянная производственная бригада – это коллектив людей, участвующих на основе кооперации и разделения труда в пр-ве одного или нескольких видов прод. в отдельных отраслях х-ва.Основу бригадной орг. труда составляют кооперация и разделение труда. Различают две формы кооперации: простую и сложную.Простая кооперация имеет место тогда, когда группа раб-ков совместно выполняет однородную операцию.Сложная кооперация основана на разделении и спец-ции труда. Она преобладает при внедрении машинного труда.Формы орг. труда опред. Хар-ром вооруженности и технологией пр-ва. При разделении труда процесс расчленяется на отдельные операции, каждая из которых выполняется отдельным раб-ком или группой.Ручной труд, как правило, не нуждается в сложных формах кооперации, а при механизированном пр-ве без них обойтись нельзя. Поэтому при современном оснащении с.-х. техникой производственная бригада является гл. формой орг. труда в с.-х.предпр.При классификации производственных бригад следует исходить из: 1) характера и состава производимой в них прод.; 2) применяемой технологии пр-ва; 3) организационных форм исп. техники; 4) кол-ва обслуживаемых отраслей; 5) видов жив-ва и отдельных кул-р в раст-ве.По составу производимой прод. в с.-х.предпр. действуют следующие виды производственных бригад:1) отраслевые бригады – поле-кие, овощ-кие, сад-кие и жив-кие. Эти бригады производят несколько однородных прод. в рамках одной отрасли;2) спец. бригады, которые производят один вид прод. земледелия или жив-ва;3) комплексные бригады, которые производят прод.  разных отраслей.По формам внутрихозяйственной орг. исп. МТП сложились и действуют след. виды механизированных бригад: тракторные бригады, тракторно-полеводческие бригады. В х-х м.б. также строительные бригады.

34. Внутрибригадная  орг. труда

Основной формой орг. труда внутри бригады является звено.

Звенья классифицируют по:1) хар-ру применяемых ср-в пр-ва (по степени механизации);2) по кол-ву возделываемых кул-р.

По степени механизации  бывают:а) обычные звенья;б) механ. звенья;в) звенья комплексной мех-ции –  состоят только из механизаторов.По количеству возделываемых кул-р: а) спец-ные; б) комплексные.Если ручные затраты труда более 50%, то создаются смешанные звенья (механизаторы и работники конно-ручного труда).На жив-ких фермах звенья м. включать разных раб-ков (смешанные) или быть спец-ными (операторов машинного доения, по приготовлению и раздаче кормов, слесарей и т.д.). Наличие спец-ных звеньев в жив-ве является одним из условий поточно-цеховой орг. труда.При форм-нии трудовых коллективов необходимо соблюдать принцип добровольности, сочетать зрелость и молодость и т.д.Режим работы звеньев, как правило, односменный, продолжительность рабочего дня 10-12 часов в напряженные периоды и 7-8 часов в обычный период.

12. Задачи и  основные пр-пы план-ния эк. и  соц. развития

В системе эк. законов  действует закон планомерного и  пропорционального развития народного х-ва. Он выражает объективную необходимость планомерного ведения х-ва в целом, а также по отдельным отраслям и предпр. Это выражается в сбалансированном и пропорциональном ведении всего народного х-ва, отрасли и отдельного х-ва.В развитии план-ния в последнее десятилетие выявлен ряд недостатков:1) ослаблены научные основы план-ния, т.е. усилился субъективный подход к план-нию;2) нарушился пр-п пропорционального и сбалансированного развития;3) снизилась плановая дисциплина;4) не учитывались реальные возможности выполнения планов;5) недооценивалось развитие соц. сферы;6) нарушался пр-п комплексного развития регионов.Поэтому было принято решение о выработке новой концепции план-ния и развития эк. в целом на основе перехода от командно-административных методов управления к эк., т.е. в условиях рыночных отношений.Эта концепция исходит из:а) самостоятельности пред.;б) эк. методов пл-ния вместо административных;в) необходимости активизации трудовых коллективов в пл-нии и в выполнении планов.Исходными данными для пл-ния явл. контрольные цифры, не имеющие директивного характера, гос. заказы, долговременные научно-обоснованные эк. нормативы и лимиты. Они охватывают лишь важнейшие показатели, оставляя за пред. право выбора решений по достижению высоких конечных результатов.Исходя из всего вышеизложенного, к основным задачам пред. в области пл-ния м. отнести след.:1) полное исп. всех видов ресурсов;2) применение прогрессивных норм затрат труда и ср-в;3) повышение производ-ти труда;4) снижение с/с прод.;

5) рост прибыли.Основными пр-ми пл-ния в с.-х. пр. являются след.:

1) Научная обоснованность, согласно которой планы с.-х. пр. д. составляться на научной основе с учетом эк. законов, объемы реализации и пр-ва прод. д. соответствовать материально-техническим, трудовым и земельным ресурсам, т.е. планы должны быть реальными и напряженными. Внедрение данного пр-па предполагает создание на всех уровнях пл-ния автоматизированной системы плановых расчетов и внедрение ЭВМ.2) Согласованность действий с местными гос. органами предп. системное решение  в планах пред. эк. и соц. задач, поставленных правительством перед с.-х. пр-м, т.е. план д. обеспечить одновременно и хорошие соц. условия для жизни людей.3) Самостоятельность, которая основана на органическом сочетании централизованного гос. рук-ва с.-х. пр-м с развитием самостоятельности пред. 4) Выполнение договоров закл. в том, что гос. сообщает свои требования в виде контрольных цифр, госзаказов, которые лежат в основе заключаемых договоров на поставку с.-х. прод. На их основе разрабатывается план, утверждаемый самим пр., а их сумма по всем хоз-м составит общий план эк. и соц. развития по р-ну, обл., республ.5) Единство и непрерывность план-ния предп. сочетание и согласованность перспективных (5-летних), годовых и оперативных планов.6) Пропорциональность и сбалансированность требуют установления эк. целесообразной стр-ры пр-ва, при которой достигается max эк. эф.7) Оперативный контроль выполнения планов заключается в своевременном устранении недостатков в хоз-ной деятельности пред. и принятии соответствующих мер.

13. Методы план-ния

Основными методами план-ния являются: балансовый, расчетно-конструктивный (вариантный), эк.-матем., нормативный, программно-целевой.Балансовый метод основан на установлении соразмерности между потребностью в ресурсах и источниками их покрытия.Б. бывают: а) натуральные – с.-х.угодий, техники, семян, удобрений; б) стоимостные – доходы и расходы;  в) труда – потребность и наличие.Обычно б. составляются в виде таблиц, состоящих из 2-х частей (расход – потребление, приход - наличие).В расчетно-конструктивном методе учитываются балансовый, нормативный и эк.-матем. методы. Он составляется по нескольким вариантам и включает в себя глубокий анализ хоз-ной деятельности, исходит из учета всех факторов пр-ва, обобщения научно-технических достижений. После чего выбирается лучший вариант.Эк.-матем. метод пред. соб., перенос тенденции развития на перспективу, а также предполагает решение эк.-матем. задачи.Нормативный метод предусматр. использование различных норм и нормативов (на 1 га, 1 гол., единицу продукции и т.д.).Норма – это научно обоснованный уровень расхода того или иного вида производственных ресурсов (норма высева 2,2 ц/га).Норматив – обобщённая величина затрат рабочего времени, расхода производственных и денежных ресурсов в расчете на 1 га, 1 гол. (чел.-ч.; руб.).К нормативным методам план-ния относится нормативно-ресурсный метод. Он определяет объем продажи прод. по договорам. Раньше часто объем заготовок устанавливался исходя из достигнутого уровня, что ставило отдельные х-ва в неравные условия. Поэтому возникла необходимость в нормативно-ресурсном методе.  По нему планируется вся основная деятельность пр. исходя из имеющихся ресурсов. В качестве последних выступают: - земля (количество и качество);-ОФ и ОбФ(материально-технические ресурсы);- рабочая сила (трудовые ресурсы).По мере роста производственного потенциала растут эк. показатели х-ва.

15. Содержание  плана орг-хоз устройства

Орг.-хоз-ный план состоит  из 2-х частей: 1-я часть предст. Соб. перспективы развития и организацию рациональной системы развития пр-ва. Во 2-ой части отражены перспективы соц. развития пред. В целом план орг.-хоз-ного устройства пред. соб проект рационального построения пред., в котором все отрасли и элементы пр-ва находятся в научно-обоснованных пропорциях, обеспечивающих расширенное воспр-во и высокорентабельное ведение х-ва.Орг.-хоз-ный план сост. на год освоения проекта. В раст-ве период действия плана определяется сроками освоения мелиорированных земель, севооборотов, получения проектной урож-ти и созданием соответствующей МТБ. В жив-ве – сроками выхода на планируемую стр-ру стада, поголовья скота, создания МТБ жив-ва. За этот период х-ва д. осуществить намеченную спец-цию, завершить мелиорацию новых земель, улучшение с.-х. угодий, освоить севообороты, выйти на плановую урож-ть с.-х. кул-р, достичь проектной численности поголовья.Для составления плана на пред. созд. комиссия, состоящая из отдельных групп. Возглавляет ее руководитель х-ва.1-я группа планирует развитие раст-ва. 2-я группа планирует развитие жив-ва.3-я группа планирует механизацию. 4-я группа планирует объемы строительно-монтажных работ. 5-я группа экономическая (обосновывает спец-цию, концентрацию, а также увязку всех показателей, разработанных другими группами).В первой части плана содержатся след. основные разделы: - юрид. статус пред.;- хар-ка естественно-исторических и эк. условий пр-ва;

- спец-ция, концентрация  и размеры х-ва;- система ведения  раст-ва, жив-ва, вспомогательных пр-в,  подсобных пр-в и промыслов;- капвложения (объем и источники) и ОС пр-ва;- население и рабочая сила;Итоговые эк. показатели (пр-во ВП, ТП в сопоставимых ценах, уровень пр-ва на 100 га с.-х.угодий, производ-ть труда, R и т.д.). Во 2-й части предметом пл-ния является сфера соц. развития пред.

17. Годовой  план (прогноз) эк. и соц. развития

Работа по составлению  бизнес-плана начинается с:1) анализа  итогов работы в отчетном году. При  этом факт. данные сравниваются с плановыми  показателями, с данными прошлых  лет и выявляются резервы;2) уточнить нормы выработки и обслуживания в раст-ве, жив-ве в соответствии с достигнутым уровнем механизации и условиями;3) сост. или уточн. техкарты. Если х-во переходит на нормативный метод план-ния, то нужны нормативные карточки затрат по культурам;4) проводят инвентаризацию ОС пр-ва. При этом устанавливается не только их наличие, но и состояние;5) по данным АХД отдельные показатели за последний год вносятся в бизнес-план.Основные разделы бизнес-плана:1. Исходные данные план-ния (продажа продукции по видам).2. Экономика (основные эк. показатели, затраты труда, качество с.-х. прод.).3. Землепользование.

4. Пр-во и с/с прод. раст-ва.5. Потребность в семенах.6. Баланс прод. раст-ва.7. Производственная  прогр. по жив-ву.8. Энергетика.9. Пр-во и реализация промышленной прод.10. Труд и соц. развитие коллектива.11. Фин. план и т.д. Наиб важн и сложн моментом в процессе разработки планов является планирование урожайности сельскохозяйственных культур. Для планирования урожайности можно использовать 4 способа:1) П_у = (Б_п х Ц_б + Д_о.у. х О_о.у. + Д_м.у. х О_м.у) : 100, где: П_у – плановая урожайность, ц/га, Б_п – балл пашни;Ц_б – цена 1 балла пашни, кг, Д_оу – доза органических удобрений, т/га, О_оу – окупаемость 1 т органических удобрений, кг зерна; Д_му – доза минеральных удобрений, кг д.в./га; О_му – окупаемость 1 кг д.в. минеральных удобрений, кг;100 – коэффициент перевода кг в центнеры.; 2) П_у=(Усв+Ун)/2, где: П_у – плановая урожайность, ц/га; У_св – средневзвешенная урожайность за последние 3 года, У_н – наивысшая урожайность в последние 3 года, ц/га.3) П_у = У_баз+П_оу+П_му+П_с+…+П_н; ,где: П_у – плановая урожайность, ц/га;У_баз – базисная урожайность за три последние года, ц/га;П_оу – прибавка урожая от органических удобрений, ц/га; П_му – прибавка урожая от минеральных удобрений, ц/га; П_с – прибавка урожая от внедрения новых сортов и т.д.4) также использ. метод, основанный на применении способа наименьших квадратов. Урожайность всех остальных культур также можно запланировать по соотношению их фактической урожайности с плановой урожайностью зерновых. Техкарта – это агротехнический план возделывания культуры, дополненный расчетом затрат труда и ср-в на ее выращивание и уборку. Она составляется в расчете на 100 га посевной площади. Технологические карты позволяют определить необход. Затр. Тр. и ср-в на всю площадь, а также на 1 га и 1 ц основной и побочной прод. по культурам.Хозрасчетные задания бригадам, звеньям составляются на основе бизнес-плана.Разделы:1) Производственная программа подразделения (площадь, урож-ть и выход ВП в натуральном и денежном выражении, работы по незавершенному пр-ву; поголовье, удой, прирост живой массы; пр-во ВП, план случки, помесячный, поквартальный и годовой обороты стада).2) Трудовые и материальные ресурсы подразделений (численность работников, количество техники, здания, сооружения и т.д.).3) Плановые лимиты затрат труда и мат.-денежных ср-в.

18. Оперативные  планы

Особенности с.-х., связанные  с сезонным характером пр-ва, необходимостью выполнения всех процессов в оптимальные  агротехнически сжатые сроки ставят вопрос о необходимости оперативного план-ния по периодам работ по отраслям с.-х. пр-ва.Различают след. виды оперативных планов: рабочие планы по периодам работ и планы наряды.Рабочие планы по периодам сельхозработ пред. соб. дальнейшую детализацию годовых планов. Исходным моментом для их составления являются техкарты. В рабочих планах устанавливают:- перечень и объемы сельхозработ;

- агротехнические сроки  проведения работ;- рассчитывают  кол-во рабочих дней для каждой  отдельной работы;- рассчитывается выработка агрегатов за смену, день, период;- рассчит. ежедневная потребность в рабочей силе, ср-вах пр-ва;- составляется график машиноиспользования.Неотъемлемой частью рабочих планов являются хорошо продуманные маршруты движения техники.Планы-наряды – это задания на выполнение тех или иных работ бригады, звена, отдельного агрегата. Они могут быть устные и письменные. В наряде указывают: вид, место, объем работ, срок их выполнения, агротехнику, потребность в рабочей силе, технике, инвентаре и т.д. По истечению наряда бригадиры отмечают объем выполненных работ, качество, срок, число занятых людей, машин и т.д. и передают документ в бухгалтерию для отчетности и начисления оплаты труда.

37. Отрасли  с.-х. предпр.  и пр-пы их рационального  сочетания

Каждое с.-х.предпр. сост из отдельных частей, кот. отличаются друг от друга предметами и орудиями труда, технологией и орг. пр-ва, видом  производимой прод., профессиональными  качествами раб-ков. Эти части с.-х.предпр. принято называть отраслями. Исходя из этого отрасль-это часть пр-ва, отличающаяся от других производимым видом прод., предметами и орудиями труда, технологией и орг. пр-ва, профессиональными качествами раб-ков.

В с.-х.предпр.  выделяют  2 группы основных отраслей: - раст-во; - жив-во.Они  включают в себя ряд подотраслей 2-го, 3-го и т.д. порядков.Так, жив-во подразделяется на скот-во, свин-во, птиц-во, овц-во и т.д. А скот-во,  подразделяется на: молочное скот-во, мясное скот-во, выращивание племенного молодняка и т.д.Раст-во: кормопр-во, картофел-во и т.д. Отрасли могут подразделяться на товарные и нетоварные. По эк. значению товарные с.-х. отрасли в с.-х.предпр. принято подразделять на основные (ведущие) и дополнительные (второстепенные).Основными наз. те отрасли, кот. определяют спец-цию с.-х.предпр., т.е. занимают наибольший удельный вес в стр-ре его ТП. Наиболее крупная основная отрасль обычно называется главной.Пример определения спец-ции: допустим в стр-ре ТП молоко занимает 40%, лен – 30%, другие отрасли – 30%. Отсюда м. сделать вывод, что в данном примере наблюдается молочно-льноводческое направление.Дополнительные отрасли предн. для пр-ва добавочной ТП. Они способствуют развитию гл. отрасли,  в целом экономики х-ва, повышению благосостояния людей (нетоварные свинофермы, пасеки и т.д.).Кроме основных и дополнительных с.-х. отраслей в с.-х.предпр. м.б. и нес.-х. производственные отрасли. Они подразделяются на: - вспомогательные пр-ва; - подсобные промышленные пр-ва. К вспомогательным пр-вам относят: ремонтно-механическую мастерскую, автотранспорт, гужевой транспорт, машино-тракторный парк, электро-, водо-, газоснабжение.Подсобные промышлен. пр-ва включают: мельницы, цеха по переработке овощей, кож, мяса, молока и т.д., пр-ву стройматериалов (черепицы, тротуарной плитки).Т.о. назначение подсобных пр-в состоит в том, чтобы способствовать более полному использованию трудовых ресурсов (в зимний период) и давать дополнительный денежный доход, задача же вспомогательных пр-в заключается в том, чтобы способствовать бесперебойной работе всех отраслей и подразделений.Кроме производственных отраслей в каждом с.-х.предпр. есть еще непроизводственные отрасли (ЖКХ, бытовые и культурно-просветительные учреждения).Гл. и дополнительные отрасли, подсобные и вспомогательные пр-ва д. находиться в определенном сочетании и тесной взаимосвязи, составляя единый производственный организм (техника на 100 га пашни).Рациональное сочетание отраслей базируется на следующих принципах:1) обеспечение народнохоз-ной потребности в качественной прод. с.-х.;2) max учет почвенно-климатических и эк. особенностей х-ва;3) рациональное использование и повышение плодородия с.-х.угодий;4) рациональное использование трудовых ресурсов и уменьшение сезонности с.-х. пр-ва (подсобные цеха);5) эф. использование ср-в пр-ва;6) наличие пунктов реализации прод., сокращение транспортных издержек;7) обеспечение внутренних потребностей с.-х. пр. (семена, корма, молодняк сельскохозяйственных животных);8) исп. профессиональных навыков населения и т.д.

38. Показатели, характеризующие спец-цию с.-х.предприятия

Для обоснования спец-ции  с.-х. пр-ва и определения ее эф. используют 2 группы эк. показателей. Первая включает стр-ры Т иВП, посевных площадей, поголовья  скота, затрат труда, уровень товарности. По ним можно судить о спец-ции  и стр-ре с.-х. пр-ва. В другую группу входят показатели, характеризующие эф. спец-ции: пр-во В и ТП в натуральном и стоимостном выражении с ед. площади, производ-ть труда, с/с прод., уровень рентабельности.Основн. показателем, характеризующим уровень спец-ции, является удельный вес отраслей в стр-ре ТП. Остальные являются дополнительными.Так, удельный вес отраслей в стр-ре ВП отражает не только реализуемую ее часть, но и потребляемую внутри сельхозпредприятия, т.е. он отражает внутрихозяйственную спец-цию.Стр-ры посевных площадей и поголовья скота являются исходным моментом в развитии спец-ции. Ими определяется рациональное использование земли.Стр-ра затрат труда зависит от механизации трудоемких процессов и орг. пр-ва.Уровень товарности показ. какая часть прод. реализуется.Поскольку на с.-х. пр-во оказывают влияние погодные условия, то для большей объективности и достоверности показатели спец-ции след. рассчитывать не за 1 год, а в среднем за несколько лет. Причем прод. оценивается по сопоставимым ценам.Эк. критерием эф. спец-ции является получение с гектара площади max кол-ва прод. при наименьших затратах труда и средств на ее ед. Для этого используются показатели производ-ти труда, полная с/с прод., рентабельность.Завершающим этапом оценки спец-ции х-в является определение глубины спец-ции. Для этого используется коэф. спец-ции. Он определяется по формуле:Ксп=100/(∑Ув(2i-1)), К_сп – коэф. спец-ции;У_в – удельный вес отдельных отраслей в стр-ре ТП, %;

n – число товарных отраслей;i – порядковый номер товарной отрасли в ранжированном ряду.Если К_сп<0,2 – низкий уровень спец-ции;0,2-0,4 – средний уровень спец-ции;0,4-0,6 – высокий уровень спец-ции; >0,6 - глубокий уровень спец-ции (углубленная спец-ция).

36. Сущность, значение  и формы спец-ции

Все колхозы с момента  их создания функц-ли как многоотраслевые с.-х.пред. Совхозы в отличие от них создавались уже как специализированные молочные, свиноводческие и т.д. х-ва.С середины 60-х годов с укрупнением их размеров начался процесс спец-ции.Спец-ция пред соб. эк. процесс обществен. разделения труда и территориального размещения пр-ва. Иначе говоря, сущность спец-ции  закл. в общественном разделении труда, которое происходит постоянно и в разных формах. Под спец-ным с.-х. пред. понимают сосредоточение его деятельности на пр-ве отдельного вида прод.Цель спец-ции – создание условий для увеличения прибыли, для достижения более высокой производ-ти труда, для увеличения пр-ва прод. и повышения ее качества.В основе спец-ции лежит:- потребность народного х-ва в с.-х. прод.;- требования рационального ведения пр-ва;- учет природно-эк. условий.Спец-ция происходит под воздействием закона планомерного и пропорционального развития.В общественном пр-ве, в т.ч. и в с.-х., спец-ция представлена различными формами, каждая из которых отличается специфическим содержанием и объектом.Исходя из этого можно сформулировать след. формы спец-ции:1) территориальная (зональная);2) общехозяйственная (отдельного предприятия);3) внутрихозяйственная (отдельного подразделения);4) внутриотраслевая (технологическая).Территориальная спец-ция закл в размещении в определенных зонах или административных районах пр-ва таких видов с.-х. прод., для которых имеются благоприятные условия. При этом max учитываются природные и эк. факторы, благодаря чему достигается более высокая производ-ть труда и сокращение затрат.Эта форма спец-ции уточняется обычно 1 раз в 5 лет.В республике сложилось 5 зон:1. Молочно-мясное скот-во, свин-во, интенсивное льн-во;2. Молочно-мясное скот-во, свин-во, льн-во;3. Мясо-молочное скот-во, свин-во, сахарное свекл-во;4. Мясо-молочное скот-во, свин-во с посевами технических культур;5. Молочное скот-во, свин-во, птиц-во и овощ-во (пригородная зона).Сущность общехозяйственной спец-ции закл в том, что она выражает разделение труда между отдельными с.-х.пред. при пр-ве ТП. При этом действует принцип min количества товарных отраслей.

Эти две формы спец-ции  относятся исключительно к товарному  пр-ву.Внутрихозяйственная спец-ция относится как к товарному, так и к нетоварному пр-ву пред.. В этом ее отличие от двух первых форм спец-ции. В х-вах спец-ция должна быть направлена на наиболее рациональное размещение отраслей по подразделениям х-ва. Ее цель заключается в размещении пр-ва определенного вида прод. в min числе подразделений. Вышеназванные 3 формы спец-ции выделены на основе территориального признака (зона, хозяйство, подразделение).Внутриотраслевая специализация основана на технологическом разделении труда. В этом случае несколько пред. вступают между собой в кооперацию, каждое из которых выполняет лишь определенную часть технологического цикла (1 – молоко, 2 – нетели, 3 – говядина и т.д.).

39. Сущность  матер. стимул-ния и пр-пы оплаты  тр. в с.-х. пред.

Опл. Тр. в с.-х.предпр. опр-ся на основе эк. закона распределения  по труду, кот. выражает объективную  необходимость распределения предметов потребления в соответствии с количеством и качеством труда, вложенного каждым работником в общественное х-во. Размеры и условия оплаты труда зависят от доходов конкретного х-ва и поэтому существенно различаются по зонам, областям, а иногда и по х-вам.Эк. закон распределения по труду находит свое проявление в след. пр-пах его оплаты.1. Принцип мат. Заинтересованности: размер оплаты должен находиться в зависимости от результатов, как личной работы, так и работы коллектива, в составе которого человек трудится, х-ва в целом.2. Оплата по количеству и качеству труда: оплата д. производится с учетом продолжительности, интенсивности и сложности труда. Она зависит от объема пр-ва прод., ее с/с и т.д.3. Правильное соотношение между ростом оплаты и производ-тью труда, означает, что повышение оплаты труда должно сопровождаться опережающим ростом его производ-ти. Соблюдение этого принципа обеспечивает расширенное воспр-во в предприятиях, создает в конечном итоге нормальные пропорции между потреблением и накоплением.4. Гарантийность оплаты. Рабочие, служащие и члены сельхозкооперативов ежемесячно получают оплату труда в заранее установленные сроки. При этом согласно трудовому закон-ву месячная зарплата рабочего, проработавшего месяц, не может быть ниже установленного min размера.5. Простота и ясность построения оплаты. Оплата труда д.б. построена так, чтобы быть доступной для понимания каждым рабочим и служащим.

40. Основные  формы, виды и системы оплаты  труда

В с.-х.предпр. применяется  основная и дополнительная оплата труда. Основная включает оплату по установленным нормам затрат труда. Отличительные признаки – гарантийность и регулярность выдачи. Дополнительная оплата – это поощрение за хорошую работу.Основная оплата имеет две формы: сдельную, при которой труд оплачивается за кол-во и качество произведенной прод. или за объем выполненной работы, и повременную с оплатой за отработанное время.Сдельная форма оплаты сост. из нескольких видов. Исходя из способа установления расценок ее подразделяют на простую (прямую, неограниченную), прогрессивную и аккордную.

Простая предусматр. одинаковую оплату труда за каждую единицу прод. или работы независимо от степени выполнения нормы.При прогрессивной труд оплачивается в пределах нормы по неизменным, а сверх нормы – по возрастающим расценкам.При аккордной оплата труда производится не за каждую, а за несколько выполненных работ (строительство).В зависимости от орг. и учета результатов труда сдельную оплату подразд. также на коллективную и индивидуальную. Коллективная предусматр. совместный учет труда небольшой группы раб-ков или бригады и распределение заработка исходя из квалификации раб-ков, сложности и трудности выполняемых работ, соблюдения трудовой и технологической дисциплины. Для индивидуальной сдельщины характерны раздельный учет и начисление оплаты каждому исполнителю.Повременная оплата труда в отличие от сдельной не имеет разновидностей и начисляется за отработанное время.Дополнительная оплата применяется в форме доплат и надбавок к основному заработку в процессе выполнения работы или после ее завершения и в форме премий за конечные результаты труда.На сочетании разных форм и видов основной и дополнительной оплаты строят системы оплаты труда, которые представляют собой совокупность правил и показателей, определяющих соотношение между мерой труда и мерой вознаграждения за него. При этом размеры доплат, надбавок и премий устанавливают с таким расчетом, чтобы их общая сумма не превышала основной заработок. В с.-х.предпр. применяют след. системы оплаты труда: аккордно-премиальная за продукцию, сдельно-премиальная за объем работ, повременно-премиальная за отработанное время и оплата от валового дохода.

41. Материальное  стимул-ние руководящих раб-ков  и спец-тов.

Должностные оклады рук-лей  гос. предпр. Исчисл. в кратном размере тарифной ставки первого разряда, установленной правительством РБ в зависимости от:1) списочной численности раб-ков пред.;2) чистой прибыли;3) роста объема пр-ва (работ, услуг).

Списочная численность  раб-ков пред. опр. по состоянию на 1-е число месяца, в кот. заключается (перезаключается, изменяется) контракт.Надбавка к должн. окладу устан. руководителю пред. в размере до 50% должностного оклада. При этом учитывается сложность работы, напряженность работы, а также стаж работы и квалификация рук-ля.Премирование рук-лей предприятий за результаты фин-хоз деят-сти м. производиться с учетом выполнения показателей по одному из двух вариантов:1) по показателям и услов, направлен. на выполнение пред. конкретн. задач (достижение заданных показателей по объему производства (работ, услуг), реализации прод. и др. объемных показателей с учетом особенностей отраслей, прибыли (снижение убытков), R, освоению пр-ва новых видов прод.);2) по нормативу к прибыли, остающейся в распоряжении пред. за вычетом ср-в, направленных на потребление.Выбор варианта организации премир. руководителей производится органом, уполномоченным управлять гос. имуществом.По первому варианту данный орган опред. конкретные показатели, размеры и условия премирования руководителей пред. за каждый показатель. Сумма выплаченной премии руководителю относится на с/с прод. (работ, услуг) и не может превышать 12-ти месячных должностных окладов в год, а руководителей убыточных пред. – 4,8 окладов в год при условии снижения убытков по сравнению с соответствующ. периодом предыдущего года. По второму варианту устанавливается норматив отчислений от прибыли на премирование руководителей пред. Он рассчит. как отношение 12-ти месячных должностных окладов руководителя к сумме прибыли за предшествующий календарный год, остающ. в распоряжении пред. за вычетом средств, направленных на потребление. Норматив не должен превышать ед. В случае, если полученная за предшествующий (год или квартал) прибыль за вычетом налогов, других обязательных платежей и средств, направленных на потребление, меньше суммы 12-ти окладов, то норматив не рассчитывается.Если за предыдущий год не была получена прибыль или пред. было создано менее года назад, норматив м.б. рассчитан исходя из прибыли, полученной в предшествующем квартале, и суммы 3-х должностных окладов руководителя пред.Сумма премии руководителя опред. путем умножения на норматив суммы прибыли по балансу за расчетный период за вычетом из нее налогов, других обязательных платежей в бюджет и средств, направляемых на потребление. Начисленная сумма премии по нормативу выплачивается в зависимости от выполнения установленных показателей премирования.Предельный размер премии руководителя предприятия за результаты фин.-хоз. деятельности по второму варианту за счет прибыли, остающейся в распоряжении пред. не м. превышать 21-го месячного должностного оклада в год.Предельный размер премии за результаты фин.-хоз. деятельности для руководителей указанных пред. не м. превышать 60% должностного оклада  месяц.Руководителю предприятия м. выплачиваться спец. премии не более 6 должностных окладов и оказывается материальная помощь не более двух должностных окладов в год.Предельные размеры специальных премий и материальной помощи предусматриваются в контракте. Спец. премии выплач. за счет прибыли, остающейся в распоряжении пред.

Руководителям предпр. выплач. вознаграждение по итогам работы за год  в размере не более одного среднемесячного  заработка в год за счет прибыли, остающейся в распоряжении пред.Может производиться выплата единовременных премий в связи с:- юбилейными датами предприятий – до 2-х должностных окладов;- юбилейными датами руководителей – до 2-х должностных окладов;- профессиональными праздниками – до 2-х должностных окладов;- увольнением руководителя по причине ухода на пенсию -  до 2-х должностных окладов.Премии за результаты фин-хоз деятельности, спец. премии уменьш. или не выплач. руководителю:- при наличии просроченной задолженности по платежам в бюджет и внебюджетные фонды;- при росте дебиторской задолженности;- за невыполнение или ненадлежащее выполнение обязательств;- за необоснованный отказ (уклонение) от заключения договоров на поставку товаров или проведение работ, недовыполнение работ для гос. нужд;- за снижение объема пр-ва, но не более, чем на 30%;- за наличие случаев травматизма на пр-ве;- за наличие задолженности по энергоносителям;- за наличие задолженности по выплате заработной платы до 50% из расчета 10% за каждый месяц имеющейся задолженности Условия оплаты труда специалистов и служащих пред.Должностные оклады первых заместителей рук-лей пред. устан. на 5-20% ниже должностн. оклада рук-ля, исчисл. по шкале;заместителей рук-лей предприятий – на 1-2 разряда ниже тарифного разряда первого заместителя.Должностн. оклады гл. спец-тов с.-х. пред. рекомендуется устанавливать в размере 75-80% от должностного оклада рук-ля, а остальных спец-тов и служащих по ЕТС. При этом применяются следующие тарифные разряды: ведущим специалистам – 14, специалистам: 1 категории – 13, 2 категории – 12, без категории – 11; заведующим: ремонтной мастерской, машинным двором – 14, автогаражом – 13; механику, диспетчеру автогаража – 12, мастеру в строительстве – 12, прорабу  - 14.Оплату труда спец-тов и служащих с.-х.пред. рекомендуется производить ежемесячно за реализованную с.-х. прод. в натуре по видам прод. Учитывая, что прод. в с.-х. поступает в течение года неравномерно, то расценку можно дифференцировать поквартально или по периодам работ с учетом сезонности ее поступления. Рук-лям пред. рекомендуется устанавливать гл. специалистам, специалистам и служащим надбавки к должностным окладам в размере до 50% с учетом личного вклада каждого раб-ка в повышении эф. пр-ва. При этом, в с.-х. предпр., по каждой службе м. опред. дополнительные показатели для установления надбавки. Такими показателями м.б.:- окупаемость мин. удобрений, расход кормов на ед. пр., поддержание технической готовности техники, внедрение новых форм орг. пр-ва и хозяйствовании и другие.При ухудшении работы надбавка к должностному окладу снижается или отменяется.Премирование спец-в и служащих пред. осуществляется в соответствии с положением, разработанным на пред. за показатели, аналогично рук-лям.Премирование пр-ся по итогам за квартал или год. Max размер премии устанавливается непосредственно в х-ве, но не м. превышать по году 21 должностного оклада.Раб-кам убыточных х-в, которые обеспечивают относительное снижение убытков по сравнению с предыдущим периодом (квартал, год) может выплачиваться премия в размере до одного месячного должностного оклада за квартал.

Кроме того, спец-там и  служащим х-в могут выплач. Специальн. премии не более 6 должностных окладов в год.

79 Организация овощеводства открытого грунта

Овощеводство призвано снабжать население круглый год  овощами. По научным данным рацион человека должен на 25% состоять из овощей. Их выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте.

В открытом грунте выращивается 85% всех овощей. Они используются в свежем виде, закладываются на хранение, перерабатываются и консервируются. В овощных сельхозпредприятиях овощи занимают от 100 до 400 га, а в подразделениях – от 70 до 100 га. На размеры отрасли оказывают влияние природные, технические, технологические, организационно-экономические и прочие факторы.

В инновационном совершенствовании  технологий овощеводства наиболее четко  выделяются в качестве приоритетных 3 следующих направления:

1. введение и освоение  овощных (овощекормовых) севооборотов;

2. совершенствование  систем удобрений и защиты  растений (проходят на агрохимии);

3. использование новых  средств механизации:

Для овощеводческих хозяйств рекомендуются разные севообороты:

- однолетние травы  + многолетние травы, многолетние травы, капуста, картофель ранний + сидерат, морковь или свекла столовая;

- однолетние кормовые  культуры или сидеральный пар,  капуста, однолетние кормовые  культуры или столовые корнеплоды;

- однолетние кормовые  культуры + поукосные, капуста, однолетние кормовые культуры, столовая свекла, картофель, морковь;

- однолетние травы  + многолетние травы, многолетние  травы, капуста, корнеплоды, лук;  кабачки.

Использовать удобрения  и гербициды под овощные культуры необходимо строго в соответствии с  данными агрохимических анализов и требованиями технологии их возделывания.

Предпосевную обработку  почвы обычно выполняют фрезерными рабочими органами в день сева.

Все овощи влаголюбивы.

Основной формой организации  труда является специализированная овощеводческая бригада. Они обслуживают 100-200 га земли. За каждой бригадой закрепляют севооборот или определенную площадь овощных культур в крупном севообороте, необходимые постройки, рабочий скот, сельскохозяйственный инвентарь и транспортные средства. В специализированных бригадах, где состав и площади овощных культур позволяют более полно использовать тракторы и машины, организуют тракторно-овощеводческие бригады. Эти коллективы чаще всего работают на подряде. В хозяйствах, где состав возделываемых культур не обеспечивает равномерной загрузки рабочей силы или они размещаются в других севооборотах, создают смешенные бригады или звенья. Наиболее распространенной формой внутри бригадной организации труда является звеньевая (10-12 чел.), где ручной труд используется в меньшей степени, а основные работы выполняются машинами. За механизированными звеньями при выращивании рассады может быть закреплена площадь 65-75 га, столовых корнеплодов – 60-80 га, зеленных и тыквенных культур – 40-45 га. В пригородном овощеводстве может применяться семейный подряд и аренда. В ряде овощеводческих хозяйств создают механизированные отряды для выполнения определенных комплексов работ. Сроки выполнения работ по уходу и уборке овощей, закрепленных за бригадой не должны совпадать. Оплата труда за продукцию осуществляется на основе внутрихозяйственного расчета.

      Организация овощеводства защищенного  грунта

Защищенный  грунт – это культивационные сооружения или специально оборудованные участки пашни, где искусственно поддерживаются микроклиматические условия, обеспечивающие внесезонное выращивание растений. Наиболее характерными для этой отрасли являются предприятия с круглогодовым производством овощей – тепличные комбинаты – фабрики овощей, оснащенные основными средствами, технически совершенными подсобными сооружениями, механизированными устройствами для подачи воды, регулирования микроклимата, стерилизации грунта. 

В защищенном грунте применяются 3 вида сооружений: теплицы, парники, сооружения утепленного грунта.

В хозяйствах Республики Беларусь эксплуатируются зимние теплицы двух типов:

1) двускатные ангарные  и блочные;

2) стационарные пленочные  теплицы трех видов: арочные,  двускатные и блочные. 

Зимние ангарные теплицы  под стеклом предназначены для выращивания овощей в течение года и имеют площадь 0,6-3 тыс. м. 

Зимние теплицы блочного типа имеют площадь 1,3-6 га и позволяют механизировать и автоматизировать процессы выращивания овощей. 

Весенние стеклянные теплицы используют для выращивания рассады и овощей с марта по октябрь. 

Весенние пленочные теплицы – для выращивания рассады и овощей.  

Парники занимают промежуточное положение между теплицами и сооружениями утепленного грунта. Предназначены для выращивания рассады для открытого грунта и ранних овощей. Использование их связано с большими затратами ручноготруда, тяжелыми условиями работы, и неудобствами в обслуживании.  

Пленочные укрытия для  выращивания рассады представлены сооружениями каркасного и тоннельного типов.  

В защищенном грунте овощные  культуры возделываются на:

1. почвенных смесях – почвенные грунты, которые периодически меняются;

2. питательных растворах – замена почвы гравием, керамзитом, щебнем или др. элементами.

3. малообъемных субстратах – минеральная вата, верховой торф, торфоплиты сухого прессования.

Основной формой организации труда является производственная бригада, которая обеспечивает выполнение всех элементов сложной технологии. Они могут быть специализированными (тепличные, парниковые) и смешенные (теплицы и парники, парники и пленочные укрытия).  

С углублением технологического распределения труда на тепличных комбинатах создаются механизированные звенья – для выполнения отдельного вида или комплекса работ. 

Кроме этого создаются  структурные подразделения для  обслуживания оборудования и технологического режима: звенья операторов и по обслуживанию вентиляции, электро-оборудования, сантехники, измерительной техники и т.д. 

Организационно-экономическая оценка сооружений защищенного и открытого  грунтов производится по: выходу продукции  с единицы площади, производительности труда, себестоимости продукции, уровню рентабельности, удельным капитальным вложениям и срокам их окупаемости, экономии затрат на единицу площади.

В тепличных комбинатах наиболее распространена аккордно-премиальная система оплаты труда. Для повышения материальной заинтересованности овощеводов предприятия выплачивают им премии за сверхплановую продукцию, экономию прямых затрат. В некоторых хозяйствах устанавливается твердая ежемесячная оплата. Кроме того, в конце каждого месяца выплачивается 20-30% стоимости реализованной продукции.

89 Структура  многолетних насаждений

Структура многолетних  насаждений – это соотношение  площадей под плодовыми и ягодными культурами. Среди районированных для  каждой зоны сортов можно выделить 3 группы:

1.наиболее урожайные зимостойкие, в соответствующих условиях дающие продукцию высокого качества – 70-80%;

2.уступающие первым, но  выделяющиеся отдельными признаками (качеством продукции, продолжительностью  хранения и т. д.) – 10-25%;

3. новые сорта, рекомендуемые  для производственно-хозяйственного испытания – 5-10%. 

В хозяйствах породы и  сорта подбирают так, чтобы с  учетом местных природных и экономических  условий, потребностей рынка, уровня рентабельности обеспечивалось их перекрестное опыление, сокращались сроки окупаемости затрат на посадку и выращивание, полнее использовалась рабочая сила и техника, равномернее поступала продукция. При этом сортов яблони и груши может быть не более 3-5 (в том числе 1-2 ведущие) по каждой группе летних, осенних и зимних и столько же по каждой группе других плодовых и ягодных культур.

Если хозяйство удалено  от крупных городов и промышленных центров и выращивает продукцию  для вывоза, то в структуре насаждений больший удельный вес имеют породы и сорта, дающие транспортабельные  и пригодные для длительного хранения плоды. Если же предприятие расположено в пригородной или курортной зоне, в насаждениях целесообразно иметь высокую долю ягодных и косточковых культур, летних и осенних сортов яблони и груши. В садах плодоконсервных зон преобладают косточковые культуры. 

Хорошие дороги и близко расположенные перерабатывающие предприятия и города позволяют производить больше малотранспортабельной и скоропортящейся продукции.

Наиболее длительный период окупаемости, достигающий 10 лет, характерен для семечковых пород. Косточковые обеспечивают возврат средств быстрее, ягодные и кустарниковые – еще быстрее, а земляника – на второй год после посадки. 

Позднеспелые сорта  семечковых начинают плодоносить на 9-10 год, скороплодные – на 4-5, косточковые  – на 3-4, крыжовник – на 3-й, смородина – на 2-3-й, малина и земляника – на второй год после посадки. Подбирая породы и сорта с учетом периода возврата вкладываемых средств, можно добиться общего ускорения их оборачиваемости в плодоводстве.

Породы и сорта различаются  по затратам труда и срокам уборки урожая. Наиболее трудоемкие ягодные культуры. На уборку земляники при хорошем урожае требуется 230-250 чел.-дней (20-25 дней) на 1 га, а на сбор и товарную обработку яблок- всего 40-45 чел.-дней, что составляет соответственно 70-75 и 50-55% годовых затрат. Косточковые занимают по затратам труда и срокам уборки промежуточное положение между ягодными и семечковыми.

Критерием рациональной структуры многолетних насаждений в конечном итоге является получение  максимума продукции с 1 га земли при минимальных затратах на единицу продукци 

4. Организация  территории многолетних насаждений    

От нее во многом зависит  эффективное использование земли, техники, транспортных средств и  рабочей силы. К организации территории многолетних насаждений относятся:

1. выбор земельных  участков под плодовые и ягодные  культуры 

Желательно, чтобы участки  представляли сплошной компактный массив и располагались недалеко от населенных пунктов предприятия, шоссейных  дорог, железнодорожных станций  и водных пристаней. На них проводят агропочвенные и гидрологические исследования, а затем указывают границы землепользования предприятия на плане.

2. размещение  гидромелиоративных сооружений, хозяйственных  центров и производственных помещений  

Намечают размещение насосных станций и оросительной сети, а при необходимости – искусственных водоемов. Хозяйственные центры и производственные помещения отделений и бригад располагают ближе к населенным пунктам, дорогам и по возможности к средине земельного массива.

3. разбивка территории сада на кварталы и размещение защитных лесополос и дорог  

В зависимости от климатических  условий и рельефа местности  рекомендуется создавать кварталы следующих размеров:

- для плодовых культур  (на участках с ровным рельефом) – 15-20 га (ш. 250-300 м, д. 500-700 м), на значительных склонах – 8-12 га (ш. 200-250 м, д. 400-500 м); на ветроударных склонах – 4-6 га (ш. 150-180, д. 300-400 м).

- для ягодных кустарников  – 5-7 га (ш.150-200 м, д. 200-400 м); для  земляники – 3-4 га, в районах  с малоснежными суровыми зимами – 2-3 га. 

В квартала при плотном  размещении деревьев в ряду прокладывают поперек их вспомогательные дороги шириной 5 м (100-150 м друг от друга), которые  разбивают кварталы на клетки . 

Затем проектируют лесные полосы (высотой 17-20 м, которые создают защитный эффект в саду на расстоянии 200-300 м, а на ветроударных склонах – 150-200 м):

- опушки – закладывают по внешним границам массива из 2-3 рядов древесных пород;

- ветроломные линии  – по границам кварталов из 1-2 рядов этих пород 

С внутренней стороны защитных опушек и обеих сторон ветроломных линий намечают дороги. Ширина проезжей части магистральных дорого 7-9 м, остальных – до 5

69.  Организация основных  рабочих процессов при производстве  сахарной свеклы

С 2003 года наступил новый период в развитии свекло-сахарного производства. Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 13 февраля «О мерах по увеличению производства сахара из сахарной свеклы», Государственной программой возрождения села (2005-2010 годы) предусматривается удовлетворить потребность населения республики в сахаре за счет производства его из собственного сырья. Для этого в ближайшей перспективе планируется довести объем закупки корнеплодов до 3 млн. тонн, а выработку сахара – до 350-360 тыс. тонн. Намечено и расширение площадей посева сахарной свеклы до 80-85 тыс. га и получение урожайности с 1 га 350-400 ц. 

В Республике Беларусь возделыванием сахарной свеклы в основном занимаются 3 области: Брестская, Гродненская и Минская. Средний размер поля – 110-225 га. В структуре денежной выручки на эту культуру приходится примерно 30-45%.

В республике работают 4 свеклоперерабатывающих завода (Скидельский  с 1951г, Городейский - 1959, Слуцкий - 1956 и  Жабинковский - 1963). Средний радиус доставки свеклы – около 100 км. 

Сахарная свекла реализуется  заводам с учетом системы надбавок: за ранние сроки поставки, за свеклу с сортоиспытательных и опытных  участков, за доброкачественность клеточного сока, хозяйствам впервые начинающим выращивать свеклу и др. Для стимулирования работников, участвующих в выращивании и заготовках свеклы заводы организуют встречную продажу сахара, а также жома, мезги и патоки.

Научными учреждениями республики (Ганусовская опытно-селекционная станция, ЦНИИМЭСХ и др.) разработана  интенсивная технология возделывания сахарной свеклы, позволяющая получать 350-450 ц/га свеклы при затратах труда до 0,3 чел.-ч/ц. Эта технология включает следующие элементы: размещение свеклы в севообороте по лучшим предшественникам; проведение в оптимальные строки основной обработки почвы по типу полупара; внесение органических и минеральных удобрений в оптимальных дозах; усовершенствование предпосевной обработки почвы, создающей плотное семенное ложе и гарантирующую выровненность всходов; посев одноростковыми калиброванными семенами; применение пневматических сеялок точного высева; интегрированную систему защиты растений от сорняков, болезней и вредителей и т.д.

Наивысшая продуктивность сахарной свеклы достигается при 10-12,5% насыщении ею севооборота (одно поле) и размещении в звене: однолетние травы на зеленый корм или горох на зерно – озимая пшеница + пожнивные – сахарная свекла Как мы видим, сахарная свекла чаще всего размещается после озимых и ранних яровых зерновых культур. Лучший эффект в борьбе с наиболее вредными сорняками достигается при проведении основной обработки почвы по типу полупара: лущение стерни, вспашка, поверхностная обработка.

Применяют 2 способа посева: обычный рядовой с междурядьями 44,5 см и пунктирный  с высевом одноростковых семян в рядках через 2,5 см. Норма высева при первом способе – 20-25 кг, а при втором – 8-10 кг/га. Все остальные операции на севе выполняют аналогично рассмотренным ранее.

Уход за сахарной свеклой  включает самые трудоемкие работы. Это прополка и прореживание посевов, обработка против вредителей и болезней. Прополку и прореживание проводят в следующей последовательности:

Использование почвенных  гербицидов исключает необходимость  в ручной прополке.

На уборку свеклы приходится 30 – 45% всех затрат труда. Ее проводят в  октябре месяце как комбайнами, так и раздельным способом.

Комбайны за один проход выполняют все операции по уборке ботвы и корней (КСТ-2А, КСТ-3А, СКД-2А).

Уровень механизации  уборки свеклы – 85 - 90%.

При механизированной уборке и транспортировке сахарной свеклы используются поточный, перевалочный, поточно-перевалочный способы организации работ.

При поточном способе уборки корни комбайном грузятся в транспортные средства и без ручной доочистки отправляются на приемные пункты сахарных заводов. Ботва подается в тракторный прицеп и отвозится для скармливания или силосования.

Перевалочный  способ уборки применяют при недостатке транспортных средств для поточной уборки, а также при сильной загрязненности корней. В этом случае свеклу разгружают на перевалочных площадках (на краю поля) поближе к шоссейным дорогам в валки (кагаты). Из кагатов свекла загружается погрузчиком в транспортные средства и отправляется на завод.

Поточно-перевалочный способ представляет собой комбинацию предыдущих. Его суть в том, что часть убранных комбайном корней отвозят прямо на завод, а часть сгружают на перевалочных площадках. Все зависит от наличия транспорта.

Особое внимание в  свекловодстве уделяют организации  работ по уборке. Созданные на период уборки уборочно-транспортные отряды состоят из пяти звеньев: по переработке ботвы; уборочные; погрузочно-транспортное; по уборке утерянных корнеплодов и укладке свеклы на перевалочных площадках; технического обслуживания.

 Современное  состояние льноводства в Беларуси

В Беларуси функционируют 53 льнозавода с суммарной проектной мощностью 73,1 тыс. т льноволокна

За последние годы посевные площади льна-долгунца в  республике стабилизировались на уровне 75-80 тыс.га, урожайность с которых  за предыдущие 5 лет не превышала 4,8 ц/га волокна и 2,1 ц/га семян. В результате этого мощности льнозаводов в последние годы загружены менее чем на 50%.  

2 Организация  производства льна

Посевы льна занимают в Республике Беларусь 3% пашни Льнопригодные почвы –насчитывается 3,5 млн. га таких почв, что составляет около 40% от пахотных земель республики. Кислотность почвы – 5,0-5,5.

Удобрения – 70-80 кг азота, 30-35 фосфора и 100-120 кг калия в действующем веществе. 

Обязательным агрономическим-АКШ-7,2 и др., включающая рыхление, выравнивание и прикатывание почвы. От данной операции зависят качество заделки семян, дружность всходов и выравненность стеблестоя.

Для сева используют инкрустированные и протравленные семена. Протравливание следует завершить не позже, чем  за 2 недели до сева.

Сев следует начинать после прогрева почвы до 7 – 8⁰С (конец апреля) и провести за 3 – 4 дня сеялкой CПУ-6. Посев рядовой с шириной междурядий 7,5 см. Норма высева 20-22 млн. всхожих семян на 1 га, что дает возможным сформировать к уборке 1700-1800 стеблей на 1 м квУход за посевами включает прикатывание после посева, обработку посевов против болезней, вредителей и сорняков и подкормку растений. На уборку льна приходится 80 – 85% всех затрат труда по возделыванию льна

. Различают механизированную и ручную уборку.

Механизированная уборка может быть как с вязкой льносоломки в снопы, так и с расстилом ее на стлище. Различают сноповый,

65. Организация основных рабочих процессов при производстве рапса

Рапс – масличная  культура и используется для производства растительного масла на пищевые  и технические цели, а также для производства рапсового шрота и зеленой массы на корм скоту. В семенах рапса содержится 40-50% жира и 20-28% белка.

Производство рапсового  масла в мире в последние годы превысило 16 млн. тонн и составило  более 14,1% от мирового объема производства растительных масел. По данным ФАО это третье место после пальмового (34,6%) и соевого (34%).

В настоящее время  рапс – основная масличная и важная белковая культура Беларуси. За прошедшие 18 лет его посевы возросли в 30 раз  и составили 140 тыс. га. Валовые сборы достигли 150 тыс. тонн маслосемян. В структуре посевных площадей рапс занимает лишь 2,2%.

- на 50-70% снизить импорт  растительного масла (это 40-60 млн.  долл США);

- стабилизировать цены  на эту продукцию (цены на  пищевое растительное масло были бы на 30-40% выше существующих);

- быть реальным источником  белка для животноводства (перерасход  концентрированных кормов из-за  дефицита белка в рационах  животных составляет 35-40%) ;

- стать источником  дизельного топлива из ежегодно  возобновляемой продукции;

- быть важной экспортной  продукцией страны (маслосемена  и продукты его переработки).

Для обеспечения страны дешевым пищевым растительным маслом и производства биологического топлива  из рапса (до 5-10% от потребности) необходимо:

- расширять посевы  этой культуры ( на 5-7% от площади пашни к 2010 году и до 8-12% - к 2015 году; рапс с учетом плодосмена в Беларуси ежегодно можно высевать на площади 400-420 тыс. га при средней урожайности 17 ц/га);

- строго соблюдать  технологию возделывания культуры (особое значение имеет организация производства, уровень подготовки кадров и технологическая дисциплина);

- развивать селекцию  и внедрять зимостойкие сорта  озимого рапса (создание сортов  с содержанием масла 45-52% и олеиновой  кислоты в нем 63-70%, с потенциалом  урожайности 45-60 ц/га).

- разработать высокоэффективную  систему производства семян (на  перво этапе потребуется 3000 тонн  семян озимого и 4000 тонн ярового  рапса с учетом посевного и  страхового фонда).

- оснастить производителей  рапса новой техникой;

- увеличить материально-техническую базу для уборки, сушки и хранения рапса (рапс необходимо убирать в течение 5-7 дней при влажности семян 14-20% - при несоблюдении условий уборки потери могут составлять до 40% урожая и более).

- концентрировать посевы  масличного рапса в хозяйствах располагающих крепким сушильным и уборочным хозяйством с площадью посевов не менее 150 га и удельным весом в структуре посевных площадей 7-10% рапса;

- благоприятно регулировать  ценовую политику на сырье.

Семена рапса разделяют  на две группы, смешивание которых недопустимо:I – для пищевых целей (с содержанием эруковой кислоты в масле не более 5% и глюкозинолатов в шроте не более 3%) и II – для технических целей, в которой эти показатели не нормируются.

Озимый рапс является свето- и влаголюбивой культурой. За вегетационный период он использует в 1,5 – 2 раза больше влаги, чем зерновые культуры, а цветет и плодоносит при двенадцатичасовом световом дне. Продолжительность вегетационного периода составляет в среднем 320 – 345 дней (созревает в конце июля). Главный недостаток озимого рапса – невысокая зимостойкость. Однако, при наличии снежного покрова и отсутствии резких температурных колебаний зимой растения могут выдерживать мороз до 30⁰С.

Яровой рапс – растение холодостойкое. Семена прорастают при температуре 1 – 3⁰С, всходы переносят заморозки до 3 - 5⁰С, а взрослые растения осенью – до -10⁰С.

Продолжительность вегетационного периода ярового рапса составляет в среднем – 110 - 120 дней (созревает  в конце августа).

Потенциальная продуктивность и сбор масла с гектара ярового рапса ниже, чем у озимого. Однако возделывание ярового рапса связано с меньшим риском, поскольку его урожайность в меньшей степени зависит от погодных условий.

В связи с невысокой  зимостойкостью, возделывание озимого  рапса на семена и зеленый корм, рекомендуется в южных и центральных районах, ярового – во всех областях республики.

Основными требованиями при выращивании рапса являются: своевременность посева, внимание к  развитию культуры, оптимальные дозы внесения удобрений, своевременное применение средств защиты, оптимальные сроки уборки и сушки семян.

Важнейшими факторами, влияющими на эффективность производства семян рапса, являются качество почв, количество внесенных минеральных  и органических удобрений, размер площади  посева. Рапс предъявляет высокие требования к плодородию и типу почв. Его посев производится на дерново-подзолистых легко и среднесуглинистых почвах, а также на дерново-подзолистых супесчаных почвах.

В севообороте озимый и яровой рапс в основном занимает одно поле или 17 – 20% от общей площади пашни, так как после его возделывания почва сильно заражена болезнетворными микробами, причем поле ярового рапса должно быть на расстоянии не менее 1 км от его прошлогодних посевов, а также семенников крестоцветных культур.

 Технология возделывания  и переработки

производстве  зерна

Производство зерна  включает три основных периода проведения полевых работ:

1) по обработке почвы  и посеву;

2) по уходу за посевами;

3) по уборке урожая  и послеуборочной доработке зерна.

Все эти операции полностью механизированы.

Уборка и послеуборочной доработке зерна

Наиболее трудоемкие работы – уборка урожая и послеуборочная доработка зерна. На них приходится около 70% всех затрат. Используются два  способа уборки зерновых: раздельная уборка и прямое комбайнирование.

Послеуборочную доработку  зерна на токах (очистку, сушку, сортировку) выполняют на зерноочистительно-сушильных  комплексах КЗС-10, КЗС-20, КЗС-40 и др. Влажность  зерна одной партии, загружаемой  для сушки, не должна отклоняться  более чем на 4%. При поступлении зерна сверх пропускной способности сушилок его ссыпают на открытые площадки с твердым покрытием или под навесы для активного вентилирования. Перед сушкой зерно проходит очистку на ворохоочистителе типа ОВП-20. Для сушки зерна применяются также шахтные и барабанные сушки типа М-819, СЗШ-16 и СЗСБ-8, напольные установки, оборудованные воздухоподогревателями ВПТ-600, ТАУ-0,75 и др.

С тока зерно поступает  на склады. Семена элиты и суперэлиты хранят в сухих помещениях в мешках, уложенных на деревянные решетки. Семена других репродукций можно хранить в хранилищах-закромах и бункерах активного вентилирования. Фуражное зерно засыпают на хранение в отдельном складе. Продовольственное зерно -целесообразно сразу же реализовать.

раздельный  и комбайновый способы уборки.

Сноповый способ очень  трудоемок и вследствие постоянного  сокращения трудовых ресурсов (полеводов) применяется мало. При этом способе  теребят лен льнотеребилкой, вручную  вяжут снопы, просушивают, а затем  обмолачивают в полевых или стационарных условиях. После этого соломку расстилают на стлище для получения тресты или сразу сдают на льнозавод для переработки.

При раздельном способе выполняются следующие операции: теребление с расстилом в ленты льнотеребилкой, сушка и дозревание семян в ленте, обмолот льна в ленте подборщиком-очесывателем с последующим расстилом или вязкой в снопы. Комбайновый способ предусматривает одновременное выполнение теребления, очеса семенных коробочек, вязку соломки в снопы или расстил лентой на льнище для просушки и сдачи льносоломкой или трестой. Для этого используют льнокомбайны ЛК-4А, ЛКВ-4А.

 63   картофель

На долю Республики Беларусь приходится около 5% мирового производства картофеля. На урожайность картофеля  влияют вид и качество почв, продолжительность вегетационного периода и прочие условия. Поэтому в сельхозпредприятиях с тяжелыми и переувлажненными почвами целесообразно сокращение посевов и наоборот – увеличение их на легких почвах. Углубление специализации на производстве картофеля позволит сконцентрировать его посевы в меньшем количестве хозяйств с благоприятными условиями, что будет способствовать более лучшему использованию специальной техники и трудовых ресурсов.

В Республике Беларусь следующие  типы картофелеводческих хозяйств:

1) пригородные хозяйства овоще-картофеле-молочного направления. Они снабжают крупные города и промышленные центры ранним картофелем. Его удельный вес обычно занимает до 20 – 25%;

2) хозяйства, производящие  технический картофель. Они сосредоточены  в основном вокруг картофелеперерабатывающих заводов и поставляют сырье для крахмальной и спиртовой промышленности;

3) хозяйства, производящие  картофель для реализации за  пределы республики. Они расположены  вблизи железных и шоссейных  дорог;

4) семеноводческие хозяйства  (экспериментальные базы) выращи-вают семенной картофель для нужд республики и за ее пределы.

 Организация  основных рабочих процессов по  производству картофеля

Основной формой организации  труда при возделывании картофеля  является производственная бригада. В  них организуются механизированные отряды. В них создаются звенья: по внесению удобрений, по подготовке почвы и нарезке гребней, по подготовке семенного материала, посадочно-транспортное, уборочно-транспортный комплекс.

Работы по возделыванию картофеля можно подразделить на 4 этапа:

1) подготовка почвы  и внесение удобрений;

2) подготовка семенного  материала и посадка;

3) уход за посадками;

4) уборка урожая.

Подготовка семенного  материала осуществляется путем  переработки картофеля вручную  или на картофелесортировочном пункте. При необходимости проводится соответствующая обработка препаратами (янтарная кислота).

В настоящее время  можно применять следующие способы  посадки картофеля:

- традиционную с междурядьями 70 см (гребневая и безгребневая);

- усовершенствованную гребневую, предусматривающую чизелевание почвы в процессе предпосадочной подготовки, междурядья 90 см и малооперационный уход за посадками с использованием фрезерных культиваторов;

- голландская с малооперационной  фрезерной обработкой почвы в  процессе предпосадочной подготовки и ухода за посадками;

- грядовая по типу  немецкой с удалением камней  и комков почвы из зоны формирования  урожая в междурядья в процессе  предпосадочной обработки почвы.

Посадку осуществляют картофелесажалками КСМ-4, КСМ-6 в агрегате с трактором МТЗ-80, МТЗ-1221 (Т-150К) с маркерами. Посадка картофеля может проводиться как в предварительно нарезанные гребни (для этого используют культиватор окучник КОН-2,8), так и без них.

Уход за посадками  включает несколько довсходовых  и послевсходовых обработок, а также комплекс химобработок против колорадского жука и фитофтороза.

Уборка – самая  трудоемкая операция возделывания картофеля. Сроки начала уборки: для ранних сортов – 23 – 25 августа, для среднеспелых – 1 – 5 сентября, для поздних – 11 – 16 сентября.

Способы уборки: 1) прямое комбайнирование; 2) раздельная уборка; 3) комбинированный способ.

Для ускорения уборки и снятия напряженности в этот период уборки лучше возделывать  сорта картофеля с разными  сроками созревания. Рекомендуется  следующее соотношение сортов картофеля: 18% - ранние сорта, 36 – среднеспелые и 46% - поздние.

Рациональной формой организации уборки картофеля являются уборочно-транспортные комплексы, производительность которых на 25 – 30% выше по сравнению с единичным использованием техники. В состав таких комплексов обычно входят следующие звенья: по подготовке полей к уборке; по подготовке валков при комбинированной уборке; технического обслуживания: звено уборки комбайнами; звено уборки копателями с ручной подборкой клубней; звено послеуборочной доработки и закладки на хранение; звено бытового обслуживания.

Потребность в технике  зависит от убираемой площади, урожайности, расстояния транспортировки клубней, продолжительности периода уборки.

Послеуборочная доработка  картофеля осуществляется на картофелесортировочном пункте КСП-15Б. Сортировать картофеля можно непосредственно после уборки (поточный способ), после временного (8 – 15 дней) хранения на площадке, в буртах или под навесом (прерывисто-поточный способ), в зимне-весенний период, когда картофель закладывается на хранение без сортировки (поточно-бесперевалочный способ). У каждого способа свои преимущества и недостатки. Наиболее распространен поточный способ. В этом случае исключается перевалка картофеля и все работы выполняются за короткий период времени.

Применяют 2 способа хранения картофеля: 1) в стационарных хранилищах; 2) во временных хранилищах (бурты, траншеи, ямы). Место под бурты выбирают на высоких участках с глубиной залегания  грунтовых вод не менее 1,2 м. Размеры буртов зависят от лежкости картофеля: максимальная длина – 20 м, ширина – 1,5 м, высота – 1 м. В одном бурте обычно хранится 15 – 20 т картофеля. Бурты необходимо оборудовать системой активного вентилирования. Укрытие буртов осуществляют соломой, а затем вручную присыпают землей, а потом буртоукрывателем.

В хранилище картофель  хранится насыпью или в таре.

72 Организация  основных рабочих процессов в  полевом кормопроизводстве

В создании прочной и  устойчивой кормовой базы определяющее значение имеет полевое кормопроизводство, так как даже в сельхозпредприятиях с преобладающим наличием природных кормовых угодий более 40% кормов производится на пашне. Поэтому в полном обеспечении каждого предприятия своими кормами, наряду с повышением продуктивности сенокосов и пастбищ, исключительно велика роль эффективного использования каждого гектара пашни, отводимой под кормовые культуры.

В основе этого вида кормопроизводства  находится прежде всего совершенствование  структуры посевов кормовых культур, расширение площадей под наиболее высокоурожайными из них в условиях того или иного хозяйства с учетом его потребностей.

Размеры посевных площадей отдельных кормовых культур определяют, исходя из необходимого объема производства кормов на пашне и планируемого уровня урожайности. Объем же полевого кормопроизводства рассчитывают как разность между общей потребностью в кормах и количеством соответствующих кормов, которые будут получены с природных кормовых угодий и в виде отходов полеводства. При этом важно правильно установить урожайность кормовых культур. Обычно данный показатель рассчитывают так же, как по продовольственным и техническим культурам – по фактическому уровню за последние 2-3 года с приростом, обусловленным увеличением доз вносимых удобрений, внедрением новых высокоурожайных сортов, качеством предшественников, повышением агротехники и др.

Рассчитанная структура  полевого кормопроизводства, уровень  урожайности должны обеспечивать получение  как необходимого количества кормов в соответствии с планом, так и  растительного белка.

Рациональная организация  полевого кормопроизводства предусматривает6

- рациональное размещение  севооборотов на территории хозяйства;

- разработку и освоение  технологий получения гарантированных  урожаев кормовых культур;

- внедрение прогрессивных  форм организации труда и эффективных систем его стимулирования;

- организацию семеноводства  кормовых культур.

Для крупных специализированных животноводческих хозяйств научными рекомендациями предусматривается введение трех типов  интенсивных кормовых севооборотов (в зависимости от вида животных и структуры рациона):

1) травяных;

2) пропашных;

3) зернотравяных.

В травяных севооборотах, предназначенных для производства главным образом зеленых кормов, сенажа, кормовых гранул и брикетов, до 80-85% площади отводится под многолетние травы. Остальные 15-20% занимают однолетние травы и силосные культуры. Такие севообороты обеспечивают получение 60-80 ц кормовых единиц с гектара.

Пропашные севообороты  призваны обеспечить производство сочных кормов. В связи с этим в них  значительное место (до 50%) отводится кормовым корнеплодам, картофелю, силосным культурам.

В зернотравяных севооборотах, предназначенных для получения  концентрированных и грубых кормов, до 70-75% площади отводится под  зернофуражные культуры и 25-30% - под  многолетние и однолетние травы на сено и сенаж. Такая специализация кормовых севооборотов обеспечивает более рациональное территориальное размещение посевов кормовых культур относительно места потребления кормов и позволяет существенно сократить транспортные расходы на их подвозку к фермам, что в условиях крупных комплексов и ферм имеет особенно важное значение.

В повышении интенсивности  полевого кормопроизводства, высокоэффективном  использовании земель, получении  максимального количества кормов с  каждого гектара пашни важное значение имеют промежуточные посевы – озимые, подсевные, поукосные, пожнивные. Об эффективности таких посевов говорит опыт передовых хозяйств. В Республике Беларусь, например, только озимые на кормовые цели ежегодно занимают около 9% пашни. Это позволяет получать с каждого гектара пашни с промежуточными посевами озимой ржи по 85-90 ц к. ед., что в 1,5 раза больше, чем без таких посевов.

Однако эффективность  озимых посевов на корм во многом зависит  от последующего использования площадей, освобождающихся после их уборки для повторных посевов поукосных культур. Для этих целей в хозяйствах данной зоны высевают кормовой люпин, кукурузу, бобово-злаковые смеси, подсолнечник, а также картофель.