Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2011 в 15:30, дипломная работа
Цель исследований: изучение взаимосвязи физико-химических показателей, характеризующих качество молока.
Задачи: 1.Определить динамику показателей: содержание жира и белка в молоке;
2. Изучить характер изменения показателей: СОМО и плотность молока;
3. Выявить взаимосвязь физико-химических показателей молока;
4. Рассчитать экономическую эффективность производства молока на каждый месяц.
ВВЕДЕНИЕ
1 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Краткая природно-экономическая характеристика предприятия
1.2 Организационная структура и структура управления предприятием
1.3 Состояние и использование материально-технических и трудовых
ресурсов
1.4 Специализация и концентрация производства
1.5 Состояние животноводства и механизации
1.6 Кормопроизводство и кормление сельскохозяйственных животных
1.7 Анализ племенной работы хозяйства
1.8 Экономическая эффективность производства
2 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
3 СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Цель и задачи исследований
3.2 Методика и условия проведения исследований
3.3 Результаты исследований и их анализ
3.4 Экономическое обоснование результатов исследований
4 РАЗРАБОТКА ВЕТЕРИНАРНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ
МЕРОПРИЯТИЙ
5 БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
5.1 Анализ состояния условий труда на предприятии и мероприятия
по их улучшению
5.2 Мероприятия по охране окружающей среды
5.3 Мероприятия по обеспечению безопасности в чрезвычайных
ситуациях
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК