Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2011 в 10:58, практическая работа
Молочное животноводство является приоритетной и наиболее рентабельной сельскохозяйственной отраслью в Свердловской области и не только. За счет него хозяйства имеют возможность получать денежные средства на решение текущих вопросов производственной деятельности, повышение оплаты труда своим работникам, оказание материальной помощи пенсионерам и бюджетным организациям
По экономическим и статистическим исследованиям производство молока и мяса в хозяйствах Свердловской области далеко не полностью удовлетворяет потребность в этих продуктах на рынке. За последние годы некоторые слабые хозяйства вынуждены были сократить поголовье скота по ряду своих экономических причин. Это, конечно же, сказывается на валовом производстве продукции животноводства в целом по области. В тоже же время стабильно работающие хозяйства имеют возможность увеличить производство молока и мяса КРС, наиболее востребованных на рынке продуктов. Поэтому перед сельхозтоваропроизводителями поставлена задача увеличения поголовья и рост продуктивности скота, особенно молочного.
Продуктивность коров можно повысить организационными методами, укрепляя кормовую базу, применяя современное доильное оборудование, совершенствуя селекционную работу и другое.
Наиболее перспективным в этом отношении
является беспривязное содержание коров,
устройство доильных залов, которые увеличивают
пропускную способность во время дойки
и позволяют увеличить нагрузку на одного
работника. Это актуально в настоящее
время, так как труд в сельском хозяйстве
все еще является малопривлекательным
для молодежи, и в будущем могут возникнуть
проблемы с кадрами. Имеется также опыт
содержания молодняка КРС на глубокой
несменяемой подстилке, что также сокращает
затраты на выращивание мяса.
1. Краткая характеристика крестьянского хозяйства СПК «Завет Ильича» и его отраслей.
1.1 Общие сведения о хозяйстве
Колхоз «Завет Ильича» организован на базе нескольких мелких хозяйств, созданных в 1929 – 30 годах.
Колхоз «Завет Ильича» зарегистрирован Малым Советом Ирбитского районного Совета Народных депутатов – решение № 35 от 20.02.1992 года. Перерегистрация 14.06.2002 года, Постановление № 304. Регистрационный номер № 12 / 1 серия - III ИИ.
В
соответствие с Гражданским Кодексом
Российской Федерации, ФЗ «О сельскохозяйственной
кооперации» от 08.12.1995 г. № 193 с последующими
изменениями к нему, 12 октября 2007 года
решением общего собрания членов колхоза
«Завет Ильича» принята новая организационно-правовая
форма – производственный кооператив
и утвержден Устав в новой редакции.
1.1.1 Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Завет Ильича», - коммерческая организация, созданная гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещенной законом деятельности.
СПК «Завет Ильича» Ирбитского района, Свердловской области является сельскохозяйственной организацией.
Расстояние до областного центра г. Екатеринбурга – 260 км, до районного центра г. Ирбит – 12 км.
Адрес: 623830. Свердловская область, Ирбитский район, д. Бердюгина.
Телефон 3-57-48, факс 3-58-20.
Форма
собственности: Коллективно-долевая,
частная. СПК является юридическим
лицом.
Председатель
Правления кооператива: Бердюгин
Александр Яковлевич – избран общим собранием
членов колхоза «Завет Ильича» 31.10.2001 года.
До этого работал в хозяйстве главным
энергетиком.
1.1.2 Основное направление деятельности кооператива – производство молока; дополнительными отраслями являются выращивание мяса КРС и свиней, производство зерна и заготовка кормов для нужд животноводства.
Производятся
также другие хозяйственные работы
и услуги, не запрещенные законодательством
РФ.
Таблица №1
Структура товарной
продукции.
|
2006 г. | 2007г.
ожид. |
2008г.
план |
2009г.
прогноз | ||||
т. руб. | % | т. руб. | % | т. руб. | % | т. руб. | % | |
Выручка от реализации продукции и услуг – всего, т.р. | 66701 |
100 |
71438 |
100 |
81130 |
100 |
91900 |
100 |
в т.ч. с/х продукции, т.р. | 60924 | 91,3 | 67229 | 94,1 | 76030 | 93,7 | 86900 | 94,5 |
в т.ч. молоко | 37164 | 55,7 | 45620 | 63,8 | 57000 | 70,2 | 59000 | 64,2 |
Мясо КРС | 11946 | 17,9 | 10960 | 15,3 | 11960 | 12,9 | 12420 | 12,0 |
Мясо свиней | 3600 | 5,4 | 4504 | 6,3 | 4674 | 5,0 | 4674 | 4,5 |
Зерно | 8201 | 12,3 | 5723 | 8,0 | 1750 | 1,9 | 10150 | 9,9 |
Таблица
№2
Показатели | Годы | |
2006 | 2007 | |
Общая земельная площадь, га | 15421 | 15421 |
В
т. ч.всего сельскохозяйственных угодий
(используется) |
5991 | 8574 |
Наличие тракторов, физических единиц | 44 | 44 |
Всего энергетических мощностей, л. с. | 20280 | 20280 |
Численность работников в с\х-ве,чел. | 305 | 305 |
Количество отделений | 3 | 3 |
Количество тракторно-полеводческих бригад | 2 | 2 |
Количество
животноводческих ферм, всего
Молочных Выращивание кр.рог. скота Свиноводческих |
12 7 4 1 |
12 7 4 1 |
Изменения в
сельскохозяйственных угодьях произошли
из-за заключения договора о принятии
земель в аренду у другого сельхоз
предприятия.
1.1.3
Таблица
№3
№ п/п | Показатели | Молоко | Мясо КРС | Мясо свиней |
1 | Объем реализации, тн | 5700 | 260 | 82 |
2 | Цена реализации
за 1 кг, руб. |
10-00 |
46-00 |
57-00 |
3 | Затраты на реализованную продукцию на 1 кг, руб. | 8-10 |
47-00 |
52-00 |
в том числе: | ||||
4 | постоянные
издержки
на 1 кг, руб. |
1-68 |
6-66 |
5-46 |
5 | переменные
издержки
на 1 кг, руб. |
6-42 |
40-34 |
46-54 |
7 | Минимальный объем
продаж, тн.
(точка безубыточности) стр.4 х стр.1 / стр.2 – стр.5 |
1,68 х 5700
10,0 – 6,42 = 2675 тн |
6,66 х 260
46,0 – 40,34 = 306 тн |
5,66 х 82
57 – 46,54 = 44,4 тн |
Из данного анализа видно, что хозяйство превышает минимальный объем по реализации молока и свинины. По этим показателям получается прибыль. По мясу КРС хозяйство реализует меньше необходимого объема продаж. От реализации мяса КРС хозяйство несет убытки. Это сложилось в виду того, что увеличились затраты на производство мяса (реконструкция животноводческих корпусов, рост оплаты труда, стоимость кормов), а также снизился объем реализации мяса КРС. Хозяйству необходимо больше реализовать мяса КРС и снижать затраты на единицу продукции за счет роста продуктивности скота и уменьшения непроизводительных затрат.
Таблица №4
Производство продукции растениеводства.
Наименование | 2004 г. | 2005 г. | 2006г. | 2007г.
ожид. |
2008г.
план |
2009г.
прогноз |
Зерно всего, тн. (амб.) | 3617 | 7148 | 8885,7 | 6023,7 | 9675 | 9900 |
в том числе на корм, тн. | 2000 | 4000 | 4000 | 3500 | 3700 | 4000 |
Сено, тн. | 1242 | 2677 | 2100 | 3180 | 2900 | 2900 |
Силос, тн. | 6135 | 16612 | 12689 | 17134 | 16500 | 17000 |
Солома, тн. | 490 | 285 | 250 | 200 | 200 | 200 |
Зеленая масса на корм и на выпас, тн. | 5185,4 | 6262,8 | 5657,6 | 4471,5 | 5350 | 5350 |
В 2007 году из-за неблагоприятных погодных условий, позднего сева, недостатка влаги получен низкий урожай зерновых.
Рост производства продукции растениеводства запланирован с учетом увеличения посевных площадей за счет аренды пашни и повышения урожайности сельскохозяйственных культур.
Применяя энергосберегающую технику, соблюдая технологию посева и обработки зерновых и кормовых культур, применяя удобрения и средства защиты растений, повышая за счет этого урожайность, хозяйство может максимально обеспечить кормами существующее и дополнительное поголовье скота. Чем больше в рационах кормления собственных кормов, тем ниже затраты на корма. Так как покупные корма обходятся дороже.
Таблица №5
Показатели | Годы | |
2006 | 2007 | |
Поголовье гол. | ||
КРС, всего | 2029 | 2400 |
Свиней, всего | 1565 | 1500 |
Удой на корову в год, кг | 5886 | 5545 |
Среднесуточный прирост в сутки, гр | ||
КРС | 793 | 750 |
Свиней | 278 | 320 |
Валовое производство, ц | ||
Молока | 4961,9 | 5520 |
Прирост КРС. | ||
Прирост свиней | ||
Себестоимость 1 ц, руб | ||
-молоко | ||
-прирост КРС | ||
-прирост свиней | ||
Расход кормов на 1ц, ц к ед | ||
-молока | ||
-прироста КРС | ||
Прироста свиней |