Отчет по практике в ООО «Житница»

Введение

Я проходил практику в Обществе с Ограниченной Ответственностью «Житница» с 17.11.2011г по 29.12.2011г. Эта фирма занимается оптовой торговлей продуктами питания в частности овощами и фруктами .У фирмы есть два склада (1000кв/метров и 150кв/метров) которые они арендуют у администрации города. Склады находятся на Софийской овощной базе Фрунзенского района. Первый склад размер 50метров на 20 метров это считается довольно таки большим складом, а вот высота всего 3 метра ,двое ворот въезд и выезд автотранспорта. В этом складе они хранят овощи (картофель, свеклу, капусту, морковь, лук) этот склад подсортировочно - распределительный ,универсальный так как они закупают с регионов продукцию перебирают ,сортируют, распределяют на маленькие средние мешки и развозят покупателям по мере продажи. Продукцию складируют в основном на поддоны небольшими квадратами по обе стороны, высота до двух метров работа производиться на электро - карах и тележках. У этого склада вентиляция происходит в основном открытием ворот с обеих сторон. Второй склад поменьше размером, но высота у него шесть метров и они высоту разделили по три метра и установили стеллажи и хранят фрукты  (мандарины, яблоки, груши, ананасы, виноград, зелень ) хранится в основном в ящиках, есть и деревянные и пластмассовые. Хранится если можно так сказать ,склад в основном служит как перевалочный пункт привезла машина продукцию разгрузили и через пару дней все продали и новая партия товара поступает на склад. Каждые пол года помещения дезинфицируют и обрабатывают от насекомых и грибка в течении нескольких дней, это мне завскладом рассказал. Есть у них и свои три газели которые развозят товар по организациям. В общем предприятие довольно таки процветающее пока существует коммерция

1.фото Это они заложили на март апрель месяц когда картофель подорожает в двое

2.фото  Временное хранение на поддонах(полетах)

                                                   

Складское хозяйство

Склады  –это подразделение оптовых баз предназначенные для накопления и хранения товарных запасов, а также комплектование торгового ассортимента товара.

Классификация складов

1.В зависимости от места нахождения бывают оптовые и розничные.

2.В зависимости  от характера выполняемых функций:

а)Подсортировочно-распределительные – эти склады накапливают товары, подсортировывают и комплектуют его по заявкам, фасовкам, переупаковка, доработка производится приемка и отпуск товара по количеству и качеству.

б)транзитно-перевалочные склады – в основном размещаются на железнодорожных станциях, водных пристанях, аэропортах, то есть выполняют роль перевалочных пунктов.

Они осуществляют приемку грузов в крупной таре, их краткосрочное хранение и отправку целыми партиями.

в)склады сезонного и долгосрочного хранения – предназначены для накопления и длительного хранения товаров с целью последующей отправки в период сезона получателя.

3.В зависимости  от ассортимента товаров бывают:

а)универсальные

б)специализированные - одна группа товаров

в)смешанные – когда 2-3группы не похожие между собой

4.В зависимости  от форм пользования:

а)индивидуального пользования – принадлежит одной организации.

б)совместного пользования

в)склады общего пользования – находятся в ведении министерства путей сообщения и осуществляет прием и краткосрочное хранение товаров принадлежащих разным торговым организациям.

5.По  назначению:

а)обще-товарные - склады не требующие никаких условий.

б)специальные

6.По  особенностям технического устройства:

а)в зависимости от степени открытости – открытая площадка, полузакрытые, закрытые.

б)в зависимости от степени механизации – автоматизированные, механизированный труд, ручной труд.

в)по этажности

Виды  помещений на оптовых  базах

1.Оперативные  помещения, которые предназначены  для выполнения основных технологических  процессов: (складские помещения,  холодильники, упаковка, комплектовка.

2.Вспомогательные  помещения для хранения тары, инвентаря и.т.д.

3.Подсобно–технические – вентиляционные камеры, холодильные камеры, шахты, лифты.

4.Административно  бытовые: - конторские помещения  и бытовые услуги, столовые, гардеробные. 
 
 
 
 
 
 
 

Схема размещения основных зон склада

Автомобильная  Железнодорожная платформа

Материальная  ответственность

На работников склада или магазина возглавляется  материальная ответственность –  это обязанность возместить ущерб  причиненный предприятию по их вине .

Существует  два вида Материальной ответственности  – Ограниченная и Полная

При ограниченной материальной ответственности лица несут ответственность в размере  не более своего месячного заработка.

При полной материальной ответственности  работник должен возместить ущерб в полном объеме.

Разновидностями полной материальной ответственности  является  а)индивидуальная ответственность, б) Коллективная(бригадная) ответственность. Между предприятием и работником или между предприятием и всеми членами бригады заключается письменный договор. Один из членов бригады назначается  бригадиром. При выбытии членов бригады но не более 50%, договор не переоформляется, а вычеркивается фамилия с указанием номера приказа по отделу кадров. А вновь принятый член бригады дает подписку на договоре с номером приказа по отделу кадров. При выбытии более 50% членов бригады, а также смена бригадира, договор подлежит переоформлению. При смене бригадира или уходе в отпуск обязательно проводится инвентаризация (переучет).

При обнаружении  недостачи товаров, члены бригады  несут долевую ответственность  пропорционально заработной плате  и сроку работы.

Приемка товаров:

Приемка товаров является первым этапом складского технологического процесса. Приемка  товара производится в соответствии с инструкциями.

П-6 порядок  приемки товаров по количеству.

П-7 порядок  приемки товаров по качеству.

Приемка товаров осуществляется –материально ответственными лицами на основании документов, выписанных поставщиком. Документы которые поступают в месте с товаром называется  сопроводительными. К сопроводительным документам относятся: -накладные, товарно-транспортные накладные, счета-фактуры. При доставке товаров автомобильным транспортом поставщик выписывает товарно-транспортную накладную которая состоит из двух разделов а)товарного б)транспортного. В товарном разделе указывается - наименование товара, его артикул, количество, цена за единицу с НДС и сумма по каждому наименованию. В конце подводится общий итог всей поставки. В транспортном разделе указывается Ф.И.О – водителя, номер автомобиля, путевой лист, пункт доставки, время доставки, время простоя. Если товар у поставщика покупатель забирает методом самовывоза, или осуществляется внутренняя переброска товаров – то можно выписывать накладную, где имеются пункты только товарного раздела.

Т.Т.Н  – ( товарно - транспортная накладная): - в месте с накладной либо т.т.н под тем же номером от того же числа на один и тот же товар поставщик должен выписать Счет – фактуру. В счет – фактуре указывается наименование товара, артикул, количество, цена товара с НДС, сумма товара по каждому наименованию с НДС и без НДС, и общий итог с НДС и без НДС. Счет – фактура является основанием для расчета в бухгалтерии НДС и проверка ее налоговым органом. Накладная идет в склад материально ответственному лицу для приемки товара. Счет- фактура в бухгалтерию.

Приемка товара по количеству.

Предусматривает проверку соответствия фактического наличия  товара, и данных содержащихся в  сопроводительных документах. В случае отсутствия сопроводительных документов приемка не приостанавливается, но составляется АКТ о фактическом наличии товара. Товар принимает материально ответственное лицо , в случаи когда при приемке груза от транспортной организации (перевозчик) обнаружилась повреждение вагонов, пломб, несоответствия веса, или количества товара, получатель в присудствии начальника станции составляет Коммерческий Акт. Приемка по количеству делится на два этапа:

а) первичная  приемка – это проверка веса Брутто и количества тарных мест.

б) окончательная  приемка.- это вес нетто и количества товарных единиц.

Вес брутто – вес с тарой. Вес нетто – чистый вес, тарное место – ящики, коробки. Товарная единица – штук( сколько в коробке). Приемка товара осуществляется в следующие сроки:

а) товар  без тары или в поврежденной таре – принимается сразу в момент получения его от поставщика по весу Нетто и товарным единицам – окончательная  приемка).

б) В  исправной таре: по Брутто и тара местам (первичная приемка), по нетто  и товарным единицам ( окончательная  в течении 10 дней). Если количество тарных мест и вес Брутто соответствует документам то покупатель ставит на сопроводительных документах подпись, печать, дату в получении товара.

Приемка скоропортящейся продукции принимается  в течении 24-часов. Если в процессе приемки обнаружено недостача(любая), то приемка приостанавливается и составляется односторонний Акт приемки товара по количеству. Далее вызывается представитель поставщика для составления двухстороннего Акта приемки товара по количеству. Уведомление о вызове представителя поставщика должно быть направлено в течении суток после обнаружения недостачи посредством регистрации в журнале исходящей корреспонденции. Для одногороднего  отправителя вызов представителя и его явка обязательна. Представителю одногороднего поставщика следует явится в течении суток, после получения вызова с удостоверением на право приемки товара по количеству .Вызов представителя иногороднего отправителя является обязательным если это предусмотрено договором. В этом случае иногородний представитель должен сообщить в течении суток о своем согласии участия в приемке и тогда должен прибыть представитель в течении 3-х суток, не считая дороги. При неявке представителя по вызову приемка товара может быть осуществляться:

1. С участием представителя другой организации
2. С участием представителя предприятия самого получателя
3. С участием получателя в одностороннем порядке, если поставщик дал на это согласие.

Результаты  приемки оформляются двухсторонним  актом приемки товара по количеству, где должно быть указано

1. Дата
2. Номер акта
3. Время начала приемки
4. Время окончания приемки
5. Ф.И.О лиц принимавших в приемке, их должности, номер удостоверения представителя.
6. Наименование поставщика и получателя их адреса и их реквизиты
7. Номер и дата сопроводительных документов, время отправки товара и его прибытие.
8. Состояние тары или наличие пломб
9. Точное количество недостающего товара и его стоимость.