Сельское хозяйство

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2012 в 16:23, отчет по практике

Краткое описание

Преддипломная практика проходила на сельскохозяйственном предприятии СПК «Валище».

Основными задачами хозяйства района являются предпринимательская деятельность, направленная на обеспечение республики продуктами питания, иными товарами, сельскохозяйственным сырьем, а также создания условий для экономического развития хозяйства и получения прибыли.

В соответствии с основными задачами, хозяйство:

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………
3

1. Общие сведения о предприятии………………………………………….
4

2. Ресурсы предприятия……………………………………………………..
7

3. Состояние растениеводства………………………………………………
11

4. Состояние животноводства……………………………………………….
16

5. Анализ финансового состояния и экономическая эффективность хозяйственной деятельности СПК «Валище»………………………………
22

6. Состояние охраны труда………………………………………………….
21

Заключение…………………………………………………………………...
23

Содержимое работы - 1 файл

СОДЕРЖАНИЕ-валище.docx

— 75.63 Кб (Скачать файл)

 

По данным таблицы 8 себестоимость продукции отрасли растениеводства увеличилась на (4796/3034*100) 58,1 % по всем видам продукции. Однако, если сравнивать эти показатели со средними показателями по району, то заметно, то в СПК «Валище» себестоимость продукции растениеводства ниже в целом на 36 %. Что подчеркивает эффективность производства продукции отрасли растениеводства в хозяйстве.

Однако, для более полного  анализа себестоимости продукции, рассмотрим структуру затрат по статьям  себестоимости и по данным таблицы 9 проведем анализ.

Для анализа используются данные годовых отчетов хозяйства  за 2007-2008 годы.

Т а б л и ц а 9. Структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства за 2008 год, %

Показатели

Статьи затрат

Оплата труда

Семена

Удобрения

Затрат по содержанию ОС

Работы и услуги

Прочие затраты

Затраты по организации

Зерновые

26,7

6,9

29,7

20,0

7,4

6,8

2,5

В т.ч. озимые зерновые

25,3

6,6

28,4

31,2

6,0

1,6

0,9

           яровые  зерновые  

30,8

6,8

32,3

15,1

100,0

2,4

2,6

           зернобобовые 

20,3

15,6

36,0

1,6

9,4

3,1

14,0

Картофель

34,2

14,4

9,9

10,8

6,3

12,6

11,7

Льносемена

-

-

-

-

-

-

-

 

1

             

Сахарная свекла

16,4

17,6

33,9

17,9

2,6

2,6

5,4

Семена рапса

22,4

0,9

22,9

19,0

8,1

11,9

14,8

Кормовые корнеплоды

-

-

-

-

-

-

-

Многолетние травы

33,9

3,4

15,4

23,8

12,8

2,7

8,0

Зеленая масса многолетних трав

-

-

-

-

-

-

-

Зеленая масса однолетних трав

23,0

9,2

23,6

18,7

13,5

0,6

11,3

Зеленая масса кукурузы

18,0

10,2

40,8

18,2

5,5

1,8

5,5

Сено улучшенных сенокосов и  пастбищ

13,1

-

26,8

51,6

4,9

3,0

0,3

Зеленая масса естественных сенокосов и пастбищ

5

-

-

41,7

43,3

10

-

Силос

14,9

-

-

1,0

-

81,5

2,6

Сенаж

22,5

-

-

3,9

-

71,9

1,7

Итого

22,3

6,2

23,3

20,9

7,0

15,7

4,6


 

По данным таблицы 9 основной удельный вес в структуре затрат занимают затраты по оплате труда – 22,3 % и затраты на удобрения (23,3 %) и затраты на содержание основных  средств (20,9 %).

При этом, затраты на семена составили 6,2 % от всего объема затрат, на работы и услуги – 7,0 %, прочие затраты  привлекли 15,7 %, а организационные  затраты – 4,6 %.

Таким образом, сделаем вывод.

Основными культурами отрасли  растениеводства в хозяйстве  являются: зерновые, рапс, сахарная свекла.

За 2008 год урожайность зерновых культур повысилась: зерна в весе после доработки на 25,2  %; сахарной свеклы – на 243,4 %; рапса – повысилась на 63,8 %. При этом, затраты труда на производство продукции повысились: зерна в весе после доработки – на 4,7 %; сахарной свекла –  на 13,9%; рапса – снизились на 14,3 %, что является положительной тенденцией.

Таким образом, налицо повышение  эффективности отрасли растениеводства  в хозяйстве.

 

 

 

  1. Состояние животноводства

 

Отраслевой специализацией СПК «Валище» является производство молока и мяса КРС.

Изучим показатели развития отрасли и экономическую эффективность  производства продукции животноводства в хозяйстве.

В таблице 10 рассмотрим динамику поголовья скота и птицы в  хозяйстве за 2006-2008 годы.

Т а б л и ц а 10. Поголовье скота и птицы (на конец года)

 

Показатели

Годы

Структура стада,

2008 г.

%

2008 г. в % к 2006 гг.

 

2006

2007

 

2008

Крупный рогатый скот – всего

4269

4591

4841

92,3

113,4

В т. ч. коровы

1363

1375

1367

26,1

100,3

на выращивании и откорме

2906

3216

3474

66,3

119,5

Свиньи-всего

368

508

380

7,2

103,3

в т.ч. свиноматки основные

59

70

62

1,2

105,8

свиньи на выращивании и откорме

309

438

318

6,1

102,9

Птица

-

-

-

-

-

Лошади-всего

33

39

22

0,4

66,7

В т.ч. рабочие

33

39

22

0,4

66,7

Всего скота, условных голов

4670

5138

5243

100

112,3


 

По данным таблицы 10 всего  в хозяйстве содержится (на конец 2008 года) 4841 голов скота (рост 12,3 %). Из них 26,1 %  - это коровы (1367 голов), а 66,3 % - это скот на выращивании и откорме (3474 головы).

Рост количества животных за 2008 год по сравнению с 2007 годом  составил: коров – 0,3 %; животных на выращивании и откорме – 19,5 %; свиней – 3,3 %.

Также в хозяйстве содержится 22 головы лошадей для собственных нужд.

В таблице 11 рассмотрим динамику основных экономических показателей  отрасли животноводства в хозяйстве.

 

 

 

Т а б л и ц а  11. Основные экономические показатели животноводства

 

Показатели

Годы

2008 г. к 2007 г., %

2006

2007

2008

 

Приходиться на 100 га с.-х. угодий, гол:

       

 крупного рогатого скота,  гол.

57,4

62,1

65,0

113,3

в том числе коров, гол.

18,3

18,6

18,4

100,3

Деловой выход приплода на 100 маток, гол:

       

телят

84,0

94,3

98,0

116,7

Удой молока на 1 среднегодовую  корову, кг

2973

3390

4020

135,2

Среднесуточный привес КРС, г

474

488

519

109,5

Среднесуточный привес свиней, г

266

313

361

135,7

Жирность  молока, %

2,8

2,9

3,2

114,3

Продажа молока высшим сортом, %

35,3

36,8

45,9

130,0

I сортом, %

28,3

28,3

36,9

130,4

II сортом, %

36,4

34,9

17,2

47,3

Несортовое,%

-

-

-

-

Реализовано скота высшей упитанности,млн руб

582

612

756

129,9

Себестоимость молока, тыс. руб./т

310,0

395

572

184,5

Себестоимость прироста КРС, тыс. руб./т

3209

3272

4832

150,6

Заготовлено кормов, млн руб

1676

2421

3271

195,2


 

По данным таблицы 11, экономические  показатели отрасли животноводства в хозяйстве улучшились.

В 2008 году на 100 га с/х угодий крупного рогатого скота приходилось  65 голов (на 13,3 % больше, чем в 2006 году), а коров – 18,4 головы (на 0,3 % больше, чем в 2006 году).

Деловой выход телят в 2008 году увеличился на 16,7 % и составил 98 голов на 100 коров.

Удой молока на 1 среднегодовую  корову  увеличился на 35,2 % и составил в 2008 году 4020 кг. Среднесуточный привес КРС вырос на 9,5 % и составил в 2008 году 519 г. Среднесуточный привес свиней вырос в 2008 году на 35,7 % и составил 361 г.

Среди всего объема молока высшим сортом реализовано 45,9 % (в 2006 году – 35,3 %); 1 сортом – 36,9 % (в 2006 году – 28,3 %); 2 сортом – 17,2 % (в 2006 году – 36,4 %). То есть, в 2008 году качество молока улучшилось.

Реализовано скота высшей упитанности в 2008 году на 29,9 % больше, чем в 2006 году.

При этом, себестоимость  молока в 2008 году составила 572 тыс руб/ т (на 84,5 % больше, чем в 2006 году)  и себестоимость прироста КРС составила 4832 тыс руб/т (на 50,6 % больше, чем в 2006 году).

В 2008 году было заготовлено  на 95,2 % кормов больше, чем в 2006 году. Следует обратить внимание на высокий расход кормов.

В таблице 12 изучим структуру  затрат на производство продукции животноводства по элементам затрат.

Т а б л и ц а  12. Структура затрат на производство продукции животноводства в 2008 году, %

Показатели

Статьи затрат

Оплата труда

Корма

Затрат по содержанию ОС

Работы и услуги

Прочие затраты

Затраты по организации

Основное молочное стадо

21,0

36,5

30,2

4,8

2,2

5,3

Животные на выращивании и откорме

18,8

53,0

15,3

5,0

2,2

5,7

Свиноводство

14,6

75,9

2,7

3,6

2,9

2,0

Молодняк рабочих лошадей   

8

20

32

12

12

16

Пчеловодство 

67

33

-

-

-

-

Итого

19,7

45,7

22,2

4,9

2,2

5,3


 

 На рисунке  1 представим структуру затрат на производство продукции животноводства.

Рисунок 1 – Структура  затрат на производство продукции животноводства

По данным таблицы 12 и  рисунка 1 наибольший удельный вес в  структуре затрат занимают расходы  на корма (45,7 %). Затем идут затраты по оплате труда (19,7 %) и затраты на содержание ОС (22,2 %). Затраты на работы и услуги составили 4,9 %, прочие затраты составили 2,2 %, организационные затраты составили 5,3 % всех затрат.

Таким образом, по данным проведенного анализа сделаем вывод.

За период 2006-2008 годы экономические  показатели отрасли животноводства в хозяйстве улучшились. В 2008 году на 100 га с/х угодий крупного рогатого скота приходилось 65 голов (на 13,3 % больше, чем в 2006 году), а коров – 18,4 головы (на 0,3 % больше, чем в 2006 году). Деловой выход телят в 2008 году увеличился  на 16,7 % и составил 98 голов на 100 коров. Удой молока на 1 среднегодовую корову  увеличился на 35,2 % и составил в 2008 году 4020 кг. Среднесуточный привес КРС вырос на 9,5 % и составил в 2008 году 519 г в сутки. Среднесуточный привес свиней вырос в 2008 году на 35,7 % и составил 361 г в сутки.

 

  1. Анализ финансового состояния и  экономическая эффективность хозяйственной деятельности СПК «Валище»

 

Для достижения положительных  результатов производственной деятельности любого предприятия необходимо своевременно выявить и устранить недостатки в финансовой деятельности, а также  искать резервы для улучшения  его финансового состояния.

Основными источниками информации о финансовой деятельности предприятия  служат данные бухгалтерского баланса, финансовой отчетности «Отчет о прибылях и убытках», «Отчет о движении источников собственных средств», «Отчет о движении денежных средств». 

На основании анализа годовых  балансов хозяйства за 2006-2008 годы можно сделать аналитические расчеты (таблица 13).

 

Т а б л и ц а  13. Основные показатели эффективности производства

Показатели

Годы

2008 г. в % к 2007 г.

2006

2007

2008

На 100 га с.-х. угодий:

       

   молока, ц

544,5

630,5

738,1

135,5

   продукции выращивания   КРС (в живом весе), ц

67,6

77,5

179,9

266,1

   валовой продукции в сопоставимых ценах, млн руб.

 

75,4

81,8

118,2

156,8

   денежной выручки, млн.  руб.

54,2

69,3

106,5

196,5

   компенсационных выплат, млн.  руб.

5,3

-

-

-

   уд. веса компенсационных  выплат в выручке, %

9,7

-

-

-

   балансовой прибыли, млн.  руб.

5,4

4,1

11,8

218,5

Произведено на 100 га пашни:

 зерна (вес после доработки), ц

1066,0

948,3

1780,7

167,0

картофеля, ц

100

10,5

136,4

136,4

рапса, ц

15,9

60,4

96,2

605,0

овощей,ц

180,8

37,0

113,3

62,7

сахарной свеклы,ц

1109,1

704,7

1104,8

99,6

Произведено валовой продукции  на 100 руб. производственных затрат, руб

126,6

123,3

127,7

100,9

Произведено валовой продукции  на 100 руб. основных фондов, руб

42,9

33,8

43,4

101,2

Прибыль (убыток) – всего, млн. руб.

554

970

1554

280,5

Прибыль от реализации продукции и  товарно-материальных ценностей, млн. руб.

399

306

881

220,8

Уровень  рентабельности – всего, %

12,5

24,1

25,3

+12,8 п.п.

Рентабельность реализованной  продукции, %

9,9

6,0

11,1

+1,2 п.п.

Информация о работе Сельское хозяйство