Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО Ульяновская Государственная Сельскохозяйственная Академия

 
 
 
     Кафедра: «Экономика и управление на предприятиях АПК» 

Контрольная работа

по дисциплине

«Сельскохозяйственные рынки»

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Выполнил:  студент 6 курса                 1 группы экономического факультета: Шатилин И.В. Проверила: Зотова Г.Г.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ульяновск 2011 

      Содержание:

Введение.

1. Часть.  Теоретические основы рынка оптовой торговли, его особенности, спрос, предложение, ценообразование.
2. Часть. Анализ современного состояния рынка оптовой торговли
3. Часть. Совершенствование функционирования рынка оптовой торговли

Заключение.

Список  литературы. 

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

        Оптовая торговля является частью  рынка товаров и услуг, т.е.  потребительского рынка. Исторически первоначально возник именно потребительский рынок. Это товарные биржи, множество других форм оптовой и розничной торговли, маркетинга и маркетинговых организаций и т.д. Исторически, развиваясь и совершенствуясь по мере созревания, объективных экономических условий, от рынка товаров и услуг отделялись рынки факторов производства. Это делало рынки целесообразнее и рациональнее, более специализированными, следовательно, более совершенными.

        Актуальность темы курсовой работы  «Организация оптовой торговли» заключается в том, что на современном этапе развития экономики, в условиях уже относительно сложившихся экономических связей и конкурентной среды, становится актуальным не только общее совершенствование существующих технологий организации оптовой торговли, но и внедрение новых для экономики методик продвижения товара.

        Оптовая торговля как рынок  промежуточных продавцов выражает  совокупность экономических отношений  лиц и организаций, приобретающих  товары для перепродажи или  сдачи их в аренду другим  потребителям с выгодой для себя. Использование посредников объясняется в основном их непревзойденной эффективностью в обеспечении широкой доступности товара и доведения его до целевых рынков. Благодаря своим контактам, опыту, специализации и размаху деятельности оптовые торговцы предлагают фирме больше того, что она обычно может сделать в одиночку.

        Предметом курсовой работы является процесс организации оптовой торговли. Целью курсовой работы является исследование организации рынка оптовой торговли. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

       - определить значение оптовой  торговли;

       - изучить функции, выполняемые  оптовой торговли.

      - определить пути совершенствования оптовой торговли в различных условиях. 

1. Теоретические основы  рынка оптовой торговли, его особенности, спрос, предложение, ценообразование.

     На  современном этапе в российской экономике оптовая торговля имеет  важное значение. Именно оптовая торговля заставляет наших производителей поднимать  качество отечественных товаров  для завоевания прочного места как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

     Оптовая торговля - совокупность организаций, которые приобретают и (или) хранят товары крупными партиями и перепродают их розничной торговле, другим торговым организациям или организациям-потребителям.

     Наиболее  яркими представителями рыночной оптовой  торговли стали торговые дома, товарные и фондовые биржи, постоянно действующие  оптовые выставки и ярмарки. Отличительной  особенностью этих организаций является рыночный характер их деятельности: моральная и материальная ответственность за итоги коммерческой деятельности, независимость, свободный выбор партнеров, полная финансовая ответственность.

     По  структуре оптовую торговлю в  России можно разделить на два  направления: оптовая торговля сырьем и полуфабрикатами, оптовая торговля готовой продукцией.

     Оптовая торговля сырьем и полуфабрикатами  включает в себя также оптовую  торговлю средствами производства, продовольственными товарами без переработки, осуществляет торговые связи с производством.

     Оптовая торговля оптовой продукцией включает в себя торговлю потребительскими товарами, в том числе продовольственными товарами без переработки, и торговлю средствами производства; осуществляет торговые связи с потребителями.

     Оптовая торговля находится в центре хозяйственных связей, осуществляемых оптово-посредническим звеном, как с производством, так и с потреблением. Она является важнейшим опосредованным звеном между сферами производства и потребления в процессе воспроизводства.  

  Основными задачами оптовых предприятий являются:

• поиск поставщиков товаров для розничных предприятий и других покупателей, а при необходимости размещение заказов на предприятиях-товаропроизводителях в соответствии с покупательским спросом по ассортименту, количеству и качеству;
• закупка товаров у производителей, их доставка и хранение;
• формирование торгового ассортимента в соответствии с требованиями розничных предприятий;
• проведение маркетинговых исследований для производителей товаров и розничных предприятий с текущими и перспективными прогнозами состояния спроса и предложения на продукцию производственно-технического назначения и товары народного потребления;
• внедрение современных и прогрессивных методов оптовой торговли;

    информационное  и консалтинговое обслуживание;

• обеспечение максимально возможной совокупной экономии за счет снижения уровня издержек обращения на всех этапах реализации процесса оптовой торговли.

      Оптовая торговля предшествует розничной, в  результате оптовой продажи товары не переходят в сферу личного  потребления, они либо поступают в производственное потребление, либо приобретаются розничной торговлей для реализации населению. Оптовая торговля, являясь важнейшим звеном свободного взаимодействия между участниками акта купли-продажи, реализует этот акт в крупных объемах, большими партиями товаров.

Оптовая торговля занимает важное место в  экономике рыночных государств, так  как имеет ряд преимуществ  для производителей:

а) поставляет товары без существенного изменения  их внешнего вида – переработчикам, агентам по перепродаже и крупным потребителям;

     б) разгружает органы сбыта производителя, так как нет необходимости  оформлять множеством накладных, счетов, бухгалтерских документов и писем  и другую документацию;

     в) снижаются затраты, связанные с  реализацией продукции, поскольку вместо большого количества мелких розничных торговцев, поставки осуществляются в адрес небольшого перечня крупных оптовых торговцев.

     Таким образом, оптовый товарооборот представляет собой совокупный объем продажи  товаров производственными и  торговыми предприятиями, а также посредниками другим предприятиям и юридическим лицам для последующей реализации населению или для производственного потребления.

     В настоящее время оптовая торговля имеет следующие основные формы: транзитная, когда оптовая база продает товары без завоза на свои склады, сразу конечному покупателю, и складская, когда реализация товаров осуществляется непосредственно со своих складов. Результатом этих форм продажи является оптовый транзитный оборот и соответственно складской товарооборот. В общем объеме товарооборота торговых баз наибольший удельный вес приходится на долю складского товарооборота.

     Специализация оптовой торговли на выполнении контрактной  функции обеспечивает значительную экономию издержек обращения, что обуславливает уменьшение числа контрактов. В результате покупатель, то есть розничная торговля экономит время, так как освобождается от закупок у множества производителей, снижает материальные затраты, связанные с хранением, формированием ассортимента товаров и их доставкой.

     Оптовые предприятия организуют завоз товаров  в различные районы страны, благодаря  чему совершенствуется территориальное  разделение труда. Осуществление транспортной функции опта проявляется при  доставке товаров со складов предприятий  в розничную сеть или внерыночным потребителям своего региона.

     Оптовая торговля занимает одно из ведущих мест в Общероссийском классификаторе видов экономической деятельности. Ей посвящен целый раздел G, код - 51, где она подразделяется на: организации, осуществляющие оптовую торговлю, включая торговлю через агентов (за вознаграждение или на договорной основе); сельскохозяйственным сырьем и живыми животными; пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями; непродовольственными потребительскими товарами; несельскохозяйственными промежуточными продуктами, отходами и ломом, топливом, машинами и оборудованием.

Ценообразование в оптовой торговле

     Оптовая торговля представляет собой деятельность по закупке, хранению и перепродаже  товаров, продукции, сырья крупными партиями другим предприятиям (производителям, оптовым предприятиям, предприятиям розничной торговли, общественного питания и т. д.). В сфере оптовой торговли товары и продукция реализуются по ценам, называемым на практике ценами закупки. Цена закупки состоит из цены приобретения товара (отпускной, оптовой или цены закупки другого предприятия оптовой торговли) без налога на добавленную стоимость, снабженческо-сбытовой (оптовой) надбавки (Сн. Сб.) и налога на добавленную стоимость, включенного в цену в оптовом звене (НДС опт) (2.3):

     Ц_зак = Ц_{пр без НДС} + Сн.сб. + НДС_опт

     Оптовые цены - цены, по которым реализуется  и, соответственно, закупается продукция  предприятий (фирм, организаций). Как  уже было сказано, оптовые цены подразделяются на два подвида: оптовые цены предприятия и оптовые (отпускные) цены промышленности.

     Оптовые цены предприятия - это цены изготовителей  продукции, по которым они реализуют  ее потребителям - другим предприятиям, сбытовым и оптовым организациям. Продавая свою продукцию, предприятия  должны возместить издержки производства и сбыт и получить нормальную прибыль. На основе оптовых цен предприятия проводятся анализ и расчеты стоимостных показателей работы. Таким образом, эти цены обращены к производству и тесно связаны с ним.

     Разновидностью  оптовой цены предприятия является трансфертная цена. Она применяется при совершении коммерческих операций между подразделениями одного и того же предприятия и может использоваться как в отношении готовых изделий, полуфабрикатов, сырья, так и в отношении услуг, в том числе управленческих платежей и процентов за кредит. За последние годы трансфертные цены получили широкое распространение, поскольку внутрифирменная торговля становится важным элементом международной торговли. Трансфертные цены могут существенно влиять на конкурентоспособность предприятия на рынке. Так, путем занижения цен сырья и материалов, поставляемых дочерними фирмами, можно заметно повысить конкурентоспособность компании в целом. Заниженные цены иногда применяются для уменьшения таможенных пошлин, однако это противоречит антимонопольному законодательству.

     В качестве базисной цены, служащей ориентиром для внесения поправок или фиксации уровня цены при заключении сделки, используются: