В таблице 7 рассмотрим состав и структуру  затрат на производство 1 ц продукции  растениеводства.

    Исходя  из данных таблицы 7, можно сказать, что наибольший удельный вес в структуре затрат по зерновым культурам занимают статьи «оплата труда с начислениями» и «удобрения и средства защиты растений» (38,1 и 30,1 % соответственно). Это говорит о том, что хозяйство уделяет много внимания увеличению интенсивности производства растениеводческой продукции. Немалый удельный вес занимают также такие статьи затрат как: «ГСМ» (10,2%), «семена» (9,7%). По рапсу наибольший удельный вес занимают такие статьи затрат как: «удобрения и средства защиты растений» (44,5%) и «затраты по организации производства и управлению» (26,6%). По льнотресте наивысший процент затрат занимает статья «стоимость ГСМ на технологические цели» 50,0% и «затраты по организации производства и управлению» – 26,1 %. 

 

                                                                                                   Таблица  7

Состав  и структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства (2009 г.)

 
 
 

 

2.4. Состояние животноводства

    В сельскохозяйственных предприятиях Республики Беларусь животноводство является, как правило, главной отраслью сельскохозяйственного производства. Животноводческие отрасли обеспечивают население высокоценными продуктами питания.

    Для анализа отрасли животноводства рассмотрим поголовье животных, показатели продуктивности, обеспеченность кормами, а также состав и структуру затрат на производство одного центнера продукции (таблицы 8-11).

    Таблица 8

Поголовье скота и птицы (на конец года) 

    В 2009 году поголовье КРС составило 1682 гол, из них коровы 515 голова (30,6 % в структуре стада), поголовье лошадей составило 18 голов, из них рабочие лошади 18 голов (100 % в структуре стада свиней). Всего скота в хозяйстве 1233 условные головы.

Таблица 9

Основные  экономические показатели животноводства

 

    Из  данных таблицы 9 видно, что в 2009 году на 100 га сельскохозяйственных угодий приходилось 41 голова КРС, в том числе 13 голов коров. На 100 голов коров было получено приплода 119 телят. Среднесуточный прирост молодняка КРС составил 549 г. Удой молока на 1 среднегодовую корову составил 3854 кг.

    Рассмотрим  показатели обеспеченности и расхода  кормов в таблице 10.

Таблица 10

Показатели  обеспеченности и расхода кормов

 

    Данные  таблицы свидетельствуют о том, что в хозяйстве используется около 10% покупных кормов, однако их доля в общей стоимости кормов довольно высокая (около 30%). За 2009 год было израсходовано 5,15 тонн кормовых единиц кормов, в том числе покупных – 0,57 тонны кормовых единиц.

    Для уменьшения себестоимости продукции  животноводства необходимо добиваться снижения затрат на производство продукции при одновременном увеличении ее производства и качества производимой продукции. Следовательно, для снижения себестоимости продукции животноводства, необходимо снижать затраты по статьям, которые представлены в таблице 11 

Таблица 11

Состав  и структура затрат на производство 1 ц продукции животноводства (2009 г.)

 
 

    Как показывают данные таблицы 11, наибольший удельный вес в структуре затрат по молоку, приросту КРС занимают статьи «корма» и «оплата труда с начислениями». На их долю приходится 46,8 и 64,8%, и 33,0% и 26,0% соответственно всех затрат.  

 

     1.5. Уровень производства, рентабельность и  финансовое состояние  предприятия 

    Для характеристики экономической эффективности  и уровня сельскохозяйственного производства используют как натуральные, так и стоимостные показатели, которые приведены в таблице 12

Таблица 12

Основные  показатели уровня и эффективности  производства

    Из  данных таблицы видно, что в 2009 году на 100 га сельскохозяйственных угодий приходилось 484,1 ц молока, 57,1 ц прироста КРС, 145,4 млн. руб. валовой продукции (в сопоставимых ценах), 86,4 млн. руб денежной выручки.

    На 100 га пашни произведено 2167,0 ц зерна, 166,3 ц рапса.

    Анализ  финансового состояния предприятия  предполагает оценку показателей в динамике, абсолютных величин в разделах баланса и их удельных весов в общей структуре баланса, показателей (финансовых коэффициентов) предприятия в сравнении с их нормативными и среднеотраслевыми значениями.

    При анализе финансового состояния  предприятия применяются специальные коэффициенты, расчет которых основан на определении соотношений между отдельными статьями отчетности бухгалтерского баланса. Эти коэффициенты позволяют достаточно быстро оценить финансовое состояние предприятия. В практической деятельности предприятий возможны типы финансовых ситуаций в зависимости от величин источников формирования средств для покрытия производственных оборотных средств:

• абсолютная устойчивость финансового состояния, если собственные оборотные средства обеспечивают запасы и затраты;
• нормальная устойчивость финансового состояния, если запасы и затраты обеспечиваются суммой собственных оборотных средств и долгосрочными заемными источниками;
• неустойчивое финансовое состояние, сопряженное с нарушением платежеспособности, но при которой сохраняется возможность восстановления равновесия, если запасы и затраты обеспечиваются за счет собственных источников, краткосрочных кредитов и заемных средств, т.е. за счет всех источников формирования запасов и затрат. При этом ситуация является допустимой, если величина привлекаемых для формирования запасов и затрат краткосрочных кредитов и заемных средств не превышает суммарной стоимости производственных запасов и затрат;
• кризисное финансовое состояние, если затраты не обеспечиваются всеми источниками их формирования. В подобной ситуации предприятие находится на грани банкротства.

    Для более глубокого анализа финансовой устойчивости предприятия целесообразно рассчитывать показатели ликвидности и платежеспособности предприятия. Иными словами, нужно установить его платежеспособность и возможность своевременно и в полном объеме рассчитаться со своими обязательствами. Ликвидность баланса определяется по степени покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения указанных обязательств.

    В качестве критериев для оценки структуры  баланса предприятия используются следующие показатели:

• коэффициент текущей ликвидности;
• коэффициент обеспеченности собственными средствами;
• коэффициент платежеспособности.

    Для оценки финансового состояния рассмотрим таблицу 13: