Контрольная работа по "Сельскосму хозяйству"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Июля 2011 в 09:35, контрольная работа

Краткое описание

Цель специализированных семеноводческих хозяйств, бригад и отделений крупных колхозов и совхозов в условиях промышленного семеноводства - получение не только высокоурожайных семян, но и максимальных урожаев с единицы площади. Растения формируют высокий урожай и качественные семена только в благоприятных условиях выращивания. Поэтому велика роль как комплексной агротехники и культуры земледелия в целом, так и каждого агротехнического приема (выбор предшественников, сроки и способы посева, нормы высева, система удобрения, сроки и способы уборки и др.) при выращивании семян зерновых культур в семеноводческих севооборотах.

Содержание работы

1.Влияне агротехнических условий на качество семян………………………3

2.Культуры однолетних люпинов на семена и на зеленое удобрение……….5

3.Технология свеклосахарного производства………………………………….7

4.Технология возделывания озимой ржи……………………………………...11

Список используемой литературы……………………………………………..

Скачать целиком (43.34 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Содержимое работы - 1 файл

РАСТЕНИЕВОДСТВО.docx

— 46.42 Кб (Скачать файл)

СОДЕРЖАНИЕ:

1.Влияне агротехнических  условий на качество семян………………………3

2.Культуры однолетних  люпинов на семена и на зеленое  удобрение……….5

3.Технология  свеклосахарного производства………………………………….7

4.Технология  возделывания озимой ржи……………………………………...11

Список используемой литературы……………………………………………..15 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.ВЛИЯНИЕ  АГРОТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА КАЧЕСТВО  СЕМЯН

 Цель специализированных семеноводческих хозяйств, бригад и отделений крупных колхозов и совхозов в условиях промышленного семеноводства - получение не только высокоурожайных семян, но и максимальных урожаев с единицы площади. Растения формируют высокий урожай и качественные семена только в благоприятных условиях выращивания. Поэтому велика роль как комплексной агротехники и культуры земледелия в целом, так и каждого агротехнического приема (выбор предшественников, сроки и способы посева, нормы высева, система удобрения, сроки и способы уборки и др.) при выращивании семян зерновых культур в семеноводческих севооборотах. Не всегда при высоком урожае формируются семена с высокоурожайными свойствами. Это связано с неодинаковым влиянием того или иного агротехнического приема на величину урожая и урожайные свойства семян. Прямое действие положительного агроприема на урожайность, как правило, выше, чем его влияние на урожайные свойства семян, проявляемые в урожайности первого поколения. Величина урожая зависит от оптимального соотношения числа растений на 1 га и продуктивности каждого растения, а урожайные достоинства семян определяются их величиной и выравненностью, энергией прорастания и всхожестью, силой роста, содержанием белка, устойчивостью к болезням. С учетом сказанного следует разрабатывать специальную семеноводческую агротехнику, обеспечивающую применительно к биологическим особенностям и требованиям различных сортов и гибридов наилучшие условия для развития каждого растения в отдельности и выращивания высокоурожайных семян. Семенные посевы нужно размещать по лучшим предшественникам, обеспечивающим благоприятные условия для развития и созревания растений, а также исключающим возможность их видового и сортового засорения. Для озимых культур лучшие предшественники в семеноводческих севооборотах - черный пар, занятые пары, зерновые бобовые и многолетнее бобовые травы; для яровых культур - зерновые бобовые и пропашные культуры, многолетние и однолетние травы, в ряде засушливых районов - черный пар.

Нормы высева и способы посева регулируют густоту растений, которая, в свою очередь, влияет на развитие растений, их кустистость и ветвистость, продуктивность и величину семян. По мере увеличения (до известного предела) нормы высева кустистость и продуктивность одного растения снижаются, несколько уменьшается и масса 1000 семян, тогда как урожайность растет. В этом случае урожай зерна создается главным образом за счет центральных стеблей, а зерно отличается большей выравненностью. На разреженных посевах (широкорядные, ленточные) кущение усиливается, появляются побеги второго и последующих порядков, которые по продуктивности (озерненности и массе 1000 семян) уступают центральным стеблям. Однако, несмотря на появляющуюся при этом череззерницу колоса, разнокачественность и щуплость семян, общая продуктивность одного растения повышается. Применение оптимальных норм высева обеспечивает благоприятные условия для формирования полноценных семян и получения высокого урожая. Нормы высева на семенных посевах должны быть равны нормам, установленным в данной зоне для товарных посевов, или ниже их на 10-15%. Широкорядные посевы применяют, если необходимо ускорить размножение семян дефицитного сорта. Сроки посева тоже существенно влияют на качество семян. Устанавливают сроки с учетом биологических особенностей полевых культур и экологических факторов каждой зоны: срок посева озимых хлебов должен обеспечивать благоприятные условия для осеннего их развития и подготовки к перезимовке; для ранних яровых культур наиболее предпочтителен, возможно, ранний срок посева - при наступлении посевной зрелости почвы; для поздних яровых культур - при установлении оптимальной для каждой культуры температуры посевного слоя почвы и когда минует опасность возврата холодов. Для товарных посевов озимых хлебов продолжительность посева составляет 10-15 дней. Сеять эти культуры на семена нужно в короткий срок и в наиболее благоприятных условиях. Рациональное применение удобрений, при котором растения полностью обеспечиваются всеми элементами питания в наилучшем их сочетании, гарантирует формирование высококачественных семян. Практика показала, что азотные удобрения, обеспечивая повышение общей урожайности, не способствуют образованию высокоурожайных семян (уменьшается масса 1000 семян, увеличивается доля щуплых семян, снижается сила роста). Фосфорные удобрения положительно влияют на семенную продуктивность, а также на посевные качества и урожайные свойства семян, повышают устойчивость растений к неблагоприятным факторам, ускоряют созревание семян. Калийные удобрения усиливают устойчивость растений к полеганию, способствуют образованию в семенах крахмала и улучшению их посевных качеств. На урожайность и качество семян влияют и микроудобрения (бор, марганец, медь, цинк и др.). Они повышают общую физиологическую активность и устойчивость растений к болезням. Способ уборки семенных посевов зависит от биологического состояния растений и зерна: например, раздельную уборку проводят в фазе восковой спелости при влажности зерна 35-20%, а прямое комбайнирование - в фазе полной спелости при влажности зерна 18-14%. Семенные посевы необходимо убирать в короткий срок - в течении 6-8 дней. Уборка в такой период при умелом сочетании двух способов ее проведения будет проходить в благоприятных условиях. Для сокращения сроков уборки и предупреждения засорения семян в семхозах целесообразно выделять специализированные уборочные звенья по культурам и сортам. Задержка с подбором и обмолотом валков, уборка перезревшего зерна сильно снижают качество семян и сопровождаются большими потерями урожая. При уборке неравномерно созревающих крупяных и зерновых бобовых культур хорошие результаты обеспечивает двойной обмолот, при котором в первой фазе при мягком режиме обмолота выделяется 60-70% более ценных для посевных целей не травмированных семян. Механические повреждения отрицательно влияют на качество семян. Зерно разных культур при уборке и обработке на току повреждается в разной степени. Характер и степень механических повреждений зерна зависят от его влажности: сухие семена при обмолоте дробятся, а влажные получают микроповреждения, снижающие их всхожесть.

2.КУЛЬТУРЫ  ОДНОЛЕТИХ ЛЮПИНОВ НА СЕМЕНА  И НА ЗЕЛЕНОЕ УДОБРЕНИЕ

 В  практике земледелия зеленые  удобрения применялись с незапамятных  времен. Этот прием, позаимствованный  из Китая, начал распространяться  в странах Средиземноморья уже  во времена Древней Греции. В  эпоху увлечения минеральными  удобрениями, начиная с середины  прошлого века, зеленое удобрение  отошло на задний план и  редко где применялось. Однако  практика показала, что минеральные  удобрения, гербициды, пестициды  ухудшают питательную ценность  сельскохозяйственных продуктов  и снижают устойчивость культур  к вредителям и болезням, поэтому  зеленое удобрение снова приобретает  важное значение. Для этой цели  выращивают специальные растения, которые называют сидератами. Их  зеленая масса богата азотом  и органическим веществом, а  корни, еще функционирующие ко  времени запашки в почву, благодаря  клубеньковым бактериям способны  накапливать азот. Под действием  микроорганизмов растительные остатки  разлагаются и превращаются в  гумус, который встречается только  в почве, а минеральные вещества, например фосфор, выносимый корнями  растений из более глубоких  слоев почвы, превращается в  доступную для последующих растений  форму. Улучшаются водный и  воздушный режимы почвы вследствие  рыхлящего и структурирующего  действия корневой системы растений. Культура, выращиваемая на зеленое  удобрение, не дает продукции  в год выращивания, но оздоровляет  почву на 5-6 лет.  Общие требования к зеленому удобрению. Сидераты, как и другие растения, сколько берут минеральных веществ из почвы, столько же и возвращают в нее после отмирания. Поэтому зеленое удобрение не исключает полностью внесение навоза или компоста, обогащенного калием, фосфором, кальцием и микроэлементами, но их доза значительно ниже. В органическом земледелии предпочитают вносить минеральные удобрения в компост, а не в почву, чтобы с помощью микроорганизмов они перешли в более полезную форму органических соединений. Излишек растительных остатков сидератов также лучше использовать для компостирования и мульчирования, так как если заделать в почву большое количество свежей зеленой массы, то она будет не разлагаться, а киснуть, к тому же очень большое количество азота может оказать отрицательное влияние на основную культуру. В свежих растительных остатках почти всегда содержатся ингибиторы (замедлители) роста и прорастания, поэтому необходимо выждать, когда они будут переработаны микроорганизмами.

Зеленое удобрение заделывают осенью, после  начала заморозков. Глубина заделки  на легких почвах 12-15 см, на тяжелых 6-8 см, при более глубоком закапывании  растительные остатки не разлагаются, а превращаются в торфообразную  массу. Растения, используемые для сидерации, делятся на две группы - азотонакопители, т. е. растения, которые с помощью  клубеньковых бактерий способны фиксировать  азот воздуха и обогащать им почв, и азотосберегатели -небобовые растения, обогащающие почву органическим веществом за счет разложения своей массы и удерживающие азот от вымывания. Большой интерес в качестве азотонакопителей представляют зернобобовые, поскольк} они обладают способностью к быстром} росту и формированию большой зеленой массы, нетребовательны к плодородию почвы и используют при помощи хорошо развитой корневой системы труднорастворимые питательные вещества из подпочвенных слоев, способны накапливать до 30-35 кг азота на 100 м2, зеленая масса иу быстро разлагается в почве. Они растут почти во всех регионах России, и от них можно получить кондиционные семена. Есть среди них скороспелые формы, пригодные для промежуточных посевов. Для эффективного использования возможностей азотонакопителей необходимо создать хорошие условия для фиксации азота воздуха. На корнях у зернобобовых поселяются азот фиксирующие бактерии: между бобовыми растениями и бактериями устанавливаются симбиотичес-кие взаимоотношения. Бактерии стимулируют образование на корнях растений клубеньков, т. е. инфицируют растение. Бобовые от этого не страдают и даже плохо растут, если в почве не окажется соответствующей азот-фиксирующей бактерии. Около 90 % связанного бактериями азота потребляет растение-хозяин, а остальное используют сами бактерии. Для нормальной жизнедеятельности этим бактериям нужен кислород и, естественно, азот, который они могли бы фиксировать, поэтому бобовые предпочитают рыхлые, хорошо аэрируемые почвы. Одни виды клубеньковых бактерий могут работать в симбиозе с несколькими видами бобовых культур, а другие - только с одним, т. е. обладают видовой специфичностью. Например, один и тот же вид инфицирует горох, кормовые бобы и чечевицу, а фасоль может вступать в симбиотические отношения только со своим специфическим видом бактерий. Из зернобобовых культур для сидерации могут быть использованы люпин, вика яровая и озимая, чина. Они удовлетворяют всем требованиям, предъявляемым к сидератам, перечисленным ранее

 Среди всех растений, используемых в качестве сидератов, люпины занимают одно из первых мест, а на песчаных почвах - это основная культура для зеленого удобрения. В качестве сидератов в России используют четыре вида однолетнего люпина: узколистный (синий), желтый, белый и, частично, изменчивый, а также один вид многолетнего. Люпины обогащают почву органическим веществом, азотом и фосфором. Предполагают, что на корнях люпина живут микроорганизмы, которые могут переводить нерастворимые фосфаты в доступную для растений форму. При возделывании однолетний люпин нельзя сеять повторно на одном и том же участке, а также после других бобовых культур, чтобы не способствовать развитию заболеваний. Для люпина подходит большинство почв, кроме тяжелых суглинистых, а также избыточно увлажненных и торфяных. Почвы должны быть чистыми от сорняков и хорошо обеспеченными влагой. Люпин высевают весной или осенью, после ранних овощей, картофеля и других культур, рядовым способом (междурядья от 15 до 30 см) в рядке расстояние между растениями от 5 до 15 см. При более редком посеве облегчается проведение прополок. В связи с тем, что люпины при прорастании выносят семядоли на поверхность, глубина заделки их не должна превышать 3-4 см. Уход за посевами заключается в рыхлении почвенной корки и борьбе с сорняками. Растения заделывают в почву приблизительно через 8 недель после посева, когда на них появляются цветочные бутоны, но они еще не приобрели окраску. Позже стебли становятся деревянистыми и медленно разлагаются. После заделки люпина в почву сразу же высевают следующую культуру. Если люпин оставляют расти более долгое время, его наземную часть скашивают и используют для компоста или заделывают на другом участке. Люпин считается лучшим предшественником для земляники. При позднем посеве в июле растения заделывают осенью, а в районах с мягкой зимой - весной.

Люпин узколистный обладает большой скоростью  роста и развивает более глубокую корневую систему (150-200 см), чем другие люпины, а также более устойчив к холоду. Он хорошо растет в северных районах, на супесчаных почвах, к кислотности  почвы не чувствителен. Люпин желтый из всех люпинов наименее требователен к почве и не очень чувствителен к кислотности, но не переносит щелочной реакции почвы, требует хорошего увлажнения. Люпин белый наиболее требователен к плодородию почвы и не очень чувствителен к кислотности. Из всех видов люпина он дает самую большую зеленую массу.

3.ТЕХНОЛОГИЯ  СВЕКЛОСАХОРНОГО ПРОИЗВОДСТВА

  Свеклосахарному производству России уже более двухсот лет. Именно российские ученые разработали в 1797-1801 гг. теоретические основы и производственную технологию получения сахара из сахарной свеклы с использованием извести, а практический опыт России в этой области стал впоследствии достоянием мировой цивилизации. Примитивное заводское производство свекловичного сахара – первые сахароварни появились в 1801 и 1802 гг. в Тульской губернии. Культура сахарной свеклы постепенно стала перемещаться на Правобережную Украину. Многократно в литературе отмечалась высокая организация свекловичной культуры, селекции и производства сахара на Украине и южных губерниях России. Эти традиции сохранились и сейчас. После Октябрьской революции ареал и площади возделывания сахарной свеклы, а также селекции ее, урожаи и валовое производство сахара неизмеримо выросли. Высокая солнечная активность, богатейшие, неосвоенные площади пустынь и полупустынь, наличие сконструированной с/х техники – агрегат КИСА и выработанной высокоэффективной системы орошения при повышенной сахаристости (на 10-12% сниженных издержках на переработку при промывке корнеплодов) создают предпосылки для создания свеклосахарного производства в промышленных масштабах.

  С середины прошлого столетия российская сахарная промышленность в больших количествах стала перерабатывать импортный сахар-сырец. Продиктовано это было стремлением увеличить объемы собственного производства сахара белого и тем самым сократить его импорт, более низкой стоимостью сахара из сырца и в значительной степени политическими соображениями – поддержать молодую республику Кубу, экономика которой держится главным образом на выращивании сахарного тростника и выработке из него сахара-сырца. Появление на российском рынке импортного сахара-сырца, безусловно, сыграло определенную положительную роль. Ведь природно-климатические условия России не позволяют полностью обеспечить население сахаром собственного производства. Кроме того, перерабатывая сахар-сырец можно максимально загрузить производственные мощности сахарных заводов в межсезонный период и предоставить таким образом работу десяткам тысяч человек. В то же время вынужденная переориентация сахарной промышленности на переработку сырца в условиях кризисного финансово-экономического положения страны и агропромышленного комплекса привнесла в отечественное свеклосахарное производство существенный дисбаланс. Сырцовый допинг, к сожалению, не лучшим образом сказался на судьбе свеклосахарного производства. Проблемы, имевшие место в этой отрасли (трудоемкость, капиталоемкость, недостаточный уровень финансового обеспечения и материально-технического оснащения и др.) с годами приобретали все более широкий масштаб. Свеклосахарное производство не в состоянии было выдержать конкуренцию с производством сахара из дешевого тростникового сахара-сырца. С переходом к рыночным отношениям и вследствие снижения покупательского спроса к настоящему времени в России ежегодная потребность в сахаре снизилась с 7-7,5 млн.т. до 4,8 млн.т., что соответствует 33- 35 кг на душу населения в год.

Уже в ближайшие годы Россия может  лишиться своей сырьевой базы и попасть  в полную зависимость от международного рынка сахара-сырца, превратиться в  основного его потребителя, а  значит, и источника субсидирования зарубежных производителей. На рынок  проникают некачественные зарубежные семена и некондиционный семенной материал, продаваемый отечественными посредниками. Одновременно существенно возросли затраты на производство и переработку свеклы, что привело к значительному повышению цен на сахар, который по цене стал неконкурентоспособным сравнении с импортным. Материально-техническая база свеклосахарного производства устарела физически и морально и значительно отстает от мирового уровня. Третья часть действующих сахарных заводов построена в дореволюционное или довоенное время. Износ их основных фондов превышает 60%. Еще хуже положение свеклосеющих хозяйств, которые испытывают острый недостаток в современной технике. Около 70% свеклоуборочных комбайнов, парк ослабло семеноводство. С каждым годом обостряется проблема поставки высококачественных семян прежде всего из-за несвоевременной их оплаты. На всех уровнях накопились неплатежи. С семеноводческими хозяйствами и семенными заводами расчеты задерживаются зачастую на год и более, а нередко семена остаются невостребованными которых на 80% состоит из далеко не совершенных машин, выработали свой ресурс.

  Сахарная свекла – ценная техническая и кормовая культура. Уступая кормовой свекле по урожайности, она в два раза превосходит ее по питательности. В одном килограмме корней сахарной свеклы содержится, например, 1,3 г перевариваемого протеина, 160-180г сахара. Сахарная свекла очень требовательна к почвенному плодородию. Поэтому размещают ее после хорошего предшественника и на чистых от сорняков землях. Таким предшественником могут быть озимые зерновые или зернобобовые культуры. Нельзя размещать посевы сахарной свеклы по весновспашке – в этом случае трудно рассчитывать на получение всходов. Осенью проводят вспашку на глубину 27- 30 см . под сахарную свеклу всю дозу удобрений вносят перед зяблевой вспашкой. Эта культура потребляет большое количество питательных веществ. Каждые 100 центнеров корней с соответствующим урожаем ботвы выносят из почвы 30- 35 кг азота, 10- 13 кг фосфорной кислоты и 60- 70 кг калия. Для получения урожая сахарной свеклы 450-550 центнеров с гектара вносят: суперфосфат (4-5 ц/га), калийные удобрения (2-3) центнера и азотные (4-5 центнеров) на гектар. Эффективно использовать и органоминеральные удобрения, которые вносят под зяблевую вспашку в количестве 30 тонн навоза или органического компоста.

  В предпосевную подготовку почвы под сахарную свеклу вводят покровное боронование в два следа средними (а лучше тяжелыми) боронами, что способствует благоприятному выравниванию поля; предпосевную культивацию на глубину 7- 8 см и последующее боронование в два следа поперек направления посева. Тщательная обработка и выравненность участка является основным условием получения дружных и равномерных всходов. Нормы высева кондиционных семян при рядовом посеве с шириной междурядий 60 см составляет 20-24 кг/га, а при пунктирном посеве они уменьшаются до 10-12 кг/га. Для посева необходимо использовать только свекловичные сеялки различных марок или овощные. Правильная организация механизированного ухода требует рационального выбора ширины междурядий. Сахарную свеклу можно сеять с междурядиями 45, 60, 70 см. Посев сахарной свеклы начинают одновременно с ранними яровыми культурами, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 6-80С. Весна в нашей области обычно быстрая, дружная, и вскоре после таяния снега устанавливается сухая и теплая погода, быстро иссушая верхний слой почвы. Семена свеклы заделываются на глубину 3- 5 см. Из послепосевных мероприятий по уходу за посевами сахарной свеклы важное значение имеет борьба с вредителями, в частности, со свекловичной блошкой. Особенно велика опасность повреждения и гибели всходов от блошки в сухие и жаркие дни. Поэтому столь необходимы предупредительные меры – профилактическое опыливание обочин дорог, лесных полос, краев, полей на расстоянии 150- 200 м от посевов свеклы.

  При благоприятных погодных условиях всходы Сахарой свеклы появляются на 8-10 день после посева. Уход за посевами начинается с довсходового боронования, которое должно сохранить запасы влаги в почве, уничтожить проросшие сорняки, улучшить условия прорастания семян, предупредить появление почвенной корки после дождей или же разрушить ее. Независимо от наличия или отсутствия почвенной корки довсходовое боронование как агротехнический прием является необходимым. Очень важно правильно выбрать срок боронования – его проводят не позже чем за 3-4 дня до появления всходов. Для правильного выбора срока довсходового боронования ведут наблюдение за состоянием семян в почве. Ориентировочно довсходовое боронование проводят на 5-7 день после начала сева сахарной свеклы. В фазе первой пары настоящих листьев проводят послевсходовое боронование. Последнее осуществляют, если на 1 погонный метр рядка густота всходов составляет 25-30 растений. Нельзя бороновать всходы в момент их появления, так как в это время особенно сильно повреждаются. Довсходовым и послевсходовым боронованием уничтожаются до 90-95% сорняков, а растения свеклы повреждаются на 20-25%. При изреженных всходах от боронования лучше воздержаться, а при густых боронование по всходам повторяют через несколько дней после первого. При бороновании посевов до и после всходов в фазе первой пары настоящих листьев нужно строго выполнять следующие требования: использовать легкие посевные бороны; бороновать поперек или по диагонали посева; передвижение агрегата должно происходить со скоростью более 3,5 км/час.

При обозначении рядков на посевах приступают к шаровке свеклы. Шаровку, или  первое неглубокое рыхление междурядий, выполняют пропашными культиваторами, оборудованными односторонними бритвами, на глубину 5- 6 см , составляя защитную зону 8- 10 см . Во избежание повреждения  всходов и засыпки их землей первое рыхление осуществляют на небольшой  скорости трактора (3,5 – 4 км/час), междурядные  обработки и букетировку проводят остро отточенными лапками. Букетировка – ответственная работа по уходу за посевами сахарной свеклы. Опытные свекловоды начинают ее в фазе хорошо развитой вилочки при 20-25 растениях на 1 погонном метре и заканчивают в сжатые сроки (5-7 дней), этот вид обработки сокращает затраты труда на разборке букетов на 30-40% и повышает урожай корней. В настоящее время широко применяются в производстве три основные схемы букетировки, рассчитанные на последующую перекрестную обработку: вырез – 27см,букет – 18см; вырез – 40 см , букет – 20см; вырез – 30 см , букет – 25- 30 см . Букетировка проводится на глубину 4- 5 см . При этом важно правильно отрегулировать лапки так, чтобы режущие кромки бритв занимали строго горизонтальное положение. Букетировку выполняют только на скорости трактора 3,5 км/час. Чтобы правильно нарезать букеты, культиваторы оборудуют маркерами, а первый проход совершают по провешенной линии в перпендикулярном направлении к направлению рядков. На секциях культиватора устанавливают односторонние бритвы по две штуки на каждую (правую и левую) с захватом 150 мм, с перекрытием в 35- 40 мм. Вслед за букетировкой, после гибели подрезанных всходов начинают ручную разборку букетов. Она проводится в том же направлении. Что и букетировка посева. Это позволяет хорошо выдержать поперечные рядки. В букете оставляют два наиболее развитых растения. Работы по букетировке, разборке букетов и ручной прорывка должны быть закончены в течение 8-10 дней, запоздание резко снижает урожай корней и способствует измельчению корнеплодов. Дальнейший уход за посевами свеклы состоит из продольных и поперечных междурядных обработок, которые начинают с мелкого рыхления и доводят до глубины 10- 12 см. Всего проводится не менее 4-5 таких обработок. Глубокое рыхление осуществляют культиватором, оборудованным рыхлительными долотами (в каждом междурядии, в зависимости от глубины, двумя или тремя). Высокая отзывчивость свеклы на орошение обусловлена биологическими особенностями этой культуры – большой массой урожая и длительным периодом вегетации, в течение которого сахарная свекла потребляет более 6000м3/га воды. Водопотребление сахарной свеклы имеет следующие особенности. В первый период с момента появления всходов в течение 50-60 дней суммарное водопотребление, т.е. расход воды на испарение почвой и растениями на транспирацию, остается небольшим – около 20-25 м3/га в сутки, а за весь этот период расходуется 1300-1500 м3/га посева. Потребность в воде в эти первые два месяца вегетации обычно при соблюдении правильной агротехники удовлетворяется за счет осеннее - зимних и весенних осадков, а также влагозарядковых поливов. Задачей свекловодов в этот период является сохранение всходов от повреждения вредителями. Своевременное их прореживание и поддержание междурядий в чистом от сорняков состоянии. Иногда в этот период поливают посевы сахарной свеклы один или два раза нормой 350-400 м3/га.

Во  второй период вегетации, когда происходит усиленный рост листовой поверхности и корня, свекла потребляет особенно много воды, до 60-65 м3/га в сутки, или до 3000- 3600 м3 за этот период. В течение июля-августа в условиях нашей области почти не выпадает осадков. Следовательно, весь дефицит влаги на свекловичных плантациях приходится давать с поливами, в июле необходимо давать 3, а иногда 4 раза. В августе примерно столько же. Продолжительность межполивных периодов 7-10 дней, а средняя поливная норма при дождевании – 600-650 м3/га. В заключительный период (после 1 сентября) до уборки урожая водопотребление сахарной свеклы сокращается и составляет в среднем 30-35 м3/га в сутки, или 1500-1800 м3/га за период. Для хорошего прироста корня в этот период (но не позднее второй декады сентября) полезно провести полив нормой 500-600 м3/га. Уборку ведут в конце сентября свеклоуборочными комбайнами. При уборке и транспортировке свеклы кроме зелени, прилипшей к свекле, к ней примешиваются мелкие и тяжелые примеси. При приемке сахарной свеклы на завод, сырьевая лаборатория проводит анализ получаемой свеклы. Технологическое качество сахарной свеклы характеризуется рядом показателей, из которых основными являются сахаристость и чистота свекловичного сока свеклы, они взаимосвязаны: с увеличением сахаристости повышается и его чистота. Приемку сахарной свеклы, отбор образцов, определение загрязненности и сахаристости проводят в соответствии с требованиями ГОСТ 17421-82 «Свекла сахарная для промышленной переработки. Требования при заготовках», договора, контракции и инструкции по приемке, хранению и учету сахарной свеклы.

Этапы создания свеклосахарного производства. На первом этапе необходимо:

  1. создать базовое хозяйство для обеспечения процесса выращивания сахарной свеклы – приобрести необходимое оборудование технику, организовать поставку посадочного материала и консультации специалистов, а также произвести строительство подсобных помещений;
  2. доработать агротехнологию возделывания сахарной свеклы в индустриальном масштабе, с учетом климатических особенностей Астраханской области, обеспечив тем самым основание для создания собственного сахарного производства;
  3. нарастить объемы площадей под сахарную свеклу с целью обеспечения сырьевой базы для сахарного завода, выдвигаясь на не используемые земли Красноярского, Наримановского и Харабалинского районов;
  4. организовать систему продаж сахарной свеклы на сахарный завод, с учетом возврата отходов производства на животноводческую ферму в виде кормовых добавок.

Второй  этап потребует:

  1. организовать внедрение в производство передовых агротехнических технологий, в т.ч. с использованием диффузионного орошения;
  2. обеспечить дальнейшее наращивание объемов выращивания сахарной свеклы на используемых площадях для удовлетворения спроса на сахар на рынке Астраханской области, в объеме не менее 25% от его потребности.

Третий  этап включает в себя следующие задачи:

  1. полный возврат заемных средств по проекту;
  2. реконструкцию производства и стабилизацию прибыли на уровне, необходимом для своевременного гашения бюджетных платежей и реинвестирования в расширение производства.
   

Информация о работе Контрольная работа по "Сельскосму хозяйству"