История лугового кормопроизводства

1.Краткая  история лугового кормопроизводства

В истории  развития кормопроизводства можно  выделить несколько этапов. Первый этап характеризовался экстенсивным использованием травостоя природных угодий, когда  одомашненных животных круглый год  содержали на пастбище. Урожайность  пастбищ и продуктивность скота  были низкими.

Второй этап отличался переходом на пастбищно-сенокосное использование травостоя, когда  наряду с выпасом скота стали  заготавливать сено и веточный корм на зиму. К концу второго этапа  из-за низкой продуктивности природных  кормовых угодий в помещичьих хозяйствах стали возделывать на пашне такие  кормовые растения, как тимофеевка, люцерна, клевер, кострец безостый и  др.Наступление третьего этапа совпадает с развитием промышленного капитализма, ростом городского населения и повышением спроса на продукты животноводства. Рост поголовья скота и необходимость обеспечения его кормами потребовали решения вопросов, связанных с повышением продуктивности кормовых угодий, путем их улучшения и выделения полевого травосеяния в самостоятельную отрасль. Появилась необходимость в организации опытных полей, опытно-показательных участков и опытных станций для изучения и разработки наиболее важных вопросов кормопроизводства.Первые работы по характеристике растительности природных кормовых угодий были выполнены академиками П. С. Палласом, И. И. Лепехиным и ботаником Фальке по результатам обследования в 1767—1773 гг. южных и восточных районов России.В конце XVIII в. появляются первые исследования И. И. Комова, В. А. Левшина и А. Т. Болотова по ведению полевого травосеяния и улучшению лугов. В начале XIX в. в трудах "Вольного экономического общества" опубликовано несколько статей Г. И. Энгельмана, в которых отмечена различная поедаемость растений животными и рекомендовано для посева 39 видов трав.Во второй половине XIX в. вышла в свет книга первого русского доктора земледелия А. В. Советова "Разведение кормовых трав на полях" (1859), в которой дано описание истории травосеяния в России и изложены приемы возделывания многолетних трав.

Известный ученый И. А. Стебут первым начал читать курс луговодства в Петровской сельскохозяйственной академии (ныне Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева — ТСХА). Значительная роль в развитии кормопроизводства принадлежит профессору П. А. Костычеву, который первым дал научное и хозяйственное описание сенокосов и пастбищ, главным образом степных районов России. 

В 1910 г. Департамент  земледелия и государственных имуществ начал создавать опытные станции  по изучению различных вопросов земледелия и кормопроизводства.Однако в широких масштабах научно-исследовательская работа по кормопроизводству была развернута в послереволюционный период. Четвертый период развития кормопроизводства в нашей стране связан с именами основоположников научного луговодства В. Р. Вильямса и А. М. Дмитриева.В 1922 г. был организован Государственный луговой институт, который в 1930 г. был преобразован во Всесоюзный (ныне Всероссийский) научно-исследовательский институт кормов им. В. Р. Вильямса (ВИК). Учение В. Р. Вильямса о лугах, их коренном улучшении и луговых севооборотах послужило основой для определения главных направлений научно-исследовательской работы института, организатором и первым директором которого был профессор А. М. Дмитриев, автор первого учебника "Луговодство с основами луговедения" (1941). В этот период большая работа по инвентаризации естественных сенокосов и пастбищ в нашей стране была выполнена Всесоюзным научно-исследовательским институтом кормов. Материалы инвентаризации были использованы для разработки мероприятий по улучшению кормовых угодий.В укреплении кормовой базы в этот период большую роль сыграло освоение зеленого конвейера в хозяйствах и широкое распространение полевого травосеяния.

После Великой  Отечественной войны наше кормопроизводство  вступило в пятый период своего развития. Характерные особенности этого  периода: увеличение производства кормов на пашне; улучшение малопродуктивных сенокосов и пастбищ с помощью  химической и биологической мелиорации; создание культурных орошаемых сенокосов  и пастбищ с выходом не менее 6—10 тыс. корм. ед. с 1 га; обводнение пастбищ в полупустынных, пустынных и горных районах, создание зеленого и сырьевых конвейеров для заготовки кормов; освоение новых технологий приготовления высокопитательных кормов (сенаж, травяная мука, гранулы, брикеты), в том числе прессование, активное вентилирование; повышение эффективности технологий возделывания кормовых культур на пашне и приемов коренного и поверхностного улучшения и использования сенокосов и пастбищ; освоение прогрессивных технологий с программированием урожая, позволяющих повысить продуктивность кормовых угодий в 3—4 раза; совершенствование селекции и семеноводства сенокосно-пастбищных растений.

Особо следует  отметить большой вклад в лугопастбищную науку выдающегося ученого академика  И. В. Ларина. Изучение природных сенокосов  и пастбищ, работы по кормовой характеристике растений, выполненные под его  непосредственным руководством, по масштабам  и содержанию не имеют себе равных ни в одной стране. 

Исключительно большая работа по теории и практике кормопроизводства выполнена академиком Н. Г. Андреевым. Под его руководством сотрудники кафедры луговодства  ТСХА разработали и внедрили в  производство приемы создания и использования  орошаемых культурных пастбищ.

Главная задача, стоящая перед кормопроизводством, — интенсификация производства кормов. На пашне производят 70 % кормов, на природных  сенокосах и пастбищах — 30 %. Продуктивность природных кормовых угодий крайне низка. Применение поверхностного улучшения (подсев трав, внесение Удобрений и  др.) дает возможность повысить сбор кормов в 2—3 раза. Коренное улучшение (уничтожение дернины и посев  трав) увеличивает продуктивность этих угодий в 4—6 раз, создание культурных орошаемых пастбищ в засушливых условиях юго-востока — в 8—10 раз.

Современное состояние полевого и лугового кормопроизводства  не отвечает возрастающим потребностям животноводства в полноценных кормах. Для интенсификации полевого кормопроизводства  необходимо постоянно совершенствовать структуру посевных площадей, осваивать  интенсивные технологии с программированием  урожаев, получать 3—4 урожая кормовых культур в год на орошаемых  землях. Особенно важно наращивать производство кормового белка, увеличивая площади посевов зерновых бобовых, многолетних бобовых трав и других высокобелковых культур. Следует шире практиковать заготовку сенажа из смеси  злаковых и бобовых культур, убираемых  в фазе молочно-восковой спелости. 
 
 

2.Подготовка  почвы и посев травосмесей  на орошаемых землях.

Система обработки  почвы в условиях орошения имеет  свои особенности и определяется составом культур севооборота, засоренностью  полей, способами орошения, воспроизводства  плодородия и другими условиями.Оросительная вода оказывает многостороннее влияние на свойства почвы, биологические и химические процессы, условия разложения органического вещества и воспроизводство плодородия почвы. Вынос с водой почвенных коллоидов, растворимых солей кальция и магния в подпахотные слои приводит к разрушению структуры почвы, образованию почвенной корки и уплотнению пахотного слоя.Под воздействием воды изменяется строение пахотного слоя почвы, уменьшается общая и некапиллярная пористость, что приводит к нарушению аэрации почвы. По данным ВНИИ орошаемого земледелия, общая пористость орошаемых черноземных почв снижается на 8-10 % по сравнению с неорошаемыми землями.Изменение строения почвы обусловлено уплотнением как пахотного, так и подпахотного ее слоев, а вследствие этого и снижением водопроницаемости этих слоев. Последнее вызывает перенасыщение водой верхнего слоя почвы, что приводит к большим потерям влаги на испарение, особенно в первые дни после полива.Улучшая влагообеспеченность растений, создавая благоприятный для роста микроклимат в приземном слое почвы, орошение имеет и отрицательные стороны, которые необходимо учитывать при обосновании системы обработки почвы. К ним следует отнести вторичное засоление и заболачивание почв, возникновение водной эрозии и загрязнение водоемов удобрениями, пестицидами.

Обработка почвы в орошаемых севооборотах имеет характерные особенности:1. Уплотнение почвы и ухудшение  агрофизических и биологических  свойств при орошении вызывает необходимость увеличения числа и глубины основных обработок в севообороте для поддержания рыхлого сложения и оптимального строения почвы пахотного слоя.2. Рациональное и экономное расходование воды при орошении достигается при равномерном ее распределении на орошаемой площади и равномерном увлажнении почвы орошаемого участка. В связи с этим в задачу обработки входит подготовка поля к соответствующему способу орошения: планировка поверхности поля, нарезка временных оросителей и др.3. В орошаемых севооборотах отсутствуют чистые пары, поэтому поливные земли отличаются повышенной засоренностью полей. С поливной водой семена сорняков быстрее распространяются; кроме того, при орошении изменяются количественный и видовой составы сорняков. Поэтому система обработки почвы должна предусматривать эффективную борьбу с сорняками, болезнями и вредителями культурных растений.

При обработке  почвы улучшается ее воздушный режим, повышается биогенность, что способствует активизации окислительно-восстановительных процессов, а следовательно, и питательного режима почвы. Наряду с этим обработка способствует предупреждению и устранению вторичного засоления, заболачивания орошаемых земель и предотвращает развитие водной эрозии.Обработка почвы при орошении включает планировку и подготовку поля к поливам, систему обработки почвы под яровые и озимые культуры и обработку почвы под промежуточные посевы.

Выравнивание  поверхности почвы и придание ей нужного уклона проводят для равномерного распределения воды и увлажнения почвы на орошаемой площади. При  этом исключаются застой воды и переувлажнение почвы в понижениях; одновременно наступает физическая спелость почвы  для обработки и посева. Планировка предупреждает вторичное засоление  и заболачивание орошаемых земель, развитие водной эрозии. Выровненная  поверхность поля позволяет автоматизировать полив, повысить производительность почвообрабатывающих, дождевальных и других агрегатов  и главное - качество выполняемых  полевых работ. Основную (капитальную) планировку проводят при устройстве орошаемых земель по специальным  проектам. При поливе затоплением  на рисовых полях (картах) необходима горизонтальная планировка с малым  уклоном (до 0,002), а при поливе по бороздам и полосам применяют планировку под наклонную поверхность с  большим уклоном полей.

Ремонтную планировку проводят на площадях с  сильно деформированной поверхностью поля под действием орошения, оседания, размыва почвы или движения тяжелых  машин и агрегатов.Для предварительного выравнивания (срезки) возвышений, засыпки понижений используют бульдозеры, грейдеры. Окончательное выравнивание поверхности предварительно вспаханной почвы выполняют с помощью длиннобазовых ковшовых планировщиков П-5,ПА-3,Д-719. 

Поверхность поля планируют в двух взаимно  перпендикулярных направлениях без  образования уступов и валиков, осуществляя 2-4 прохода агрегата по одному следу. Под культуры раннего  срока посева почву выравнивают  осенью после уборки возделываемой  культуры, а под озимые - в летний период после уборки парозанимающих культур.Эксплуатационную планировку поверхности поля проводят ежегодно при подготовке его к поливу или после вспашки перед посевом сельскохозяйственных культур. При выравнивании ликвидируются развальные борозды, свальные гребни, промоины и другие неровности, образуемые при обработке почвы или движении тяжелой техники. Хорошее выравнивание поверхности почвы перед посевом с одновременным рыхлением и мульчированием обеспечивают отвальные выравниватели ВПШ-15, ВП-8А, ВПН-5,6 и другие при движении агрегатов под углом к направлению вспашки. 

2. Зяблевая  обработка и углубление пахотного  слоя на орошаемых землях 

Выбор приемов  зяблевой обработки почвы при  орошении обусловлен степенью увлажнения почвы, засоренностью поля, применяемыми способами орошения (поверхностный  и др.), видами полива (влагозарядковый, предпахотный и др.). При оптимальной  влажности почвы для ее крошения и продолжительном послеуборочном периоде зяблевую обработку проводят по типу полупаровой. На полях, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, осуществляют двукратное лущение стерни: первое на глубину 6-8 см при уборке зерновых, второе - на 10-12 см при массовом появлении  всходов сорняков. При вторичном  отрастании сорняков проводят вспашку  плугами с предплужниками и боронование. При засорении поля малолетними  сорняками ограничиваются одним  лущением на меньшую глубину. 

Если почва  после уборки культуры иссушена, то сначала проводят предпахотный полив. Увлажнение почвы благоприятствует прорастанию семян сорняков, улучшает крошение почвы и качество зяблевой обработки. 

Для предпахотного  полива используют поливную сеть, сохранившуюся  после пропашных культур; лущение  в этом случае не проводят. При отсутствии поливной сети ее создают перед поливом, а почву после уборки зерновых культур предварительно лущат. На полях, где будут проводить влагозарядковый  полив, одновременно со вспашкой нарезают поливные борозды, щели или полосы на расстоянии 70-140см с помощью переоборудованных  плугов. Например, если снять отвал  у второго корпуса 4-корпусного плуга, то при вспашке образуется борозда, а при удлинении отвала этого  же корпуса - гребень, который формирует  полосу, равную ширине захвата плуга. Более качественную нарезку борозд осуществляют бороздоделателем, который крепят к раме плуга. В этом случае на-правление вспашки должно совпадать с направлением полива. Пашут и нарезают поливные борозды вдоль склона. При поперечной схеме размещения временных оросителей выводные борозды нарезают на расстоянии 300-400 м одна от другой при уклоне поля 0,008. На тяжелых почвах с плохой водопроницаемостью для лучшего впитывания влаги в системе зяблевой обработки или непосредственно перед поливом проводят щелевание на глубину 40-50 см. Временную оросительную сеть после полива заравнивают при подсыхании гребней. Значительное уплотнение почвы при поливах требует увеличения мощности пахотного слоя до 32-35 см с помощью глубокой вспашки, безотвального рыхления или других способов. При глубоком пахотном слое с хорошей водопроницаемостью более рационально используется поливная вода и повышается эффективность вносимых удобрений. Глубокая вспашка с внесением органических и минеральных удобрений предупреждает переувлажнение почвы, способствует более быстрому насыщению водой профиля почвы до глубины 50-70 см. При этом существенно снижаются потери воды на испарение. Преимущество глубокой вспашки заключается в снижении засоренности полей, улучшении аэрации почвы и условий питания растений. Хорошо развитая корневая система растений при глубокой обработке позволяет полнее использовать воду и питательные вещества из глубоких слоев почвы и положительно влияет на урожайность культур. Поэтому в орошаемых севооборотах мощность пахотного слоя увеличивают на черноземных почвах до 32-35 см, на светло-каштановых - до 25-27см. Под сахарную свеклу и овощные культуры на черноземных почвах пашут на глубину 30- 32 см, под кукурузу - на 25-27 см, а под зерновые колосовые культуры - на 20-22 см. Применение чизельных орудий, безотвальных плугов-рыхлителей позволяет увеличить глубину рыхления до 35 см и более. Способы углубления зависят от биологических особенностей культуры, типа почвы, ее уплотнения и нормы полива. Например, на тяжелых черноземных почвах при высоких поливных нормах глубокую вспашку в севообороте проводят через 2-3 года, на легких почвах при невысоких оросительных нормах периодичность глубоких обработок увеличивают до 4-5 лет.