Виды уборки номерного фонда

Виды  уборки номерного  фонда 

     Различают следующие  виды   уборки   номерного   фонда : 
- текущая ежедневная  уборка ; 
- промежуточная уборка; 
- уборка номера после выезда гостя; 
- генеральная уборка; 
- вечерняя подготовка номера.

     Согласно  требованиям санитарных норм и правил, ежедневная текущая уборка жилых номеров проводится в следующей последовательности: 
- помещение номера проветривается в течение 20-30 минут: зимой открывается форточка, летом - окна; 
- моется посуда, оставленная гостем и накрывается чистым полотенцем до конца уборки; 
- далее горничная приступает к уборке постели: снимается и перевертывается наматрасник, встряхивается простынь, одеяло с пододеяльником, взбиваются подушки; 
- заправляется постель следующим образом: простыня расстилается таким образом, чтобы один край ее был подвернут под наматрасник;  
- расправляются подушки, и все закрывается одеялом с пододеяльником (обязательно закрывая подушки), затем все накрывается покрывалом; 
- удаляется пыль с мебели, столов, телевизора, телефона, холодильника, радиоприемника; 
- удаляется пыль из ковра, прикроватного коврика, с напольного покрытия, пола.

     Во  время проведения уборки в номере категорически запрещается вставать на столы, диваны, кресла и прочую мебель.

     Завершается уборка в номере приведением в надлежащий порядок санузел. Приступая к уборке санузла горничная должна надеть резиновые перчатки и клеенчатый фартук. Ежедневная уборка санузлов в номерах, согласно требованиям санитарных норм и правил, должна производиться в следующей последовательности: 
- протирается навесная полочка,зеркала, полотенце-сушитель; 
- протирается глазурованная, керамическая плитка; 
- моется умывальник, ванна, биде, унитаз; 
- удаляется мусор из педального ведра, после чего оно моется; 
- моется резиновый коврик с добавлением дезинфицирующего препарата; 
- моется пол.

     После окончания уборки санузла, горничная  снимает перчатки, дезинфицирует  руки, раскладывает на туалетной полочке  стаканы по числу проживающих  в номере и необходимый набор  предметов гостеприимства в зависимости от категории гостиницы и стандартов (гель для душа, шампунь, мыло, зубная щетка и паста, тапочки, салфетки, туалетная бумага с резервным рулоном).

     Далее горничная вывешивает полотенца  для каждого гостя: не менее двух в средствах размещения категорий одна, две звезды; не менее трех - в трехзвездочной гостинице, не менее пяти - в средствах размещения категории четыре, пять звезд - и выкладывает полиэтиленовые пакеты для белья, вещей, сдаваемых гостем в стирку и химчистку.

     Промежуточная уборка производится в четырех- и пятизвездочных гостиницах, включает заправку кровати, уборку санузла замену пепельницы на чистую, контроль за состоянием жилого   номера  в течение дня. Чем выше категория средства размещения, тем больше внимания уделяет администрация качеству уборки жилых номеров, и промежуточная уборка номера может быть произведена несколько раз. Ежедневная промежуточная уборка в номерах производится по мере надобности и наличия условий для уборки.

     При уборке номера после выезда гостя в дополнительные работы горничной входят: приемка номера, смена постельного белья и полотенец, замена информации, рекламы.

     Генеральная уборка номеров производится систематически с установленной периодичностью 7-10 дней. Во время генеральной уборки протираются от пыли стены, прочищаются вентиляционные решетки, пылесосом чистятся драпировки, перинки, протираются стекла окон, дверей, проводится мытье ковров, дорожек. Шторы на окнах чистятся пылесосом и два раза в год сдаются в химчистку, прачечную. Администрация средства размещения должна четко отслеживать периодичность генеральной уборки.

     Вечерняя   подготовка   номера  включает  подготовку   номера  к ночному отдыху постояльцев: включается ночное освещение, ставится карточка с пожеланиями спокойных снов, прогнозом погоды на завтра, взбиваются подушки, откидывается угол одеяла.