Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2012 в 00:53, доклад
Овощи - один из важнейших и незаменимых продуктов питания. Их называют родником здоровья за высокие пищевые, вкусовые, диетические и лечебные качества.
Овощные и бахчевые культуры занимают особое место в продовольственном балансе, обеспечивая организм человека полезными питательными веществами. Поэтому производство их в дальнейшем должно увеличиться.
Введение 3
1. Производство овощей в России 4
2. Рынок овощей в России 11
Заключение 17
Список литературы 18