Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2012 в 04:23, отчет по практике
Практика была пройдена в ООО «Ямато групп». В течение прохождения производственной практике я ознакомилась с деятельностью организации, изучила основные направления и основные технико-экономические показатели деятельности, динамику развития, систему планирования, учета, документооборота. Также мною были изучены производственная и организационная структура предприятия, структура бухгалтерской службы и функциональные обязанности работников бухгалтерии.
Введение
Документальное оформление поступления сырья на производство (кухню).
Документальное оформление отпуска готовых изделий из производства.
Документальное оформление отпуска блюд с раздачи.
Отчет о движении продуктов и тары на производстве.
Учет сырья и готовой продукции в обособленных цехах по производству полуфабрикатов, кондитерских и других изделий.
Учет сырья и готовой продукции в обособленных цехах по производству полуфабрикатов, кондитерских и других изделий.
Заключение
Список литературы