Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2012 в 14:30, курсовая работа
В животноводстве, в отличие от промышленности, основным средством производства, перерабатывающим сырье (корм) в конечную продукцию, являются живые существа. В связи с этим технология производства молока включает в себя две неотъемлемые составные части:
1. технологию содержания
2. технологию обслуживания животных.