Учет затрат основного производства

    Содержание:

    Введение…………………………………………………… …………...…...2 стр. 

Глава I.  Теоретические основы учета затрат на производстве……....3 стр.

    1.1 Общие положения и задачи учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)…………………….3стр.

      1.2.Виды и классификация затрат на производство………………………..5 стр.

      1.3.Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)……………………………………………………………………………….7 стр.

      1.4.Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)…………………………………………………………9 стр. 

     Глава II. Учет затрат  основного производства на предприятии ЗАО «Тираспольский молочный комбинат» …………………………………….11 стр.

     2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО «Тираспольский молочный комбинат»…………………………………………11 стр.

     2.2.Аналитический и синтетический учет затрат основного производства на ЗАО «Тираспольский молочный комбинат»………………………………….. 12 стр.

     2.3 Первичный учет затрат на производство и выхода продукции молочного скотоводства…………………………………………………………………..….13 стр.

     2.4. Порядок исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства…………………………………………………………………...…17 стр. 

     Глава III. Совершенствование учета затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в ЗАО «Тираспольский молочный комбинат» с использованием метода «директ – костинг»……………...…21 стр. 

      Заключение……………………………………………………………….25 стр.

      Список  используемой литературы…………………………………… 27 стр.

      Приложения………………………………………………………………28 стр. 
 
 
 

      Введение

     В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и выявления резервов его снижения: определения рентабельности производства в целом и отдельных видов продукции, расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационных мероприятий: обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

     Таким образом, учет затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции обеспечивает внутренних пользователей информацией, необходимой  для контроля за производственной деятельностью  и принятия управленческих решений  по её результатам. В связи с этим актуальным является совершенствование данного участка бухгалтерского учета в современных условиях хозяйствования.

     Цель  данной работы – рассмотреть на примере конкретной организации  учет затрат основного производства.

     Задачи работы:

1. изучены теоретические основы учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции;

     2. проанализировано современное состояние учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства;

     3. Разработать основные направления совершенствование учета затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в ЗАО «Тираспольский молочный комбинат» с использованием метода «директ – костинг».

     Методологической  основой написания курсовой работы являются нормативные документы по ведению бухгалтерского учета и отчетности, учебная литература, периодические издания и данные действующего предприятия. Объектом исследования является ЗАО «Тираспольский молочный комбинат» 

     I.  Теоретические основы учета затрат на производстве

     1.1. Общие положения и задачи учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)

     Процесс производства – основополагающий процесс  в деятельности субъектов хозяйствования. По его характеру определяются:

• виды основной деятельности организаций;
• содержание товарного знака;
• содержание знаков обслуживания;
• название организации;
• формирование уставного фонда;
• формирование финансового результата.

     Поэтому, необходимо умело управлять затратами  на производство продукции, объемом выпуска продукции, конкурентоспособностью и качеством выпускаемой продукции и т.д. Решать эти проблемы можно с помощью правильно организованного бухгалтерского учета затрат на производство.

     Учет  затрат – это документальное отражение  всех издержек, группировка их по статьям калькуляции и по элементам, выявление калькуляционных разниц от действующих норм затрат.

     Калькулирование – это последовательные расчеты  по исчислению себестоимости единицы  продукции.

     Между учетом затрат и калькулированием фактической себестоимости продукции существует тесная взаимосвязь. Это проявляется с одной стороны в том, что основанием для исчисления себестоимости продукции являются данные бухгалтерского учета затрат на производство, с другой стороны, учет затрат организуется с такой детализацией, которая необходима для калькулирования, контроля и управления себестоимостью.

     Согласно "Основным положениям по составу  затрат, включаемых в себестоимость  продукции (работ, услуг)" себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     Учет  затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции организуются по следующим принципам:

     - согласованность фактических объектов  учета затрат с плановыми;

     - непосредственная связь затрат  с процессами производства и  обращения;

     - четкое разграничение издержек предприятия по сферам хозяйственной деятельности;

     - включение всех затрат по производству  продукции отчетного периода в ее себестоимость;

     - расширение состава затрат, относимых  на объекты их учета по прямому признаку;

     - определение влияния изменений норм и отклонений от норм на себестоимость;

     - согласованность объектов учета  затрат с объектами калькулирования и исчисление на этой основе себестоимости продукции по данным бухгалтерского учета производственных расходов;

     - развитие методологии и организации учета затрат на производство с целью их приближения к международным стандартам и мировой практике.

     Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

     1.Своевременное, полное и достоверное отражение фактических расходов на производство и сбыт продукции по структурным подразделениям, видам продукции, элементам и статьям калькуляции;

     2.Достоверное  исчисление фактической себестоимости  единицы продукции (работ, услуг);

     3. Правильная организация учета  и методов распределения косвенных  расходов;

     4. Контроль за выполнением плановых  заданий по себестоимости, соблюдением  действующих расходных норм и  нормативов затрат;

     5. Определение рентабельности продукции  и факторов, обуславливающих ее уровень;

     6. Оценка эффективности работы  структурных подразделений предприятия;

     7.Обеспечение  поступления информации для анализа  резервов снижение себестоимости. 
 

     1.2. Виды и классификация затрат на производство

     Все затраты на производство продукции (работ, услуг) классифицируются:

     Таблица №1

     Классификация затрат на производство

 

     1.3. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)

     В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

     - затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства;

     - затраты, связанные с использованием природного сырья;

     - затраты на подготовку и освоение производства:

      - затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства;

     - затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством

     - затраты на обслуживание производственного процесса;

     - затраты по обеспечению нормальных  условий труда и охране труда;

     - текущие затраты, связанные с  содержанием и эксплуатацией  фондов природоохранного назначения: очистных сооружений, золоуловителей

     - затраты, связанные с управлением  производством:

     - затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

     - оплата в соответствии с законодательством  трудовых отпусков, социальных отпусков с сохранением заработной платы, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата льготных часов подростков, оплата перерывов в работе матерей для кормления ребенка, оплата времени, связанного с прохождением медицинских осмотров, выполнением государственных обязанностей, другие виды оплат;

     - обязательные отчисления от всех  видов оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции (работ, услуг), независимо от источников выплат, по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения и государственный фонд содействия занятости;

     - плата по процентам за ссуды  (кроме процентов по просроченным и отсроченным ссудам и ссудам, полученным на восполнение недостатка собственных оборотных средств и на приобретение основных средств и нематериальных активов).

     - отчисления в специальные отраслевые  и межотраслевые внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;