Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2012 в 12:36, отчет по практике
Учебно-ознакомительная практика ставит своей основной целью познакомить студента с работой действующих предприятий оптово-розничной торговли. Главная задача учебно-ознакомительной практики заключается в том, что студенты впервые в своей жизни смогли бы соприкоснуться: с работой обслуживающего персонала и менеджеров в процессе приемки товаров, их подготовке к продаже; увидеть технологическое торговое оборудование в действии и почувствовать на себе необходимость получения высшего образования по специальности «Коммерция», для работы в сфере товарного обращения, в области организации и технологии коммерции и маркетинга
Введение ………………………………………………………………………………4
1. История развития предпри-ятия………………………………………………...…5
2. Краткая характеристика предпри-ятия……………………………………………7
2.1 Организационная структура предпри-ятия…………………………………...9
3. Характеристика торгового оборудова-ния………………………………………16
4. Анализ коммерческой деятельно-сти…………………………………………….20
4.1. Маркетинговая деятельность (изучение потребительского рын-ка)………20
4.2.Коммерческие связи с поставщиками сы-рья………………………………..27
4.3.Характеристика ассортимента продук-ции……………………………….…34
4.4.Конкурентная среда по данному ассортименту…………………………….38
4.5.Динамика товарооборо-та…………………………………………………….40
4.6.Анализ состояния рекламно-информационной работы в магази-не……….43
5. Анализ претензий к качеству продукции……………………………………….46
6. Делопроизводст-во………………………………………………………………...47
7. Организация безопасности труда ……………………………………………….50
Заключение………………………………………………………………………..56
Список использованных источни-ков……………………………………………57